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关于天妇的餐饮百科

炸菜天妇罗如何做简单又好吃
  • 炸菜天妇罗如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料地瓜:20公克南瓜:20公克茄子:10公克红甜椒:5公克黄甜椒:5公克四季豆:5条粉浆:3大匙盐:1/4小匙玉米粉:1/2大匙日式地瓜粉:1/2大匙水:2大匙沾酱:2大匙味醂:1大匙淡色酱油:1小匙辅料具体步骤1.将所有沾酱材料调匀,备用。2....
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自制山苏条天妇罗如何做简单又好吃
  • 自制山苏条天妇罗如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料山苏750公克:适量牛蕃茄1粒:适量七味粉少许:适量面衣适量:适量天妇罗沾酱适量:适量辅料具体步骤1.将山苏叶中间根部部位用刀子切取下来备用,同时也留下叶片部位备用;牛蕃茄挖空后,放入滚水中汆烫捞起,再用手去除掉...
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天妇罗虾怎么做-天妇罗虾的做法
  • 天妇罗虾怎么做-天妇罗虾的做法

  • “天妇罗虾外层酥脆蓬松,虾肉由于外面的脆衣锁住了水分保持了虾的鲜嫩口感,蘸上喜欢的酱料真滴是唇齿留香。这道菜几乎每星期都要做一次,儿子太喜欢吃了。每次都是我锅里在炸,他手里拿筷子等我出锅,等全部炸完,能端上餐桌的已经不多几个了,看着他对着筷子上的虾呼哧呼哧吹着热气...
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天妇罗的由来是怎么样的-天妇罗怎么吃
  • 天妇罗的由来是怎么样的-天妇罗怎么吃

  • 在我们的日常生活当中,我们为了过过嘴硬,经常吃一些油炸食品,那么大家是否听说过天妇罗?对于天妇罗,天妇罗怎么吃?天妇罗的由来是怎么样的?想必大家不是很了解。一、天妇罗怎么吃当单独吃天妇罗时,通常将其蘸特殊的酱汁。这种特殊的酱汁基本上是用肉汤,米林和酱油制成的,还有一些萝...
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天妇罗扇贝青椒怎么做-天妇罗扇贝青椒的做法
  • 天妇罗扇贝青椒怎么做-天妇罗扇贝青椒的做法

  • 食材明细主料扇贝(适量)青椒(适量)辅料生粉(1:1(和面粉))泡打粉(2克)盐(2克)橄榄油(适量)海盐(适量)黄酒(适量)黑胡椒粉(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)天妇罗扇贝青椒的做法步骤1、把扇贝上的肉刮下来,把壳洗干净放着2、刮下来的肉去除黑肠,然后用海盐,黑胡椒粉,黄酒腌制一下3、生粉和面...
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简单版木耳菜“天妇罗如何做简单又好吃
  • 简单版木耳菜“天妇罗如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.鸡蛋一个,面粉一杯,逐渐加少许水,边加边搅拌,直至成糊状,然后加少许盐,五香粉,静止约10分钟,然后再搅拌,以免有面粉颗粒,这期间可以准备菜,洗净控水。2.然后油锅热油,菜在面糊中打个滚,沾满面糊,炸。...
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简单西葫芦天妇罗如何做简单又好吃
  • 简单西葫芦天妇罗如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟西葫芦天妇罗这道菜你一开始只要是一听,你就会觉得特别的有新鲜感,也有很多很多的人觉得做起来好像不是很简单。但其实只要你撩起袖子,真正的去尝试,去制作,你才会发现它其实比你想象中的要容易得多得多,所以千...
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天妇罗如何做简单又好吃
  • 天妇罗如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料天妇罗粉:适量大虾:适量茄子:适量南瓜:适量辅料油:适量具体步骤1.把天妇罗粉调成面糊(没有天妇罗粉可换用低筋面粉和鸡蛋和成的糊),最好用冰水调。或者调好后放在冰箱冷藏20分钟。2.大虾只留尾部一节的壳,其余剥掉...
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鲣鱼乌冬汤面and天妇罗北极虾如何做简单又好吃
  • 鲣鱼乌冬汤面and天妇罗北极虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料北极虾:100乌冬面:200鲜海带:1小块木鱼花:1辅料天妇罗粉:100冷水:150鲣鱼汁:100ml海苔:1片具体步骤1.北极虾自然退冰备用。2.我用的天妇罗粉和鲣鱼汁。3.天妇罗粉:清水=1:1.5的比例调和成天妇罗糊浆。4.把北极虾放...
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27的实验室——蘑菇版的天妇罗怎么做-27的实验室——蘑菇版的天妇罗的做法
  • 27的实验室——蘑菇版的天妇罗怎么做-27的实验室——蘑菇版的天妇罗的做法

  • 食材明细主料平菇(适量)茶树菇(适量)杏鲍菇(适量)茄子(适量)辅料鸡蛋(适量)盐(适量)面粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)27的实验室——蘑菇版的天妇罗的做法步骤1、将蔬菜洗干净,切小块后备用,锅里加清水后,加入适量的盐和植物油。2、水开后,下蘑菇(这里27只煮了蘑菇,没煮茄子)煮3、4...
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什锦天妇罗怎么做-什锦天妇罗的做法
  • 什锦天妇罗怎么做-什锦天妇罗的做法

  • “超级模仿秀,日本料理里的热门小菜一道,喜欢吃的朋友赶紧动手做吧!”食材明细主料海虾(适量)青椒(适量)红萝卜(适量)鲜香菇(适量)辅料面粉(5勺)泡打粉(约2g)盐(约2g)水(1杯)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)什锦天妇罗的做法步骤1、准备所需材料2、虾去头去壳,虾尾部分留住,用牙签挑去沙线,用...
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香草天妇罗如何做简单又好吃
  • 香草天妇罗如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料高丽菜:1/5个红萝卜:1/4个金针菇:1把芹菜:1支罗勒:2支蛋:1颗低筋面粉:3大匙地瓜粉:1大匙郁金香粉:1小匙糖:1/2小匙盐:1小匙黑胡椒粉:1/2小匙油:1小匙香草沾酱:适量辅料具体步骤1.将高丽菜、红萝卜、芹菜分别洗净,切丝;罗...
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天妇罗紫苏怎么做-天妇罗紫苏的做法
  • 天妇罗紫苏怎么做-天妇罗紫苏的做法

  • 食材明细主料紫苏(适量)辅料生粉(适量)面粉(适量)鸡蛋(适量)胡椒粉(适量)调料盐(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)天妇罗紫苏的做法步骤1、紫苏叶洗净晾干。2、面粉。3、加入胡椒粉。4、加入鸡蛋。5、拌匀如图。6、放入紫苏叶。7、油温起小泡时放入。8、放入紫苏叶。9、炸好取...
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家庭版天妇罗乌龙面如何做简单又好吃
  • 家庭版天妇罗乌龙面如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料草虾:2只茄子:1小段青椒:1/2个地瓜片:3片南瓜片:2片乌龙面:1人份昆布柴鱼高汤:250㏄味醂:4小匙酱油:4小匙海苔丝:少许七味粉:少许冰水:1杯低筋面粉:1杯蛋:1个辅料具体步骤1.将草虾去头拨壳(留尾壳),挑掉肠泥,在虾腹轻划几...
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天妇罗怎么做-天妇罗的做法
  • 天妇罗怎么做-天妇罗的做法

  • “可以做成天妇罗的食材很多:青椒、茄子、秋葵、舞茸、红薯、虾、鱼竹轮、蟹肉……我今天就用家里现有的食材做最简单的天妇罗组合(天ぷら盛り合わせ)~(^^)”食材明细主料红薯(2个)胡萝卜(1根)蟹肉棒(8个)白萝卜(1/4根)辅料天妇罗粉(6大勺)净水(1杯)色拉油(适量)生抽(少量)其他(口味)炸(工艺)一小...
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蔬菜天妇罗怎么做-蔬菜天妇罗的做法
  • 蔬菜天妇罗怎么做-蔬菜天妇罗的做法

  • “虽然名字叫蔬菜天妇罗,其实是添加了白肉鱼和山药泥的蔬菜小饼,营养小巧,非常适合宝宝食用”食材明细主料龙利鱼(100g(或鳕鱼))山药(50g)新鲜蔬菜(100g)鸡蛋(1只)面粉(150g)辅料盐(一小勺)料酒(一小勺)姜末(一小勺)植物油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蔬菜天妇罗的做法步骤1、龙利鱼...
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天妇罗吐司卷怎么做-天妇罗吐司卷的做法
  • 天妇罗吐司卷怎么做-天妇罗吐司卷的做法

  • “用米酒发酵做了吐司,非常柔软,用来做吐司卷很不错,绝对不会开裂。炸了几只天妇罗,配上奶酪片卷起来,配上酸奶给孩子做早餐,美味营养都有啦。”食材明细主料虾(4只)吐司(4片)奶酪片(4片)辅料黑胡椒碎(2g)盐(1g)蛋液(适量)玉米淀粉(适量)面包糠(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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综合天妇罗怎么做-综合天妇罗的做法
  • 综合天妇罗怎么做-综合天妇罗的做法

  • “炸天妇罗不一定要用专门的天妇罗粉的,自己用低粉和鸡蛋也可以调的。,比例为鸡蛋占15%,面粉占35%,水占50%。其他么看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做。草月毕竟也不是专业厨师,卖相和人家店里的是没法比的。拍照技术也不咋地。只为了自家餐桌上能多点花样,也为了某...
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炸虾天妇罗非常酥脆-性价比超高的一家铁板烧
  • 炸虾天妇罗非常酥脆-性价比超高的一家铁板烧

  • 这是一家炸虾天妇罗做得非常棒的一家铁板烧店。很多日料店的天妇罗实话讲我觉得一般般,好吃,但不是很好吃。这家的天妇罗虽然不是最好吃,但是已经比普遍的好吃更好吃了!他家的炸虾天妇罗那个酥脆的口感,我觉得只能用“卡兹卡兹”来形容,连虾尾都炸得很酥脆,但是虾肉部分却保持了...
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制作天妇罗都有哪些小技巧-天妇罗怎么炸比较脆
  • 制作天妇罗都有哪些小技巧-天妇罗怎么炸比较脆

  • 日本有很多的美食,并且饮食习惯和结构与我们都比较相似,毕竟算是邻国,其中最受欢迎的一种美食就是天妇罗了,今天我们就来说一说天妇罗怎么炸比较脆?一、天妇罗怎么炸比较脆其实我们在炸这种食物的时候,最主要的就是在外面裹上一层面糊,而面糊的调制比例是非常重要的,一般除了正...
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香椿天妇罗怎么做-香椿天妇罗的做法
  • 香椿天妇罗怎么做-香椿天妇罗的做法

  • “又到了可以吃香椿的季节,总吃香椿炒蛋有点腻,不喜欢香椿鱼那种厚厚的面层。就试着用天妇罗的吃法做了一下,还挺好吃的。不用复炸,不用温度计。”食材明细主料香椿(随意(冷藏))低筋面粉(40g(冷藏))淀粉(10g(冷藏))鸡蛋(1个(冷藏))水(100g(冷藏))辅料海鲜酱油(10g)蒸鱼豉油(5g)清水(25g)白萝卜(随意(可选))...
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时蔬天妇罗如何做简单又好吃
  • 时蔬天妇罗如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料蘑菇:1组牛奶:1袋洋葱:1个自发面粉:1小碗鸡蛋:1个红薯:1个辅料盐:半勺糖粉:2勺油:一大碗具体步骤1.将所有食材准备好2.鸡蛋打入碗中,打成蛋液。3.将牛奶加热至50度左右加入蛋液中打散。4.将面粉分次加入搅拌均...
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天妇罗海鲜汤面如何做简单又好吃
  • 天妇罗海鲜汤面如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料综合甜不辣:100公克白萝卜:80公克青江菜:2根细拉面:120公克高汤:400㏄酱油膏:1茶匙味增:1大匙细砂糖:1大匙水:50cc盐:1/2茶匙辅料具体步骤1.白萝卜去皮洗净,切长方块后汆烫备用。2.青江菜洗净,一开二切半备用。3.将高...
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天妇罗的做法 天妇罗(大虾,红薯,西葫芦,茄子) 天妇罗怎么做
  • 天妇罗的做法 天妇罗(大虾,红薯,西葫芦,茄子) 天妇罗怎么做

  • “在餐馆里吃天妇罗,一盘只有几片素食的和两三只虾,总嫌少,所以今天在家做上一大盘吃个饱吃个够,过瘾!”食材明细主料虾(适量)茄子(适量)红薯(适量)西葫芦(适量)辅料天妇罗预拌粉(适量)乌冬汁(适量)调料盐(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)天妇罗的做法步骤1、大虾去壳留尾,虾线清理干...
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日式藕夹虾天妇罗怎么做-日式藕夹虾天妇罗的做法
  • 日式藕夹虾天妇罗怎么做-日式藕夹虾天妇罗的做法

  • “源于和歌子酒中的一道菜。第一次尝试。”食材明细主料藕(适量)虾(适量)辅料葱(适量)盐(适量)五香粉(适量)白胡椒粉(适量)油(适量)面粉(适量)鸡蛋(适量)料酒(适量)生抽(适量)五香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)日式藕夹虾天妇罗的做法步骤1、虾剥壳,去虾线,剁碎。2、葱剁碎备用。3、藕切片,放入水...
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