![自制豆腐卷怎么做-自制豆腐卷的做法]( "自制豆腐卷怎么做-自制豆腐卷的做法")
- “人在外地，怀念家乡小吃。回了老家，老爸特意做的，嘻嘻～，我也偷师一回～”食材明细主料面皮（适量）豆腐（适量）小葱（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）白胡椒粉（适量）油（适量）葱香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制豆腐卷的做法步骤1、将北豆腐过水，去豆腐味，凉了切丁，做成馅料。葱切末，放盐、鸡精、白胡...
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![家常豆腐的做法 家常豆腐-纯手工制作豆腐 家常豆腐怎么做]( "家常豆腐的做法 家常豆腐-纯手工制作豆腐 家常豆腐怎么做")
- “自己做的豆腐，虽比不上外面买的口感嫩滑，不过是纯天然的食材，即解决了家里的剩余黄豆，也过足了DIY的瘾。”食材明细主料黄豆（2把）辅料青椒（适量）黑木耳（适量）配料白醋（适量）盐（适量）糖（适量）郫县豆瓣酱（适量）微辣（口味）烧（工艺）数小时（耗时）高级（难度）家常豆腐的做法步骤1、家里的黄豆再不吃就要...
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![豆腐脑的做法 家庭自制豆腐脑 豆腐脑怎么做]( "豆腐脑的做法 家庭自制豆腐脑 豆腐脑怎么做")
- “在威海上大学那会，经常去外面吃豆腐脑。可是，自从离开了学校，好像再没吃过，也没任何的怀念。直到——前阵子在一家早餐店吃到了豆腐脑，然后——各种情愫涌上心头，结果就是——我爱上了豆腐脑！老是绕路去买太费我的时间，况且那家店加的调料不太合我的心意，所以就琢磨着自己做！做吃...
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![自制豆腐脑的做法 自制豆腐脑~全自动 自制豆腐脑怎么做]( "自制豆腐脑的做法 自制豆腐脑~全自动 自制豆腐脑怎么做")
- “头两个月买了台豆腐机，豆腐品质高，出品率低了点，但做豆浆和豆腐脑，棒棒的。”食材明细主料黄豆（180g）辅料内脂豆腐凝固剂（一小包）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制豆腐脑的做法步骤1、泡黄豆四～六小时2、放入豆腐机加1800ml水3、按键启动4、二十分钟后机器自动放酱5、将一...
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![家常豆腐的做法 家常豆腐（川版） 家常豆腐怎么做]( "家常豆腐的做法 家常豆腐（川版） 家常豆腐怎么做")
- 食材明细主料豆腐（适量）猪肉（适量）辅料尖椒（适量）木耳（适量）胡萝卜（适量）郫县豆瓣酱（适量）盐（适量）老抽（适量）鸡精（适量）淀粉（适量）糖（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）咸甜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常豆腐的做法步骤1、豆腐切1厘米厚的片。猪肉切片。胡萝卜，尖椒切菱形片。木耳撕成小朵。葱姜蒜切...
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![家常豆腐的做法 【北京】家常豆腐 家常豆腐怎么做]( "家常豆腐的做法 【北京】家常豆腐 家常豆腐怎么做")
- “豆腐是优质的植物蛋白质，煎炒炖煮炸，花样真多。今儿个我就来道最家常的豆腐，经过这么简单处理一下，外焦里嫩，还特别入味儿。想吃肉的，再来点肉片，那也是滑嫩嫩的，多吃半碗饭简直小意思。”食材明细主料北豆腐（一块）牛肉（200克）芹菜杆（三根）胡萝卜（半根）辅料油（适量）大葱叶（一根）盐（适量）酱油（...
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![自制豆腐的做法 自己做豆腐 自制豆腐怎么做]( "自制豆腐的做法 自己做豆腐 自制豆腐怎么做")
- 食材明细主料黄豆（适量）辅料白醋（适量）原味（口味）技巧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）自制豆腐的做法步骤1、黄豆冷水浸泡24小时。2、用料理机将黄豆打碎。3、打好的生豆浆过滤。4、小火慢慢熬，不停地搅动，不要糊底。5、熬好的熟豆浆凉至85°时，一点点加入白醋，边加边搅动，至表面出清汤，底部...
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![家常豆腐的做法 【东北】家常豆腐 家常豆腐怎么做]( "家常豆腐的做法 【东北】家常豆腐 家常豆腐怎么做")
- 食材明细主料老豆腐（适量）木耳（适量）尖椒（适量）鸡蛋（适量）辅料郫县豆瓣酱（适量）生抽（适量）蚝油（适量）料酒（适量）淀粉（适量）植物油（适量）白糖（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常豆腐的做法步骤1、木耳提前泡发清洗干净，尖椒切小块，葱姜蒜切碎。2、老豆腐切厚片。3、鸡...
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![自制冻豆腐怎么做-自制冻豆腐的做法]( "自制冻豆腐怎么做-自制冻豆腐的做法")
- “冻豆腐和炖肉组合，很是诱人，涮火锅也不错呦。之前，买到的冻豆腐都是整块冻的，回来不太好处理，之前看到一位美友把肉馅分好放到保鲜袋里擀成饼状放冰箱保存的，就把豆腐也切好放到冰箱冻好，就成就了这款冻豆腐。”食材明细主料卤水豆腐（一块）原味（口味）生鲜（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自...
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![豆腐皮儿肉卷的做法 家庭自制简单卤味——豆腐皮儿肉卷 豆腐皮儿肉卷怎么做]( "豆腐皮儿肉卷的做法 家庭自制简单卤味——豆腐皮儿肉卷 豆腐皮儿肉卷怎么做")
- 食材明细主料豆腐皮儿（2大张）肉馅（150g）韭菜（少许）辅料水（约200ml）配料盐（1/4茶匙）油（1茶匙）鸡精（少许）香油（少许）生抽（2汤匙）老抽（1茶匙）八角（1个）花椒（8粒）香叶（1片）冰糖（适量）水淀粉（少许）原味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆腐皮儿肉卷的做法步骤1、将豆腐皮切成约12cm的正方形，准备好肉馅。2、肉...
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![家常烧腐卷怎么做-家常烧腐卷的做法]( "家常烧腐卷怎么做-家常烧腐卷的做法")
- 食材明细主料肉（200g）香菇（适量）洋葱（适量）腐皮（一张）鸡蛋（1个）辅料盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）淀粉（适量）香油（适量）胡椒粉（1匙）鸡精（少许）油（适量）咸香（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）家常烧腐卷的做法步骤1、准备肉、腐皮、香菇、洋葱。2、将肉、香菇、洋葱放入搅拌机中。3、再加入盐、香油、胡...
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![家常豆腐的做法 【山东】家常豆腐 家常豆腐怎么做]( "家常豆腐的做法 【山东】家常豆腐 家常豆腐怎么做")
- “家常菜---家常豆腐”食材明细主料豆腐（1块）胡萝卜（适量）蒜苗（适量）猪肉（适量）辅料油（适量）盐（适量）味极鲜酱油（1勺）蚝油（适量）白糖（适量）其他（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常豆腐的做法步骤1、豆腐切成片。2、不粘锅倒入油放入豆腐小火煎制。3、煎至两面金黄取出。4、蒜苗摘洗干净切段，...
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![自制豆面卷怎么做-自制豆面卷的做法]( "自制豆面卷怎么做-自制豆面卷的做法")
- “豆面卷，自己在家也能做的美食，口感香糯劲道，营养美味，食之粘且香。”食材明细主料江米面（适量）豆面（适量）辅料水（适量）其他（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自制豆面卷的做法步骤1、成品图！2、适量黄豆面，小火烘焙，炒制熟了，备用！3、适量江米面！4、加入适量水，搅拌粘稠糊状！5、模具刷一层植...
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![家常豆腐的做法 【湘菜】家常豆腐 家常豆腐怎么做]( "家常豆腐的做法 【湘菜】家常豆腐 家常豆腐怎么做")
- “最爱的还是家常菜，各种口味的家常豆腐都是我们餐桌经常出现的菜品，今天的这款是湘味的家常豆腐，我有时候会放点肉，有时候不放，感觉都很好吃，也都很下饭。这里分享给朋友们，希望大家喜欢！”食材明细主料卤水豆腐（约450克左右）辅料青蒜（一颗）配料郫县豆瓣辣酱（一勺）生抽（一勺）老抽（一滴）糖（...
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![家常豆腐的做法 家常美味豆腐 家常豆腐怎么做]( "家常豆腐的做法 家常美味豆腐 家常豆腐怎么做")
- “经过泡再煎的豆腐，非常入味，美味不限于肉类，斋豆腐也能出彩。”食材明细主料北豆腐（1盒（比较硬的））辅料葱（2根）腌八角（1朵）花椒（10-15粒）小茴香（10-15粒）五香粉（1/4茶匙）糖（1/4茶匙）盐（1/2茶匙）生抽（3汤匙）鱼露（1茶匙）水（1碗或多些）碗汁生抽（1汤匙）糖（1/4茶匙）胡椒粉（1/4茶匙）鱼露（1/2茶匙）玉米淀粉（1/2汤匙...
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![自制干豆腐肉卷的做法 安全放心的自制干豆腐肉卷 自制干豆腐肉卷怎么做]( "自制干豆腐肉卷的做法 安全放心的自制干豆腐肉卷 自制干豆腐肉卷怎么做")
- “外面买的香肠之类的灌制品，里面不会舍得给你用好肉，而且淀粉多，有添加剂，对健康不利。自己用干豆腐做皮，卷入加了大蒜的土猪肉馅，比买的香肠还好吃呢，动手做起来吧！”食材明细主料干豆腐（2张）土猪肉馅（500g）辅料独头紫皮蒜（4头）鸡蛋（1个）土豆淀粉（50g）调料五香粉（1勺）蚝油（1勺）盐（1勺）鸡精（1勺）味...
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![家常豆腐的做法 【天津】家常豆腐 家常豆腐怎么做]( "家常豆腐的做法 【天津】家常豆腐 家常豆腐怎么做")
- “怎么说呢，老公说味道赶上外面饭馆的了，让我加入年夜饭的菜单。”食材明细主料北豆腐（500克）辅料葱（适量）姜（适量）胡萝卜（半个）黑木耳（少许）蚝油（少许）红油（（郫县豆瓣酱中的）半勺）生抽（适量）糖（3克）盐（3克）鸡精（3克）淀粉（5克）油（适量）原味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常豆腐的做法步骤1、先把豆腐切...
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![家常豆腐的做法 【四川】家常豆腐 家常豆腐怎么做]( "家常豆腐的做法 【四川】家常豆腐 家常豆腐怎么做")
- “四川人做菜大多数以豆瓣为主~郫县豆瓣是四川有名的特色，不管是回锅肉，鱼香肉丝，还是麻婆豆腐都需要郫县豆腐，有了郫县豆腐好像就不需要其他调料，有它就美味！！”食材明细主料豆腐（适量）郫县豆瓣（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）生抽（适量）葱（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常豆腐的做...
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![家庭自制豆腐-豆腐]( "家庭自制豆腐-豆腐")
- “喜欢豆腐的清淡和独特的味道，自己动手做出来豆腐更是干净放心，做的过程更是一种乐趣”食材明细主料黄豆（500克）水（300克）辅料盐卤（10克）水（100克）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家庭自制豆腐的做法步骤1、黄豆浸泡12小时以上2、黄豆浸泡12小时以上3、黄豆浸泡12小时以上4、黄...
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![家常豆腐的做法 【烟台】家常豆腐 家常豆腐怎么做]( "家常豆腐的做法 【烟台】家常豆腐 家常豆腐怎么做")
- “我们都知道豆腐是平常饭桌上的美味佳肴，白白的嫩嫩的用来烹饪之后美味可口，还富含着丰富的蛋白质，算得上是味道与内涵俱全的美食了。在我们的年夜饭中更是桌桌少不了豆腐，豆腐谐音“斗”福，蕴含吉利、祈求新年收获更多的福气的寓意。”食材明细主料猪肉（1块）豆腐（1块）辅料盐（3g）生...
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![自制豆腐怎么做-自制豆腐的做法]( "自制豆腐怎么做-自制豆腐的做法")
- “上次做的白豆腐家人都说好吃，有豆腐味、口感不错，改做一款菠菜粉豆腐其造型、口感、口味都倍受欢迎。”食材明细主料豆粉（150g）石膏粉（4g）辅料纯净水（1900g）调料菠菜粉（适量）原味（口味）技巧（工艺）数小时（耗时）神级（难度）自制豆腐的做法步骤1、豆浆粉。2、将豆浆水放入碗中。3、再准备900g...
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![自制豆腐的做法 自己在家做豆腐 自制豆腐怎么做]( "自制豆腐的做法 自己在家做豆腐 自制豆腐怎么做")
- “家人都爱吃豆腐，可搬家后找不到高品质的好吃的豆腐，萌生了自己在家做豆腐的念头。买材料买工具，其实后来没有买工具，家里好多东西都可以替代，不必专门买个压豆腐的工具，谁说豆腐一定要是方形的？我那个饭煲笼格不是也很好用吗？嘿嘿嘿。工具可以不要，但卤水一定要有啊，俗话说“卤水...
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![家常豆腐的做法 私家菜《家常豆腐》 家常豆腐怎么做]( "家常豆腐的做法 私家菜《家常豆腐》 家常豆腐怎么做")
- 食材明细主料豆腐（适量）辅料平菇（适量）配料黄酱（适量）郫县豆瓣（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）盐（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常豆腐的做法步骤1、豆腐切成片放盐水里面泡一会。2、把葱，姜，蒜切成沫，平菇切成丁。3、把泡过的豆腐拿出来晾干，锅里热油，把豆腐片一片片的放里面。4、...
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![家常豆腐卷怎么做-家常豆腐卷的做法]( "家常豆腐卷怎么做-家常豆腐卷的做法")
- 食材明细主料豆腐皮（适量）海带丝（适量）肉馅（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）小红椒（适量）盐（适量）鸡精（少许）鸡蛋（一个）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）家常豆腐卷的做法步骤1、豆腐皮切成长方形。2、肉馅中加入葱花，姜末，打入一个鸡蛋，少许香油，顺时针拌匀后加入盐，鸡精，十三香拌匀。3、取一...
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![自制黑豆豆腐怎么做-自制黑豆豆腐的做法]( "自制黑豆豆腐怎么做-自制黑豆豆腐的做法")
- 食材明细主料黑豆（500克）内酯（10克）辅料温水（30克）凉水（4000克）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）自制黑豆豆腐的做法步骤1、准备好黑豆，提前泡发8个小时。2、黄豆加凉水用料理机打成生豆浆（黑豆和水的比例1：8）。3、过滤两遍，过滤出豆渣。4、豆浆倒入锅中，大火煮开，煮的过程中要不停的搅...
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味味甜
