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关于茶叶卤水五花肉怎么做的餐饮百科

茶叶卤水五花肉怎么做-茶叶卤水五花肉的做法
  • 茶叶卤水五花肉怎么做-茶叶卤水五花肉的做法

  • “很多时候我们喜欢吃茶叶蛋,在卤的过程中不止放的仅是茶叶,而且还有其它调料,但又能不能卤肉类呢,结论是可以的,而且味道不错呢。”食材明细主料五花肉(400克)辅料姜片(8片)红葱头(3枚)泡肉调料精盐(1小匙)汤汁调料冰糖(2大匙、)袋泡红茶(1包)乌龙茶(1大匙)八角(1/2朵)花椒(1小匙)蚝油(2大匙)生抽...
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卤汁五花肉怎么做-卤汁五花肉的做法
  • 卤汁五花肉怎么做-卤汁五花肉的做法

  • “五花肉做法很多,红烧、香炒……。本款用电压力锅制作的卤汁五花肉,不需繁杂的配(调)料,食材简单,操作简便,省时省力,尝一口,卤香醇厚,汁鲜味浓,肥而不腻,酥而不碎,甜而不粘,浓而不咸,香润可口。”食材明细主料带皮五花肉(600克)辅料卤水汁(3大勺)辣椒酱(2小勺(不喜可省))姜(1小块)葱(3根)蒜(1头(整个...
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卤五花肉怎么做-卤五花肉的做法
  • 卤五花肉怎么做-卤五花肉的做法

  • “酱香味浓,入口即化,不油腻。”食材明细主料五花肉(550克)辅料姜(少许)干辣椒(少许)八角(少许)香叶(少许)桂皮(少许)草果(少许)罗汉果(少许)调料红烧酱油(适量)冰糖(少许)咸香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)卤五花肉的做法步骤1、新鲜五花肉用盐加面粉抓洗干净。2、准备:干辣椒,姜,八角,香叶,桂皮,草...
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卤五花肉盖烧饭怎么做-卤五花肉盖烧饭的做法
  • 卤五花肉盖烧饭怎么做-卤五花肉盖烧饭的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)青菜(适量)鸡蛋(三个)米饭(一碗)黑芝麻(少许)圣女果(几个)调料胡椒粉(一小勺)生抽(3毫升)盐(少许)玉米油(8毫升)料酒(一勺)清淡(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)卤五花肉盖烧饭的做法步骤1、圣女果准备几个。2、鸡蛋入锅煮熟备用。3、将鸡蛋去壳对半切开。4、青菜入锅煮熟...
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五香茶叶蛋的做法 【五香茶叶蛋】 五香茶叶蛋怎么做
  • 五香茶叶蛋的做法 【五香茶叶蛋】 五香茶叶蛋怎么做

  • “茶叶蛋,在中国北方常简称茶蛋,是一种拥有悠久传统的蛋类加工品,是一种在中国流传甚广的小吃,也是中国名产之一。在台湾,茶叶蛋通常是便利商店的门面产品,每天早上茶叶蛋的香味,常常令人胃口大开。煮茶叶蛋相当简单,作为民间的人气小吃,飘香于民间的闾里巷中,从大街小巷的食店经...
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五花肉烧百叶结怎么做-五花肉烧百叶结的做法
  • 五花肉烧百叶结怎么做-五花肉烧百叶结的做法

  • “色泽艳丽,鲜香入味,口感酥香,百叶结吸收了肉的汤汁,两者搭配非常的解腻,是一道美味佳肴!”食材明细主料五花肉(适量)百叶结(适量)生姜(适量)辅料陈皮(适量)香叶(两片)冰糖(适量)调料稻米油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)五花肉烧百叶结的做法步骤1...
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苏子叶包五花肉怎么做-苏子叶包五花肉的做法
  • 苏子叶包五花肉怎么做-苏子叶包五花肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)苏子叶(适量)大蒜(适量)辅料辣酱(适量)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苏子叶包五花肉的做法步骤1、五花肉切薄片。2、放煎锅两面煎。3、两面焦黄,把油都煎出去。4、苏子叶上放肉片、蒜片、辣酱卷起来吃~小窍门不爱吃苏子叶,换成生菜。...
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五花卤肉饭怎么做-五花卤肉饭的做法
  • 五花卤肉饭怎么做-五花卤肉饭的做法

  • “不放一滴油的美味卤肉饭,健康美味无法抵挡!”食材明细主料五花肉(2条)葱段(3-5段)姜片(3片)陈皮(少许)茴香(少许)花椒(少许)白糖(2勺)料酒(1勺)桂皮(少许)老抽(3勺)生抽(1勺)辅料鸡蛋(3-4个(熟))小青菜(3-5棵)鸡精(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五花卤肉饭的做法步骤1、五花肉洗净加冷水、姜片...
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卤水五香花生怎么做-卤水五香花生的做法
  • 卤水五香花生怎么做-卤水五香花生的做法

  • “一道简单的小菜,可以下酒,也可以做零食。”食材明细主料花生(400克)辅料红辣椒(2个)良姜(2块)花椒(适量)八角(2枚)桂皮(1块)丁香(适量)白芷(适量)调料盐(适量)五香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)卤水五香花生的做法步骤1、花生洗净加入清水和盐。2、浸泡一个晚上。3、锅内放水,加入香料。4、...
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酱卤五花肉怎么做-酱卤五花肉的做法
  • 酱卤五花肉怎么做-酱卤五花肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(500克)西兰花(250克)八角(10个)香叶适量(适量)生抽(40ml)老抽(20ml)白糖(1勺)盐适量(适量)豆辨酱(1勺)红腐乳汁(1勺)水(150ml)五香(口味)卤(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)酱卤五花肉的做法步骤1、准备好材料:将猪肉洗净,切成三段。2、上锅将八角、老抽、白糖、生抽、香叶、盐、水、腐乳...
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卤五花肉夹馍怎么做-卤五花肉夹馍的做法
  • 卤五花肉夹馍怎么做-卤五花肉夹馍的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)辅料葱(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)十三香(适量)盐(适量)辣椒(适量)花椒(适量)桂皮(适量)八角(适量)草果(适量)豆蔻(适量)香叶(适量)糖(适量)姜(适量)原味(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)卤五花肉夹馍的做法步骤1、将五花肉洗净切成大块。2、将五花肉放进开水锅中,加入适量...
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卤五香茶叶蛋怎么做-卤五香茶叶蛋的做法
  • 卤五香茶叶蛋怎么做-卤五香茶叶蛋的做法

  • “鸡蛋的营养丰富,老少皆宜,早上起床,吃个小面包或一块蛋糕,再来上个茶叶蛋,配上一杯牛奶或豆浆,美好的一天,从这顿早餐开始。”食材明细主料鸡蛋(10个)辅料酱油(适量)盐(适量)花椒(适量)八角(适量)花茶(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)卤五香茶叶蛋的做法步骤1、鸡蛋从冰箱里拿出在...
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卤五花肉和卤豆腐的做法 卤五花肉&卤豆腐 卤五花肉和卤豆腐怎么做
  • 卤五花肉和卤豆腐的做法 卤五花肉&卤豆腐 卤五花肉和卤豆腐怎么做

  • “小眼先生和闺女喜欢吃卤货,虽然现在市场上卖卤货的地方随处可见,但是说句心里话,卖的卤肉虽然味道不错,但是吃着真是不放心,还不如自己在家做,荤的素的卤上一锅,各其所好,全家欢喜。也可以一次多做些放在冰箱保存,随吃随取,方便的很呢~~这次我卤制用了五花肉、去骨鸡腿、豆腐、鸡...
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棕叶五花肉怎么做-棕叶五花肉的做法
  • 棕叶五花肉怎么做-棕叶五花肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(500克)辅料生姜(适量)洋葱(适量)配料老抽(适量)糖(适量)鸡精(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)棕叶五花肉的做法步骤1、五花肉洗净2、加生姜片、洋葱片适量,加老抽、盐、糖、料酒、鸡精适量,抹匀,腌二个小时(中间要翻动几次)3、棕叶、粗棉线洗干净...
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五花肉卤豆皮怎么做-五花肉卤豆皮的做法
  • 五花肉卤豆皮怎么做-五花肉卤豆皮的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)辅料豆皮(适量)调料料酒(5克)黄酒(30克)老抽(1勺)生抽(2勺)冰糖(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)大料(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)五花肉卤豆皮的做法步骤1、五花肉放料酒,焯水煮10分钟。2、葱、姜、大料、冰糖。3、五花肉切块,放入葱、姜、大料、冰糖翻炒一会...
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卤五花肉卷怎么做-卤五花肉卷的做法
  • 卤五花肉卷怎么做-卤五花肉卷的做法

  • “卤味儿十足,下个面,粉,配上几片,味道不错哦。”食材明细主料精五花肉(适量)辅料棉线(适量)调料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)花椒(适量)麻椒(适量)桂皮(一小段)冰糖(适量)辣椒(适量)小茴香(适量)红糖(适量)花生油(适量)咸香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)卤五花肉卷的做法步骤1、精五花,本来想做日式叉...
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葱卤五花肉怎么做-葱卤五花肉的做法
  • 葱卤五花肉怎么做-葱卤五花肉的做法

  • “五花肉一直是中式菜的最佳肉主角,菜式如梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、回锅肉、卤肉饭、粉蒸肉、红烧肉等等。五花肉肥瘦间隔,瘦肉部分也是嫩且最多汁的,它的肥肉遇热容易化,瘦肉久煮也不柴,而我今次用的是洋葱加八角一起卤,不油腻,不算重口味,下饭更好,喜欢的家常菜。”食材明细...
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茶叶卤水豆腐怎么做-茶叶卤水豆腐的做法
  • 茶叶卤水豆腐怎么做-茶叶卤水豆腐的做法

  • “茶叶蛋很普遍,但用做茶叶蛋的汤汁来卤豆腐估计也行得通,用完的汤汁可以卤蛋和猪肉,实在,有家里做菜比较灵活,想起什么就做什么,只要不是残害身体就行。”食材明细主料豆腐(450克)调料包装红茶(1包)乌龙茶(1大匙)辣椒干(2只)冰糖(1块)老抽(1大匙)生抽(2大匙)蚝油(2大匙)八角(1朵)甘草(3片)桂皮(4小...
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卤水脆皮五花腩怎么做-卤水脆皮五花腩的做法
  • 卤水脆皮五花腩怎么做-卤水脆皮五花腩的做法

  • 食材明细主料五花肉(500g)苹果(半个,中等大小)辅料盐(2汤匙)百里香(1汤匙)迷迭香(1汤匙)白胡椒(1茶匙)其他(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)卤水脆皮五花腩的做法步骤1、将五花肉平铺在砧板上,在猪皮一面剞2*2cm的正方形花刀。2、用盐、百里香、迷迭香、胡椒、蒜、苹果与少量清水混合制成...
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五花肉炒红薯叶怎么做-五花肉炒红薯叶的做法
  • 五花肉炒红薯叶怎么做-五花肉炒红薯叶的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)红薯叶(适量)辅料姜(适量)干辣椒(适量)葱花(适量)糖(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五花肉炒红薯叶的做法步骤1、五花肉切片。2、材料如下。3、锅子烧热放入肉片翻炒。4、放入材料。5、放入红薯叶翻炒入味。6、调味即可。7、开动啦。...
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百叶结烧五花肉怎么做-百叶结烧五花肉的做法
  • 百叶结烧五花肉怎么做-百叶结烧五花肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(750g)辅料百叶结(适量)调料葱(适量)食用油(适量)生抽(适量)老抽(适量)冰糖(适量)盐(适量)鸡粉(适量)黄酒(适量)姜(适量)八角(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)神级(难度)百叶结烧五花肉的做法步骤1、食材,新鲜五花肉,百叶结。2、五花肉加入黄酒焯水出除血水(去腥)。3、起锅放少许油下...
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潮汕卤水五花肉怎么做-潮汕卤水五花肉的做法
  • 潮汕卤水五花肉怎么做-潮汕卤水五花肉的做法

  • “潮汕卤水在讲究色、香、味的前提下,会悄悄偏甜。至于卤汤的制作及配料,在前面的“卤肘子”里有祥细介绍,所以就不再重复。有感兴趣的朋友可前往查阅。”食材明细主料五花肉(1000g)辅料老卤汤(1煲)其他(口味)卤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)潮汕卤水五花肉的做法步骤1、五花肉洗净飞水...
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香卤五花肉怎么做-香卤五花肉的做法
  • 香卤五花肉怎么做-香卤五花肉的做法

  • “五花肉试试这样做!解馋堪比红烧肉,香浓软嫩又肥而不腻,入口即化滴太好吃了,香味馋哭邻居小孩哟!”食材明细主料五花肉(500g)鸡蛋(4个)辅料葱(3根)姜(一块)蒜(3粒)干辣椒(10个)卤料包(1包)调料东古一品鲜黄豆酱(1勺)东古红烧酱油(1勺)东古一品鲜酱油(1勺)盐(1勺)冰糖(1勺)啤酒(1罐)微辣(口味)炖(工艺)廿分钟...
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五花肉卤笋干怎么做-五花肉卤笋干的做法
  • 五花肉卤笋干怎么做-五花肉卤笋干的做法

  • “简单的家常菜,以五花肉,笋干为主,特点色泽金黄,软烂香糯,汤汁香浓,非常美味。”食材明细主料五花肉(600克)笋干(100克)辅料姜片(少许)蒜头(4粒)蚝油(少许)老抽(少许)酱油(少许)糖(少许)米酒(少许)盐(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)五花肉卤笋干的做法步骤1、五花肉焯水捞出备用2、自晒笋...
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卤鸡蛋的做法 五香茶叶卤鸡蛋【卤鸡蛋】 卤鸡蛋怎么做
  • 卤鸡蛋的做法 五香茶叶卤鸡蛋【卤鸡蛋】 卤鸡蛋怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(数个)辅料生姜(1块)香叶(几片)花椒(一小把)八角(4-5个)配料桂皮(1-2片)干辣椒(2个)茶叶(一包)酱油(10ML)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)卤鸡蛋的做法步骤1、锅中加入能没过鸡蛋的水,加入所有的调料。2、大火烧开,放入鸡蛋。3、煮大约5分钟左右,用勺子把鸡蛋壳一个个敲裂。...
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