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关于菌菇蒸蛋的餐饮百科

家常菌菇蒸蛋做法如何做简单又好吃
  • 家常菌菇蒸蛋做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:6分钟    烹饪时间:15分钟生活中许多人喜欢蒸肉沫蒸鸡蛋。今天就大家介绍一下另一道以鸡蛋为食材做的菜。这道菌菇蒸蛋主要食材有菌菇和鸡蛋,主要做法和肉沫蒸蛋也很相似,将菌菇和鸡蛋混合加说蒸熟即可,特别下饭。喜欢吃肉沫蒸蛋的朋...
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美味的菌菇蒸蛋如何做简单又好吃
  • 美味的菌菇蒸蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟美味的菌菇蒸蛋,这是一道十分非常美味的家常菜。蒸蛋是非常有营养的,吃起来非常的爽滑可口,而且很清淡。看起来嫩黄色,让人很有食欲。在里面加入菌菇非常的鲜甜美味,用来蒸蛋营养渗入到里面非常的美味。这道菜...
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菌菇肉沫蒸蛋如何做简单又好吃
  • 菌菇肉沫蒸蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料鸡蛋:一个肉末:少量金针菇头:少量辅料盐:少许酒:少许葱末:少许具体步骤1.肉末要剁的碎些2.取金针菇的头少量3.鸡蛋一个或鸭蛋一个4.加一点点就提香5.盐要放的少,宝宝要吃的尽量清淡6.盐,酒,肉末,蛋,金针菇,一起充分...
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红菇蒸蛋如何做简单又好吃
  • 红菇蒸蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:2个肉末:适量红菇:3个辅料盐:适量茶油:3滴具体步骤1.将蛋搅拌均匀,红菇切成块,肉剁成末,放入搅拌好的鸡蛋中。2.加入鸡蛋体积二分之一左右的水(喜欢稀就多加水,喜欢浓就少加点水)。将茶油和盐倒入搅拌好的鸡蛋...
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鲜菌菇滑蛋的做法 鲜菌菇滑蛋~不能错过的美味 鲜菌菇滑蛋怎么做
  • 鲜菌菇滑蛋的做法 鲜菌菇滑蛋~不能错过的美味 鲜菌菇滑蛋怎么做

  • “色彩诱人,鲜嫩爽滑。”食材明细主料蟹味菇(1包)鸡蛋(3个)胡萝卜(半根)辅料香葱(1根)调料丘比蛋黄口味沙拉酱(2-4勺)料酒(1勺)盐(1.5勺)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鲜菌菇滑蛋的做法步骤1、蟹味菇去根,洗净。把大棵的切条。2、胡萝卜去皮,切粗丝。3、3个鸡蛋打入碗中,加入3勺丘比蛋...
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菌菇鲜蔬蒸蛋拌饭怎么做-菌菇鲜蔬蒸蛋拌饭的做法
  • 菌菇鲜蔬蒸蛋拌饭怎么做-菌菇鲜蔬蒸蛋拌饭的做法

  • “加了各种喜欢的蔬菜,配了水蒸蛋,做了这款菌菇鲜蔬蒸蛋拌饭,以往炒饭都是把鸡蛋直接炒进去,这次试试蒸蛋拌进去,口感和味道又大不同哦。我觉得这个饭特别适合小朋友和老朋友……蒸水蛋最能保证鸡蛋的营养不会过于流失。用软嫩的水蛋加上各种新鲜的蔬菜炒制出来的米饭,不但营养...
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野生菌菇蛋汤怎么做-野生菌菇蛋汤的做法
  • 野生菌菇蛋汤怎么做-野生菌菇蛋汤的做法

  • “食用菌是绿色食品,也是蛋白质、氨基酸含量丰富和脂肪含量极低、维生素及微量元素较多的保健食品。”食材明细野生菌菇野生菌菇(适量)鸡蛋(两只)辅料姜(适量)蒜(适量)葱(适量)盐(适量)黑胡椒(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)野生菌菇蛋汤的做法步骤1、将采摘回的菌菇放...
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菌菇鸡蛋汤面怎么做-菌菇鸡蛋汤面的做法
  • 菌菇鸡蛋汤面怎么做-菌菇鸡蛋汤面的做法

  • “汤汁浓郁,味道鲜香,来上一碗太美味了!”食材明细主料菌菇(适量)鸡蛋(两个)面条(适量)青菜(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)菌菇鸡蛋汤面的做法步骤1、备好食材:如图,菌菇洗净备用,鸡蛋,面条备好。2、青菜备好。3、菌菇切成薄片(忘拍了),热锅冷油,下菌菇翻炒至...
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菌菇烧鹌鹑蛋怎么做-菌菇烧鹌鹑蛋的做法
  • 菌菇烧鹌鹑蛋怎么做-菌菇烧鹌鹑蛋的做法

  • “库存的。”食材明细主料鹌鹑蛋(20+)干花菇(3朵)黑木耳(4朵)黄花菜(8个)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)未知(难度)菌菇烧鹌鹑蛋的做法步骤1、鹌鹑蛋煮熟去壳。2、香菇黑木耳黄花菜提前泡发洗净。3、热油爆香姜片倒入香菇耳子。4、翻炒。5、加入盐加水煮。6、倒入鹌鹑蛋。7、再次煮...
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菌菇滑蛋怎么做-菌菇滑蛋的做法
  • 菌菇滑蛋怎么做-菌菇滑蛋的做法

  • 食材明细主料杏鲍菇(适量)黄瓜(适量)蟹味菇(适量)口蘑(适量)胡萝卜(适量)辅料葱花(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)菌菇滑蛋的做法步骤1、杏鲍菇和口蘑切片。2、胡萝卜和黄瓜切片。3、所有食材下热水汆烫两分钟。4、汆烫好的食材捞在碗里,加入四个...
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菌菇蛋花汤怎么做-菌菇蛋花汤的做法
  • 菌菇蛋花汤怎么做-菌菇蛋花汤的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2只)鲜蘑菇(65克)黑木耳(5克)调料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)菌菇蛋花汤的做法步骤1、食材:鸡蛋、鲜蘑菇(已洗净切成片)黑木耳(已泡发清洗)。2、将鸡蛋打成蛋液,待用。3、将鲜蘑菇和黑木耳下入清水锅中煮开、煮上2分钟。4、然后,加适量的盐。5、倒入鸡蛋...
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羊肚菌水蒸蛋怎么做-羊肚菌水蒸蛋的做法
  • 羊肚菌水蒸蛋怎么做-羊肚菌水蒸蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(两个)辅料羊肚菌(适量)调料水(适量)酱油(适量)醋(适量)香油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)羊肚菌水蒸蛋的做法步骤1、羊肚菌提前泡发。2、两个鸡蛋磕入碗中拌匀。3、加入适量水搅拌均匀,撇去浮沫。4、羊肚菌中间切开洗净。5、将羊肚菌放入蛋液中。6、...
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菌菇鸡蛋面怎么做-菌菇鸡蛋面的做法
  • 菌菇鸡蛋面怎么做-菌菇鸡蛋面的做法

  • “菌菇类食物能提高人的免疫力,预防多种疾病;能促进皮肤细胞的新陈代谢,有抗衰老的作用,菌类食物的能量比较低,能调节胆固醇的含量,预防心血管疾病。”食材明细主料白玉菇(200克)香菇(10朵)鸡蛋(两个)面条(200克)辅料紫菜(5克)姜(一块)蒜(3瓣)葱(适量)调料料酒(一勺)香油(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺...
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菌菇蒜蓉粉丝蒸虾怎么做-菌菇蒜蓉粉丝蒸虾的做法
  • 菌菇蒜蓉粉丝蒸虾怎么做-菌菇蒜蓉粉丝蒸虾的做法

  • “添加了菌菇,比单单的蒜蓉味道更加鲜美”食材明细主料虾(适量)香菇(适量)杏鲍菇(适量)辅料葱(适量)蒜蓉(适量)姜(适量)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)菌菇蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤1、将香菇(如果是干的需要提前泡发),杏鲍菇,蒜蓉,姜,分别剁碎,分开摆放!没有做准备所以没有拍照!2、热锅下油将...
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菌菇番茄蛋汤的做法 快手汤之菌菇番茄蛋汤 菌菇番茄蛋汤怎么做
  • 菌菇番茄蛋汤的做法 快手汤之菌菇番茄蛋汤 菌菇番茄蛋汤怎么做

  • “由于平时上班,晚上回家经常是炒两个菜,吃点米饭,有时候又会觉得干,特别是天越来越冷了,不喝汤就感觉冷嗖嗖的,我一般都会做一个快手汤,十多分钟就搞定,暖暖的喝上一碗,舒服!”食材明细主料金针菇(适量)香菇(适量)西红柿(适量)鸡蛋(适量)辅料香油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)蔬之鲜(适量)咸鲜(口味)煮...
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蒸菌菇要多久时间
  • 蒸菌菇要多久时间

  • 十分钟左右。蘑菇是必须煮熟才能吃的食物,所以时间要保证在10分钟左右。水开之后放入蒸架和菌菇,大概十分钟后,可以用筷子戳一下菌菇,注意菌菇不管生熟都能戳进,所以要看菌菇有没有水分流出,有水分流出那就说明菌菇蒸熟了。...
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菌菇鸡蛋蒸肉末怎么做-菌菇鸡蛋蒸肉末的做法
  • 菌菇鸡蛋蒸肉末怎么做-菌菇鸡蛋蒸肉末的做法

  • 食材明细主料肉末(135克)黑木耳(适量)杏鲍菇(半根)辅料鸡蛋(1只)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)菌菇鸡蛋蒸肉末的做法步骤1、食材:肉末。2、黑木耳(已泡发)。3、杏鲍菇、鸡蛋。4、将已泡发的黑木耳和杏鲍菇清洗一下。5、放在案板上切碎。6、随后,将切碎的杏鲍菇和黑木耳合入肉末中...
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菌菇烘蛋的做法 强身健脑营养菜——菌菇烘蛋 菌菇烘蛋怎么做
  • 菌菇烘蛋的做法 强身健脑营养菜——菌菇烘蛋 菌菇烘蛋怎么做

  • “菌类食品特别有益健康,应该经常食用。这道菜中不仅包含了多种菌菇,而且还让菌类中的植物蛋白与鸡蛋中的动物蛋白完美结合。绝对是一道方便快捷简单营养的佳品。”食材明细主料金针菇(适量)白玉菇(适量)平菇(适量)鸡蛋(两枚)辅料料酒(适量)盐(适量)淀粉(适量)水(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟...
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蛤蜊蒸菌菇怎么做-蛤蜊蒸菌菇的做法
  • 蛤蜊蒸菌菇怎么做-蛤蜊蒸菌菇的做法

  • “适合懒人,我本身特别喜欢蒸菜,因为简单,任何蒸的东西加蒸鱼豉油淋热油都特别好吃,小孩饭量加倍,不用愁吃不下饭。”食材明细主料蛤蜊(一斤)金针菇(两小包)辅料盐(适量)黑胡椒粉(适量)蒸鱼豉油(适量)蒜末(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蛤蜊蒸菌菇的做法步骤1、洗净并且沥干水的...
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什菌蒸蛋怎么做-什菌蒸蛋的做法
  • 什菌蒸蛋怎么做-什菌蒸蛋的做法

  • “这是款锋味菜,做法较费时间。用了不少菌菇,营养应该还蛮丰富的吧。”食材明细主料蟹菇(40g)白玉菇(70g)鸡蛋(2个)胡萝卜(100g)青菜(20g)香菇(30g)口蘑(40g)辅料香叶(适量)盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)什菌蒸蛋的做法步骤1、准备所有食材2、把青菜切段;胡萝卜、蟹菇等均切片3、...
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菌菇海参炒蛋怎么做-菌菇海参炒蛋的做法
  • 菌菇海参炒蛋怎么做-菌菇海参炒蛋的做法

  • 食材明细主料晓芹海参(适量)海鲜菇(适量)鸡蛋(适量)辅料大葱(适量)香菜(适量)调料蚝油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)菌菇海参炒蛋的做法步骤1、海鲜菇去掉根部,清洗干净后烧开水焯烫一下,海参顺长切条,鸡蛋打散,用平底锅摊成鸡蛋饼,在切成菱形块。2、炒锅烧热,放油...
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海鲜菌菇蒸鸡怎么做-海鲜菌菇蒸鸡的做法
  • 海鲜菌菇蒸鸡怎么做-海鲜菌菇蒸鸡的做法

  • “鸡肉嫩滑汤鲜美!蒸着吃更健康!”食材明细主料鸡(半只)海鲜菇(适量)蟹味菇(适量)辅料盐(适量)蚝油(适量)生姜(适量)料酒(适量)枸杞(少许)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)海鲜菌菇蒸鸡的做法步骤1、海鲜菇和蟹味菇洗净,沥干水分。2、鸡洗净,切块,根据自己的口味加入盐,料酒,生姜和蚝油搅拌均匀...
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榨蛋菌菇汤怎么做-榨蛋菌菇汤的做法
  • 榨蛋菌菇汤怎么做-榨蛋菌菇汤的做法

  • 食材明细主料海鲜菇(110克)黑木耳(5克)鸡蛋(1只)榨菜丝(40克)调料盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)榨蛋菌菇汤的做法步骤1、食材:海鲜菇(已去根清洗)、黑木耳(已泡发清洗)、鸡蛋、榨菜丝。2、将鸡蛋打成蛋液。3、将海鲜菇、黑木耳和榨菜丝下入清水锅中翻动一下煮开。4、然后,加...
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菌菇蛋皮汤怎么做-菌菇蛋皮汤的做法
  • 菌菇蛋皮汤怎么做-菌菇蛋皮汤的做法

  • 食材明细主料蟹味菇(150g)白玉菇(150g)蘑菇(6个)火腿(半个)鸡蛋(3个)辅料水淀粉(2勺)色拉油(少许)蚝油(1勺)鸡精(少许)盐(1勺)葱(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菌菇蛋皮汤的做法步骤1、鸡蛋加入两勺水淀粉,搅拌均匀。2、锅烧热刷上一层色拉油,倒入鸡蛋液,煎至里面成型。3、盛出,切成条状备...
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羊肚菌蒸蛋怎么做-羊肚菌蒸蛋的做法
  • 羊肚菌蒸蛋怎么做-羊肚菌蒸蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(两个)辅料羊肚菌(适量)水(适量)调料酱油(适量)香油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)羊肚菌蒸蛋的做法步骤1、两个鸡蛋备用。2、羊肚菌洗净提前浸泡软。3、鸡蛋磕入碗中打散。4、羊肚菌去除蒂部备用。5、蛋液中浸泡羊肚菌的水。6、搅拌均匀撇去浮沫,放...
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