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关于菜包子的餐饮百科

滋补的菜包子的做法如何做简单又好吃
  • 滋补的菜包子的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料面粉:300辅料鸡蛋:3个酵母:适量西葫芦:500虾皮葱粉条五香粉盐味精:适量具体步骤准备好适量的面粉取一小碗35度左右的温水,加入酵母融化,之后倒入面粉里,揉成光滑的面团,盖上盖子或保鲜膜发成原来的两倍大,成蜂窝...
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最最爱的素菜包子饺子馅儿如何做简单又好吃
  • 最最爱的素菜包子饺子馅儿如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟素菜包子饺子馅儿这是包子馅的一种,包子馅可以做成不同口味的,每一种口味都是比较好吃的,根据人的不同,人们喜欢不同的口味,这款包子馅比较适合年轻人吃,可以减肥,也不油腻,选择自己喜欢的蔬菜剁碎以后包成包子,是...
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方便的家常猪肉白菜包子如何做简单又好吃
  • 方便的家常猪肉白菜包子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟包子可谓北方人早饭必备的食物,也是北方人最受欢迎的早饭之一。这次的家常猪肉白菜包子也是一道家常方便的菜。它的做法简单,但深受欢迎,也方便保存,在我们工作匆忙的时候,早上可以将几个猪肉白菜包子放入微波...
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可以做苔菜包子吗-苔菜是什么
  • 可以做苔菜包子吗-苔菜是什么

  • 大家宅居在家的时候,是不是都会有许多的家庭小厨师,在家里大显身手,做包子给家里人吃呀?除了常见的青菜包,香菇包子,纯肉包子,现在小编给大家推荐一苔菜包子。大家可能会有所疑惑,苔菜是什么?可以做苔菜包子吗?想知道答案的话,就快往下看吧,小编已经准备好答案啦!一、苔菜是什么1....
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普通的素菜包子饺子馅儿如何做简单又好吃
  • 普通的素菜包子饺子馅儿如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟这道普通的素菜包子饺子馅儿呢属于早餐一类的东西了,通常呢是北方的人们比较喜欢吃这一类型的面食的东西。素菜包子和饺子其实在调料桌好的情况下是很好吃,很香的。它不像肉包子那样的肥腻,有它自己馅里面素...
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自己做的海菜包子如何做简单又好吃
  • 自己做的海菜包子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料海菜:1000猪肉:600小麦面粉:800辅料酱油:2汤匙胡椒粉:少许油:适量盐:适量白菜:400葱:200料酒:1汤匙具体步骤1.用不烫手的开水将中间的面粉烫熟,再用冷水将面团和好。2.和好的面团饧20分钟。3.将肉切成大粒。4.加...
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地瓜面山菜包子怎么做-地瓜面山菜包子的做法
  • 地瓜面山菜包子怎么做-地瓜面山菜包子的做法

  • 食材明细主料山菜(适量)猪肉(适量)地瓜面(适量)面粉(适量)辅料韭菜(少许)葱末(适量)姜末(适量)生鸡蛋(一个)配料食用油(适量)盐(适量)老抽(适量)芝麻油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)地瓜面山菜包子的做法步骤1、地瓜面和面粉按1:4用80℃的热水和成烫面醒发备用。2、山野菜摘净洗净,开水...
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梅菜包子的做法 【怡汝私房面点】梅菜包子 梅菜包子怎么做
  • 梅菜包子的做法 【怡汝私房面点】梅菜包子 梅菜包子怎么做

  • “一说到包子,都以为北方人喜欢吃,这款【梅菜包子】南北都喜欢吃,在香港也是卖座的包子之一。梅菜包子好吃,我很喜欢吃,每次到了【庆丰包子】就想买回来吃,都挺贵的,这回自己做了,也很好吃,还便宜呢。”食材明细主料面粉(500克)梅菜(400克)猪肉馅(200克)辅料酵母(2克)葱(一大颗或者两小颗)姜...
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蒸菜包子需要多长时间能好
  • 蒸菜包子需要多长时间能好

  • 15-20分钟。第一锅菜包子需要蒸20分钟,之后的都只需15分钟即可。包子放入蒸笼时要注意包子间留些缝隙,以防包子蒸好后膨胀粘连在一起。包子放入蒸笼后要醒面2-3小时才能放到蒸锅上蒸熟。包子蒸好后不要急于揭盖,要等熄火在蒸锅上停留5分钟,5分钟后端到桌上还要静放3分钟再揭...
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有肉的紫菜包子如何做简单又好吃
  • 有肉的紫菜包子如何做简单又好吃

  • 准备时间:60分钟    烹饪时间:30分钟包子,大家从小吃到大,猪肉包子,白菜包子,酸菜包子,冬菇包子等等。吃包子我们都吃出历史,吃出经验了。我相信小伙伴们吃过各种各样的包子,那么紫菜包子不知道大家吃过没有,没有的话就跟随这小编的步伐,看看这新奇的...
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可口萝卜虾皮菜包子如何做简单又好吃
  • 可口萝卜虾皮菜包子如何做简单又好吃

  • 准备时间:60分钟    烹饪时间:1小时30分钟胡萝卜营养非常丰富,含有人体所需的多种维生素和木质素,能够帮助人们增强抵抗力,减少感冒。并且,常吃胡萝卜有利于健康长寿,之前我不喜欢吃胡萝卜,觉得胡萝卜味道奇怪,不愿意吃。后来吃了一种萝卜虾皮菜包...
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香菇豆干菜包子怎么做-香菇豆干菜包子的做法
  • 香菇豆干菜包子怎么做-香菇豆干菜包子的做法

  • “怎么让蒸好的菜包子里的菜最终还是绿油油是关键哦!!!”食材明细主料中筋粉(500g)牛奶(270g)干酵母(6g)青菜(750g)香菇(适量)香干(适量)辅料盐(4g)糖(15g)芝麻油(15g)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香菇豆干菜包子的做法步骤1、先准备馅,一会皮好了就得包了。青菜洗净。先煮一锅开水,再准备...
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酥软的生煎肉菜包子如何做简单又好吃
  • 酥软的生煎肉菜包子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时生煎肉菜包子是道很常见的南味小吃,别具风味。主要的特点就是底焦黄、脆香、多汁,这种方式做出来的包子内馅水分会比较丰富不流失,平时很受大家欢迎,里面的肉馅香,包子皮的底部又酥又脆,咬一口里面的汤汁味道鲜...
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猪肉油麦菜包子如何做简单又好吃
  • 猪肉油麦菜包子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟猪肉油麦菜包子制作这道猪肉油麦菜包子最需要的就是猪肉了,而猪肉中也富含了很多营养素矿物质,拥有很多我们人体每天所需的矿物质,非常的美味可口,对人体有很大的益处,所以这道猪肉油麦菜包子非常值得我们去品...
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蒸菜包子需要多长时间出锅
  • 蒸菜包子需要多长时间出锅

  • 10-20分钟。菜包子的大小不同,蒸的时间也会不一样。个头偏小的菜包子,水开后蒸10分钟左右即可。个头中等的菜包子,水开后需要蒸15分钟左右。个头稍大的菜包子,需要酌情增加蒸制的时间。蒸菜包子时,需要将菜包子冷水下锅,蒸出来的菜包子口感会更加松软。...
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油渣包菜包子怎么做-油渣包菜包子的做法
  • 油渣包菜包子怎么做-油渣包菜包子的做法

  • “为了做苏式月饼,特意买了两斤猪板油回来炼猪油,最后剩下了一堆油渣,以前的老法子是烧青菜吃,感觉不怎么样,于是,换个方法折腾吧”食材明细主料面粉(适量)猪油渣(适量)包菜(适量)粉丝(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料酵母(适量)糖(适量)盐(适量)黑胡椒粉(适量)辣椒油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普...
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全麦鲜肉白菜包子怎么做-全麦鲜肉白菜包子的做法
  • 全麦鲜肉白菜包子怎么做-全麦鲜肉白菜包子的做法

  • 食材明细主料面粉(300克)全麦粉(200克)酵母(5克)水(270克)辅料葱(适量)姜(适量)鸡蛋(1个)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)老抽(适量)鸡精(适量)香油(适量)十三香(适量)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)全麦鲜肉白菜包子的做法步骤1、成品图。2、制作方法:面粉300克,全麦粉200克,酵母5克,水270克,启动和面...
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好吃的招财白菜包子如何做简单又好吃
  • 好吃的招财白菜包子如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:60分钟招财白菜包子,主要以白菜跟猪肉为馅料制作而成的包子,事实上就是普通的白菜肉包子,是非常好吃易饱且十分具有寓意的一种面食。白菜是非常常见的一种蔬菜,维生素营养含量非常丰富,能有效促进肠胃蠕动,帮助人体消...
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简易的猪肉白菜包子如何做简单又好吃
  • 简易的猪肉白菜包子如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料白菜:1棵猪肉末:500辅料老抽:适量鸡精:适量味精:适量姜:适量香油:适量五香粉:适量猪油:适量油:适量盐:适量葱:适量花椒水:适量具体步骤1.准备白菜一颗,猪肉馅一斤,以及,葱,姜备用2.葱姜切碎3.剁成末4.白菜剁馅5.买回来...
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好吃的全麦菜包子如何做简单又好吃
  • 好吃的全麦菜包子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟包子的做法非常多,相应的味道就有许多,市面上卖的包子也是各色各样的,虽然好吃,但考虑到各种因素,也会忍住。想吃美味的包子,其实很简单,全麦菜包子就是最好的选择,不仅做法简单,而且由各种食材的完美搭配使得全麦...
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菜包子肉包子怎么做-菜包子肉包子的做法
  • 菜包子肉包子怎么做-菜包子肉包子的做法

  • “昨晚做的,当今天的早餐,因为早上做生意没时间弄这些,之前都是吃汤面拌面粥这些不费时的,想吃肉包好久了,外面卖的肉包子又怕不是猪肉做的,不敢吃,今天终于又吃上肉包了,啦啦啦~~~”食材明细主料面粉(500g)瘦肉(250g)肥肉(100g)京包菜(1个)安琪干酵母(2g)水(适量)辅料酱油(2匙)蚝油(2匙)五香粉(半...
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苔菜包子需要蒸多久
  • 苔菜包子需要蒸多久

  • 15分钟。苔菜包子的内馅由苔菜和猪肉混合而成,包子皮用面粉和水混合揉成。揉面粉团时需要注意控制水分和面粉的比例,水分过多,面团太稀,水分过少,面团太干,制作劲道又Q弹的面皮,需要不停地揉打面团。...
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海菜包子蒸多久
  • 海菜包子蒸多久

  • 水开后20-25分钟。面皮中包入的是海菜所以蒸煮的时间比较长,但蒸包子的时间不宜过长,否则会影响包子食用时的口感。蒸好的包子不要立刻打开锅盖,需要焖上一会儿。包子里除了可以加海菜馅,还可以加猪肉馅、青菜馅,豆沙馅、粉丝馅、豆腐馅、虾仁馅等等。...
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菜包子蒸多长时间熟
  • 菜包子蒸多长时间熟

  • 水开后15分钟。蒸包子的时间不宜过长,否则会影响包子食用时的口感,包子里除了可以加青菜馅,还可以做成豆沙馅、粉丝馅、豆腐馅、白菜馅、韭菜馅等等。包子中的蔬菜大多是经过焯水的,可以保存翠绿的颜色也可以减少蒸的时间。蔬菜包中可以加入香菇增加包子馅料的香味。...
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健康全麦菜包子如何做简单又好吃
  • 健康全麦菜包子如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟全麦菜包子,用的是全麦的面粉。先来普及一下知识,全麦面粉其实都要比一些的精粉好,它的营养价值更加不容小看的哦,它含有丰富的维生素和人体必须的微量元素。现在都是提倡吃这个全麦面粉,不仅因为营养方面比较...
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