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关于贡菜排骨的餐饮百科

贡菜排骨如何做简单又好吃
  • 贡菜排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟排骨一般都是取自于猪的身上有叫做猪排骨,猪排骨,味道非常的鲜美,而且非常的有营养,可以增加人的体质,是我在冬天的时候非常喜欢吃的,羽绒猪骨类食物。今天所说的是贡菜配排骨,二者荤素搭配,非常的有营养,而且要非...
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易制的大头菜炖排骨如何做简单又好吃
  • 易制的大头菜炖排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料排骨:300公克大头菜:1/2个辅料盐:1小匙水:600㏄葱:1根老姜:30公克具体步骤1.将排骨剁小块,放入滚水汆烫后捞出备用。2.大头菜去皮,切滚刀块,放入滚水汆烫后捞出备用。3.老姜去皮切片;葱只取葱白洗净备用。4.将作法1...
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酸菜排骨的做法 冬季进补好选择——酸菜排骨 酸菜排骨怎么做
  • 酸菜排骨的做法 冬季进补好选择——酸菜排骨 酸菜排骨怎么做

  • “冬至里,可以吃的不止是饺子,来一大碗热腾腾的酸菜排骨,排骨的浓香肉质被酸菜吸收,开胃又解腻,酸爽的感觉,是冬季进补的一大硬菜哦!”食材明细主料酸菜(400克)排骨(200克)花椒粒(少许)葱姜末(适量)辅料盐(少许)料酒(少许)生抽(适量)蚝油(适量)酸咸(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)酸菜排骨的做法步...
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霉菜排骨怎么做-霉菜排骨的做法
  • 霉菜排骨怎么做-霉菜排骨的做法

  • “很喜欢霉干菜,霉菜鸭子、霉菜扣肉,用霉菜做排骨也不错。霉菜吸收进了肉的香味,又化解了油腻,而且霉菜本身也香味特殊,又很有口感。主要成分,优质雪里红(芥菜),霉菜是用芥菜晒干腌成而成,但无论品相还是味道都实在让人想象不出,她曾经如此地娇嫩过。谁未曾娇嫩过呢,但是却未必都能...
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排骨炖菜怎么做-排骨炖菜的做法
  • 排骨炖菜怎么做-排骨炖菜的做法

  • “冬天吃点。”食材明细主料排骨(1根)白萝卜(1只)油豆腐(100克)豆皮(1张)辅料香菜(适量)调料耗油(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)生姜(适量)小米椒(适量)八角(1只)五香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)排骨炖菜的做法步骤1、排骨过水。2、油热下排骨。3、料酒,蚝油,生抽,酱油,盐,胡椒...
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白菜排骨怎么做-白菜排骨的做法
  • 白菜排骨怎么做-白菜排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(500克)白菜(适量)辅料洋葱(1个)辣椒(1个)葱姜(适量)配料盐(适量)味极鲜(适量)糖(适量)鸡精(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白菜排骨的做法步骤1、准备好材料2、热油把排骨煎到两面金黄,倒入开水煮(一定要是开水)3、加入葱姜,料酒炖20分钟4、倒入白菜,加入盐,味...
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排骨烧菜花的做法 #团圆饭#排骨烧菜花 排骨烧菜花怎么做
  • 排骨烧菜花的做法 #团圆饭#排骨烧菜花 排骨烧菜花怎么做

  • 食材明细主料排骨(适量)花菜(适量)辅料油(适量)盐(适量)姜(适量)老抽(适量)葱(适量)蒜(适量)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)排骨烧菜花的做法步骤1、排骨加入老抽,生抽盐腌制一会2、水开焯一下花菜。打出来,3、打出来4、起锅放油5、下入排骨翻炒6、这里需要时间久一点,加老抽慢慢的煎炒7...
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贡菜的做法大全炒贡菜
  • 贡菜的做法大全炒贡菜

  • 贡菜是一种很常见的家常菜,很多人都喜欢吃贡菜。不仅仅因为它是绿色食物,更因为它是含有丰富的营养物质。对人体的身体健康有好处。那么,就有人问了,贡菜的做法大全炒贡菜是什么呢。现在就由小编辑来带大家一起了解一下吧。一、贡菜的简介贡菜具有健胃、利尿、补脑、安神、解...
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排骨炖白菜的做法 传统排骨炖白菜 排骨炖白菜怎么做
  • 排骨炖白菜的做法 传统排骨炖白菜 排骨炖白菜怎么做

  • “小时候冬天最多的就是白菜,父亲经常会用排骨炖白菜给我们吃,直到现在都让我回味无穷,也会时不时的做一次,来回味小时候关于美食的记忆-----”食材明细主料排骨(适量)辅料白菜(适量)配料酱油(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)排骨炖白菜的...
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酸菜炖排骨的做法 私房菜之酸菜炖排骨 酸菜炖排骨怎么做
  • 酸菜炖排骨的做法 私房菜之酸菜炖排骨 酸菜炖排骨怎么做

  • “酸菜炖排骨是用排骨和酸菜炖制而成,炖菜健康美味又营养丰富,而且用肉炖出来后口味浓重,排骨融合了酸菜的酸美,酸菜又解了肉的油腻,而且汤也是鲜咸可口、喷香味浓。能让人多吃几碗饭的一道菜”食材明细主料排骨(两根)酸菜(200g)辅料粉丝(50g)配料姜片(四五片)枸杞(四五粒)干红辣椒(根据...
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排骨炖菜的做法 【河南】排骨炖菜 排骨炖菜怎么做
  • 排骨炖菜的做法 【河南】排骨炖菜 排骨炖菜怎么做

  • “河南炖菜家乡的美味,地方的特色,口味清淡,原汁原味的烹饪理念被人们所喜爱。一般只使用葱、姜、盐等基础调料几乎不加其他的调味料,小火慢炖而成,成为豫菜中的一大风味流派,在中国炖菜系列中独树一帜。春节的宴席上除了煎炸类的,做一锅原汁原味清淡可口的多汤汁炖菜,半汤半菜、...
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贡菜有哪些菜品-贡菜需要泡吗
  • 贡菜有哪些菜品-贡菜需要泡吗

  • 贡菜,历史悠久,在我们的历史上有一定的历史。据说供菜是最早是被逃难的百姓们所发现的,现在涡阳是贡菜的种植之乡。那么贡菜该怎样吃呢,贡菜需要泡吗?另外贡菜都有哪些吃法,有哪些是用贡菜做的菜呢?跟着小编一起来看看吧。相信你对贡菜会有新的了解。一、贡菜需要泡吗首先从贡...
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贡菜还有什么吃法-贡菜烫多久
  • 贡菜还有什么吃法-贡菜烫多久

  • 我们平常都非常的喜欢吃火锅,只不过夏天会吃的少一点,吃火锅大多数是在冬天秋天春天的时候吃,而吃火锅的时候又会点很多的菜,比如说贡菜就是我们的一个选择,那么我们吃贡菜的时候就有一个问题,贡菜烫多久才好吃呢?我相信大家都不太清楚这个问题,下面大家就跟小编一起来了解一下...
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排骨炖酸菜的做法 排骨炖酸菜😜吃货版 排骨炖酸菜怎么做
  • 排骨炖酸菜的做法 排骨炖酸菜😜吃货版 排骨炖酸菜怎么做

  • “在贵阳特别想正宗东北炖酸菜,想小时候妈妈的味道。😂😂😂”食材明细主料酸菜(1袋)排骨(1千克)辅料油(适量)大葱(半颗)姜(六片)盐(适量)味精(适量)酸咸(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)排骨炖酸菜的做法步骤1、酸菜洗一遍,攥成团,备用。2、排骨用淘米水洗净,葱、姜切丝,3、葱,姜不用切细,微粗点...
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醉排骨的做法 【闽菜】醉排骨 醉排骨怎么做
  • 醉排骨的做法 【闽菜】醉排骨 醉排骨怎么做

  • “醉排骨是福州的传统名菜。小时候,每逢过年过节,几乎家家户户都会做这道菜,大人孩子都爱吃,平常就不一定能吃到了。因其香味浓郁,令人陶醉,外脆里鲜嫩。福州无人不知无人不爱,在餐桌上可以说是被秒杀的一道菜。”食材明细主料大排(300克)鸡蛋(1个)辅料葱白(适量)蒜瓣(适量)配料香醋(适量...
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贡菜怎么保存-贡菜是什么菜
  • 贡菜怎么保存-贡菜是什么菜

  • 蔬菜是我们平常生活中不可缺少的一部分,现在随着技术等因素的发展,市场上有各种各样的蔬菜可以供人们选择,人们可以根据自己的喜好来选择。现在市场上有一种蔬菜叫做贡菜很受人们欢迎,那么大家之后贡菜是什么菜吗?我们平常买回来之后怎么保存贡菜呢?接下来就跟小编一起来看看...
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酸菜炖排骨的做法 暖身开胃的酸菜炖排骨 酸菜炖排骨怎么做
  • 酸菜炖排骨的做法 暖身开胃的酸菜炖排骨 酸菜炖排骨怎么做

  • 食材明细主料猪小排(适量)东北酸菜(适量)辅料细粉丝(适量)豆腐(适量)配料八角(适量)白胡椒粉(适量)桂皮(适量)香油(适量)盐(适量)葱姜(适量)鸡精(适量)干辣椒(适量)酸辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜炖排骨的做法步骤1、准备好所有食材。2、酸菜洗净切成丝备用。3、豆腐切成片。4、粉条提前泡...
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炒贡菜怎么做-炒贡菜的做法
  • 炒贡菜怎么做-炒贡菜的做法

  • “贡菜是什么?到底怎么做好吃呢🤔贡菜,为一年生草本植物,其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇,食用价值极高。栽培历史有两千二百多年,是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。清乾隆年间曾进贡朝廷,后年年进贡朝廷,故称之为“贡菜”。因其食之有声音,清脆爽口,六十年代被周恩来总理形象地称...
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排骨炖酸菜的做法 东北下拌饭菜——排骨炖酸菜 排骨炖酸菜怎么做
  • 排骨炖酸菜的做法 东北下拌饭菜——排骨炖酸菜 排骨炖酸菜怎么做

  • 食材明细主料酸菜(250g)排骨(500g)辅料葱(少许)姜(少许)八角(少许)调料盐(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)排骨炖酸菜的做法步骤1、排骨冷水下锅,加姜片,料酒,大火烧开,撇去浮沫,捞出。2、酸菜用清水反复清洗几遍,洗去多余的盐份,攥干水份。3、锅中放入一块猪油,这样炒出的酸...
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酸菜炖排骨的做法 【酸菜炖排骨】家人最爱的炖菜 酸菜炖排骨怎么做
  • 酸菜炖排骨的做法 【酸菜炖排骨】家人最爱的炖菜 酸菜炖排骨怎么做

  • “在北方,排骨和酸菜的组合相信没有不爱吃的吧。尤其是冬天,炖上一大锅排骨酸菜,主食吃饼、吃馒头、吃米饭,都很搭调。这个菜的特点,酸菜开胃,排骨补充能量,让这个冬天,精力充沛。操作简便,卖相诱人,热腾腾的来一碗吧。”食材明细主料酸菜(一袋)排骨(一盒)辅料水(适量)大料(两粒)油(适量)盐(适...
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排骨烩菜怎么做-排骨烩菜的做法
  • 排骨烩菜怎么做-排骨烩菜的做法

  • 食材明细主料排骨汤(适量)丝瓜(1根)冻豆腐(适量)火腿肠(适量)小米椒(适量)青椒(适量)蒜瓣(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)半小时(耗时)普通(难度)排骨烩菜的做法步骤1、准备好所有食材;2、丝瓜去皮,改刀,冻豆腐回温;3、两炉同时开,汤锅煮炖好的排骨;4、放入冻豆腐煮软;5、放入丝...
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排骨菜的做法 一条排骨三道菜 排骨菜怎么做
  • 排骨菜的做法 一条排骨三道菜 排骨菜怎么做

  • “一条排骨做了三道菜哈!话梅排骨&椒盐排骨&蘑菇鸡蛋汤排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。蘑菇营养价值仅次于牛奶,蘑菇营养丰富,味道鲜美”食材明细主料排骨(适量)话梅(适量)蘑菇(适量)辅料姜(适量)话梅(适量)冰糖(适量)葱(2根)...
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冬菜排骨怎么做-冬菜排骨的做法
  • 冬菜排骨怎么做-冬菜排骨的做法

  • “立秋已过,贴膘贴膘贴秋膘喽~”食材明细主料排骨(1000g)小放牛冬菜(适量)辅料姜片(适量)葱段(适量)老抽(适量)生抽(适量)花椒(15~20粒)八角(2个)料酒(适量)香菜(少量)淀粉(少量)白糖(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)冬菜排骨的做法步骤1、清水浸泡排骨,倒掉血水,洗净排骨,沥干水分,放姜片、生...
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酸菜排骨怎么做-酸菜排骨的做法
  • 酸菜排骨怎么做-酸菜排骨的做法

  • “此菜是群管理“顺其自然”公开课讲的内容,经过我少许的整理后发上来给大家学习。我们是一群来自五湖四海的兄弟姐妹,以菜会友,畅聊生活与美食,欢迎加入爱生活爱美食Q群:555618180”食材明细主料酸菜(1棵)猪腔骨(6块)炖肉料(1包)辅料大葱(适量)姜(1小块)料酒(1茶匙)盐(适量)胡椒粉(少许)味精(...
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排骨饭的做法 [快手菜]——排骨饭 排骨饭怎么做
  • 排骨饭的做法 [快手菜]——排骨饭 排骨饭怎么做

  • 食材明细主料小排(500克)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料胡麻油(适量)老抽(适量)生抽(适量)料酒(适量)盐(适量)甜面酱(适量)十三香(适量)醋(适量)鸡精(适量)咸甜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)排骨饭的做法步骤1、小排买回后泡一下午、泡出血水,洗净控干。2、加入盐、生抽、老抽、料酒、鸡精、十三...
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