- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟今天家里搞家族聚餐。我最拿手的就一道菜就是杂烩焖饼,是要大显身手一下。其实杂烩焖饼做法十分的简单,而且操作又非常的简便快捷,需要的时间也不多,就几十分钟,一道美味的杂烩焖饼就诞生了。家人们吃了都叫好...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟杂烩焖饼说它是饼,倒不如说他是饼状的大杂烩,里面有很多种鲜香的美食,我很喜欢吃这种一口咬下去全是菜的杂烩焖饼,只要十分钟左右就可以做好一份香喷喷的杂烩焖饼,颜色多姿多彩,红、黄、蓝、绿,带给你视觉上很大...
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- 准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料对虾:15只鱿鱼:1只茭白:1只芹菜:1根胡萝卜:半根洋葱:半个花菜:1/4个辅料盐:1小勺酱油:1小勺料酒:2小勺老干妈:1小勺葱姜蒜:适量具体步骤1.蔬菜洗净切好备用2.葱姜蒜切好3.鱿鱼斜刀切好,放开水里焯一下4.虾洗洗开背...
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- 食材明细主料饺子(适量)蔬菜(适量)鸡蛋(2只)火腿肠(2只)葱(适量)胡萝卜(80g)西红柿(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)杂烩锅贴的做法步骤1、先把饺子煮熟,具体怎么煮饺子这里不详细说明2、把饺子沥水3、水煮蔬菜,同样沥水4、平底锅油煎饺子,中等火候,记住...
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- “我上班,小鲜肉休息,他冒雨去买的菜回来给我做!感觉狠温馨!”食材明细主料鸡腿(2个)土豆(2个)木耳(10个)粉条(20条)辅料油(15ml)辣椒(9个)泡椒(5个)姜(6克)蒜(4个)花椒(5克)八角(2个)香叶(5克)生抽(3ml)醋(2ml)麻油(2ml)盐(5克)麻辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)杂烩烧鸡腿的做法步骤1、鸡腿切块,在水里煮一下...
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- “各种五颜六色的蔬菜混合。”食材明细主料玉米粒(200g)青瓜(150g)胡萝卜(100g)瘦肉(100g)辅料芹菜粒(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杂蔬烩的做法步骤1、瘦肉切丁,拌入生粉,糖,盐,香油一点点。2、玉米剥粒、胡萝卜切丁、青瓜切丁备用。3、热锅凉油,放入胡萝卜炒至7成熟,放入玉米...
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- 食材明细主料香菇(适量)鸡肉(适量)胡萝卜(半个)西红柿(一个)生姜(适量)洋葱(半个)油豆腐(适量)蘑菇(适量)冰糖(几粒)木耳(适量)陈皮(适量)香叶(适量)辅料玉米油(适量)盐(各一小勺)豆瓣酱(一勺)生抽(适量)微辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)杂烩炖鸡的做法步骤1、鸡肉入锅煮几分钟捞出备用2、素菜类备齐3、...
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- “特殊时期,宅家里,有时吃啥,于是就有了这个大杂烩。”食材明细主料青菜(适量)各种丸子(适量)鹌鹑蛋(适量)木耳(适量)山药(适量)胡萝卜(适量)辅料油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)大杂烩的做法步骤1、木耳泡发。2、青菜洗净。3、山药胡萝卜去皮切块。4、准备好所有食材。5、锅烧...
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- “西北地方风味。”食材明细主料熟羊杂(200g)辅料羊肉汤(适量)调料盐(适量)胡椒粉(少许)味精(少许)羊油辣子(适量)姜末(少许)青蒜(少许)香辣(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)烩羊杂的做法步骤1、锅中盛入适量羊肉汤。2、放入羊杂。白色的是面肺,羊肺里灌入面汁煮熟、晾凉切条。3、放入盐、胡...
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- 食材明细主料猪肉(适量)水发海带(适量)西红柿(适量)红萝卜(适量)蒜瓣(适量)青椒(适量)小米椒(少许)大白菜(适量)辅料猪油(适量)盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)冬季杂烩的做法步骤1、将所有食材准备好。2、热锅放猪油。3、放入蒜末、红萝卜煸香。4、将红萝卜炒软。5、放入...
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- 食材明细主料薄饼(2块)洋葱(1个)青椒(1个)红椒(1个)香菇(6个)白菜(1个)辅料盐(5克)生抽(5ml)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)杂蔬焖饼的做法步骤1、薄饼切丝2、打鸡蛋3、香菇火腿青红椒切碎4、白菜切丝5、洋葱切丁6、起油锅,炒鸡蛋,炒好后盛出来7、起油锅,放入洋葱丁炒香后加入火腿香菇青...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料杂粮大饼:150公克香菇:15公克青蒜:20公克辣椒:3公克鲜虾:40公克葱段:15公克姜片:8公克米酒:10㏄油:30㏄太白粉:15公克水:40㏄淡色酱油:15㏄盐:12公克香油:7㏄白胡椒粉:5公克高汤:200㏄辅料具体步骤1.杂粮大饼切成粗条...
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- 食材明细主料春卷皮(适量)土豆(适量)韭菜(适量)香干(适量)肉(适量)芽白(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)杂烩春卷的做法步骤1、一点面粉加水调成糊状,用于春卷封口时用。2、韭菜香干肉芽白切碎,土豆磨成细丝,加盐蚝油生抽炒好凉后再包。3、包的过程就省啦,我是用煎锅煎的,可以省很...
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- “天热了,搞个一锅烩,还挺好吃。”食材明细主料豆腐(1块)毛豆(1把)木耳(1把)虾仁(50克)辅料香菜(1根)调料酱油(1勺)蚝油(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐杂烩的做法步骤1、切了点水煮牛肉,也可以用肉末。2、炒出虾油。3、放开水煮开,捞出虾头,放豆腐,毛豆,木耳,牛肉煮开,放酱油蚝油,盐,...
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- 食材明细主料猪肉(150克)海带丝(100克)豆腐(适量)鸭血(适量)丸子(适量)胡萝卜(适量)菠菜(适量)粉丝(适量)辅料老抽(适量)盐(适量)白胡椒(适量)葱(适量)鸡精(适量)姜(适量)蒜(适量)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杂烩菜的做法步骤1、一切准备好,肉用料酒腌十分钟2、水煮开3、先下肉片,海带丝等难煮的蔬...
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- “最喜欢的吃法,各种自己喜欢的东西加一起,简简单单几分钟,汤汤水水,热热乎乎的一碗!”食材明细主料荞麦面(适量)方腿(适量)蛋饺(6只)油豆腐(6颗)熏鱼(3块)牛肉丸(3只)辅料青菜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杂烩面的做法步骤1、准备的原料。2、方腿切片。3、方腿,油豆腐,蛋饺,...
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- 食材明细主料鱼圆(适量)毛豆米(适量)蘑菇(适量)香菇(适量)胡萝卜(0.5根)方腿(4片)辅料盐(适量)白胡椒粉(适量)水淀粉(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)杂烩的做法步骤1、鱼圆油锅炸至金黄色捞出备用。2、准备好配菜:蘑菇,香菇,胡萝卜,方腿切片;毛豆米洗净备用。3、热锅冷油放毛豆...
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- “在过去,四川南部县的乡民们处于经济原因,有时猪肥肠、猪肝萝卜等食材一锅炖制成杂烩。后来,在此菜基础上演变出了如今的肥肠杂烩这道菜”食材明细主料肥肠(200克)猪肝(200克)辅料白萝卜(150克)海带(150克)香菜(适量)八角(1个)桂皮(1小块)山奈(1片)陈皮(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)料酒(5克)葱(适量)干...
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- 食材明细主料鸡蛋(1只)百叶(1块)油面筋(2个)鲜香菇(3朵)火腿肠(1根)芹菜(1根)黑木耳(5朵)辅料白胡椒粉(0.25匙)醋(2勺)食盐(1.5匙)淀粉(2勺)鸡精(1匙)酸咸(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)杂烩汤的做法步骤1、百叶、木耳、火腿肠切丝、香菇切片、芹菜去叶切段、鸡蛋捣匀、淀粉加水调开、油面筋掰开2...
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- 食材明细主料鸡肉(适量)米饭(适量)胡萝卜(适量)包菜(适量)辅料宝宝油(适量)玉米粒(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)杂蔬烩饭的做法步骤1、准备好食材。2、蔬菜都焯水。3、焯过水的蔬菜备用。4、鸡肉切小块加姜片上锅煮熟。5、鸡肉切碎。6、锅中放油下入鸡肉翻炒,加上蔬菜。7、...
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- “家里有什么材料就做什么,一锅炖,方便又好吃😋。”食材明细主料鸭血(1盒)金针菇(200g)粉丝(80g)猪肉(100g)辅料葱(适量)花椒(1匙)蒜末(适量)香菜(少许)调料酱油(1匙)蚝油(1匙)豆豉酱(1匙)酱香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)杂烩乱炖的做法步骤1、准备的食材。2、金针菇洗干净,鸭血切块,猪肉切片。3...
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- “我通常把放入很多食材的菜叫做大杂烩,这种什么都放一点的菜其实真的挺好吃的,食材丰富,味道也很鲜美,而且过年一般都会做来吃的,意思是什么幸福都有,什么吉祥的事都要。”食材明细主料鱼丸(100g)猪肉(50g)竹笋(100g)菜椒(100g)辅料油(15ml)生抽(5ml)盐(5g)鸡精(3g)淀粉(3g)大蒜(3g)咸鲜(口味)炒(工艺...
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- “牛杂,原本是洞庭湖乡农民餐桌上的地方风味菜肴,如今却成了城里人难得的美味佳肴,现在自己在家动手就可以吃到美味了。”食材明细主料牛杂(500g)辅料芹菜(2根)大青椒(2个)大红椒(2个)姜(1块)蒜(5个)红油(适量)盐(1匙)鸡精(1匙)黑胡椒粉(1匙)红烧酱油(1匙)啤酒(3匙)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度...
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- 食材明细主料花枝(适量)火腿(1片)蟹棒(2条)韭菜(适量)蛋(1粒)中筋面粉(150克)糯米粉(50克)泡打粉(1茶匙)辅料胡椒粉(1茶匙)盐(少许)鸡精粉(少许)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杂烩煎饼的做法步骤1、材料图。2、粉类放碗中用少许水调开,再加入蛋拌匀成浓稠状(水要慢慢滴加入不可一次过倒太多,...
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- 食材明细主料蛋卷(适量)粉条(适量)蛋皮(适量)排骨汤(适量)鱼丸(适量)辅料精盐(适量)味精(适量)葱末(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)大杂烩的做法步骤1、食材,蛋卷,粉条,蛋皮,排骨汤,鱼丸。2、排骨汤,。3、备好的蛋卷放进蒸锅里蒸热待用。4、锅移火上,倒进备好的排骨汤烧开。5、再将粉条...
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