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关于中炖的餐饮百科

鸡翅中炖15分钟能熟吗
  • 鸡翅中炖15分钟能熟吗

  • 能。鸡翅中即鸡翅,炖15分钟即可成熟。鸡翅可以做成可乐鸡翅,红焖鸡翅,卤水鸡全翅,红烧鸡翅,炸鸡翅,南乳翅尖,烤鸡翅,双椒鸡翅等等,吃不完的鸡翅可以放在冰箱冷冻层进行保存,但是要注意密封,鸡翅放在冷冻层可以保存7到14天。...
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红烧鸡翅中炖多少时间
  • 红烧鸡翅中炖多少时间

  • 十五分钟左右。鸡翅中是鸡翅里面食用价值较高的一部分,做法很丰富,常见的鸡翅做法主要有可乐鸡翅、三杯鸡翅、玫瑰鸡翅等,不同做法风味各不相同。玫瑰鸡翅的主要原材料是干玫瑰花、红葡萄酒等。无论烧什么口味的鸡翅,在制作前最好先腌制一下鸡翅,降低腥味。...
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翅中炖土豆怎么做-翅中炖土豆的做法
  • 翅中炖土豆怎么做-翅中炖土豆的做法

  • 食材明细主料鸡翅中(500g)土豆(3个)辅料酱油(适量)盐(适量)花椒(适量)大料(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)翅中炖土豆的做法步骤1、翅中洗净,土豆去皮备用。2、翅中打上花刀。3、土豆切滚刀块。4、锅加油,放入花椒大料。5、加入翅中,翻炒。6、炒变色加入酱油。7、加入土豆,加一点...
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于平淡之中见香浓——鲜奶炖蛋图解
  • 于平淡之中见香浓——鲜奶炖蛋图解

  • 鲜奶炖蛋说白了其实就是用牛奶代替水,来蒸鸡蛋羹。这几乎是每家每户都会做的一道最普通的家常小食。家中如有老人、孩子或者是消化不好的大人,来一碗鲜奶炖蛋,营养丰富,又实用又爽滑,口感平平淡淡却最为鲜香,令人安心且沉醉。主料鸡蛋:1个辅料牛奶:200毫升糖:1勺坚果:1颗详细步骤:第...
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土豆炖牛肉# 土豆炖牛肉怎么做-土豆炖牛肉的做法 #中秋
  • 土豆炖牛肉# 土豆炖牛肉怎么做-土豆炖牛肉的做法 #中秋

  • “土豆炖牛肉、牛肉最好是用阿迪锅或者高压锅压15分钟在炖,要不然需要炖50分钟左右、才会好吃。”食材明细主料牛肋条(250g)土豆(3个)西红柿(1个)辅料东古一品鲜(适量)花椒(适量)香叶(适量)八角(适量)蒜(适量)姜(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)土豆炖牛肉的做法步骤1、牛肋条...
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土豆炖翅中如何做简单又好吃
  • 土豆炖翅中如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡翅中:500土豆:4个辅料盐:半勺蚝油:1勺白糖:1勺味达美:2勺料酒:1勺大葱:半棵姜:半块具体步骤1.准备材料2.加料酒、蚝油腌制入味。鸡翅横切两刀。3.倒油炒鸡翅,炒至变色半熟。4.加葱、姜、土豆块、盐、糖、水5....
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中式土豆炖肉意面怎么做-中式土豆炖肉意面的做法
  • 中式土豆炖肉意面怎么做-中式土豆炖肉意面的做法

  • “我看到的意面大部分都是西式的,喜欢意面的口感,又没有那么多西式的配料,就用简单的材料自己做了中式的~”食材明细主料猪肉(200g)土豆(一颗)意面(250g)辅料料酒(一匙)蚝油(两匙)酱油(一勺)醋(两匙)葱(适量)香叶(一片)八角(适量)小茴香(适量)冰糖(三颗)迷迭香(适量)丁香(适量)花椒(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(...
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中药材炖梨的做法 【中药材炖梨】 中药材炖梨怎么做
  • 中药材炖梨的做法 【中药材炖梨】 中药材炖梨怎么做

  • “很开心,这次参加小熊电炖盅的试用申请通过了,感谢美食天下给予的这次机会。国庆期间终于收到了小熊电炖盅,今天要好好试用看看,认认真真写几份试用报告。”食材明细主料水晶梨(2个)辅料北沙参(5克)天冬(5克)麦冬(5克)百合(8克)川贝粉(3克)枸杞(1克)配料冰糖(适量)甜味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)...
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腐竹香菇炖翅中怎么做-腐竹香菇炖翅中的做法
  • 腐竹香菇炖翅中怎么做-腐竹香菇炖翅中的做法

  • 食材明细主料翅中(适量)辅料水发香菇(适量)水发腐竹(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料料酒(适量)老抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)腐竹香菇炖翅中的做法步骤1、原料:翅中,水发香菇,水发腐竹,葱,姜,蒜,料酒,老抽,盐2、用牙签在翅中上扎上小洞洞,好入味3、放入葱姜蒜,生抽,盐腌制30...
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羊肚菌炖鸡翅中怎么做-羊肚菌炖鸡翅中的做法
  • 羊肚菌炖鸡翅中怎么做-羊肚菌炖鸡翅中的做法

  • “麻辣鲜香,翅中嫩烂,羊肚菌入味儿。”食材明细主料鸡翅中(适量)羊肚菌(适量)辅料玉米油(适量)姜(适量)干红辣椒(适量)花椒(适量)麻椒粉(适量)老抽(适量)生抽(适量)盐(适量)火锅红油(2勺)蒜(适量)麻辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)羊肚菌炖鸡翅中的做法步骤1、鸡翅中适量。2、两面各斜切两刀。3、泡...
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咸甜适中的乱炖如何做简单又好吃
  • 咸甜适中的乱炖如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料洋葱:半个干肠:2根胡萝卜:1根西红柿:2个土豆:1个五花肉:适量豆角:适量辅料盐:适量葱:适量酱油:适量具体步骤1.食材2.食材3.胡萝卜土豆切片,豆角焯水。4.西红柿洋葱切小块。5.干肠切片,6.锅中放入油,油热放入肉片,炒变色...
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蕃茄辣椒炖鸡翅中怎么做-蕃茄辣椒炖鸡翅中的做法
  • 蕃茄辣椒炖鸡翅中怎么做-蕃茄辣椒炖鸡翅中的做法

  • “麻辣,蕃茄味儿微露,肉嫩好吃😋”食材明细主料鸡翅中(适量)西红柿(一个)青椒(适量)红椒(适量)辅料玉米油(适量)葱(适量)花椒(适量)麻椒(适量)老抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)姜(适量)麻辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蕃茄辣椒炖鸡翅中的做法步骤1、西红柿切小块。2、青红椒切斜片。3、鸡翅中洗净。4...
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你记忆中的那家串串-至臻牛炖
  • 你记忆中的那家串串-至臻牛炖

  • 儿时的回忆,总是片段而又深刻的!记得每一天放学回家的期盼,唯有美食与美味!而有着这么一家美味,至臻牛炖总是在记忆的深处不断的闪现!还记得当年门可罗雀的门店,好记声入斗牛的号牌声!经过这么多年的蜕变,牛炖不变的还是那份犟心!至臻牛炖加盟:生活不止眼前的工作与学习,还有明天与美...
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胡萝卜土豆炖鸡翅中怎么做-胡萝卜土豆炖鸡翅中的做法
  • 胡萝卜土豆炖鸡翅中怎么做-胡萝卜土豆炖鸡翅中的做法

  • “微辣,咸鲜,胡萝卜土豆软糯,下饭。”食材明细主料胡萝卜(半个)土豆(半个)鸡翅中(适量)青椒(适量)芹菜(适量)红椒(适量)辅料玉米油(适量)葱(适量)花椒(适量)干红辣椒(2个)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)火锅底料(适量)蒜(适量)微辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)胡萝卜土豆炖鸡翅中的做法步骤1、鸡翅...
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清香中带着一丝肉味图解-清炖鸡腿
  • 清香中带着一丝肉味图解-清炖鸡腿

  • 清炖鸡腿虽然说看起来是清汤寡水的样子,对于美食爱好者来说,这道菜绝对是很多地方的精选之类,很多人会选择去饭店去吃,因为家里可能材料不太丰富,而且相对外面来说家中所做的比较好吃,而且又干净卫生,每次做好菜,便有香气扑鼻肆意,这个味道实在是香得让人难以抗拒。而且忙碌之余只...
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普罗旺斯炖菜的做法 地中海风情---普罗旺斯炖菜 普罗旺斯炖菜怎么做
  • 普罗旺斯炖菜的做法 地中海风情---普罗旺斯炖菜 普罗旺斯炖菜怎么做

  • “普罗旺斯炖菜是法国东南部农民的家常菜,原本是农民把一堆当地现采的蔬菜煮成一锅的即兴料理。随着时间推演,经过多方的改良现在已经成为一道非常有学问的法国名菜,代表着法国南部地中海的风情。吃下一口,就彷佛置身于风光明媚的普罗旺斯!Ratatouille可以自己就当做一道主菜,...
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记忆中的炖牛肉如何做简单又好吃
  • 记忆中的炖牛肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料牛肋板肉:750辅料葱:适量白砂糖:适量大料:适量姜:适量酱油:适量花椒:适量白酒:适量盐:适量醋:适量具体步骤1.牛肋板肉2.切成块3.牛肉放到锅里煮4.牛肉煮开后捞到电压力锅内5.放入花椒大料、葱姜、盐、糖、醋、...
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你会其中几种?-白果炖鸡做法大科普
  • 你会其中几种?-白果炖鸡做法大科普

  • 在寒冷的冬日中,如果有热热的鸡汤,享受着从手中延伸到身上的阵阵热意,想想都十分的美滋滋。给大家介绍的这款热鸡汤呢,是白果鸡汤,白果是一种对女性身体十分滋补的食物。有着软软的口感,可以有效地缓解女性的一些炎症。来看看几种不同的白果炖鸡汤的做法。一、白果山药沙参当归...
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炖鸡翅中用焯水吗
  • 炖鸡翅中用焯水吗

  • 用。炖鸡翅中之前将鸡翅中进行焯水处理,既能减少鸡翅的腥味,也能使鸡翅的肉质变得更鲜嫩。炖鸡翅中是鸡翅中常见的烹饪方式,制作食材包括鸡翅中、食用盐、食用油、生抽等。鸡翅中焯水后可以用食用盐等调味料腌制半个小时左右,这样可以使鸡翅中吃起来更加入味。...
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炖牛肉中途可以加水吗
  • 炖牛肉中途可以加水吗

  • 可以。炖牛肉中途可以添加开水或热水,但不宜添加凉水,以免牛肉的肉质回缩口感变硬。牛肉在炖之前,可以放在清水中会淡盐水中浸泡,再用清水反复冲洗,这样可以去除部分的血水和腥味。炖牛肉之前也可以将牛肉切成块,放入盆中添加生抽、胡椒粉等佐料腌制20分钟,口感会更入味。...
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中药炖乌鸡怎么做-中药炖乌鸡的做法
  • 中药炖乌鸡怎么做-中药炖乌鸡的做法

  • “清香扑鼻,营养加倍。”食材明细主料乌鸡(800g)辅料莴笋(200g)红枣(5个)党参(5根)百合(20g)当归(20g)莲米(20g)三七(1块)番茄(50g)调料姜(1块)盐(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)中药炖乌鸡的做法步骤1、乌鸡砍成块洗净。2、放入清水中煮开,去掉血水捞出。3、煮鸡肉的同时把各种中药用清...
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猪肉炖粉条的做法 寒冷中杂烩菜---猪肉炖粉条 猪肉炖粉条怎么做
  • 猪肉炖粉条的做法 寒冷中杂烩菜---猪肉炖粉条 猪肉炖粉条怎么做

  • “猪肉炖粉条,地球人都知道。。。天气寒冷,吃上一锅热腾腾的杂烩菜,就能让人从舌尖一直暖到胃里。东北地区,炖菜就很风行,如:猪肉炖粉条,,,,不仅能温暖身体,而且营养丰富。连汤带菜同吃,营养不浪费。杂烩菜的食材和调料充分作用,味道浓郁可口。还能能保证很多营养素充分溶出后,被人体利...
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简单的炖鸡翅中如何做简单又好吃
  • 简单的炖鸡翅中如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡翅中:9个大料:1个葱块姜片:适量酱油:少许盐:适量辅料具体步骤1.洗净鸡翅中,然后控下水分2.锅中放点油,然后放大约3勺白砂糖,炒糖色(见起大泡泡就差不多了)3.把花椒,葱,姜片和鸡翅扔进去,炒吧,一直让它上了颜...
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中国铁锅炖加盟哪家好
  • 中国铁锅炖加盟哪家好

  • 我国是著名的美食国家,不同地方的特色传统美食不仅在国内名扬,有的甚至在海外也是享誉盛名的。中国的特色市场向来都是处处商机,随着餐饮市场的不断发展,人们的饮食需求也相应发生了一些改变,除了追求流行的时尚美食外,传统地道的特色美食仍然是大众日常消费的主要选择。而铁锅...
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永远不要将这6种食物放入炖锅中慢煮-炖锅食谱
  • 永远不要将这6种食物放入炖锅中慢煮-炖锅食谱

  • 每当我们看到电视画面上许多让人流口水的炖锅食谱,大家都会流口水。但是你知道炖锅食谱吗?你有没有根据炖锅食谱做饭的经历呢?你又知不知道炖锅食谱的禁忌呢?今天让我们告诉大家炖锅食谱:永远不要将这6种食物放入炖锅中慢煮吧。炖锅是一个神奇的餐食机器:你倒入准备好的食材,扳...
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