- 年糕,甘蔗,糍粑,饺子,汤圆等。年糕寓意一年更比一年高;甘蔗外形一节一节,有节节高的称号,寓意节节高升;糍粑是一种糯米制成的粘糕点,吃起来软软糯糯;饺子谐音交子有交好意之意;南方地区元旦会吃汤圆,汤圆寓意团团圆圆,象征一家人团圆。...
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- “咕咕霍夫是西方的节日面包,和圣诞节做的史多伦一样,是西方传统的节日食品,比平时常吃的主食面包不同,加入了大量的黄油和朗姆酒浸泡的果干,还有一些干果果仁,和我们过节就要吃吃喝喝的想法是一样的吧现在虽然不是圣诞节,不是元旦,不过还有十几天就要过春节啦。俗话说“腊八过了...
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- 白斩鸡、腊味肉类、酿豆腐、年年有鱼、扣肉、柠檬鸭、粽子、年糕、糖果、油堆、鲜虾之类的海产品等等各种美食都是广西过节时可以食用的美食。白斩鸡切好后蘸着酱料食用,鲜甜香嫩。扣肉肥而不腻、入口即化。柠檬鸭酸辣脆爽、美味开胃。豆腐中包裹着肉馅寓意着富裕有余。...
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- 又到了粽叶飘香的五月,每年到五月,都会包一些粽子。不过粽子除了应景,其实任何时候都可以想吃了就包,只要你学会了……粽子的口味有很多,我最喜欢的就是肉粽子,有琥珀色诱人的米,香而不柴的肉,口感软糯,出锅肉香四溢,让人欲罢不能。主料糯米:4斤五花肉:800克咸蛋黄:20克辅料干粽叶:250...
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- 一到中秋节,家家户户都会准备各种各样的美食来庆祝节气日的到来。其实在中秋节的时候吃的美食还是挺多的,今天就一起来看看中秋节过节吃什么美味佳肴吧。中秋节过节吃什么美味佳肴1.清蒸鲈鱼中国人有一个说法就是在节日里面一定要吃鱼,寓意着年年有余,有非常好的兆头,所以在中...
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- 准备时间:1分钟    烹饪时间:60分钟主料苦甜巧克力:250淡奶油:100黄油:15糖:25辅料烤熟的腰果:150速溶无糖麦片:200具体步骤1.模具里铺好保鲜膜,尽量铺平一点,我用的是贝印的硅胶模。2.所有原料加入奶锅。煮到大部分巧克力开始融化,离火继续搅拌均匀...
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- “这道菜是中西餐的经典结合,其实榨菜就好像是西餐里的酸黄瓜,每个菜里面都可以加点,添加风味或者是做配菜,十分爽口。这道菜我的摆盘不是那么好,大家可以自己试试看看如何好看啊。”食材明细主料猪里脊(300g)辅料西红柿(半个)红椒(半个)涪陵榨菜(20g)黑橄榄(2个)洋葱(适量)青葱(适量)配料盐...
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- 在逢年过节的时候,给朋友亲人送去礼品和祝福一直都是中国的传统。随着生活水平的提高,人们对健康饮食的关注也日益增多,这就使海鲜大礼包在全国范围内迅速崛起。海鲜营养丰富,味道鲜美,一直是很多人的心头好。所以,海鲜大礼包成为了人们送礼的上上之选。一、分类海鲜大礼包中一...
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- 当今社会,每逢节日到来,送花变成了人们推崇的行为,花因其芳香迷人,具有增进人与人之间感情的神奇作用。随着时代的发展,人们逐步的开始倡导节约低碳的生活,绿色食品成为了人们的首选。因此花束中也出现了创新的产品,蔬菜花。那么今天就让小编带领大家了解一下蔬菜花的制作以及价...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料五花肉500克:适量料酒少许:适量肉寇一个:适量八角3个:适量桂皮3片:适量姜3片:适量李锦记红烧汁少量:适量老抽少量:适量辅料盐:适量具体步骤1.1)三分瘦七分肥的五花肉放在加了料酒的冷水里浸泡5分钟。捞出沥干水五花...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料粘米粉:糯米粉:辅料胡椒粉:红音米(一种食用色素):绿豆瓣:具体步骤1.粘米粉和糯米粉加红音米上锅蒸,搅拌均匀成红色的面,加水揉成面团。2.绿豆瓣加胡椒粉,适量盐蒸熟,放凉。3.把面团分成剂子,包入绿豆瓣,用模具压...
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- 因为现在的环境,不敢买猪肉了,所以近些天都在吃牛羊肉、鸡鸭肉,羊排我喜欢肥一点的,胖瘦均匀加上微微的麻辣,很是下饭,过年过节做上这么一大盆,一家老小吃得不亦乐乎,宾客至欢,用高压锅,可以快速把羊肉煮烂。主料羊排:1斤淮山药:2小根辣椒:1根辅料葱:1根姜:1块蒜:5瓣姜辣川香汁:2大勺生抽:2...
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- “特别适合元旦吃,因为花心是个圆蛋。求收藏,求关注。”食材明细主料猪肉馅(半斤)白菜(半颗)胡萝卜(1根)鸡蛋(1个)辅料盐(5g)鸡精(5g)生抽(10g)香油(5g)蚝油(5g)姜末(5g)葱末(5g)十三香(2g)水淀粉(10g)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花开富贵的做法步骤1、猪肉馅加葱姜末,盐,鸡精,生抽,耗油,十三香,香油...
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- 西瓜、秋桃、清凉糕、龙眼、赤小豆、饺子、鸡蛋、乌骨鸡等。立秋是二十四节气中的第十三个节气,每年立秋的时间是不固定的,都在八月七日到九月之间。在北方立秋这一天常吃饺子或包子,俗称抢秋膘。在东北立秋这一天有句俗语叫:坐着不如躺着,好吃不过饺子。...
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- 端午节是许多小伙伴十分盼望的日子,因为在端午节不仅可以放假,还可以趁机与亲朋好友聚一聚、联络感情,而且端午节还有很多习俗,例如可以吃粽子,还会吃到很多美味的食物,但是很多小伙伴就会有吃的太饱的困扰,吃撑了怎么办?下面我们一起仔细看看吧!过节吃撑了怎么办过节期间连续进食...
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- 汤圆,红糖糍粑,年糕,饺子,果脯。元旦这一天是新一年的开始,也是合家团圆的日子。在这一天南方多吃年糕或者红糖糍粑,有些地区也会在元旦这一天吃汤圆。北方大部分地区会选择吃饺子。每家除了一些传统主食,还会准备一些果脯坚果等零食。...
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- “转眼就到了中秋,好像今年中秋来的特别早。去年那200多个月饼真是作的我头昏眼花。所以,我早早就纠结,要不要做月饼,要不要做月饼,要不要。。。。。。好吧,我决定了,不做了。但是吧,过节总要有个应景的吃食,既然提前买了蛋黄,那就做几个蛋黄酥吧酥皮类的点心我从来没做过,但是基本...
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- 电视里跟着大厨学烧菜里学来的,第一次看到这道菜就心动了,所以在这份心动的驱使下,试着做了这道红烧鲳鱼,没想到真的不错,操作也简单,昨天晚上第二次烧这道菜,端上桌,家里人不一会儿就整了个精光,看来我的配方还不错。主料鲳鱼:一条红米苋:三百克辅料大蒜:适量老抽:2-3勺蚝油:2勺米酒:一...
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- 现在人们生活好了,人们也开始注重饮食,并且都喜欢在吃饭的时候吃些甜点。近些年拔丝食物受到大多人的欢迎,无论是拔丝苹果还是拔丝地瓜都备受人们推崇,无论逢年还是过节大家餐桌上必有一盘拔丝食物。其实拔丝就是用糖调制出来的菜肴,但是这可是个技术活,想要做上一盘好吃的拔丝...
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- “话说,以我的年纪,任何节日都沦为吃喝节,不是节日一样也沦为吃喝日。节日的目的就是让吃的东西有点特殊属性,至少也得和节日占个边啥的今天是元宵节也是情人节,必须得吃元宵和巧克力吧,还有那啥啥花,某人已经不自觉很多年了早上的汤圆是买的,我家真是一年买一袋,一袋吃一年,等到下...
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- 月饼。俗话说:八月十五月正圆,中秋月饼香又甜。吃月饼各地风俗不同吃食种类不同,例如巧克力味、榴梿味、奶酪芝士味,还有老式的芝麻味、咸蛋黄味、豆沙味等。月饼则是把各种美好食物馅料以及饼皮做成圆圆月饼,寓意着对亲人和家乡的思念盼望家人年年团聚。古代吃食西瓜流传至今...
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- 元宵节是中国重要的传统节日,一到节日,肯定少不了各种好看又好吃的美食!所以,每到元宵节,吃元宵就是一个必不可少的习俗。在中国北方,大家会吃元宵;在南方,元宵节大家吃的是汤圆。那么这两者虽然意义相同,但是却并不是同一种食物,下面我们就一起看看元宵和汤圆的区别在哪里吧。汤圆...
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- “要过年了,西红柿牛腩是一道很好的宴客菜,这道菜牛肉中包含着西红柿的酸甜。汤汁中又有牛肉的鲜香。可以说是汤中有菜,菜中有汤。可以说是汤与菜的完美结合。西红柿牛腩是从西餐借鉴出来的。西红柿里的番茄红素,还有美味滴牛腩肉,基本上我们一天中所需要的营养物质全都包含在...
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- 冬至,又名“冬节”、“亚岁”,不仅是二十四节气中重要的节气之一,还是一个传统节日。无论过哪个节日,都会离不开一个问题,那就是“在这个节日里面,应该吃些什么东西来纪念或者庆祝一下呢?”过冬至也是如此,有些人也是特别讲究这一点的,那接下来小编就来说一下关于“冬至过节吃什么...
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- 在家制作粽子、糍粑、雄黄酒、吃鸭蛋、鸭肉等。与家人一起食用。制作粽子时需要提前将糯米浸泡三小时,这样煮熟的粽子才会香甜软糯。糍粑需要几人合力一起捶打糯米,将糯米捶打细碎,这样粘合度会较高,口感更好。鸭子在端午节时是最美味的时候,鸭肉细腻,适宜食用。...
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