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关于象牙的餐饮百科

牛肉原汤蒸象牙萝卜怎么做-牛肉原汤蒸象牙萝卜的做法
  • 牛肉原汤蒸象牙萝卜怎么做-牛肉原汤蒸象牙萝卜的做法

  • “前些日子在一清真餐厅吃了一道汤菜,回味无穷,对我印象很深,随后去了几次,每次必点此菜。其实食材很简单,象牙萝卜晶莹剔透,摆放整齐,围成了一个圆圈,错落有致,萝卜下面是片成大片的牛肉,牛肉片的很薄,软糯香浓,然后添加了牛肉原汤,刚刚漫过萝卜,感觉是上笼蒸过的,不然不会那么整齐画...
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象牙里脊怎么做-象牙里脊的做法
  • 象牙里脊怎么做-象牙里脊的做法

  • “酸甜可口,造型美观,色香味俱全”食材明细主料茭白(1个)里脊肉(250克)辅料糖(1勺)醋(1勺)郫县豆瓣酱(1勺)油(适量)酱油(半勺)淀粉(适量)葱(适量)姜(适量)酸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)象牙里脊的做法步骤1、茭白洗净去皮,切成3cm长,0.5~1.0cm见方的长条。2、里脊切宽2.5cm左右长5~6cm的薄片,...
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象牙筷子有收藏价值吗-象牙筷子价格多少钱一双
  • 象牙筷子有收藏价值吗-象牙筷子价格多少钱一双

  • 在我国吃饭的时候,餐桌上的用具最少不了的就是筷子,筷子的制作材质也有很多种,象牙就是其中的一种,今天我们就来说一说象牙筷子价格多少钱一双吧。一、象牙筷子价格多少钱一双象牙筷子就是用大象的牙齿为原材料制作成的筷子,因为我国有明文规定象牙制品是不可以用来贩卖的,因此...
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象牙肥牛怎么做-象牙肥牛的做法
  • 象牙肥牛怎么做-象牙肥牛的做法

  • “象牙肥牛看到菜名,也许好多人不会知道是那些食材做的。这就是大饭店的特点,菜名很好听,可食材很普通。就拿这象牙来说吧,象牙其实就是白萝卜切丝,看着白白的水汪汪的,就叫象牙。再把牛肉切薄片一起煮煮,就是象牙肥牛。有位朋友和我说过,在一个饭店吃饭点菜时,看到一些新菜名,想必...
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酸甜象牙芒怎么做-酸甜象牙芒的做法
  • 酸甜象牙芒怎么做-酸甜象牙芒的做法

  • “夏天来了,又是青芒果上市的季节,自己动手腌点来吃,几分钟就给同事扫光光🌝🌝”食材明细主料青芒果(500g(象牙芒))辅料白砂糖(2勺)梅粉(1勺半)白醋(1勺)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸甜象牙芒的做法步骤1、青芒果洗净。2、削皮。3、切长条备用。4、撒上白砂糖。5、撒入梅粉。...
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超级爽口的象牙白萝卜如何做简单又好吃
  • 超级爽口的象牙白萝卜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料象牙白萝卜:1个辅料盐:1勺酱油:适量醋:适量糖:一点点小米椒:3个切断具体步骤1.先把萝卜切片~两个指头一样的厚度然后像切蛋糕一样横竖一刀,切成四瓣,然后外侧切几道,不要切段,洗干净2.放入所有调料中再加些水,调调味...
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象牙蚌刺身怎么做-象牙蚌刺身的做法
  • 象牙蚌刺身怎么做-象牙蚌刺身的做法

  • 食材明细主料象牙蚌(1只)辅料黄瓜(适量)柠檬(1个)调料芥末(适量)酱油(适量)原味(口味)生鲜(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)象牙蚌刺身的做法步骤1、准备新鲜加拿大象牙蚌一只。吃刺身一定要活的、活的、活的。2、杀的方法很简单!烧一些开水,把象牙蚌这样卡在水槽上,用开水淋一遍。轻轻松松就可以...
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翠珠象牙白怎么做-翠珠象牙白的做法
  • 翠珠象牙白怎么做-翠珠象牙白的做法

  • “超简单的一个清汤,只有2张照片,懒!”食材明细主料豌豆(120g)蘑菇(120g)番茄(一个)自制贡丸(150g)辅料火腿片(60g)猪腿肉(80g)榨菜(80g)配料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)翠珠象牙白的做法步骤1、准备食材:豌豆、蘑菇、番茄、火腿片、猪腿肉、榨菜、自制贡丸(肉圆也行)2、...
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自制磨牙棒-磨牙棒
  • 自制磨牙棒-磨牙棒

  • “安宝进入换牙期后总是乳牙还没掉新牙就冒出来,每每遇到这种情况就得跑一趟牙科把乳牙给拔掉,麻烦不说孩子也痛苦。医生说出现这种情况是因为孩子平时吃得太精细了,牙齿缺少锻炼,要多给孩子吃硬的东西磨磨牙,这样不仅乳牙容易掉,对于新长出的牙也有好处。于是我平常注意让他多...
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象形葡萄怎么做-象形葡萄的做法
  • 象形葡萄怎么做-象形葡萄的做法

  • “在酒店吃过这个菜,酸酸甜甜的一直奇怪不知道这个是什么东西,后来突然发现其实不过就是冬瓜么,于是自己动手原来简单的不能再简单了,”食材明细主料红酒(100毫升)冬瓜(适量)辅料白糖(40克)酸甜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)象形葡萄的做法步骤1、手掌宽窄的一块冬瓜去掉冬瓜瓤,用挖...
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象拔蚌营养价值-象拔蚌好吃吗
  • 象拔蚌营养价值-象拔蚌好吃吗

  • 象拔蚌在中国十分的热销,成为了一道网红美食。很多人因为象拔蚌的外形长得像鼻涕,所以又有人戏称为鼻涕虫。不过象拔蚌的营养价值是十分的丰厚的,也被人们称之为帝王蚌。象拔蚌的口感十分的爽滑,让人过嘴不忘,心向往之。这篇文章主要介绍其营养价值。象拔蚌营养价值象拔蚌的模...
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花椒象拔蚌的做法 加拿大象拔蚌 — 花椒象拔蚌 花椒象拔蚌怎么做
  • 花椒象拔蚌的做法 加拿大象拔蚌 — 花椒象拔蚌 花椒象拔蚌怎么做

  • “加拿大象拔蚌菜肴特点:主料口感嫩爽,清香适口,装饰简洁明快”食材明细主料加拿大象拔蚌(适量)辅料彩椒(适量)鲜花椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)花椒象拔蚌的做法步骤1、将象拔蚌去壳,去皮洗净,改刀片成薄片。2、锅中将水烧至65度,将象拔蚌入水,很快捞出下入冰水中备用。...
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印象蒸饺怎么做-印象蒸饺的做法
  • 印象蒸饺怎么做-印象蒸饺的做法

  • “切饺子皮工具使用是方便,留下的边角料也很多,昨天的“五彩水饺”就余下好多的面皮角,今天一看,包煮的饺子是不行的,一煮要破皮了,就包蒸饺吧。”食材明细主料饺子皮余料(适量)芹菜(适量)鸡蛋(三个)平菇(适量)木耳(适量)葱(适量)辅料盐(少许)虾米(少许)花生油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通...
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大象拔蚌和小象拔蚌区别
  • 大象拔蚌和小象拔蚌区别

  • 个头大小的差异。个头比较大分量比较重的被称之为大象拔蚌。食用时可以根据自己的需求适当的做选择象拔蚌的大小,小的象拔蚌生产年限比较短,但肉质使用起来细腻q弹,而大的象拔蚌生长的时间比较长,肉质比较多,所以市场价值也会比较高。...
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自制牙签肉-牙签肉
  • 自制牙签肉-牙签肉

  • “孩子说了好几天要吃牙签肉,我都没空给她做,今天有空了大清早把食材准备好就动起来了!为孩子做这些她吃的不亦乐乎!孩子高兴大人也开心!爱的牙签肉!”食材明细主料鸡胸脯肉(一块)辅料蚝油(适量)料酒(适量)生抽(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)五香(口味)炸(工艺)简单(难度)自制牙签肉的做法步骤1、...
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小象饼干 小象饼干怎么做-小象饼干的做法 烘培之路
  • 小象饼干 小象饼干怎么做-小象饼干的做法 烘培之路

  • “参加烘培之路的活动,第一个任务就是做饼干。通过认真学习,感觉马林的大象饼干,孩子和我都非常喜欢。这是一款不需要模具,就能作出漂亮的美味饼干,作为暑期的小零食,是再合适不过的了。我改良用橄榄油代替黄油,非常合适新手上路。希望大家喜欢支持,谢谢!”食材明细主料低筋面粉(20...
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如何挑选象拔蚌-象拔蚌价格
  • 如何挑选象拔蚌-象拔蚌价格

  • 象拔蚌作为一种比较珍贵的海鲜,价格也是比较昂贵的,相信很多小伙伴并不是十分了解这种海鲜。象拔蚌肉质鲜美无论是做刺身生吃亦或是熟食都别有一番风味,对于我们来说这种高级食材其实是不太常见的。那么象拔蚌价格究竟是多少呢?今天小编就为大家分享一下。一、象拔蚌价格象...
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凤脂菊花象拔蚌的做法 加拿大象拔蚌 — 凤脂菊花象拔蚌 凤脂菊花象拔蚌怎么做
  • 凤脂菊花象拔蚌的做法 加拿大象拔蚌 — 凤脂菊花象拔蚌 凤脂菊花象拔蚌怎么做

  • “加拿大象拔蚌—菜肴”食材明细主料加拿大象拔蚌(1只(约1250克))辅料煽鸡(1500克)香米(125克)咸菜(100克)花生(少许)菊花瓣(少许)清淡(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)凤脂菊花象拔蚌的做法步骤1、煽鸡、香米落锅,煲鸡粥水。2、.加拿大象拔蚌切片,卷起放入碗中,分10碗。3、鸡粥隔渣,留水,将粥...
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象形动物怎么做-象形动物的做法
  • 象形动物怎么做-象形动物的做法

  • 食材明细主料馒头(一个)鸡蛋(一个)肉松(一把)红椒(半个)辅料盐(1克)巧克力酱(适量)甜香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)象形动物的做法步骤1、馒头切片,用剪刀剪三个斑马的样子(我用的花卷)2、鸡蛋打散放入盐,斑马沾蛋液放平底锅里炸到两面金黄捞出3、用裱花袋放入巧克力酱画出斑马花纹(我用...
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过桥象拔蚌的做法 加拿大象拔蚌 — 过桥象拔蚌 过桥象拔蚌怎么做
  • 过桥象拔蚌的做法 加拿大象拔蚌 — 过桥象拔蚌 过桥象拔蚌怎么做

  • “加拿大象拔蚌菜肴特点:汤汁鲜美,突出主料的本味,鲜美可口”食材明细主料加拿大象拔蚌(适量)辅料凉瓜粒(适量)鲜竹荪(适量)原味(口味)砂锅(工艺)半小时(耗时)高级(难度)过桥象拔蚌的做法步骤1、将象拔蚌去壳,洗净,改刀切成薄片。2、鲜竹荪用清水汆一至两遍,放入高汤中煨制。3、用浓鸡汤调制...
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象形玉米怎么做-象形玉米的做法
  • 象形玉米怎么做-象形玉米的做法

  • “相信没有一个小朋友能抗拒造型可爱的点心,就算是大人,也往往被精致的点心所吸引。在制作的过程中,我将叶子的配方和步骤详细的记下来,步骤可以说是十分详细了。每个品牌的水磨糯米粉和澄面吸水量可能会有所不同,而且南瓜含水量也不同,所以配方里的水量仅供参考。玉米和叶子的...
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大象饼干怎么做-大象饼干的做法
  • 大象饼干怎么做-大象饼干的做法

  • “这款饼干外形是在马琳那里看到的,我改用了是牛奶饼干的配方,这样相对热量较小,做成可爱的大象外形,宝宝拿在手里都舍不得吃了!”食材明细主料低筋面粉(145g)黄油(35g)奶粉(15g)鸡蛋液(15g)牛奶(40g)糖粉(40g)辅料可可粉(适量)红曲粉(适量)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)大象饼干的做法步...
  • 19200
清蒸象牙白如何做简单又好吃
  • 清蒸象牙白如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料白萝卜:适量水萝卜:适量胡萝卜:适量辅料青椒:适量红椒:适量蒸鱼豉油:适量油:适量具体步骤1.将白萝卜去皮修成象牙状,放在有葱姜的锅中煮半个小时。水萝卜切菊花刀,2.将白萝卜改刀再上锅蒸,三分钟后放入水萝卜一...
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红烧象牙白怎么做-红烧象牙白的做法
  • 红烧象牙白怎么做-红烧象牙白的做法

  • “今天介绍一道用白萝卜烹制的特色仿真菜肴【红烧象牙白】民间有“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康”的说法。萝卜含热量少,膳食纤维多,有杀菌抗癌抗感冒、生津化痰助消化之功效。经常食用萝卜可以软化血管、降血脂、预防冠心病、动脉硬化等疾病。”食材明细主料白萝卜(适量)辅...
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匈牙利式牙签肉怎么做-匈牙利式牙签肉的做法
  • 匈牙利式牙签肉怎么做-匈牙利式牙签肉的做法

  • “明显的黑椒风味及蒜香味,辣度适中,去腥效果好;肉质鲜嫩,黑椒风味浓郁;肉的香气与腌料的风味很好的融合在一起”食材明细主料鲜羊肉(1000g)辅料烧烤料(42g)配料水(370g)老抽(10g)蛋清(50g)面粉(20g)微辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)匈牙利式牙签肉的做法步骤1、按比例将腌料、老抽、蛋清...
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