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关于手扒羊排的做法的餐饮百科

手扒羊排怎么做-手扒羊排的做法
  • 手扒羊排怎么做-手扒羊排的做法

  • 食材明细主料羊排(3根)辅料姜(1块)大葱(1段)干红辣椒(3根)花椒粒(1勺)蒜(5粒)香菜(1根)海鲜酱油(3勺)有机醋(1勺)香油(1/2勺)油辣子(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)手扒羊排的做法步骤1、羊排切大块,冷水入锅焯出血水。2、捞出羊排放入高压锅,加入姜片,大葱段,干红辣椒和花椒粒。3、加入适量...
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不错的手扒羊肉的做法如何做简单又好吃
  • 不错的手扒羊肉的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟我有一个朋友前段时间去了新疆,那段时间就一直在朋友圈秀美食,各种好吃的,在这个朋友回来后也一直和我们安利一道菜那就是手扒羊肉。手扒羊肉在新疆是非常出名的了,我也去搜了一下手扒羊肉的做法,自己学着做,不...
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美味的手扒羊肉的做法如何做简单又好吃
  • 美味的手扒羊肉的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:3小时手扒羊肉是广泛流传于我国西北地区的一道名菜,虽然这道菜名气大,但是家常的手扒羊肉的做法却并不十分的困难。如果有兴趣又喜欢羊肉的朋友们不要错过哦,过来学一学,亲手制作可以保证卫生安全,也让自己亲自尝一...
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手抓羊排的做法 冬季里的超强美味---手抓羊排 手抓羊排怎么做
  • 手抓羊排的做法 冬季里的超强美味---手抓羊排 手抓羊排怎么做

  • “羊肉,性温,既能御风寒,又可补身体,对人体很多虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受大家欢迎。冬天常吃羊肉,是个一举两得的事情,一方面不仅可以促进血液循环,增加人体热量,而且还能增加消化酶,帮助胃消化;另一方面由于其营养丰富,对于治疗一些虚寒病症有很...
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扒羊肉怎么做-扒羊肉的做法
  • 扒羊肉怎么做-扒羊肉的做法

  • “羊肉软烂肥而不腻咸鲜适口”食材明细主料羊肉(300克)辅料大葱(少许)大蒜(少许)香油(少许)食盐(少许)白糖(少许)生抽(两勺)老抽(半勺)料酒(一勺)香菜(少许)花椒粉(少许)咸鲜(口味)煨(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)扒羊肉的做法步骤1、清水将羊肉煮熟晾凉备用(煮制步骤在此省略)2、把凉透了的羊肉切片3、...
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懒人版手抓羊排怎么做-懒人版手抓羊排的做法
  • 懒人版手抓羊排怎么做-懒人版手抓羊排的做法

  • “正宗的手抓羊排是把羊肉放在水里煮至断生,然后捞出来切片后蘸汁吃。而我们采用具有“自动收汁”程序的功能能把羊肉的营养和精华都收入肉中,这样烹制出来的羊肉肉味更加鲜美。这道菜的调料相对来说比较简单,只要加些姜去腥,再加点花椒提鲜就可以。”食材明细主料羊排(1000克...
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手抓羊排怎么做-手抓羊排的做法
  • 手抓羊排怎么做-手抓羊排的做法

  • “生活在牛羊肉为主的大西北对羊肉的钟爱是不言而喻的品尝过羊肉的众多做法最爱吃的还是自己做的手抓羊肉20斤左右的小羔羊大卸八块浸泡2个小时冷水下锅大火烧开改小火撇净浮沫(不要搅动)一块生姜拍烂一把花椒一把红葱慢炖一个小时盛出装盘吃时用手捻上精盐一人二斤羊肉一...
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蒙古族手扒羊肉怎么做-蒙古族手扒羊肉的做法
  • 蒙古族手扒羊肉怎么做-蒙古族手扒羊肉的做法

  • “手扒羊肉是我们蒙古族最传统的特色菜,进入冬天便会频频上餐桌,过年时更是和饺子一样不可缺少。蒙餐的制作都比较“简单粗暴”,因为以前四处游牧,没有什么烹饪条件啦。但由于内蒙的羊肉实在太鲜美,随便一煮,也是人间极品美味呀!”食材明细主料羊排(250克)辅料葱(1段)姜(1块)蒜(0.5个)八...
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猪手扒海参怎么做-猪手扒海参的做法
  • 猪手扒海参怎么做-猪手扒海参的做法

  • 食材明细主料乌元海参(适量)猪手(适量)辅料腐竹(适量)菜心(适量)红枣(适量)腐乳(适量)配料油(适量)白糖(适量)盐(适量)葱(适量)料酒(适量)姜(适量)香叶(适量)酱油(适量)八角(适量)桂皮(适量)酱香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)猪手扒海参的做法步骤1、将猪蹄刮洗干净。2、海参解冻待用。3、准备腐竹,菜心。4...
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手扒羊肉怎么做-手扒羊肉的做法
  • 手扒羊肉怎么做-手扒羊肉的做法

  • “手扒羊肉是西北地区广为流传的宴客大菜,精选羊腩肉或带骨腿肉为原料,做法简单,先煮后蒸使肉保持不散却酥烂可口。”食材明细主料羊腩肉(600克)辅料胡萝卜(1棵)洋葱(1/2个)香菜(3棵)配料葱(1段)姜(1块)花椒(1克)草寇(2枚)干辣椒(2枚)小茴香(3克)孜然粒(7克)盐(5克)孜然(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度...
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黄瓜拌手扒肉怎么做-黄瓜拌手扒肉的做法
  • 黄瓜拌手扒肉怎么做-黄瓜拌手扒肉的做法

  • 食材明细主料带肉猪骨(适量)黄瓜(两根)红椒(适量)辅料大蒜(适量)白醋(一匙)盐(一小勺)葱(适量)糖(一小勺)味精(适量)辣椒油(一小勺)香油(一匙)姜(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄瓜拌手扒肉的做法步骤1、猪骨用高压锅煮熟,煮肉的水里放葱姜料酒。2、煮好的骨头放凉,用手扒下来上面的肉,撕成...
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如何做简单又好吃-好吃的手扒羊肉的做法
  • 如何做简单又好吃-好吃的手扒羊肉的做法

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟手扒羊肉是一道非常美味的菜肴来的,手扒羊肉的主要食材就是羊扒,做出来的手扒羊肉的做法满满都是食材的香气,真的是非常美味的呢,而且手扒羊肉的做法也是比较简单的,营养价值也是比较高的,老少皆宜的菜肴,非常值...
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手扒羊排清水煮多长时间
  • 手扒羊排清水煮多长时间

  • 50分钟-1小时。在煮手扒羊排之前,需要把手扒羊排盘放到清水中浸泡一段时间。一般只需要浸泡2~3个小时即可,浸泡的目的是为了有效的去除羊排表面带有的脏污。羊排,可以用来做水煮羊排,也可以用来做红烧羊排。新鲜的羊排,要放到冰箱冷冻室储存。...
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烤羊排的做法 烤羊排…生烤(新手入门版) 烤羊排怎么做
  • 烤羊排的做法 烤羊排…生烤(新手入门版) 烤羊排怎么做

  • “鉴于此时此刻,爱吃牛羊肉的春季,补补身体做的简单……单身爱羊肉的你可否要辜负美食?”食材明细主料羊肋条(500g(或羊排))辅料紫皮洋葱(280g(一个))姜(7片)南国梨(一个)苹果(半个)佐料烧烤料(40g)孜然(5g)蚝油(2大匙)料酒(1匙)辣椒面(1小勺(4g))酱油(2大匙)白芝麻(5g)黑胡椒碎(扭8下)微辣(口味)烤(工艺)一...
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手扒排骨怎么做-手扒排骨的做法
  • 手扒排骨怎么做-手扒排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(500g)辅料葱(适量)姜(适量)八角(适量)盐(适量)鸡精(适量)冰糖(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)手扒排骨的做法步骤1、排骨下锅加料酒焯水。2、焯好水的排骨冲洗干净放入高压锅里。3、锅中热油加入冰糖,炒出糖色,倒入高压锅里。4、加葱姜,八角,一勺生抽,开火炖13分钟...
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蘸汁手扒羊肉怎么做-蘸汁手扒羊肉的做法
  • 蘸汁手扒羊肉怎么做-蘸汁手扒羊肉的做法

  • “追个《山海情》,非得搞个《滩羊肉》,今大口吃肉了,小伙伴们,一起来玩吧!”食材明细主料宁夏滩羊肉(适量)葱(适量)姜(适量)辅料花椒(适量)茴香(适量)桂皮(适量)白芷(适量)红辣椒(适量)八角(适量)草果(适量)肉蔻(适量)调料料酒(适量)水(适量)盐(适量)辣椒粉(适量)花椒粉(适量)醋(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小...
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葱扒羊肉怎么做-葱扒羊肉的做法
  • 葱扒羊肉怎么做-葱扒羊肉的做法

  • “羊肉是煮熟的羊腿肉,只需调味、炖透、充分加热。”食材明细主料熟羊肉(400g)辅料洋葱(半个)大葱(适量)调料盐(少许)生抽(少许)胡椒粉(少许)鸡精(少许)蚝油(少许)咸鲜(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱扒羊肉的做法步骤1、熟羊肉切成大一点的薄片。2、炒锅放油烧热,放入洋葱丝、大葱丝。3、...
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羊多多——红扒羊肉怎么做-羊多多——红扒羊肉的做法
  • 羊多多——红扒羊肉怎么做-羊多多——红扒羊肉的做法

  • “非常感谢美食天下网站联合羊多多北京公司,送来了优质的内蒙古绿色羔羊肉。“羊多多”的羊肉全部精选来自北纬42°、东经116°的草原腹地——内蒙古锡林郭勒大草原南端常年食用天然牧草,饮用清澈无污染矿泉水的放养羊,口感最佳、肉质紧实的羔羊,从屠宰到加工,全程恒温生产,全...
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手扒烤鸡怎么做-手扒烤鸡的做法
  • 手扒烤鸡怎么做-手扒烤鸡的做法

  • 食材明细主料全鸡(1只)a:盐(2大匙)酱油(1大匙)五香粉(1/2小匙)辅料B.葱(2支)米酒(1大匙)姜(30公克)蒜头(7粒)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)手扒烤鸡的做法步骤1、全鸡洗净、去毛,备用。2、将腌料A混匀,取适量用力抹匀在作法1的鸡身内部。3、葱、姜拍碎,加入米酒拌匀,取适量抹在作法2的鸡...
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红扒羊蹄怎么做-红扒羊蹄的做法
  • 红扒羊蹄怎么做-红扒羊蹄的做法

  • 食材明细主料羊蹄筋(适量)辅料食盐(5g)酱油(30g)冰糖(10g)味精(1g)姜(10g)八角(2g)小葱(10g)黄酒(30g)胡椒(1g)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红扒羊蹄的做法步骤1、将羊蹄筋放在温水中浸泡半小时后,洗净2、洗净的羊蹄筋放入锅内,加清水没过羊蹄筋3厘米左右,用旺火烧3、待烧开后,再转移到小火...
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快手煎牛扒怎么做-快手煎牛扒的做法
  • 快手煎牛扒怎么做-快手煎牛扒的做法

  • “装饰用的芦笋和胡萝卜,是从另外一道菜借用过来的😁可以看我的上一道菜:椒盐芦笋。没有做芦笋这道菜,可以用胡椒汁挤出造型:名字的开头字母大写、名字最后一个字的头字母大写……随自己喜欢。”食材明细主料牛肉(1块)辅料芦笋(适量)胡萝卜(适量)调料盐(适量)胡椒汁(适量)黄油(适量)咸鲜(...
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红扒猪手怎么做-红扒猪手的做法
  • 红扒猪手怎么做-红扒猪手的做法

  • “猪蹄含有丰富的胶原蛋白,能增加皮肤的弹性和韧性。脂肪的含量也比肥肉低。常食猪蹄对延缓衰老和促进儿童发育都有特殊意义。红扒猪蹄,色泽红亮,软烂脱骨,醇香入味,汁浓不腻。是老少皆宜的滋补,美容佳品”食材明细主料猪手(2个)辅料葱(1小段)姜(5片)蒜(5瓣)香葱(2根)盐(10克)味精(10克)鸡粉(1...
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手把羊排怎么做-手把羊排的做法
  • 手把羊排怎么做-手把羊排的做法

  • “清炖羊排,原汤。”食材明细主料羊排(1斤)辅料葱(1段)姜(1块)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)手把羊排的做法步骤1、羊排洗净,泡水2个小时,泡去血水。2、再次洗净。3、羊排凉水下锅焯水。4、大火焯水。5、砂锅里接纯净水,起锅加热。6、羊排焯水,撇去浮末。7、撇去浮末。8、继续大...
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手抓羔羊排怎么做-手抓羔羊排的做法
  • 手抓羔羊排怎么做-手抓羔羊排的做法

  • “主料:优尼拜尔羔羊肋排500克配料:葱段、生姜、大蒜、八角、花椒、白胡椒、料酒、盐做法:1.新鲜的羊排用刀切成块状(不要切成小块)2.用凉水浸泡半个小时,泡去血水3.配料洗净备好4.烧一锅开水,羊排入水焯水,焯好水的羊排用清水洗去浮沫5.另起砂锅,放入配料,加足量水烧开,放入羊排,再...
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羊仔扒怎么做-羊仔扒的做法
  • 羊仔扒怎么做-羊仔扒的做法

  • 食材明细主料羊仔扒(适量)辅料生粉(适量)面粉(适量)黑椒碎(适量)食粉(适量)盐(适量)味精(适量)白糖(适量)清水(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)羊仔扒的做法步骤1、先把羊仔扒缘好2、缘好后放半个小时后放油再捞一下放冰箱3、缘好的羊仔扒一定要放一天后再拿出来...
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