当前位置:味味甜 >

关于四喜黄豆的家常做法的餐饮百科

四喜黄豆的做法 【浙菜】四喜黄豆 四喜黄豆怎么做
  • 四喜黄豆的做法 【浙菜】四喜黄豆 四喜黄豆怎么做

  • “ 我喜欢吃苏菜,更喜欢方便制作的小炒,这款方便制作的四喜黄豆就是我喜欢的,做了很久了。今天拿出来给大家分享,希望大家喜欢和支持!四喜黄豆特点:营养丰富制作简单颜色鲜艳味道鲜美”食材明细主料黄豆(200克)辅料青豆粒(20克)茨实(10克)熟玉米粒(20克)配料盐(适量)白糖(适量)鸡精(少...
  • 7227
家庭版四喜丸子怎么做-家庭版四喜丸子的做法
  • 家庭版四喜丸子怎么做-家庭版四喜丸子的做法

  • “从别的小伙伴那里学来的,自己做试试看。感觉不错,比外面的好吃太多了”食材明细主料猪肉馅(适量)葱(适量)鸡蛋(1个)姜(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)五香粉(适量)白菜(适量)酱油(适量)面粉(适量)酱香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家庭版四喜丸子的做法步骤1、准备材料,据说自己剁碎的...
  • 7532
四川家常豆瓣的做法 川菜之魂——四川家常豆瓣的做法 四川家常豆瓣怎么做
  • 四川家常豆瓣的做法 川菜之魂——四川家常豆瓣的做法 四川家常豆瓣怎么做

  • “在四川和重庆,大多数人家都会做豆瓣酱(直接称作"豆瓣儿"),用来烹制家常菜肴。家常豆瓣的原料和郫县豆瓣使用的基本一样,后者主要是工业化批量生产,有专用配方,工艺较复杂,制作要求高一些;而前者的工艺比较简单,对制作环境和场地没有限制,适合家庭制作。自己做的豆瓣酱使用的材...
  • 28149
火麻豆渣四喜丸子怎么做-火麻豆渣四喜丸子的做法
  • 火麻豆渣四喜丸子怎么做-火麻豆渣四喜丸子的做法

  • “做完豆腐后剩下的豆渣加上些肉末和火麻油做了四喜丸子,很好吃,丸子是用空气炸锅做的,没有用油,很健康;丸子篷松口感软嫩,配上山药和木耳,是营养丰富全面的美味佳肴。成品菜再放些火麻仁营养就更加丰富了。”食材明细主料豆渣(250克)肉末(200克)火麻仁(20克)膳之俭火麻油(10克)辅料茡荠...
  • 4403
家常豆腐的做法 【四川】家常豆腐 家常豆腐怎么做
  • 家常豆腐的做法 【四川】家常豆腐 家常豆腐怎么做

  • “四川人做菜大多数以豆瓣为主~郫县豆瓣是四川有名的特色,不管是回锅肉,鱼香肉丝,还是麻婆豆腐都需要郫县豆腐,有了郫县豆腐好像就不需要其他调料,有它就美味!!”食材明细主料豆腐(适量)郫县豆瓣(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)生抽(适量)葱(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常豆腐的做...
  • 7318
家常四季豆怎么做-家常四季豆的做法
  • 家常四季豆怎么做-家常四季豆的做法

  • “四季豆是老百姓餐桌上十分常见的蔬菜之一,又称为刀豆、白饭豆、豆角、菜豆、梅豆角、芸扁豆、豆角、清明豆等等,长度在10厘米至15厘米,宽度约为1厘米,外形近月条形,有些许膨胀。其根系较发达,茎蔓生、半蔓生或矮生。最常见的有芸豆和架豆,在浙江衢州叫做清明豆,在中国北方叫豆...
  • 18227
家庭版四喜丸子-四喜丸子
  • 家庭版四喜丸子-四喜丸子

  • 食材明细主料肉馅(300g)辅料鸡蛋(1个)料酒(1勺)生抽(1勺)老抽(1勺)蚝油(1勺)盐(5g)鸡精(5g)十三香(5g)香油(5g)食用油(20g)淀粉(20g)葱(适量)姜(适量)花椒(适量)大料(适量)干辣椒(适量)桂皮(适量)香叶(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家庭版四喜丸子的做法步骤1、肉馅中加入葱姜末,打入一个鸡蛋。2、加入...
  • 21698
黄金四喜馒头怎么做-黄金四喜馒头的做法
  • 黄金四喜馒头怎么做-黄金四喜馒头的做法

  • “两个如意卷,组成一个四喜馒头,金黄的色泽,喧软的口感,独特的造型,让简单的馒头华丽丽的变个身。”食材明细主料南瓜泥(200克)面粉(300克)辅料酵母(3克)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黄金四喜馒头的做法步骤1、南瓜泥与面粉、酵母混合,揉成光滑的面团,醒发至两倍大。2、擀成大约5...
  • 23601
家常四喜丸子怎么做-家常四喜丸子的做法
  • 家常四喜丸子怎么做-家常四喜丸子的做法

  • 食材明细主料五花肉(200g)莲藕(50g)胡萝卜(50g)白菜(200g)辅料姜(适量)葱(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)红薯粉(适量)鸡精(少许)水淀粉(适量)油(适量)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常四喜丸子的做法步骤1、准备食材:五花肉、藕、胡萝卜、白菜、葱、姜。2、除了白菜外,把其他食...
  • 10025
家常干煸四季豆怎么做-家常干煸四季豆的做法
  • 家常干煸四季豆怎么做-家常干煸四季豆的做法

  • “干煸四季豆是四川家喻户晓的一道菜,做法简单,味道好吃!”食材明细主料四季豆(250g)猪肉末(50)辅料蒜末(10g)姜末(10g)干辣椒段(5g)干花椒粒(5g)调料蚝油(10g)生抽(10g)盐(2g)花椒油(5g)香油(5g)料酒(5g)白糖(5g)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常干煸四季豆的做法步骤1、将新鲜的四季豆洗干净折...
  • 11297
豆腐四喜怎么做-豆腐四喜的做法
  • 豆腐四喜怎么做-豆腐四喜的做法

  • “说起素菜四喜五喜的,主材料一般都用烤麸,可是我们这里没有这些豆制品,但又很热衷于做素菜,唯有把豆腐炸或煎了,就是把豆腐改刀成小方块,煎成金黄色再红焖,吃起来有嚼头而且吸汁,可以成为斋菜或素菜的主力军,因为用豆腐作为主材料,所以笔者把菜命为豆腐四喜,作为一般家常菜,也没那么...
  • 28117
咸蛋黄四喜丸子怎么做-咸蛋黄四喜丸子的做法
  • 咸蛋黄四喜丸子怎么做-咸蛋黄四喜丸子的做法

  • “四喜丸子是经典鲁菜之一,是由四个大肉丸子组成,代表着福禄寿喜四大喜事,但人多的时候一盘四个丸子不够分,所以我做了12个。四喜丸子的做法与狮子头的做法相似,只是因为数量不同而有所区别,所以我这盘叫红烧狮子头也行噢!叫啥名并不重要,重要的是咱们吃得开心,聊得热乎。咬开四喜...
  • 10912
家常焖黄豆干怎么做-家常焖黄豆干的做法
  • 家常焖黄豆干怎么做-家常焖黄豆干的做法

  • 食材明细主料黄豆干(适量)瘦肉(适量)辅料姜(适量)葱(适量)红尖椒(适量)湿生粉(适量)配料酱油(适量)湖南辣椒酱(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常焖黄豆干的做法步骤1、黄豆干如图切块。2、葱白、红尖椒、姜切末,瘦肉剁末备用。3、葱青切段。4、起油锅,将黄豆干炸至金黄捞...
  • 10732
炒四季豆的做法 家常炒---四季豆 炒四季豆怎么做
  • 炒四季豆的做法 家常炒---四季豆 炒四季豆怎么做

  • 食材明细主料四季豆(适量)辅料蒜(适量)辣椒(适量)配料盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒四季豆的做法步骤1、准备好洗净的四季豆和切好的蒜,辣椒,备用2、锅内倒油,温度升高后放蒜,辣椒炒出香味3、刀入沥干水分的四季豆,中火煎炒,起锅前加入少量盐4、这样是不是很简单啊,成品出...
  • 26217
四喜炒粉丝的做法 【自家私房菜】四喜炒粉丝 四喜炒粉丝怎么做
  • 四喜炒粉丝的做法 【自家私房菜】四喜炒粉丝 四喜炒粉丝怎么做

  • “我没有足够的材料学习鱼香肉丝,就在家里学着配鱼香肉丝的调味汤汁吧,再左添又加些食材,一道私房菜就在我的手里诞生了。又是一道美味的下饭菜,酸酸甜甜的很开胃呢!”食材明细主料猪肉(250克)粉丝(一捆)节瓜(一个)黑木耳(六朵)鸡蛋(一个)辅料蒜头(三瓣)配料黑胡椒粉(适量)盐(适量)香醋(一勺)生...
  • 17271
四喜饺怎么做-四喜饺的做法
  • 四喜饺怎么做-四喜饺的做法

  • “春天已经来了,万物生机勃勃,做个四喜饺,希望亲爱的一家人新的一年四季康泰、喜气洋洋、佼佼出色!”食材明细主料猪肉(半斤)饺子皮(一斤)辅料木耳(适量)香菇(适量)韭菜(适量)胡萝卜(适量)玉米粒(适量)配料芝麻油(适量)酱油(适量)生粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)四喜饺的做法步...
  • 17709
四喜丸子的做法 【东北】四喜丸子 四喜丸子怎么做
  • 四喜丸子的做法 【东北】四喜丸子 四喜丸子怎么做

  • “由四个色、香、味俱佳的肉丸组成,寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。常用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜,以取其吉祥之意。”食材明细主料猪肉馅(500克)油菜(3棵)鸡蛋(1个)辅料植物油(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)花椒(适量)大料(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)红烧酱油(适量)白糖(适量)鸡精(适量)鸡粉(适...
  • 20136
家常线椒炒四季豆怎么做-家常线椒炒四季豆的做法
  • 家常线椒炒四季豆怎么做-家常线椒炒四季豆的做法

  • 食材明细主料四季豆(适量)青线椒(适量)蒜瓣(适量)油渣(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常线椒炒四季豆的做法步骤1、准备好所有食材。2、四季豆焯水。3、过凉,控水。4、热锅冷油将蒜末小火煸香。5、放入油渣煸脆。6、放入青线椒,盐,煸几下,放入...
  • 31839
家常小炒四季豆怎么做-家常小炒四季豆的做法
  • 家常小炒四季豆怎么做-家常小炒四季豆的做法

  • 食材明细主料四季豆(500g)辅料猪肉糜(20g)调料二荆条(2根)小米辣(3根)大蒜(3瓣)盐(1勺)蚝油(1勺)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常小炒四季豆的做法步骤1、四季豆去筋洗净沥干,斜着切。2、二荆条和小米椒也都斜切,大蒜切碎。3、锅内倒入适量的油,倒入大蒜炒香,倒入猪肉糜翻炒...
  • 6194
四喜煎饺的做法 有家鲜厨房:冬至养生餐-四喜煎饺 四喜煎饺怎么做
  • 四喜煎饺的做法 有家鲜厨房:冬至养生餐-四喜煎饺 四喜煎饺怎么做

  • “北方有句俗话:舒服不如倒着,好吃不如饺子。今推荐很讨喜的一道小饺子。名字也相很寓意:“四喜煎饺”,色彩艳丽,营养丰富,每个蒸饺有五种材料材配所成,用来待客和对付不爱吃饭的小朋友都是不错的选择。”食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(4个)西红柿(2个)胡萝卜(适量)火腿肠(1根)玉米粒(适量)青...
  • 16672
四喜素怎么做-四喜素的做法
  • 四喜素怎么做-四喜素的做法

  • “这道菜该叫啥我也不知道。反正爱叫啥叫啥吧,好吃就行。这道菜酸甜可口配米饭、馒头都行,我最愿意拌面条吃。非常下饭。”食材明细主料土豆(1个)西红柿(1个)生鸡蛋(1个)尖椒(1个(要辣点的))辅料葱花(适量)姜片(适量)陈醋(1汤匙)盐(适量)食用油(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)四喜素的...
  • 10281
四川黄豆豆豉的做法 四川黄豆豆豉做法 四川黄豆豆豉怎么做
  • 四川黄豆豆豉的做法 四川黄豆豆豉做法 四川黄豆豆豉怎么做

  • “成品图是豌豆和黄豆各装一半的!豆豉一般都是冬天做最好!”食材明细主料黄豆(适量)辅料盐(适量)辣椒粉(适量)花椒(适量)高度白酒(适量)原味(口味)技巧(工艺)数天(耗时)高级(难度)四川黄豆豆豉的做法步骤1、黄豆洗净泡发几个小时。2、泡成上图那样。3、泡好沥干水。4、放锅里煮熟。我妈妈说:...
  • 26951
四喜蒸饺的做法 欢天喜地的四喜蒸饺 四喜蒸饺怎么做
  • 四喜蒸饺的做法 欢天喜地的四喜蒸饺 四喜蒸饺怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)猪肉泥(适量)辅料木耳(适量)胡萝卜(适量)甜玉米(适量)菠菜(适量)配料盐(适量)香油(适量)生抽(适量)色拉油(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)味精(适量)炒菜香粉(适量)花椒粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)四喜蒸饺的做法步骤1、面粉一半开水一半冷水和成光滑的面团,在室温...
  • 16691
家常黄豆芽怎么做-家常黄豆芽的做法
  • 家常黄豆芽怎么做-家常黄豆芽的做法

  • 食材明细主料黄豆芽(300g)辅料剁椒(半勺)食盐(半勺)味精(半勺)蒜苗(3颗)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常黄豆芽的做法步骤1、豆芽洗净。2、沥干水份。3、备好剁椒蒜苗。4、锅里烧油下黄豆芽炒。5、豆芽炒至8分熟后,放入剁椒蒜苗,食盐味精继续翻炒1,2分钟即可。6、完成。...
  • 16180
赤豆酒酿四喜圆子怎么做-赤豆酒酿四喜圆子的做法
  • 赤豆酒酿四喜圆子怎么做-赤豆酒酿四喜圆子的做法

  • 食材明细主料赤豆汤(适量)酒酿(适量)四喜小元宵(适量)辅料桂花(适量)藕粉(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)赤豆酒酿四喜圆子的做法步骤1、赤豆汤煮开后放入四喜小元宵2、煮至元宵浮起后放入酒酿和桂花3、藕粉加入适量水调匀4、放入调好的藕粉5、煮开即可6、成品小窍门喜欢甜...
  • 32682
专题