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关于菠萝的餐饮百科

菠萝回锅肉怎么做-菠萝回锅肉的做法
  • 菠萝回锅肉怎么做-菠萝回锅肉的做法

  • “经常吃回锅肉有时候都觉得腻得慌....手上拿着菠萝玩来玩去就是(ˇˍˇ)想~不出要吃什么菜”食材明细主料五花肉(1斤)菠萝(半个)肉丸(适量)辅料葱(适量)配料酱油(2勺)白糖(适量)精盐(适量)酸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)菠萝回锅肉的做法步骤1、五花肉1斤用清水煮熟、菠萝半个、肉丸...
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菠萝酥鱼怎么做-菠萝酥鱼的做法
  • 菠萝酥鱼怎么做-菠萝酥鱼的做法

  • “减肥的胖子伤不起啊”食材明细主料花莲鱼(500)辅料菠萝(半个)胡萝卜(半根)配料果汁(1瓶)糖(适量)盐(适量)料酒(适量)生粉(适量)油(适量)酸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)菠萝酥鱼的做法步骤1、本来想做茄汁的但忘记买了对于一个吃货这都不是难度哥有果汁配上菠萝解油腻2、把鱼肉去葵花骨...
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菠萝啤烧鲫鱼怎么做-菠萝啤烧鲫鱼的做法
  • 菠萝啤烧鲫鱼怎么做-菠萝啤烧鲫鱼的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(8条)辅料剁椒(2汤匙)菠萝啤(1听)配料油(2汤匙)盐(半汤匙)酱油(少许)胡椒(半汤匙)姜(5片)蒜(3瓣)香菜(3棵)甜味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)菠萝啤烧鲫鱼的做法步骤1、将鱼收拾干净,用少许盐腌制。2、抹净鱼身水分。锅中放油,用姜2片呛锅,放入鱼,略炸一会,盛起。3、锅中放油,爆姜...
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迷你菠萝挞怎么做-迷你菠萝挞的做法
  • 迷你菠萝挞怎么做-迷你菠萝挞的做法

  • “说真的,虽然蛋挞十分招人喜爱,自己也很喜欢,但说到菠萝挞,真觉得是无敌挞,比蛋挞还惹味,吃罢还心思思酥香的挞皮衬着新鲜菠萝的芳香,无法抵挡。说明一下,成品是用最小号的挞模,称为迷你。:(用料四个为单元)”食材明细主料盒装千层酥皮(1张)新鲜菠萝粒(4个成品挞模)辅料盐(1满小匙)冷开水(2...
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菠萝咖喱饭怎么做-菠萝咖喱饭的做法
  • 菠萝咖喱饭怎么做-菠萝咖喱饭的做法

  • “挖果肉10分钟,烤芝士10分钟,只需多花20分钟,简单的家常炒饭就马上“小资”起来,保证让你的Ta眼前一亮!用新鲜菠萝汁炒饭并拿菠萝壳做容器,比单纯用菠萝肉丁炒饭香浓得多,吃到的是菠萝清新的酸甜,这绝不是糖和番茄酱的味道可比。”食材明细主料菠萝(1个)隔夜饭(适量)大虾(适量)鱿鱼圈(...
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菠萝冰激凌怎么做-菠萝冰激凌的做法
  • 菠萝冰激凌怎么做-菠萝冰激凌的做法

  • “这是为了解决淡奶油想的招。再没有什么比丛冰激凌更消耗奶油的了。而菠萝酱做好很久了,一直没动过,正好也可以消耗一部分。”食材明细主料淡奶油(150克)牛奶(150克)自制菠萝酱(150克)白糖(30克)辅料淀粉(10克)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)菠萝冰激凌的做法步骤1、准备用料2...
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酸甜菠萝鸡丁怎么做-酸甜菠萝鸡丁的做法
  • 酸甜菠萝鸡丁怎么做-酸甜菠萝鸡丁的做法

  • “每个人的心目中都有一个春天,而且每个人的春天是截然不同的。而在我的心目中,它是生机勃勃的,它也是姹紫嫣红的,春天的颜色是五彩缤纷的,春天是世界一切美的融合,一切色彩的总汇。如此生机盎然的春日,让我们把一碗春色留在自家的餐桌上,愉悦你的胃,“hold"住你的眼球。”食材明...
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翻转菠萝布朗尼的做法 【舌尖上美丽的触动】翻转菠萝布朗尼 翻转菠萝布朗尼怎么做
凉拌菠萝土豆丁的做法 【凉拌菠萝土豆丁】 凉拌菠萝土豆丁怎么做
  • 凉拌菠萝土豆丁的做法 【凉拌菠萝土豆丁】 凉拌菠萝土豆丁怎么做

  • “菠萝含用大量的果糖,葡萄糖,维生素A、B、C,磷,柠檬酸和蛋白酶等物。具有解暑止渴、消食止泻之功,为夏令医食兼优的时令佳果。丰富的维生素B能有效地滋养肌肤,防止皮肤干裂,滋润头发的光亮,同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力;”食材明细主料菠萝(1个)辅料黄瓜(1根)土...
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菠萝酱的做法 细腻型菠萝酱 菠萝酱怎么做
  • 菠萝酱的做法 细腻型菠萝酱 菠萝酱怎么做

  • 食材明细主料菠萝肉(约1000克)白砂糖(300克)食盐(1.5-2克)淀粉(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)菠萝酱的做法步骤1、菠萝去皮挖眼,去掉硬芯,切成块2、放入料理机3、打成细茸状4、倒入锅中5、大火烧开,转中小慢慢熬煮,加入食盐,不断搅拌6、熬至没有明显汤汁7、加入白糖,8、继续搅...
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枇杷菠萝水怎么做-枇杷菠萝水的做法
  • 枇杷菠萝水怎么做-枇杷菠萝水的做法

  • 食材明细主料枇杷(适量)菠萝(适量)辅料冰糖(适量)酸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)枇杷菠萝水的做法步骤1、看看原料吧2、枇杷去皮去核切开备用。3、菠萝切块备用。4、锅中放入清水,放入菠萝枇杷冰糖一起熬煮。5、煮至水开,冰糖融化即可。6、晾凉后再喝味道最好。...
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菠萝炒鸡柳怎么做-菠萝炒鸡柳的做法
  • 菠萝炒鸡柳怎么做-菠萝炒鸡柳的做法

  • “有菠萝的香气...酸酸甜甜的味道...色、香、味俱全...营养又健康...”食材明细主料菠萝(适量)胡萝卜(适量)青椒(适量)红椒(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)配料料酒(适量)淀粉(适量)盐(适量)糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菠萝炒鸡柳的做法步骤1、将鸡柳洗净,切成约1厘米宽的条状,放入碗...
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菠萝翻转红糖面包怎么做-菠萝翻转红糖面包的做法
  • 菠萝翻转红糖面包怎么做-菠萝翻转红糖面包的做法

  • “看别人做菠萝翻转蛋糕,我做了翻转面包,口感也很好吃啦,吼吼~~~。”食材明细主料高粉(200克)红糖(20克)牛奶(140克)盐(1/4匙)菠萝(半个)白砂糖(40克)酵母(3克)辅料蛋液(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)菠萝翻转红糖面包的做法步骤1、把牛奶入面包桶中,加入红糖和盐,糖和盐要对角放,不...
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水果包菜的做法 【花样包菜】菠萝粒酸奶----水果包菜 水果包菜怎么做
  • 水果包菜的做法 【花样包菜】菠萝粒酸奶----水果包菜 水果包菜怎么做

  • “今见有新活动【花样包菜】,由于LG晚上加班没空,原本不去菜市场的我,也匆匆来购买个包菜和其它,回家看见剩菜也够我吃,想了想,今晚包菜做什么呢?嗨,还真有招,第一次尝试,晚上不是要吃酸奶的,那今晚就来个水果盖包菜吧。哇!我吃后还感觉真过瘾哦。酸奶、菠萝、醋酸包菜三种结合,酸味完...
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菠萝啤面包怎么做-菠萝啤面包的做法
  • 菠萝啤面包怎么做-菠萝啤面包的做法

  • 食材明细主料面粉(310克)蜂蜜(30克)菠萝啤(160克)玉米油(20克)辅料盐(2克)酵母(4克)蛋液(适量)白芝麻(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)菠萝啤面包的做法步骤1、将面粉、蜂蜜、酵母、盐放在一起,加入菠萝啤揉成光滑的面团。2、一点点加入玉米油,至完全阶段。3、温暖处发酵至两点五...
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菠萝桃花虾怎么做-菠萝桃花虾的做法
  • 菠萝桃花虾怎么做-菠萝桃花虾的做法

  • “春天是花开的季节,也是吃花的好时候,桃花竞相盛开,桃花的娇美常让人联想到生命的丰润。古人曾用“人面桃花相映红”来赞美少女娇艳的姿容,其实桃花确实有美颜作用:桃花含有山奈酚、香豆精、维生素A、B、C等,能扩张血管,疏通脉络,润泽肌肤,加快排泄促使人体衰老的脂褐素,可预防和...
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菠萝咕噜肉的做法 菠萝咕噜肉——少油版 菠萝咕噜肉怎么做
  • 菠萝咕噜肉的做法 菠萝咕噜肉——少油版 菠萝咕噜肉怎么做

  • “滑嫩的鸡肉搭配果香浓郁的菠萝,漂亮的彩椒点缀其间,真的是色香味俱全哦。而且樨儿处理肉丁的时候没有用油炸,低油低脂更健康哦。”食材明细主料鸡胸肉(200g)菠萝(150g)青椒(1个)红椒(1个)辅料花生油(12g)配料生抽(适量)黑胡椒粉(适量)盐(适量)淀粉(适量)番茄酱(适量)香醋(适量)白砂糖(适量)清水(适...
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菠萝炒肉的做法 快手小菜----菠萝炒肉 菠萝炒肉怎么做
  • 菠萝炒肉的做法 快手小菜----菠萝炒肉 菠萝炒肉怎么做

  • “晚上懒得出去买菜了,从冰箱里翻出现有的材料,就做了这个菜~~~~~”食材明细主料菠萝(半个)五花肉(250克)辅料青椒(1个)红椒(1个)蒜(适量)盐(3瓣)鸡精(适量)生抽(适量)糖(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菠萝炒肉的做法步骤1、1、准备食材,五花肉和菠萝切片,青红椒切块,蒜切碎2、2、锅里...
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菠萝翻转蛋糕怎么做-菠萝翻转蛋糕的做法
  • 菠萝翻转蛋糕怎么做-菠萝翻转蛋糕的做法

  • “最近菠萝上市,价格也不贵,除了直接当鲜果食用,也可以用于料理,这款菠萝翻转蛋糕,喜欢吃菠萝的朋友们一定要试试哦!酸甜的菠萝和松软蛋糕的完美组合。”食材明细主料鸡蛋(两个)低粉(60G)菠萝(半只)辅料橄榄油(6G)配料砂糖(80G)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)菠萝翻转蛋糕的做法步骤1...
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菠萝皮泡芙怎么做-菠萝皮泡芙的做法
  • 菠萝皮泡芙怎么做-菠萝皮泡芙的做法

  • “我喜欢吃泡芙,但不喜欢夹馅的那种,就爱吃刚刚从烤箱里拿出来的,酥脆可口的,所以经常会在家里做些原味的泡芙吃。不过某天把纪娟老师的书请回家之后,我就爱上了这种酥顶儿的泡芙——真滴如纪娟老师所说:“自从学会了菠萝皮泡芙之后,未加菠萝皮的泡芙就不再受青睐了”。”食材明...
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菠萝爽果冻怎么做-菠萝爽果冻的做法
  • 菠萝爽果冻怎么做-菠萝爽果冻的做法

  • 食材明细主料果冻(适量)辅料菠萝爽(适量)甜味(口味)技巧(工艺)一天(耗时)简单(难度)菠萝爽果冻的做法步骤1、备自家做的葡萄果冻及菠萝爽。将菠萝爽也放进冰箱冰凉。2、将冰好的葡萄干果冰挤进碗里。3、淋上冰好的菠萝爽。4、再放。5、合匀即可开吃。...
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菠萝果酱面包怎么做-菠萝果酱面包的做法
  • 菠萝果酱面包怎么做-菠萝果酱面包的做法

  • 食材明细主料高金面粉(250克)奶粉(10克)鸡蛋(25克)辅料黄油(适量)白糖(50克)酵母(0.5克)牛奶(50克)盐(0.5克)原味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)菠萝果酱面包的做法步骤1、除黄油外,面粉,白糖,奶粉,鸡蛋,酵母,盐,牛奶,合成面团。最后把黄油加入到和好的面团中,直到面团柔到扩展阶段能拉出薄膜即可...
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菠萝莲蓉月饼怎么做-菠萝莲蓉月饼的做法
  • 菠萝莲蓉月饼怎么做-菠萝莲蓉月饼的做法

  • “这是做完莲蓉月饼和菠萝月饼后的突发奇想。为什么总是包咸蛋黄呢?试看看用莲蓉包住菠萝是个什么感觉吧。在莲蓉之中吃到菠萝味,这个还真没见过。”食材明细主料面粉(100克)转化糖浆(75克)奶粉(5克)枧水(1克)玉米油(25克)辅料奶香菠萝馅(100克)莲蓉馅(100克)蛋黄(1个)蛋白(1大勺)甜味(口味)烘...
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菠萝鸡丁的做法 酸甜可口的时令菜——菠萝鸡丁 菠萝鸡丁怎么做
  • 菠萝鸡丁的做法 酸甜可口的时令菜——菠萝鸡丁 菠萝鸡丁怎么做

  • “现在正是菠萝上市的季节,喜欢吃菠萝,更喜欢用菠萝入菜,酸酸甜甜伴着菠萝的清香,让人忍不住多吃一口。”食材明细主料鸡胸肉(200克)菠萝(200克)辅料青椒(1个)红椒(1个)配料番茄酱(2大匙)盐(1/2茶匙)白糖(1/2茶匙)料酒(1茶匙)黑胡椒(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)菠萝鸡丁的做法步骤1...
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菠萝古老排骨怎么做-菠萝古老排骨的做法
  • 菠萝古老排骨怎么做-菠萝古老排骨的做法

  • “菠萝入菜已经不是新鲜事了,今天俺配排骨,酸甜可口,颜色也漂亮,绝对美味佳肴。”食材明细主料排骨(500克)辅料菠萝(150克)配料姜片(各适量)葱段(适量)大料(2颗)香叶(2片)蒜末(少许)生抽酱油(1大勺)番茄酱(2大勺)白醋(1茶勺)料酒(1茶勺)白糖(2茶勺)盐(少许)白胡椒粉(少许)鸡精(少许)干淀粉(适量)水淀粉(适量)植...
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