当前位置:味味甜 >

关于鱼奶的餐饮百科

生鱼奶的做法 小儿增肥生鱼奶 生鱼奶怎么做
  • 生鱼奶的做法 小儿增肥生鱼奶 生鱼奶怎么做

  • “此汤含鲜奶及生鱼等营养丰富的材料,适合吸收不好,身体瘦弱的幼儿食用,倒入鲜奶后不可以煮时间太长,否则会破坏鲜奶的营养。”食材明细主料牛奶(250克)水(400克)草鱼头(一个)生姜(少许)辅料盐(少许)奶香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)生鱼奶的做法步骤1、成品,鲜美可口。2、提前将草鱼头...
  • 10010
奶酪鳕鱼肠怎么做-奶酪鳕鱼肠的做法
  • 奶酪鳕鱼肠怎么做-奶酪鳕鱼肠的做法

  • “小鹿优鲜-进口孕婴童生鲜,源自北欧,纯净生鲜。深耕进口生鲜已有9年的历史,坚持无添加,只为给中国宝宝提供安全、专业的辅食食材。我们的使命是:轻轻松松解决妈妈的生鲜辅食选择难题,让宝宝爱吃,妈妈放心!”食材明细主料大西洋鳕鱼(60g)辅料鸡蛋(1个)玉米淀粉(50g)宝宝奶酪(适量)调料柠...
  • 18755
奶白黄颡鱼汤的做法 【烟台】奶白黄颡鱼汤 奶白黄颡鱼汤怎么做
  • 奶白黄颡鱼汤的做法 【烟台】奶白黄颡鱼汤 奶白黄颡鱼汤怎么做

  • “许多菜越简单的做法越能体现食材本身的鲜味,比如今天这道黄颡鱼汤,仅仅用了盐调味,却是我家餐桌上最受欢迎的一道菜。黄颡鱼最佳做法就是用来炖汤,鱼的鲜味全部渗透到汤中,其味道鲜美无比,非常适合老人和小朋友食用。这道菜是我家小朋友的最爱,每次几乎连汤带渣都会被吃光。(做...
  • 19950
奶白鱼的做法 cq奶白鱼 奶白鱼怎么做
  • 奶白鱼的做法 cq奶白鱼 奶白鱼怎么做

  • 食材明细主料鱼(1斤)辅料八角(半个)姜(4片)蒜(6个)桂皮(1小块)香叶(2片)干辣椒(2个)料酒(一小勺)醋(一小勺)原味(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)奶白鱼的做法步骤1、准备材料,鲫鱼(一斤)去掉尾巴,身上划几刀(奶白必须是鲫鱼)由于要突出鱼本身的鲜香,辅料不能加的太多,八角半个,姜4片,这两样去腥提香,是必...
  • 6425
奶白鲫鱼汤的做法 香浓奶白鲫鱼汤 奶白鲫鱼汤怎么做
  • 奶白鲫鱼汤的做法 香浓奶白鲫鱼汤 奶白鲫鱼汤怎么做

  • “鲫鱼的药用价值极高,具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效。另外,鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。所以,尤其是女性朋友们,常喝鲫鱼汤很有好处...
  • 15261
奶汤鱼片怎么做-奶汤鱼片的做法
  • 奶汤鱼片怎么做-奶汤鱼片的做法

  • “熬制这种奶汤根本不用放奶制品,因为这种奶汤与奶制品没有关联,只是色泽乳白,类似于奶的色泽而已。这道【奶汤鱼片】选择的是黑鱼,肉质细嫩,非常好吃的一道菜肴。”食材明细主料黑鱼(1条)辅料油(10克)盐(8克)白糖(2克)葱(适量)胡椒粉(3克)料酒(15克)白醋(20克)鸡蛋清(1个)淀粉(适量)姜(适量)咸鲜(口...
  • 9474
奶香鱼肉肠怎么做-奶香鱼肉肠的做法
  • 奶香鱼肉肠怎么做-奶香鱼肉肠的做法

  • “宝宝爱吃的鱼肉肠自己在家作也很方便哦~做好了这个,切丁可以做咸味菜粥、炒饭;切斜刀可以稍微煎一下当小菜、夹个自制三明治也不错的。要说这个的缺点,我觉得唯一的缺点就是没有卖的那么香了,可是我们不是也没有添加香精嘛,吃的健康最重要~”食材明细主料鱼肉(1块)奶油奶酪(适量...
  • 25841
》 香蒜奶油鲑鱼怎么做-香蒜奶油鲑鱼的做法 香蒜奶油鲑鱼《纸包鱼片4
  • 》 香蒜奶油鲑鱼怎么做-香蒜奶油鲑鱼的做法 香蒜奶油鲑鱼《纸包鱼片4

  • “大蒜面包口味!爆好吃,爆简单。如果改用烤箱烤,外观还会带点焦黄,卖相更美哟!”食材明细主料鲑鱼(1块(约200g~250g))辅料大蒜(5粒)奶油(1小块)料酒(1小匙)盐(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香蒜奶油鲑鱼的做法步骤1、鲑鱼洗净擦干,两面抹上盐&米酒2、大蒜去皮绞成泥(或拍裂剁碎)...
  • 28974
甲鱼下奶之甲鱼汤
  • 甲鱼下奶之甲鱼汤

  • 我们都知道在孕妇怀孕的时候一定会遇到一些尴尬的事情比如说下奶该怎么办。我们都知道甲鱼是下奶的必备选择,所以在这里我想给大家介绍一些甲鱼下奶必备的甲鱼汤,一定可以缓解你在怀孕时候的尴尬了呀,而且方法简单又快捷的。一、甲鱼下奶之清炖甲鱼汤材料主料甲鱼一只(大约5...
  • 28521
奶香鱼汤怎么做-奶香鱼汤的做法
  • 奶香鱼汤怎么做-奶香鱼汤的做法

  • “煎鱼之前,如果怕沾锅,可以用姜在锅里游走下的,制作的图片没能上传,望原谅!”食材明细主料红枣(适量)鲫鱼(适量)辅料牛奶(适量)配料姜(适量)枸杞(适量)米酒(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)奶香鱼汤的做法步骤1、先将鱼洗干净,姜切片。2、在锅里放适量的油,油温6成热,就放鱼进去煎,待...
  • 12428
奶油烤鱼怎么做-奶油烤鱼的做法
  • 奶油烤鱼怎么做-奶油烤鱼的做法

  • 食材明细主料鳕鱼(两块)芦笋(适量)口蘑(适量)辅料盐(适量)白胡椒(适量)牛奶(适量)油(适量)面粉(适量)马苏里拉(适量)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)奶油烤鱼的做法步骤1、鳕鱼洗净,放盐和白胡椒粉腌制30分钟2、鳕鱼表面沾少许面粉3、不粘锅内放少许油4、放入鳕鱼煎炸,最好炸到双面焦黄5、...
  • 30331
鱼胶姜奶怎么做-鱼胶姜奶的做法
  • 鱼胶姜奶怎么做-鱼胶姜奶的做法

  • “鱼胶姜奶”食材明细主料鱼胶(25g)辅料牛奶(400ml)调料糖(40g)辅料姜(100g)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼胶姜奶的做法步骤1、鱼胶25克纯净水浸泡24小时。2、浸泡后捞出,加入牛奶,姜,糖,小火煮。3、小火煮的好处是胶原蛋白能煮出来,姜的味道也能煮出来。4、两袋奶煮剩一袋的量...
  • 14127
奶白色鱼汤的做法 如何做出奶白色鱼汤 奶白色鱼汤怎么做
  • 奶白色鱼汤的做法 如何做出奶白色鱼汤 奶白色鱼汤怎么做

  • “很多人喜欢喝鱼汤,但是不会制作,想做出浓郁奶白色的鱼汤是有诀窍的,请详细看下方小贴士:”食材明细主料鲤鱼(1条)香菜(20克)辅料葱花(10克)白胡椒粉(2克)盐(1勺)醋(5克)白酒(3克)白糖(3克)姜(1块)鸡精(1克)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)奶白色鱼汤的做法步骤1、一定要新鲜的活鲤鱼.2、准备...
  • 27214
奶汤肥鱼的做法 奶汤肥鱼——鮰鱼的做法 奶汤肥鱼怎么做
  • 奶汤肥鱼的做法 奶汤肥鱼——鮰鱼的做法 奶汤肥鱼怎么做

  • “奶汤肥鱼鱼——似“奶”不是奶,口感更胜奶,一道老人小孩都爱喝的养生汤!清江肥鱼为大型的经济鱼类,其肉嫩味鲜美,富含脂肪,又无细刺,蛋白质含量为13.7%,脂肪为4.7%,被誉为淡水食用鱼中的上品。富含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、尼克酸、维生素a、b、b12等多种维生素和微量元素,是...
  • 28913
牛奶鲫鱼汤怎么做-牛奶鲫鱼汤的做法
  • 牛奶鲫鱼汤怎么做-牛奶鲫鱼汤的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(一条(400克))瘦肉(100克)纯牛奶(250克)辅料姜(适量)淀粉(少许)葱(适量)调料盐(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛奶鲫鱼汤的做法步骤1、准备好鲫鱼和瘦肉,鲫鱼去鱼鳞、鱼鳃、内脏,清洗干净。2、瘦肉剁成末,加淀粉抓匀待用。3、瘦肉放入鱼肚子里。4、起锅烧...
  • 24754
奶汤鱿鱼怎么做-奶汤鱿鱼的做法
  • 奶汤鱿鱼怎么做-奶汤鱿鱼的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(适量)牛奶(适量)辅料胡萝卜(适量)菊花肠(适量)香葱(适量)洋葱(适量)大蒜(适量)淀粉(适量)配料橄榄油(适量)食盐(适量)蚝油(适量)白胡椒粉(适量)姜粉(适量)料酒(适量)奶香(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)奶汤鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼2只备用。2、菊花肠适量,也可以改为其他食材。3、胡萝...
  • 12394
奶香三文鱼怎么做-奶香三文鱼的做法
  • 奶香三文鱼怎么做-奶香三文鱼的做法

  • “三文鱼有非常有营养,它可以补虚劳、防治心血管疾病、增强脑功能、防治老年痴呆、防视力减退。可治消瘦、水肿、消化不良等症。对于女性更是可以降低患肾病的几率,减少皱纹产生”食材明细主料三文鱼(200克)芦笋(3条)辅料黄油(5克)蒜味胡椒粉(1匙)鲜奶油(1匙)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗...
  • 25156
奶汤鱼头怎么做-奶汤鱼头的做法
  • 奶汤鱼头怎么做-奶汤鱼头的做法

  • 食材明细主料花链鱼头(600g)辅料白醋(6mg)食盐(3勺)鸡精(3勺)味精(1勺)白糊椒粉(1勺)清淡(口味)砂锅(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)奶汤鱼头的做法步骤1、花鲢鱼头一只,一分为二后清洗干净。2、生姜切片、枸杞洗净待用3、炒锅热上油,先把鱼头稍煎至两面焦黄。4、然后炒锅加水,放入鱼头和姜片香菇...
  • 4611
奶白鲫鱼汤怎么做-奶白鲫鱼汤的做法
  • 奶白鲫鱼汤怎么做-奶白鲫鱼汤的做法

  • “鲫鱼性平味甘,入脾、胃、大肠经,其功能是健脾补虚。”食材明细主料小鲫鱼(10余条)辅料姜片(适量)调料盐(少许)胡椒粉(少许)葱花(少许)香菜(少许)料酒(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)奶白鲫鱼汤的做法步骤1、将小鲫鱼收拾干净,放入盆中,放葱段、姜片、料酒,腌10分钟左右。2、炒锅烧...
  • 7044
奶酪鱼糕的做法 高达奶酪鱼糕 奶酪鱼糕怎么做
  • 奶酪鱼糕的做法 高达奶酪鱼糕 奶酪鱼糕怎么做

  • “今日偶食一款鱿鱼奶酪干零食,深受启发,于是我的健齿高达奶酪终于上线了。”食材明细主料韩式鱼糕(1片(鱼饼))高达奶酪(6片)白芝麻(1匙)辅料蚝油(1勺)咸鲜(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)奶酪鱼糕的做法步骤1、吃货盆友们,这就是我的灵感缪斯。2、食材二货。3、奶酪切2-3毫米片片,鱼糕刷...
  • 27299
奶白鱼汤怎么做-奶白鱼汤的做法
  • 奶白鱼汤怎么做-奶白鱼汤的做法

  • “秋天,多喝汤解秋燥,豆腐鱼汤是我家首选。只要掌握以下二点,零厨艺也可也炖出奶白色鱼汤来。首先,鱼一定要擦干水份煎至两面金黄色。第二,鱼煎后好,加入滚开的开水,再慢慢炖制,一锅奶白色的鱼汤就是这样炖出来滴。怎么样,很容易吧,感兴趣的亲们一定要试试哦。”食材明细主料鲫鱼(50...
  • 20343
奶白鱼头汤怎么做-奶白鱼头汤的做法
  • 奶白鱼头汤怎么做-奶白鱼头汤的做法

  • 食材明细主料鱼头(300g)香菇(70g)葱(20g)辅料生姜(5g)食盐(2匙)猪油(5匙)胡椒粉(1/2匙)开水(900g)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)奶白鱼头汤的做法步骤1、准备所需食材2、香菇用刀斜刀入,切十字花刀(也可以不切)3、葱白切段,生姜切片备用4、锅里加入猪油,加热至融化5、放入姜片,葱段翻炒至金...
  • 26975
奶汤鲫鱼怎么做-奶汤鲫鱼的做法
  • 奶汤鲫鱼怎么做-奶汤鲫鱼的做法

  • “鲫鱼富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育。有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食积滞证。鲫鱼肉嫩味鲜,可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤,鲫鱼汤不但味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用。鲫鱼子还能补肝养目,...
  • 16085
奶汤跳跳鱼的做法 【温州】奶汤跳跳鱼 奶汤跳跳鱼怎么做
  • 奶汤跳跳鱼的做法 【温州】奶汤跳跳鱼 奶汤跳跳鱼怎么做

  • “跳鱼,俗称花跳鱼,又称跳跳鱼,大弹涂鱼,温州方言“澜胡”(温州直译),属于弹涂鱼科。一直都是舌尖上的中国忠实粉丝,第二季的到来,把浙江三门的小海鲜都拍上去了。我不是三门的,但也是浙江沿海一个城市,从小就吃惯各种海鲜。熟知各种美味的吃法,不同的地方同样的食材都有不一样的做法...
  • 12766
奶油鳕鱼怎么做-奶油鳕鱼的做法
  • 奶油鳕鱼怎么做-奶油鳕鱼的做法

  • 食材明细主料鳕鱼(400克)辅料蘑菇(4个)蒜(2瓣)樱桃西红柿(3个)黄油(25克)奶油(一小杯)配料罗勒(一小撮)盐(适量)奶香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)奶油鳕鱼的做法步骤1、鳕鱼排切成两指宽,蒜和蘑菇切薄片2、将飞利浦Airfryer调至180°,预热3分钟3、将备好材料放入飞利浦Airfryer中,黄油切小...
  • 23203
专题