- “干锅相对于火锅而得名,是近年来极为流行的一种火锅派系。它在重庆、湖南、西北一带较为流行,形成了系列干锅菜肴,如干锅鹅、鸭、鸡杂、干锅兔、干锅蛙、干锅鱼、干锅虾等。干锅菜汤汁相对较少,一般作为菜品直接上桌食用。最先干锅菜的形式是在厨房里将菜炒好,装入生铁锅中...
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- 2019年过去了,新的生活即将开始,让我们告别过去的悲苦哀愁,迎接2020的新生喜悦吧!来重庆十七门火锅,以热辣滚烫迎接美味生活吧!看看十七门火锅都有哪些美味:屠场绝鲜水牛毛肚来自澳洲天然苍翠牧场的毛肚,颗粒分明叶片厚实。入口即知的脆爽,鲜味势不可挡。光盘行动后,还是忍不住对...
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- “茶树菇是一种营养很丰富的菇类。配上五花肉和木耳来做一道干锅是极好不过的。营养丰富老少皆宜。”食材明细主料茶树菇(半斤)五花肉(一块)辅料木耳(一把)葱(适量)红椒(一个)干辣椒(一把)花椒(半匙)二荆条(3个)八角(二个)姜(适量)蒜(适量)调料盐(少许)干锅料包(一包)酱油(半匙)白糖(少许)鸡精(少许)浓缩...
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- 食材明细主料鸡蛋干(120克)茶树菇(25克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鸡蛋干炒茶树菇的做法步骤1、食材:鸡蛋干、茶树菇(已泡发)。2、将已泡发的茶树菇去根清洗。3、放在案板上切段,待用。4、将鸡蛋干拆开包装、放在案板上切开。5、烧锅倒油烧热,下入切好的...
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- “茶树菇又名柱状田头菇,是一种食药用菌,菌盖细嫩、柄脆、昧纯香、鲜美可口,因野生于油茶树的枯干上也得名茶树菇。柱状田头菇营养丰富,蛋白质含量高,含有多种人体必需氨基酸,并且含有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。柱状田头菇具有清热、平肝、明目、利...
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- “这道菜是我很喜欢的一道菜,汤色金黄清澈,口感酸辣但味道不失鲜美,肉吃起来一点也没有厚重味,里面的配角金针菇也极下饭,哪怕这个汤用来泡饭都是很美味的。如果喜欢更酸辣的味道,可以再加少许白醋和野山椒,更够味哦。我这里用的肥牛片是比较厚的那种,吃起来更有口感,不容易煮烂,喜...
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- 说到干锅干茶树菇想必广大吃货朋友们一定会觉得特别的亲切吧,因为市面上随处可见都有这道美食,这道干锅菜既能开胃健脾帮助大家提升食欲,而且对我们的身体健康也有一定好处,那么,干锅干茶树菇的做法有哪些呢?不妨我们一起去了解下。干锅干茶树菇的做法有哪些一、做法一水发茶树...
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- “茶树菇具有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效,是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品。其味道鲜美,脆嫩可口,又具有较好的保健作用,是美味珍稀的食用菌之一。”食材明细主料茶树菇干(100克)精肉(100克)洋葱(半只)青椒(1只)辅料盐(少许)料酒(1小勺)生粉(1小勺)胡椒粉(少许)生...
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- “怀孕开始喜欢吃各种菇,高蛋白且富含多种氨基酸,营养健康。茶树菇做干锅菜那是一绝,喷香下饭!”食材明细主料五花肉(一条)茶树菇(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)青椒(适量)生抽(适量)盐(适量)原味(口味)未知(难度)干锅茶树菇五花肉的做法步骤1、五花肉切薄片,加少许生抽抓匀腌制一会儿。2...
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- 食材明细主料茶树菇(适量)辅料青椒(适量)红椒(适量)五花肉(适量)配料郫县豆瓣酱(适量)盐(适量)糖(适量)水淀粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干锅茶树菇的做法步骤1、茶树菇去根清洗一下用淡盐水浸泡15分钟。2、青椒,红椒切丝。3、五花肉切大概3mm的薄片4、郫县豆瓣剁碎。5、浸泡...
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- “干烧是川菜的一种技法。茶树菇营养丰富。晒干了吃有特别的清香。配上五花肉,春节家宴少不了。”食材明细主料干茶树菇(一把)五花肉(一块)辅料葱(少许)小茴香(半匙)洋葱(少许)小米辣(5个)姜(适量)蒜(适量)调料豆豉(半匙)盐(少许)生抽(一匙)老抽(少许)白糖(少许)味精(少许)色拉油(一匙)咸鲜(口味)烧(工艺)半...
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- 茶树菇作为一种食药菌类具有很高的营养价值,很多人喜欢它软滑的口感,很多人喜欢它奇异的外型,很多人喜欢它被爆炒后的口感。作为家常菜的一种,干煸茶树菇可是很多人喜欢的下饭菜,既能满足人体必需的营养,脂肪含量还低,是减肥人群的选择。1.茶树菇柱状田头菇,是一种食药用菌,菌盖细...
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- “很早以前就有一位TX希望我写一篇有关辣椒油的贴子,当时觉得做辣椒油的贴子很多就没有写,但美味的辣椒油是我们非常喜欢的,今天还是来记录一下吧。辣椒油在吃面面、做凉拌菜时都离不了呢,自己做出来的健康卫生又美味,都来试试吧。我做辣椒油其实很简单,也没加香料什么的,其实一...
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- “巴蜀地区的麻辣香锅,不仅四川人喜欢,就连我们土生土长南方人也爱吃,集麻、辣、鲜、香一锅出开胃爽口还吃不够;和家人、朋友同事一起外出就餐时,各种菜式的麻辣香锅也是必点的一道下饭菜。话说吃的次数多了也成半个厨师了,今天分享的这道麻辣干锅食材和做法都特简单快捷,也不用...
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- “最近做了好多菜,全部都是记忆中爸爸爱吃并且爱做的菜,从小家里一般做饭的都是爸爸,妈妈很少做饭,所以对于爸爸爱做什么爱吃什么还是比较清楚的,因为我俩口味也差不多,虽然都是简简单单的家常菜味道却是一直怀念的,从结了婚就很少能吃到爸爸做的饭了,所以自己做来吃。。”食材明...
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- 食材明细主料茶树菇(250g)芹菜(150g)酱油(适量)姜(适量)花椒(适量)香油(适量)辅料腊肉(200g)食盐(适量)葱(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)干锅腊肉茶树菇的做法步骤1、将腊肉放入上汽的锅中蒸约10分钟,也可以放入水中待水沸腾后以小火煮5分钟夹出。2、将蒸软的腊肉...
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- 食材明细主料虾(适量)茶树菇(适量)尖椒(适量)香菜(适量)辅料豆瓣酱(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)花椒(适量)干红椒(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)干锅茶树虾的做法步骤1、主要原料。2、将虾收拾干净,拍少许淀粉。3、热锅凉油,放入虾炸脆。4、茶树菇洗净焯水备用。5、尖...
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- “一直很喜欢腊肠的味道,春节前做了很多,都放冷冻里了,什么时候馋了拿出来吃点,外面的实在是不敢常吃啊,还不知道是什么肉做的呢。”食材明细主料腊肠(1根)辅料干茶树菇(适量)配料葱花(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊肠干煸茶树菇的做法步骤1、腊肠一根,洗干净后把肠...
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- “茶树菇和鸡肉是比较经典的搭配,茶树菇是一种高蛋白低脂肪美味又营养的食用菌,有一股特殊的香味,和鸡肉的鲜香融合在一起,二者相得益彰,好吃不腻,喜欢的朋友可以试一试!”食材明细主料三黄鸡(半只)茶树菇(350克)调料豆瓣酱(适量)大蒜(适量)干辣椒(适量)青尖椒(6个)香葱(3棵)老抽(半茶匙)生抽(2茶...
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- 食材明细主料茶树菇(适量)五花肉(适量)洋葱(适量)辅料生抽(适量)鸡精(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干炒茶树菇的做法步骤1、准备好的用料。2、茶树菇去根洗净。3、切成两段。4、洋葱,猪肉切成丝。5、热锅冷油,把肉丝煸出油。6、把洋葱丝倒进。7、煸炒出香味。8、加入...
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- “超级喜欢酸辣粉,而且不分是不是吃饭的时间,只要想吃的时候,就要马上吃到嘴里面,否则,我会很抓狂很抓狂。是不是很多好友也有这个习惯呢?已经做了好多次酸辣粉,而且大多是夜深了临睡觉的时候,会突然想吃,非吃不可!然后就,自己下一碗美美,哧溜哧溜吃着,我那个美啊,美啊!想吃什么的时候就...
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- “很少做饭,但是老公喜欢吃什么我都会去尝试做一下,而且每次都很成功,这道茶树菇也是看菜谱做的,味道很不错!”食材明细主料茶树菇(半斤)五花肉(15片)辅料小米椒(10个)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)洋葱(1个)甜辣子(两个)配料剁椒酱(五勺)生抽(适量)料酒(适量)蚝油(少许)盐(适量)豆瓣酱(适量)中辣(口味)炒(工艺)半...
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- “怎么也没有想到,陪我们从一生(13)走到一世(14)的是央视的新闻联播!就在前不久,老弟还惊叹我这个结了婚的老姐还卖萌,现如今,全国人民都在卖萌了,看你还有什么说?新年的第一天,却神使鬼差地买了一块北豆腐,爱上厨房也有好几年,最不愿做的就是豆腐,不是因为不爱吃,而是做出来的总是不尽人...
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- 食材明细主料茶树菇(0.5斤)鸭腿(2只)辅料洋葱(半个)配料干锅调料(适量)白糖(适量)红烧酱油(适量)葱(适量)料酒(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)干锅鸭腿茶树菇的做法步骤1、鸭腿切块,过水焯过。2、炒锅烧热放少许食用油,放入葱姜蒜、料酒、干锅调料、白糖翻炒均匀。3、...
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- 我们每天都在吃各种各样的食物,庆幸自己是一名中国人,在地大物博的祖国能享受到各地不同风味的特色美食,是人生一大快事。不过,说到饮食,今天我们就聊聊茶树菇。茶树菇是什么?茶树菇有哪些营养价值?茶树菇干锅好吃的做法是什么呢?一、茶树菇简介柱状田头菇,是一种食药用菌,菌盖细嫩...
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