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关于腊肉炒竹笋丝的最正宗做法的餐饮百科

腊肉炒竹笋丝怎么做-腊肉炒竹笋丝的做法
  • 腊肉炒竹笋丝怎么做-腊肉炒竹笋丝的做法

  • 食材明细主料竹笋(200克)腊肉(100克)辅料胡萝卜(适量)青椒(适量)葱(适量)配料八角(适量)干辣椒(适量)料酒(适量)味极鲜酱油(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肉炒竹笋丝的做法步骤1、准备好的主配料2、竹笋剥皮切丝,凉水清洗3、开水煮2分钟小火4、腊肉切丝,葱切碎5、胡萝卜...
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肉丝炒竹笋怎么做-肉丝炒竹笋的做法
  • 肉丝炒竹笋怎么做-肉丝炒竹笋的做法

  • “不会做饭的男生会饿死。”食材明细主料竹笋(适量)辅料肉丝(适量)调料青椒(2个)花椒(2g)盐(适量)大蒜(三个)蚝油(1勺)料酒(2勺)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丝炒竹笋的做法步骤1、买新鲜竹笋,用开水煮1个小时左右。2、切丝放入清水冲洗。3、放入盘中备用。4、辣椒切丝,大蒜用刀拍碎...
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竹笋炒肉丝怎么做-竹笋炒肉丝的做法
  • 竹笋炒肉丝怎么做-竹笋炒肉丝的做法

  • “小时候听到这个名字就想到挨打,其实竹笋炒肉是系到非常美味的下饭菜。特别是最近新鲜的竹笋。特别的美味。竹笋略带一点甜味,所以里面我们再加一点甜椒来配她。”食材明细主料猪里脊肉(一块)竹笋(一根)甜椒(半个)辅料小葱(二根)大蒜(一瓣)生姜(少许)调料色拉油(二匙)酱油(半匙)蚝油(少许)鸡...
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烟笋丝炒腊肉怎么做-烟笋丝炒腊肉的做法
  • 烟笋丝炒腊肉怎么做-烟笋丝炒腊肉的做法

  • 食材明细主料烟笋丝(一包)腊肉(一块)辅料青椒(3个)蒜苗(2颗)干辣椒(2个)蒜瓣(4颗)生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)鸡精(适量)花生油(适量)原味(口味)未知(难度)烟笋丝炒腊肉的做法步骤1、买了袋烟笋丝,本来就是软的,再洗一洗备用就可以了,如果是干的就要提前泡发2、这个腊肉是贵州朋友送的,切了加热即食的...
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哪里的腊肉最正宗-哪里腊肉好吃
  • 哪里的腊肉最正宗-哪里腊肉好吃

  • 美食有类似,但是类似的美食可是有着大不同的,比如制作配料、时间、口味都有着不同的地方。地域、喜好不同,所制作的美食也不太一样,好比说腊肉。腊肉是一种腌制的肉类,全国各地都有售卖,但是哪里的腊肉最好吃、最正宗呢?小伙伴们,让我们一起来了解一下吧。一、腊肉都在哪里出没...
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蒜苔竹笋炒肉丝怎么做-蒜苔竹笋炒肉丝的做法
  • 蒜苔竹笋炒肉丝怎么做-蒜苔竹笋炒肉丝的做法

  • “蒜薹含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、尼克酸、钙、磷、等成分,常吃蒜苔对我们的健康有好处:蒜薹含有大蒜素,可以起到预防流感,防治预防冠心病、动脉硬化的功效。蒜薹中含有丰富的维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血...
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腊肉炒竹笋怎么做-腊肉炒竹笋的做法
  • 腊肉炒竹笋怎么做-腊肉炒竹笋的做法

  • “时令菜,鲜香。春暖花开,各种笋儿破土而出,配上腊肉,令人垂涎欲滴!”食材明细主料新鲜竹笋(若干)腊肉(一小块)辅料蒜苗(三棵)调料食用油(少许)盐(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肉炒竹笋的做法步骤1、蒜苗择好,洗净切段。2、腊肉备用。3、煮好的腊肉,肥瘦相间,切薄片。4、新鲜...
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哪里的腊肉最出名-哪里的腊肉好吃正宗
  • 哪里的腊肉最出名-哪里的腊肉好吃正宗

  • 在中国,地域十分广阔,人口十分众多!但每个地区的人都有不同的饮食习惯。他们有独特的小吃,吃法不统一,味道不相同。就说腊肉,我根据“哪里的腊肉好吃正宗?”“哪里的腊肉最出名?”等问题进行思考,如果感兴趣的话一起来看看吧!一、哪里的腊肉好吃正宗1.湘西腊肉:最正宗的、也是最...
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哪里的腊肉最正宗
  • 哪里的腊肉最正宗

  • 湘西、四川、陇西、贵州、广东。其中,腊肉发展历史最悠久的当属四川。作为盛产花椒的地区,四川腊肉里面含有香料的味道更丰富,口感吃起来更加细腻,这也是四川腊肉跟其他地区腊肉的最大不同之处。除此之外,广东腊肉色泽金黄、肉身干燥,微甜的口味是其最大的特色。...
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竹笋肉丝炒雪菜怎么做-竹笋肉丝炒雪菜的做法
  • 竹笋肉丝炒雪菜怎么做-竹笋肉丝炒雪菜的做法

  • 食材明细主料肉丝(适量)雪菜(适量)竹笋(1袋)辅料油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)竹笋肉丝炒雪菜的做法步骤1、竹笋。2、肉丝。3、雪菜。4、锅中放入适量油烧热后放入笋丝和雪菜。5、翻炒均匀。6、放入炒好的肉丝。7、放入适量水煮至入味即可。8、成品。...
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咸菜竹笋炒肉丝怎么做-咸菜竹笋炒肉丝的做法
  • 咸菜竹笋炒肉丝怎么做-咸菜竹笋炒肉丝的做法

  • 食材明细主料竹笋(500g)咸菜(300g)猪肉(200g)辅料油(适量)盐(少许)料酒(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)咸菜竹笋炒肉丝的做法步骤1、准备食材。2、猪肉洗净切丝,放入料酒,盐,淀粉腌制15分钟。3、咸菜洗净切碎。4、竹笋去壳,洗净切条。5、锅中放入清水,放入竹笋煮3分钟捞出...
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小竹笋炒腊肉怎么做-小竹笋炒腊肉的做法
  • 小竹笋炒腊肉怎么做-小竹笋炒腊肉的做法

  • “谷雨前后的小竹笋纷纷冒了出来,拔了一些炒腊肉……属于春天的味道充满味蕾……😀😀”食材明细主料小竹笋(一把)腊肉(一块)辅料酱油(一勺)鸡精(适量)料酒(适量)小米椒(十个)大蒜(四个)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)小竹笋炒腊肉的做法步骤1、小米椒洗净切碎2、大蒜剥好切片3、剥了...
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竹笋肉丝怎么做-竹笋肉丝的做法
  • 竹笋肉丝怎么做-竹笋肉丝的做法

  • “脆嫩爽口。”食材明细主料肉丝(100g)竹笋丝(100g)辅料姜粒(1勺)蒜片(1勺)调料盐(适量)油(2个)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)竹笋肉丝的做法步骤1、笋子切成丝备用。2、油热以后,放入蒜片和姜粒炒香后,放入肉丝。3、放入笋丝翻炒均匀。4、加入盐调味即可。...
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辣炒竹笋肉丝怎么做-辣炒竹笋肉丝的做法
  • 辣炒竹笋肉丝怎么做-辣炒竹笋肉丝的做法

  • 食材明细主料竹笋(适量)猪肉(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料油(1勺)盐(适量)酱油(1勺)料酒(1勺)辣椒酱(1勺)鸡精(1匙)十三香(1匙)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)辣炒竹笋肉丝的做法步骤1、准备葱姜蒜2、猪肉,切丝切片均可!3、竹笋洗净!我直接买的成袋包装的!4、锅里热油,爆香葱姜蒜后加入猪肉翻...
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方竹笋尖炒老腊肉怎么做-方竹笋尖炒老腊肉的做法
  • 方竹笋尖炒老腊肉怎么做-方竹笋尖炒老腊肉的做法

  • “笋的妙用:减肥、富含十几种人体必需的氨基酸,维生素和微量元素多纤维。所以肥胖者和肠胃不好,长期便秘的人尤其应该多吃食材来源:方竹笋来源于国家AAAAA级景区金佛山之巅,海拔2150米,纯野生纯天然美食,出口香港、台湾、新加坡日本等地区。老腊肉是我们重庆城口的哈,也是全国出...
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竹笋豆皮炒腊肉怎么做-竹笋豆皮炒腊肉的做法
  • 竹笋豆皮炒腊肉怎么做-竹笋豆皮炒腊肉的做法

  • “五一去石泉转了转,去外地喜欢留出时间逛市场,看看当地的一些特产,带了些豆皮和竹笋回来,用简单的方法、简单的调味做出简单的美味”食材明细主料竹笋(适量)豆皮(适量)腊肉(适量)辅料干辣椒(适量)生抽(适量)盐(少许)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)竹笋豆皮炒腊肉的做法步骤1、将竹笋...
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火麻腊肉炒嫩竹笋怎么做-火麻腊肉炒嫩竹笋的做法
  • 火麻腊肉炒嫩竹笋怎么做-火麻腊肉炒嫩竹笋的做法

  • “看到嫩竹笋这三个字就似乎是闻到了春天的味道,清新、淡雅、和香香的腊肉炒在一起特别美味,食材口感互补,令人食欲大增,尤其是制作中用到了火麻油,使得动物脂肪、动物蛋白质和植物脂肪、植物蛋白质更加完美的结合,从而利于人体吸收,而成品菜再撒上些火麻仁,不仅增加了营养,而且增...
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农家竹笋炒腊肉怎么做-农家竹笋炒腊肉的做法
  • 农家竹笋炒腊肉怎么做-农家竹笋炒腊肉的做法

  • “竹笋的爽脆配上腊肉的特有香气结合,也可以很美味。”食材明细主料竹笋(适量)辅料五花肉((或腊肉)适量)葱(适量)蚝油(适量)生抽(适量)料酒(适量)糖(适量)芝麻油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蒜(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)农家竹笋炒腊肉的做法步骤1、将竹笋干充分的泡发。约需要3至4天时...
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竹笋烧腊肉怎么做-竹笋烧腊肉的做法
  • 竹笋烧腊肉怎么做-竹笋烧腊肉的做法

  • “新得的嫩竹笋,加上醇香的腊肉,味道巴适!”食材明细主料腊肉(1块)笋子(4根)青椒(3根)辅料植物油(适量)麻辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)竹笋烧腊肉的做法步骤1、竹笋去壳,洗干净后焯水。然后过凉水,沥干备用。2、配料:青椒,葱姜蒜。3、腊肉热锅爆出油,可以再加少量植物油以备炒菜。4、...
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鲜竹笋炒肉丝怎么做-鲜竹笋炒肉丝的做法
  • 鲜竹笋炒肉丝怎么做-鲜竹笋炒肉丝的做法

  • “中医认为竹笋无毒,具有清热消痰、利眼爽胃、消温益气的功效。近代研究发现,竹笋因纤维素含量较高,蛋白质的类型良好;脂肪含量低,因而是防治便秘、防止大肠癌、乳痛的佳蔬。竹笋含镁丰富,对其他癌肿也颇具预防功效。”食材明细主料猪五花肉(200g)辅料鲜竹笋(300g)配料干辣椒(适量)花...
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杭椒竹笋炒肉丝怎么做-杭椒竹笋炒肉丝的做法
  • 杭椒竹笋炒肉丝怎么做-杭椒竹笋炒肉丝的做法

  • 食材明细主料肉丝(适量)竹笋(适量)杭椒(适量)辅料油(适量)料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)原味(口味)未知(难度)杭椒竹笋炒肉丝的做法步骤1、肉丝加入料酒和生抽调味腌制片刻。2、杭椒。3、竹笋焯水后切薄片。4、锅中放入适量油烧热后放入肉丝翻炒至变色后捞出备用。5、锅中倒入适量油烧热后...
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腊肉竹笋焖面怎么做-腊肉竹笋焖面的做法
  • 腊肉竹笋焖面怎么做-腊肉竹笋焖面的做法

  • “焖面一定要用豆角吗?北方的这道风味面食,就不能试试南方的配料?当厨子看到家中的一小块腊肉,一锅南北“焖”战就此打响。超市促销的竹笋,默契地促成了本厨这道风味特别的焖面。至于青菜,既要味道相搭,还得颜色鲜亮,且遇热不易变蔫变暗。那就青红尖椒了,事实证明这个选择的正确性...
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竹笋炒腊肉怎么做-竹笋炒腊肉的做法
  • 竹笋炒腊肉怎么做-竹笋炒腊肉的做法

  • 食材明细主料竹笋(适量)辅料腊肉(适量)辣椒(适量)蒜末(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)竹笋炒腊肉的做法步骤1、竹笋焯水。2、腊肉切片。3、锅中热油煸炒腊肉蒜末辣椒。4、倒入竹笋翻炒。5、加入生抽调味即可。...
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腊肉腐竹炒雷笋怎么做-腊肉腐竹炒雷笋的做法
  • 腊肉腐竹炒雷笋怎么做-腊肉腐竹炒雷笋的做法

  • 食材明细主料雷笋(250克)腊肉(45克)腐竹(45克)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)腊肉腐竹炒雷笋的做法步骤1、食材:雷笋、腊肉(已切片)、腐竹(已泡发清洗切段)2、将雷笋剥壳切去老根清洗一下。3、放在案板上切成片。4、随后,将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后。...
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腊肉炒小竹笋怎么做-腊肉炒小竹笋的做法
  • 腊肉炒小竹笋怎么做-腊肉炒小竹笋的做法

  • “小竹笋我的最爱,最后一拨啦”食材明细主料小竹笋(300g)辅料腊肉(100g)辣椒(适量)盐(适量)食用油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肉炒小竹笋的做法步骤1、新鲜的小竹笋焯水切片备用。2、腊肉也焯水,腌制的肉焯下水比较干净。3、锅里倒油炒香腊肉。4、倒入竹笋子和辣椒翻炒...
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