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关于烙盒子怎么做的餐饮百科

烙盒子的做法 北方人爱吃的烙盒子 烙盒子怎么做
  • 烙盒子的做法 北方人爱吃的烙盒子 烙盒子怎么做

  • “烙合子是北方人传统吃食,我家从来是吃韭菜合子的,可惜出国这里买不到韭菜,今天试了白菜合子,也灰常好吃!!关于是写作盒子还是合子,这里以正视听,应该写作合子,理由是唐鲁孙的书里面是写作合子滴。合子很多饭店里面有得卖,不过无一例外是煎的,地道的合子是烙的!!!我妈说以前是在一种叫...
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电饼铛烙韭菜盒子怎样软
  • 电饼铛烙韭菜盒子怎样软

  • 在电饼档的底部刷一层薄油。做韭菜盒子要想烙出来的软乎,就需要用开水烫面,这样的面团是很软乎的,其次在电饼铛上烙韭菜盒子的时候在表面刷上一层凉油,这样的吃的时候就算是韭菜盒子凉了也不会很硬。还需要用发面来制作,这样的面做出来的食物是软的。...
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杂锦烙盒子如何做简单又好吃
  • 杂锦烙盒子如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料中筋面粉:200温水:150辅料胡萝卜:半根尖椒:一个鸡蛋:一个攸县香干:一块基围虾:100爆汁牛肉丸:5粒蒜:适量姜:适量蚝油:适量料酒:适量五香粉:适量鱼露:适量盐:少许油:适量具体步骤1.鸡蛋打散,放超过内炒碎2.基围虾去壳去虾线...
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烙韭菜盒子面用温水合面吗
  • 烙韭菜盒子面用温水合面吗

  • 要。使用温水来合面会增加面团的柔软度和任性,使得面团在泡发的时候会更加的膨胀,并且使用温水也能在和面的时候更加的轻松,在烙韭菜盒子的时候也可以更使得表皮更加的酥脆金黄,即使是在寒冷的冬天也能够更加方便的去制作。...
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烙韭菜盒子怎么和面软
  • 烙韭菜盒子怎么和面软

  • 开水或者温水和面。一般做韭菜盒子的时候都是用温水和面,或者一半开水一半凉水,若还想要面更软,那就直接开水烫面就可以了。韭菜盒子放在电饼铛里烙的时候可以在底部刷上一层薄油,这样的烙出来的韭菜盒子色泽金黄,也不会粘锅,酥脆可口。...
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烙猪肉粉条盒子怎么做-烙猪肉粉条盒子的做法
  • 烙猪肉粉条盒子怎么做-烙猪肉粉条盒子的做法

  • “前几天和儿子聊,问他对我的早餐作何评价,回答只有两字:平谈。其实我总是想方设法改变着早餐的花样,想让挑食的儿子吃饱点,毕竟正是长个的年纪。却不料是这样的效果💔💔💔💔。正好吃火锅泡的粉丝没吃完,于是想起儿子还没吃过韭菜盒子(因为他不吃韭菜,却喜欢盒子的造型)。于是试...
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家常韭菜鸡蛋烙盒子如何做简单又好吃
  • 家常韭菜鸡蛋烙盒子如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料韭菜:500虾皮:20鸡蛋:3个自发面粉:300辅料盐:5花生油:10香油:5五香粉:5鸡精:5具体步骤1.主辅料:韭菜摘净洗干净,控干水分,虾皮挑去杂质,洗净晾干。待用2.韭菜虾皮切末。鸡蛋炒成米粒状,面和成面团20分钟后待用。3.主辅...
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盒子怎么做-盒子的做法
  • 盒子怎么做-盒子的做法

  • “干酪,就是不加油,直接烙熟。平时很喜欢制作这种面食,喜欢的参考一下吧。小白菜,猪肉,加木耳和香菇酱。营养全面,适合冬季养生滋补,喜欢的看看:”食材明细主料小白菜(200克)猪肉馅(200克)木耳(30克)香菇酱(30克)面粉(300克)温水(165克)辅料盐(1小勺)葱花(5克)油(2勺)香油(2滴)生抽(10克)调馅王(1小勺)咸...
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韭菜盒子烙几分钟能熟
  • 韭菜盒子烙几分钟能熟

  • 5至10分钟。烙韭菜盒子使用的工具不一样,韭菜盒子的大小不同,烙制的时间也会不一样。烙韭菜盒子的火候不宜过大,并且需要两面烙制,这样可以避免韭菜盒子烙糊。烙韭菜盒子的时间不宜过久,以免韭菜盒子过硬,吃起来影响口感和美观。...
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私房虾仁烙盒的做法 【辽宁】私房虾仁烙盒 私房虾仁烙盒怎么做
  • 私房虾仁烙盒的做法 【辽宁】私房虾仁烙盒 私房虾仁烙盒怎么做

  • “私房虾仁烙盒,是自己多年总结出来的面食经验。制作韭菜鸡蛋虾仁馅,不要添加过多的调料,避免抢了原材料的香气,韭菜是热性的,不要加胡椒粉之类的调料了,香油可放,也可不放,调料非常简单,喜欢的看看:”食材明细主料韭菜(250克)鸡蛋(3个)虾仁(适量)辅料盐(适量)油(适量)香油(适量)咸鲜(口味)烙(工艺...
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简单的烙盒子如何做简单又好吃
  • 简单的烙盒子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料韭菜:250鸡蛋:4个小麦面粉:150辅料油:适量虾皮:适量水:适量盐:适量具体步骤1.韭菜洗净备好2.韭菜切成细末3.面粉放盆中备用4.放适量的水5.用筷子搅拌成絮状6.再揉成光滑的面团,醒20分钟左右7.鸡蛋洗净备用8....
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香喷喷的烙盒子如何做简单又好吃
  • 香喷喷的烙盒子如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料韭菜:1小梱肉:100面:2碗辅料酱油:适量盐:适量味精:适量香油:适量油:适量十三香:适量具体步骤1.面和好静置40分钟2.韭菜切小段3.放入肉馅酱油十三香味精香油花生油盐4.顺一方向搅匀5.面切成小块6.开包7.锅放油,油热...
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茄盒子的做法 家常菜茄盒子 茄盒子怎么做
  • 茄盒子的做法 家常菜茄盒子 茄盒子怎么做

  • “因为急着出门,所以没有整理图片没有发,既然回来了,就补上都是从我Q空间转来的也是09年的菜了见谅”食材明细主料茄子(适量)肉馅子(适量)辅料鸡蛋(适量)面粉(适量)配料十三香(适量)葱(适量(调馅用))五香粉(适量)油(适量)盐(适量)醋(适量(冷菜用))酱油(适量(冷菜用))咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茄...
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茴香菇烙盒子如何做简单又好吃
  • 茴香菇烙盒子如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料茴香苗:142干香菇:30核桃:21胡萝卜:30荞麦面:135面筋粉:15辅料香菇调味粉:5盐:2味全天然味精:1橄榄油:12开水:80ml具体步骤1.将核桃去皮取仁压成小粒的碎块;2.茴香苗洗净切碎;3.泡发的香菇切大粒,胡萝卜擦丝或切丝;4.将...
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用电饼铛烙出美味的韭菜盒子图解
  • 用电饼铛烙出美味的韭菜盒子图解

  • 以前,我老妈总是会买一些韭菜、拌上粉丝和鸡蛋,放在烙馍上、然后对折、烙熟,然后就有了香香的韭菜盒子,今天我馋了,我老妈就用家里的电饼铛来做一做韭菜盒子,让我回忆下以前韭菜盒子的味道~现在就随着我老妈一起做吧。主料韭菜:200克鸡蛋:3根面粉:300克水:140克辅料葱姜:适量盐:适量...
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自己做的烙盒子如何做简单又好吃
  • 自己做的烙盒子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料猪肉馅:120圆葱:2个辅料五香粉:适量蚝油:适量油:适量盐:适量具体步骤1.面粉揉成团醒15分钟2.揉成面龙揪成剂子3.按成饼4.擀成面饼包成饺子5.拿一张饺子皮,在中央放上适量的馅。6.包成盒子的形状7.放入油8.放...
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妈妈做的麻蚶烙盒子如何做简单又好吃
  • 妈妈做的麻蚶烙盒子如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料肉馅:50麻蚶子:500柴鸡蛋:2个黑木耳:50小白菜:200辅料香油:适量花椒粉:少许精盐:少许鲜味生抽:少许花生油:适量具体步骤1.把木耳泡开洗净切丝小白菜炒水剁成菜馅柴鸡蛋滴几滴清水打散下油锅炒蛋碎2.和馅加花生油可...
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烙鸡蛋韭菜盒子怎么做-烙鸡蛋韭菜盒子的做法
  • 烙鸡蛋韭菜盒子怎么做-烙鸡蛋韭菜盒子的做法

  • “家庭也可以烙出完美的菜盒,无油的更健康。”食材明细主料面粉(两碗)韭菜(一斤)辅料鸡蛋(五个)虾皮(一把)配料盐(两茶匙)五香粉(两茶匙)味精(一茶匙)胡椒粉(一茶匙)香油(半汤勺)五香(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)烙鸡蛋韭菜盒子的做法步骤1、韭菜摘洗干净晾干。2、加盐,味精,五香粉,虾皮碎,胡...
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干烙韭菜盒子怎么做-干烙韭菜盒子的做法
  • 干烙韭菜盒子怎么做-干烙韭菜盒子的做法

  • “韭菜盒子,经典面食,馅料中虽然只放了鸡蛋和虾皮,但依然鲜美!”食材明细主料面粉(500克)韭菜(500克)鸡蛋(2个)辅料虾皮(适量)五香粉(适量)食盐(适量)食用油(适量)其他(口味)烙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干烙韭菜盒子的做法步骤1、用开水烫一半的面,再加少许的凉水搅成面团2、揉至光滑盖上保鲜膜...
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烙韭菜盒子怎么做-烙韭菜盒子的做法
  • 烙韭菜盒子怎么做-烙韭菜盒子的做法

  • “门口的超市因为个别人的不自觉,(不戴口罩😷)被迫暂时关门一周。家里只有一小把韭菜了,凑合做了一顿韭菜盒子,虽然馅料不足,但味道着实不错,最后就剩面了,烙了个葱花饼🌸”食材明细主料高筋面粉(适量)馅料韭菜(适量)鸡蛋(适量)虾米皮(适量)葱(适量)盐(适量)味精(适量)生抽(适量)食用油(适量)姜(适...
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韭菜盒子的做法 韮菜盒子 韭菜盒子怎么做
  • 韭菜盒子的做法 韮菜盒子 韭菜盒子怎么做

  • “第1次做韭菜盒子”食材明细主料面粉(500g)水(200)辅料鸡蛋(4个)韭菜(1撮)粉条(1小撮)咸鲜(口味)烙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)韭菜盒子的做法步骤1、用温热水,用和面桶和面2、面和好静置,备用3、粉条提前泡发用开水烫好切碎备用4、将炒好的碎鸡蛋,切好的韭菜粉条放到盆里放入调味儿,调好馅...
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最爱的大葱猪肉馅烙盒子如何做简单又好吃
  • 最爱的大葱猪肉馅烙盒子如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料大葱:50五花肉:50面粉:100辅料油:适量鸡精:适量盐:适量酱油:适量具体步骤1.面粉用温水和成面团,然后扣上盆醒一会儿。2.把大葱、五花肉切成肉馅。3.把馅放到盆里,加入油、盐、鸡精,搅拌均匀。4.把面团揉成长条,...
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韭菜盒子和猪肉盒子怎么做-韭菜盒子和猪肉盒子的做法
  • 韭菜盒子和猪肉盒子怎么做-韭菜盒子和猪肉盒子的做法

  • 食材明细主料五花肉(500克)洋葱(适量)辅料酱油(适量)色拉油(适量)盐(适量)鸡蛋液(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)韭菜盒子和猪肉盒子的做法步骤1、把面搓成长条切出小剂子,干成薄薄的面皮然后把馅放在面皮的一半边铺均匀,再把另一半跌过来压紧边。2、热锅入油放入盒...
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烙韭菜虾仁素盒子怎么做-烙韭菜虾仁素盒子的做法
  • 烙韭菜虾仁素盒子怎么做-烙韭菜虾仁素盒子的做法

  • 食材明细主料韭菜(适量)虾仁(适量)鸡蛋(两个)姜(一块)香干(一块)面粉(适量)辅料盐(适量)香油(适量)玉米油(适量)清水(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)烙韭菜虾仁素盒子的做法步骤1、面粉适量,分次加入清水,先用筷子搅拌成絮状,再活成面团醒一会儿2、姜一块切成末备用3、青虾去头去皮挑...
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美味的烙盒子如何做简单又好吃
  • 美味的烙盒子如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料角瓜:200韭菜:200猪肉馅:200小麦面粉:500鸡蛋:2个辅料盐:适量油:适量具体步骤1.面和的软一点醒着2.猪肉馅加入调料和好3.角瓜馅剁碎挤干4.韭菜洗净切成细末5.鸡蛋炒成细末6.各种馅料都调在一起最后放入盐7....
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