- “鸡蛋在我们餐桌上肯定是出镜率最高的食材。不光因为它易保存,有营养,而且用鸡蛋制作的菜肴也是多种多样,五花八门。在我们家,绝对是用蛋大户。尝试蛋糕卷的时候一天能磕上十几个蛋蛋,平时的水蒸蛋也是我们家的宠菜,小沈是百吃不厌。小沈不喜欢吃白煮蛋,给它换个模样,加点味道,希...
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- 食材明细主料长青椒(1个)鸡蛋(2个)辅料紫洋葱(1个)剩面条(适量)花生油(1勺)调料生抽(1匙)醋(1匙)盐(1匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒洋葱鸡蛋炒面的做法步骤1、洋葱去皮切块,青椒洗净去籽切块,鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀。2、炒锅放油烧热放入鸡蛋炒凝固出锅备用。3、炒锅再次放点...
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- 食材明细主料面粉(50g)鸡蛋(1个)辅料洋葱(适量)青椒(适量)水(适量)配料盐(适量)花椒面(适量)油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒洋葱鸡蛋饼的做法步骤1、准备好面粉50g,鸡蛋1个,盐,花椒面放入碗中,适量青椒碎,洋葱碎2、将碗里的材料搅匀3、将洋葱碎和青椒碎放入平底锅炒香4、将炒好...
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- 食材明细主料皮蛋(2个)小青椒(8个)辅料生抽(适量)老干妈辣子鸡丁(适量)香油(适量)花椒油(适量)鸡精(适量)盐(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虎皮青椒拌皮蛋的做法步骤1、青椒洗净沥干去籽。2、皮蛋剥皮,切成小瓣摆放在碗里。一个皮蛋切8小瓣哦。3、调料:生抽、老干妈辣子鸡丁、香油...
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- “+”食材明细主料青椒(400G)辅料蒜(适量)姜(适量)阳江豆鼓(适量)配料油(适量)盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)中辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虎皮青椒的做法步骤1、材料:青椒、蒜、姜、阳江豆鼓调料:油、盐、酱油、鸡精2、锅内油烧熟放入切碎的大蒜、姜、豆鼓最后放青椒炒5、6分钟放少许...
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- “虎皮青椒,又叫虎皮海椒,是一道很民间的四川名菜,是将青椒表面炒得略微焦糊,斑驳的焦糊点如同老虎的花纹一样,所以得了虎皮青椒的美名。”食材明细主料青椒(250克)辅料盐(2克)白糖(8克)生抽(10克)醋(10克)油(20克)酸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虎皮青椒的做法步骤1、青椒去蒂去籽洗净...
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- “一道下夏日下饭菜,简单又好吃,一起学起来吧。”食材明细主料青辣椒(4个)辅料鸡蛋(1个)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)大蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虎皮青椒鸡蛋的做法步骤1、青辣椒洗干净,用刀拍扁,切成段。2、锅烧热,放入青椒翻炒。3、炒至断生,放少许盐。4、炒至半熟,放...
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- “青椒一个辣度适中的蔬菜,具有开胃帮助消化的功能。一般认知“辣椒”都具有去湿气的功效,但是非常少人知道。其实青椒具有超高的维生素C,比番茄多的不知道多少。所以多吃蔬菜比吃什么营养保健药丸补充要好的多今天介绍的是“虎皮青椒”简单易做美味”食材明细主料青椒(3个)辅...
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- 食材明细主料洋葱(半个)尖椒(1个)鸡蛋(3个)辅料花生油(1勺)调料盐(适量)生抽(1匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱青椒炒鸡蛋的做法步骤1、青椒洋葱洗净切块。2、炒锅放油烧热放入鸡蛋炒成块,出锅备用。3、直接放入洋葱。4、青椒翻炒至断生。5、加生抽,盐调味。6、放入鸡蛋翻炒均...
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- “在我的认知中,青椒是不长肉的,没脂肪、没碳水、没蛋白质,自然是被这样一个爱吃辣的减肥人士盯上,曾经用烤箱生烤青椒,烤好之后撒点孜然辣椒面就这么吃,但发现没油的青椒味道真一般般般…,挥霍放肆的夜宵时刻,羊肉、牛肉有了之后,还不忘加两个青椒烤着吃,烧烤的青椒味道还不错,毕竟...
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- 食材明细主料青椒(适量)肉末(适量)辅料玉米淀粉(适量)大蒜(适量)配料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)胡椒粉(适量)香醋(适量)白糖(适量)芝麻油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虎皮青椒的做法步骤1、青椒清洗干净沥水备用。2、肉末放盐、胡椒粉、老抽、玉米淀粉拌匀。3、大蒜拍成蒜蓉。4、...
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- “先将肉皮放入冷水锅中,加入大料一起进去煮,加入点白酒帮助去腥;待肉皮煮到透明发软且筷子很容易插入进去后就可以捞出,一定要将反面残留的肉皮上的杂质刮干净后再切成丝备用。接下来就是炒制了,先爆香洋葱丝,再放入肉皮丝进去翻炒,加入点生抽上色,再加入青椒丝翻炒,最后加入盐调...
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- 食材明细主料鹌鹑蛋(10个)二荆条(300g)辅料小米辣(2~3个)大蒜(半个)盐(适量)黑胡椒粉(10g)葱蒜粉(10g)陈醋(5ml)白砂糖(3g)中辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)虎皮青椒煎蛋的做法步骤1、二荆条洗净沥干水去蒂备用。2、锅内加一丢丢猪油,下二荆条将两面都煎出虎皮后沥干油备用。3、再加少许猪...
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- “豆腐皮中含有丰富的优质蛋白,营养价值较高;豆腐皮含有的大量卵磷脂,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;并含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。”食材明细主料豆皮(100g)青椒(30g)洋葱(30g)辅料香菜(5g)调料自制辣椒油(1...
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- 食材明细主料青椒(170克)鹌鹑蛋(270克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒炒虎皮鹌鹑蛋的做法步骤1、食材:青椒(已清洗切开)、鹌鹑蛋(已煮熟剥壳)2、烧锅倒油烧热,下入剥好的鹌鹑蛋炸至金黄色,捞出。3、接着,锅内留适量的底油,下入青椒翻炒翻炒。4、然后,合入炸好...
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- “简单易学的一款素炒饭!”食材明细主料洋葱(适量)菜椒(适量)鸡蛋(1个)米饭(1碗)辅料油(少许)酱油(少许)鸡粉(少许)盐(少许)五香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青椒洋葱蛋炒饭的做法步骤1、前一天晚上剩下的米饭放到冰箱里,冻一晚上,拿出来稍微解冻,揉散。2、炒熟鸡蛋,切拌成碎块。3、洋葱菜椒...
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- “其实还没有那么失败啦,但感觉可以更好,先记录一下,下次改进”食材明细主料青椒(半个)辅料醋(少许)盐(少许)糖(少许,建议不要)淀粉(少许,会让卖相不好看,但我看有些菜谱建议加上,所以我就加上了)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虎皮青椒的做法步骤1、青椒稍微切小块一点,其他的菜是黄焖...
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- 食材明细主料洋葱(一个)青椒(一个)鸡蛋(一个)辅料食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒炒鸡蛋洋葱的做法步骤1、准备食材:青椒,洋葱,鸡蛋,姜。2、鸡蛋打散炒成鸡蛋碎盛出备用。3、青椒,洋葱切成细丝,姜切成末。4、热锅凉油放入姜末爆香。5、倒入洋...
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- “夏天要到了,夏天要到了,减肥是大事,所以做了这道无油菜,简单好做又减脂,青椒含丰富vc,更兼美容效果,一举多得”食材明细主料青椒(3只)辅料盐(少许)泰式酸辣酱(适量)微辣(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虎皮青椒的做法步骤1、青椒洗净2、将青椒剖成两半,去除籽和蒂,怕辣的朋友可以一并去...
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- “洋葱是比较爱吃的一种蔬菜,可做配菜还是做主菜,它有紫皮和白皮的两种,而我喜欢挑紫皮的洋葱炒,觉得紫色抗氧化能力更强,作配菜也好看。这道青椒洋葱炒鸡蛋,做法简单,为了保持洋葱脆脆的口感,下锅后很快就盛出来了,这样能少一点洋葱的辛辣,口感上又比较脆甜。将它端上桌,紫色的洋葱...
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- 食材明细主料青椒(5只)咸蛋黄(3只)蒜头(半只)辅料盐(少许)油(适量)白酒(少许)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸蛋黄虎皮青椒的做法步骤1、准备的原料。2、青椒去籽,蒜头剁碎。3、咸蛋黄加白酒蒸熟。4、压碎待用。5、青椒下油锅煎至表皮起皱,全部倒出。6、锅中直接下入蒜沫煸香。7、...
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- “吃青椒炒荷包蛋的多,炒皮蛋少吧,嘻嘻,皮蛋炒着吃比凉拌着吃更香,如果家里买的皮蛋碱味有点重,凉拌着吃呛人,就可以炒着吃了,味可以被盖掉的,至于原因,俺就不知道为虾米了。”食材明细主料青椒(适量)皮蛋(适量)辅料大蒜仔(一颗)配料盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虎皮...
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- “一人食,家里还有两根青椒和半个洋葱,够一到菜了😎”食材明细主料青椒(适量)洋葱(适量)鸡蛋(适量)虾皮(适量)辅料盐(适量)原味(口味)未知(难度)青椒洋葱虾皮炒鸡蛋的做法步骤1、青椒,洋葱切丝2、两个鸡蛋就够了😓3、不咸的小虾皮4、热油,将青椒洋葱倒入翻炒,加入适量盐,炒塌后放入鸡蛋虾皮翻...
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- “洋葱炒蛋的升级版,更美味更营养~~~~”食材明细主料洋葱(半个)青椒(1个)鸡蛋(1个)香菇(4个)辅料盐(适量)酱油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱青椒炒蛋的做法步骤1、将洋葱、青椒、泡发香菇切成差不多大的小丁。2、取一个鸡蛋打散。3、起锅于热油中下入蛋液,迅速翻炒,稍稍凝...
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- “这道菜是我在农家乐最初吃到的,立即就被它所吸引,青椒和鸡蛋都是最常用的家常食材,这样搭配也是最简单,最方便的菜肴制作方法。平常我们都是用鸡蛋煎荷包蛋吃,为什么我们不换换呢?将它们结合在一起,就又成为了一道创新的口味。这道虎皮青椒荷包蛋,辣椒香辣可口,鸡蛋飘香四溢,刺激...
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