- “霍香大家都知道是一味中药,一提起它就想到霍香正气液。中医说它性微温,有解暑,化湿,止呕的功效。我用它做食材,味道也不错。”食材明细主料霍香(二两)鸡蛋(两个)调料盐(半勺)甜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)霍香炒鸡蛋的做法步骤1、今春第一茬霍香。2、很嫩。3、摘了一把。4、洗...
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- 食材明细主料香椿芽(100克)鸡蛋(4个)辅料花生油(30毫升)盐(3克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿炒鸡蛋的做法步骤1、先把香椿芽摘洗干净。2、切成碎末。3、把鸡蛋磕到碗里。4、放入盐搅拌均匀。5、锅里放油,倒入鸡蛋液快速翻炒。6、炒到蛋液成形即可。7、盛入盘中,即可享用。...
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- “老爸最喜欢西式甜点了,他过生日的时候给他做了两个蛋糕,他还是吃不够,正好收到了学厨的咕咕霍夫蛋糕模具,好吧就来个可可戚风蛋糕来诱惑他吧!咕咕霍夫本是源于德国的一款有蛋糕口感的重油面包,我这次自由发挥做个轻盈的戚风蛋糕热量更低些。学厨的模具真是不错,开始我还担心搞...
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- “无油少糖,健康低热量蛋糕!”食材明细主料低粉(30克)鸡蛋(1个)糖(10克)牛奶(30克)酸奶(适量)蓝莓酱(适量)辅料柠檬汁(几滴)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咕咕霍夫戚风蛋糕的做法步骤1、蛋白蛋黄分离,蛋黄碗中加入牛奶搅拌均匀2、筛入低粉搅拌均匀3、蛋白加入几滴柠檬汁,一次性加入糖4...
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- “说到“霍香”可能有些人不是很懂或者对它味道不该恭维。列如霍香正气口服液,很多人觉得不好喝,但很多人还不知道“霍香”还可以做菜,而且味道杠杠的。霍香具有祛湿,祛风散寒,提高人的免疫力等功效。下面就教大家如何做霍香鲫鱼吧”食材明细主料霍香(三小把)泡豇豆(一把)鲫鱼(三条...
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- “春天来临,美味应季!来一款香椿炒鸡蛋,快手菜品,零失败!独特的香味丰盈饱满,与鸡蛋完美搭配,滋阴润燥,泽肤健美,下饭很棒哦!”食材明细主料香椿芽(适量)鸡蛋(3个)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香椿炒鸡蛋的做法步骤1、香椿洗净备用。2、放入开水锅里汆...
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- “昨天吃火锅剩下的香菜,想着不能浪费就用来炒着吃了。很多人都以为香菜只能凉拌或者烫火锅吃,对于喜欢吃香菜的我来说当然会想尽各种能吃到香菜的方法啦!香菜炒鸡蛋加上一点剁椒酸香辣简直不要太好吃!”食材明细主料香菜(1把)鸡蛋(1个)辅料剁椒(1勺)调料盐(1勺)油(适量)微辣(口味)炒(工艺...
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- 食材明细主料乌鸡(适量)霍斛(适量)麦冬(适量)辅料料酒(适量)调料盐(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)霍斛麦冬乌鸡汤的做法步骤1、霍斛和麦冬用清水洗净备用。2、乌鸡冷水下锅加入料酒,焯烫出血水后捞出洗净。3、砂锅放入洗净的乌鸡,霍斛和麦冬。4、加入适量的清水。5、大火煮...
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- 食材明细主料鸡肉(适量)霍斛(适量)麦冬(适量)辅料开水(适量)调料盐(适量)料酒(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)霍斛炖鸡汤的做法步骤1、鸡肉冷水下锅焯出血水后捞出冲洗干净。2、霍斛清洗干净备用。3、麦冬也清洗干净备用。4、炖盅放入鸡肉和霍斛。5、放入少许麦冬。6、加入开...
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- 食材明细主料美玫低筋面粉(60克)玉米油(30克)纯牛奶(45克)柠檬汁(5克)鸡蛋(3个)辅料盐(1克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)咕咕霍夫蛋糕的做法步骤1、配料称好,玉米油和纯牛奶可以倒在一起,咕咕霍夫6寸蛋糕模备用。2、盆里要干净无水无油,小心分离蛋白和蛋黄。白砂糖分出10克加入蛋...
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- 食材明细主料霍香叶(适量)鸡蛋(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)霍香叶炒鸡蛋的做法步骤1、霍香叶洗净切碎2、鸡蛋打散3、切碎的霍香叶倒入蛋液中,加少许盐4、热锅凉油烹入葱花,倒入拌好的蛋液5、炒至蛋熟即可出锅...
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- “色泽漂亮,鸡蛋鲜嫩,咸鲜适口。”食材明细主料柴鸡蛋(5个)香葱(适量)辅料花生油(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香葱炒鸡蛋的做法步骤1、香葱洗净切一指段。2、柴鸡蛋5个打入碗中。3、香葱段放鸡蛋液中,搅匀。4、锅内适量油烧热。5、鸡蛋液倒入。6、鸡蛋炒...
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- “春季的香椿芽比油贵,新鲜上市的香椿芽散发着浓浓的香气,等到大批上市的时候会腌渍一批,冷冻保存在冰箱里,随时解馋;这个香椿炒鸡蛋,用的就是冷冻的腌渍香椿,味道不变;”食材明细主料腌渍香椿(250克)鸡蛋(2个)辅料橄榄油(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿炒鸡蛋的做法步骤1...
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- 大家都喝过藿香吧,藿香对于人体功效是比较多的,但是大家知道霍香的副作用有哪些吗,看看文章中是怎样介绍藿香的副作用的,很不错的一款美食,但是要科学合理的喝才能解决身体出现的问题,否则,就容易导致副作用影响身体健康一、霍香的副作用1、《本草经疏》:"阴虚火旺,胃弱欲呕及胃热...
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- “看到阳台上的霍香在晨光中新鲜嫩绿,想到如果用它来给小朋友做煎饼一定非常美味。霍香有它特殊的香气,温胃驱寒,和鸡蛋面粉搭配,操作起来也非常简单。黄绿相间的煎饼,迎来美好的一天。”食材明细主料中筋面粉(50g)霍香嫩芽(20g)辅料食用油(适量)鸡蛋(一个)黑椒粒(几颗)原味(口味)煎(工艺)廿...
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- “霍香的美味融入煎饼之中。”食材明细主料面粉(500g)霍香(500g)辅料鸡蛋(2个)调料盐(适量)菜籽油(6勺)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)霍香煎饼的做法步骤1、霍香洗净切碎备用。2、在霍香碎里加入面粉,放入盐水搅拌均匀,再加入鸡蛋搅拌均匀。3、一勺油下锅,舀入一勺霍香面糊大火定...
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- “去菜市场时,看到嫩嫩的香椿芽,虽然知道是大棚蔬菜,但还是有春天就快来了的感觉。天天都是大鱼大肉,今天来个素气一点的,简单一点的,还有一点春天的清香的—香椿炒鸡蛋”食材明细主料香椿(适量)鸡蛋(5个)辅料料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿炒鸡蛋的做法步骤1...
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- “喜欢香椿,嫩芽炒鸡蛋、拌豆腐都是不错的选择,喜欢这种淡淡的特别的香味,今天做了香椿芽炒鸡蛋和大家分享。”食材明细主料香椿(适量)鸡蛋(适量)辅料食盐(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿芽炒鸡蛋的做法步骤1、备好食材2、将香椿芽洗净切成碎末3、加一点食...
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- 食材明细主料无盐奶油(150克)细砂糖(90克)全蛋(120克)蛋黄(1.5个)柠檬皮(5克)低筋面粉(120克)杏仁粉(35克)牛奶(30克)可可粉(5克)香草精油(3至5滴)辅料热水(10克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)大理石咕咕霍夫蛋糕的做法步骤1、将软化后的安佳无盐奶油放入容器中,用电动打蛋器搅拌成糊状。...
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- 食材明细主料鸡蛋(两个)西芹(两根)香菇(4朵)辅料葱(适量)调料酱油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋炒香菇的做法步骤1、准备好材料切好备用。2、香菇和西芹下锅焯一下捞起来。3、鸡蛋打散,热锅下油倒入蛋液。4、用余温把鸡蛋温熟捞起来。5、锅下油下葱段炒,加入焯水的香菇...
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- “口感惊艳的蛋糕,比戚风蛋糕更富有弹性,比海绵蛋糕口感绵密细腻。柠檬味道非常清新。做法也非常简单,一个盆就可以搞定。”食材明细主料低筋粉(120克)砂糖(80克)鸡蛋(2个)玉米油(40克)牛奶(26克)辅料柠檬皮(1个)柠檬汁(2大匙)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咕咕霍夫柠檬蛋糕的做法步...
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- “咕咕霍夫,一个从名字到形状都在卖萌的蛋糕。配方可以做学厨4寸咕咕霍夫模具2个4寸天使蛋糕模具2个。”食材明细主料鸡蛋(3个)细砂糖(80克)巧克力(50克)牛奶(40克)低筋面粉(90克)辅料黄油(40克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)高级(难度)巧克力咕咕霍夫蛋糕的做法步骤1、软化好的黄油(配方外...
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- “我很喜欢这个中空模具,不仅做蛋糕也能做面包,只要是做出来好看啊,但是很多人劝我,最好是做海绵蛋糕,不偏不信邪,在试了很多个戚风方子后,我觉得这个方子做出来的不会影响成品的形状,有颜又好吃。”食材明细主料鸡蛋(4个)低粉(75g)辅料玉米淀粉(10g)玉米油(40g)牛奶(40g)白砂糖(60g(全部加蛋...
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- “咕咕霍夫本是源于德国的一款有蛋糕口感的重油面包,我这次自由发挥做个轻盈的戚风蛋糕热量更低些。”食材明细主料低筋面粉(50g)淀粉(5g)可可粉(5g)糖(50g)盐(1g)牛奶(35g)玉米油(40g)鸡蛋(2个)蛋清(1个)香草精(2滴)柠檬汁(5至6滴)筛表面用糖粉(少许)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)可可戚风...
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- “咕咕霍夫,这款甜点的名字既可爱又独特,它是Kugelhopf的译音,源于德语,意思是“将面包做成球的形状”。在德国和法国的阿尔萨斯地区咕咕霍夫是当地的传统甜点,不仅形状特别,还加入了种类丰富的果干、坚果、果酒、果汁,以及糖和口感细腻润滑的黄油,让咕咕霍夫形状像面包,但口感却...
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