当前位置:味味甜 >

关于小鱼饼的餐饮百科

好吃的小鱼饼如何做简单又好吃
  • 好吃的小鱼饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:26分钟主料鮰鱼肉:适量辅料胡萝卜:适量具体步骤1、鮰鱼肉两片,洗净后切成小块,再放入搅拌机中打成鱼泥;2、把打好的鱼泥放入大碗,加一点盐和白胡椒粉拌匀,放在一边让它入味。这时切一点蔬菜丁,比如胡萝卜丁,芹菜丁,如果...
  • 16301
蛋黄胡萝卜小鱼饼如何做简单又好吃
  • 蛋黄胡萝卜小鱼饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鲈鱼:适量胡萝卜:适量鸡蛋:适量辅料盐:适量具体步骤1.鲈鱼再杀干净(让超市的大叔代劳了,实在是办不了),江鱼肉贴着中间的鱼骨剔下来,剔掉鱼皮,鱼肉整理找出细刺。2.江鱼肉和胡萝卜块放入搅拌机内绞碎,搅成泥状,如...
  • 23061
可爱的小鱼饼如何做简单又好吃
  • 可爱的小鱼饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:50分钟主料鮰鱼肉:2片鸡蛋:1个胡萝卜:1/4根芹菜:半根干淀粉:少许面粉:少许辅料盐:2白胡椒粉:1具体步骤鮰鱼肉两片,洗净后切成小块,再放入搅拌机中打成鱼泥;把打好的鱼泥放入大碗,加一点盐和白胡椒粉拌匀,放在一边让它入味。...
  • 27008
鲜香小鱼饼如何做简单又好吃
  • 鲜香小鱼饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟主料鮰鱼肉:2片辅料蛋清:1个胡萝卜:1/4根芹菜:半根盐:2白胡椒粉:1干淀粉:少许面粉:少许具体步骤从超市买来的鮰鱼肉两片,洗净后切成小块,再放入搅拌机中打成鱼泥把打好的鱼泥放入大碗,加一点盐和白胡椒粉拌匀,放在一...
  • 27835
创意小鱼饼如何做简单又好吃
  • 创意小鱼饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:1小时20分钟    烹饪时间:20分钟这是我和我妈妈学的菜哦。小时候,总喜欢和哥哥们去溪里捞来小鱼小虾的,妈妈总会变着花样给我们做好吃的。给我们做过面拖鱼、面拖虾、还有虾饼、鱼饼……今天学妈妈的样子,做了小鱼饼,回忆下记忆里妈妈...
  • 23297
人间美味小鱼饼如何做简单又好吃
  • 人间美味小鱼饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:10分钟小鱼饼是一道非常不错的饼干,这道饼干的味道非常好吃,深受男女老少的喜欢。一听这名字就知道制作这道美食的主要食材就是鱼和面粉,无论是鱼还是面粉都是日常生活中特别常见的东西,一般的人都能在市场上或者是...
  • 32646
小鱼饼怎么做-小鱼饼的做法
  • 小鱼饼怎么做-小鱼饼的做法

  • 食材明细主料龙脷鱼肉(2片)鸡蛋(1个)胡萝卜(适量)香芹(适量)辅料盐(2克)白胡椒粉(1克)干淀粉(少许)面粉(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)小鱼饼的做法步骤1、材料:龙脷净鱼肉2片、鸡蛋1个、胡萝卜、香芹、盐2克、白胡椒粉1克、干淀粉少许、面粉少许2、鱼肉洗净后切成小块。3、将鱼...
  • 12799
香辣版小鱼煎饼的做法 香辣版小鱼煎饼配稀饭简易晚餐 香辣版小鱼煎饼怎么做
  • 香辣版小鱼煎饼的做法 香辣版小鱼煎饼配稀饭简易晚餐 香辣版小鱼煎饼怎么做

  • “小鱼酥脆,加上干椒的香味,加上尖椒的辣味。包在薄薄的煎饼里面。香辣脆爽!!!”食材明细主料小鱼(3两到4两(裹面粉炸好的))干辣椒(6个以上)植物油(适量)辅料尖椒(6个左右)盐(适量)中辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣版小鱼煎饼的做法步骤1、小鱼裹面粉炸好了的。我买的现成的30元一斤,...
  • 9531
木耳白菜鱼饼小炒怎么做-木耳白菜鱼饼小炒的做法
  • 木耳白菜鱼饼小炒怎么做-木耳白菜鱼饼小炒的做法

  • “昨天晚上和老妈视频,老妈说家附近开了一个新餐厅。她和老爸去捧场。结果看到菜单就后悔了。菜价很贵。他们要了一道大白菜炒豆腐干,要18块一盘。我有好几年不在国内了。只是每年过年的时候会回去。至于物价只知道上涨,但是18块一盘的大白菜炒豆腐干对于我来说已经是很贵了...
  • 11351
小鱼月饼怎么做-小鱼月饼的做法
  • 小鱼月饼怎么做-小鱼月饼的做法

  • “我用饭团模子做的小鱼月饼,看上去很有童趣呢,孩子很喜欢。”食材明细主料糯米粉(60克)澄粉(20克)可可粉(一点)玉米油(20克)水(适量)辅料粘米粉(40克)糖(一勺)紫薯粉(一点)豆沙(适量)甜味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)小鱼月饼的做法步骤1、把所有粉类混合。2、中小火用不粘锅炒熟,炒至微黄...
  • 11928
鱼饼香菇小炒怎么做-鱼饼香菇小炒的做法
  • 鱼饼香菇小炒怎么做-鱼饼香菇小炒的做法

  • “姐姐用到一款亚麻籽油说是超赞。于是给我也送来一份。亚麻籽油的好爱下厨的我们都知道,我之前还买过亚麻籽来自己榨油,过程有点繁琐,现在能买到好的油,那也是极方便简呢。今天就用它来配炒了香菇及鱼饼,朋友们喜欢也可以试一下。”食材明细主料香菇(5朵)鱼饼(4片)红椒(1个)辅料青...
  • 28042
小鱼饼怎么做好吃
  • 小鱼饼怎么做好吃

  • 喜欢看韩剧的朋友们肯定知道这个叫做小鱼饼的小吃,到韩国旅行的朋友们肯定也会品尝一下它的味道。如此有诱惑的小吃在韩国已经有着600多年的历史了。小鱼饼是久盛不衰的风味小吃,被誉为“诱人的美味,极致的享受”。今天小编就给大家介绍一下它的制作方法。此款鱼形小饼相信...
  • 27304
小鱼贴饼怎么做-小鱼贴饼的做法
  • 小鱼贴饼怎么做-小鱼贴饼的做法

  • 食材明细主料鱼(适量)普通面粉(适量)西红柿(适量)辅料油(适量)盐(适量)老抽(适量)料酒(适量)蚝油(适量)干辣椒(适量(可不放))小葱(适量)生姜(适量)大蒜头(适量)八角(适量)花椒(适量)鱼香(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)小鱼贴饼的做法步骤1、一条鱼清洗干净切块,鱼的种类自己选择。2、准备一个干净无水的...
  • 16037
贴饼子熬小鱼怎么做-贴饼子熬小鱼的做法
  • 贴饼子熬小鱼怎么做-贴饼子熬小鱼的做法

  • “过了一个中秋节,感觉大鱼大肉又吃多了,就想吃点粗粮顺顺口。虽然平时粗粮也变着花样吃,比如杂粮馒头、杂粮面条、杂粮粥,但还都只充当配角。吃点什么好吃?一下子就想起了贴饼子、窝头那粗糙的口感在食道中滑过的感觉,哈哈,似乎能将肚子里的油水都刮下去。玉米面贴饼子,蘸着鱼汤...
  • 10240
贴饼子炖小黄鱼怎么做-贴饼子炖小黄鱼的做法
  • 贴饼子炖小黄鱼怎么做-贴饼子炖小黄鱼的做法

  • “贴饼子炖鱼,一般去农家院经常可以吃到这样的菜饭一锅出。有用玉米面饼子作主食的,也有锅上粘死面卷子的。鱼的品种不一,以河鱼居多。我这款一锅出,选用的是新鲜小黄鱼。饼子的食材也要丰富些,以黄豆面为主,添加了玉米面、豆腐渣,是保健的一款主食。味道鲜美的鱼,配上香香的饼子...
  • 6260
小鱼牌五仁月饼的做法 小鱼牌伍仁月饼 小鱼牌五仁月饼怎么做
  • 小鱼牌五仁月饼的做法 小鱼牌伍仁月饼 小鱼牌五仁月饼怎么做

  • 食材明细主料低粉(200克)辅料花生油(25克)转化糖浆(150克)碱水(4克)配料内馅(核桃)(40克)内馅(花生仁)(40克)内馅(杏仁)(40克)内馅(黑芝麻)(30克)内馅(板栗)(40克)内馅(花生油)(30克)内馅(中筋粉)(100克)内馅(糯米粉)(50克)内馅(麦牙糖)(3勺)内馅(清水)(80ML)内馅(盐)(3克)内馅(白糖)(80克)内馅(果脯)(适量)表面(蛋黄)(一个)内馅(玫瑰花)(10克...
  • 27648
鱼糕蛋黄小酥饼的做法 早渔人家|鱼糕蛋黄小酥饼 鱼糕蛋黄小酥饼怎么做
  • 鱼糕蛋黄小酥饼的做法 早渔人家|鱼糕蛋黄小酥饼 鱼糕蛋黄小酥饼怎么做

  • “月饼节不会做月饼?不放试试这款网红小酥饼,口感层次分明,外酥里嫩,一口咬下去,外皮酥脆,鱼糕软嫩,鸡蛋嫩沙,口感不要太好!做法也超级简单,10来分钟就搞定,工作日当早餐也不匆忙~”食材明细主料手抓饼(1张)早渔人家荆州鱼糕(100g)鸡蛋(1个)辅料番茄酱(适量)鱼香(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
  • 18870
小鱼牌老婆饼怎么做-小鱼牌老婆饼的做法
  • 小鱼牌老婆饼怎么做-小鱼牌老婆饼的做法

  • 食材明细主料水油皮(水油皮)中筋面粉(100克)糖(15克)水(45克)全蛋液(10ML)猪油(10克)辅料油酥(油酥)中筋面粉(80克)猪油(50克)配料糯米馅(糯米馅)糯米粉(70克)细砂糖(70克)水(110克)熟白芝麻(30克)猪油(35克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)小鱼牌老婆饼的做法步骤1、把面粉,糖,蛋液,猪油,水全部混合均匀2...
  • 14400
小鲤鱼贴饼怎么做-小鲤鱼贴饼的做法
  • 小鲤鱼贴饼怎么做-小鲤鱼贴饼的做法

  • “蒸馒头的时候多了一小块面团,正好中午打算做红烧小鲤鱼,就直接贴锅里了,小鲤鱼是老家的邻居自己在黄河里打捞的,味道很不错”食材明细主料黄河小鲤鱼(500g)发面团(适量)辅料料酒(少许)盐(少许)糖(少许)生抽(少许)醋(少许)姜(适量)胡椒粉(少许)葱(少许)香菜(一根)其他(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度...
  • 8533
原味小鱼饼怎么做-原味小鱼饼的做法
  • 原味小鱼饼怎么做-原味小鱼饼的做法

  • 食材明细主料春卷皮(适量)鱼糕(适量)辅料油(适量)原味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)原味小鱼饼的做法步骤1、准备好春卷皮和鱼糕。2、鱼糕切成大小一致的块状。3、将切好的鱼糕块放在春卷皮的中间。4、折起。5、包好。6、码好。7、下锅炸好。小窍门鱼糕本身就有一股鲜味,不用再...
  • 30779
小河鱼贴饼子怎么做-小河鱼贴饼子的做法
  • 小河鱼贴饼子怎么做-小河鱼贴饼子的做法

  • “大雨过后,小溪里有很多小鱼,今天去捉了一些,回来做了这道小鱼贴饼子,小鱼是真的鲜,这道菜也叫一锅出,饭菜都有了,充满烟火气息的一道美食。”食材明细主料小河鱼(15条)玉米面(300g)面粉(80g)辅料洋葱(1个)红辣椒(1个)香菜(2颗)葱(少许)姜(少许)蒜(少许)调料食盐(1匙)鸡精(1匙)料酒(1勺)胡椒粉(10g)豆瓣酱...
  • 19804
☆蒸肉饼11 咸鱼小星星蒸肉饼怎么做-咸鱼小星星蒸肉饼的做法 ^Q^咸鱼小星星蒸肉饼
小鱼虾贴饼怎么做-小鱼虾贴饼的做法
  • 小鱼虾贴饼怎么做-小鱼虾贴饼的做法

  • “这是小时候常吃的饼,小鱼煎饼,在这盘菜里我放入了虾,这样搭配着吃更好吃。”食材明细主料小鱼(500克)河虾(300克)高筋面粉(200克)辅料葱(适量)蒜(适量)姜(适量)辣椒(适量)青椒(适量)普通面粉(适量)配料色拉油(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)老抽(适量)糖(少许)料酒(适量)番茄酱(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)...
  • 12376
小鱼儿红薯蛋黄饼怎么做-小鱼儿红薯蛋黄饼的做法
  • 小鱼儿红薯蛋黄饼怎么做-小鱼儿红薯蛋黄饼的做法

  • 食材明细主料红薯(适量)蛋黄(适量)辅料白糖(适量)糯米粉(适量)甜味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)小鱼儿红薯蛋黄饼的做法步骤1、蒸好的红薯放入白糖压成泥。2、压好的红薯泥里加入一个蛋黄搅拌均匀。3、放入一勺糯米粉。4、搅拌均匀揉成面团。5、揉好的面团用小鱼模具压成小鱼形...
  • 30746
小黄鱼贴饼子怎么做-小黄鱼贴饼子的做法
  • 小黄鱼贴饼子怎么做-小黄鱼贴饼子的做法

  • “一到秋冬季节就想吃炖菜,最好是有菜有主食一锅出的那种,简单省事儿又美味。以前周末去北京周边郊区玩,每次都会在农家院吃到充满农家风味的小黄鱼贴饼子。可谓是菜饭一锅出,荤素搭配,粗粮养生,既美味又营养。大地锅贴出来的饼子颜色金黄,外焦里嫩,作为主食再好吃不过了。今年因...
  • 26504
专题