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关于薄蛋卷的餐饮百科

薄蛋卷怎么做-薄蛋卷的做法
  • 薄蛋卷怎么做-薄蛋卷的做法

  • “有时间早上能给家人做份简单即营养的早餐是很不错,尤其是心情”食材明细主料鸡蛋(一个)海鸭蛋(一个)面粉(适量)土豆(半个)胡萝卜(些许)香葱(两根)辅料盐(适量)糖(一小勺)花生油(适量)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)薄蛋卷的做法步骤1、盆里打入鸡鸭蛋,胡萝卜切丝,土豆也切丝,葱花切末2、放...
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薄饼卷菜怎么做-薄饼卷菜的做法
  • 薄饼卷菜怎么做-薄饼卷菜的做法

  • “做些薄饼,卷着时令蔬菜和肉肉,怎么着也可以多吃几个,正长身体的孩子们需要这个!祝福孩子们健康快乐的成长!”食材明细主料面粉(300克)开水(150克)豆芽(适量)芹菜(适量)小河虾(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)烹调油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)薄饼卷菜的做法步骤...
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薄饼卷牛肉怎么做-薄饼卷牛肉的做法
  • 薄饼卷牛肉怎么做-薄饼卷牛肉的做法

  • “过年时家里总是少不了有牛肉,特别是五香牛肉我们这里是家家必备。而包饺子也是过年必不可少的环节。包饺子总是会剩下一些饺子皮,今天就用剩了的饺子皮,就把饺子皮做成了薄饼,刚好家里还有五香牛肉,就卷了牛肉。这种薄饼卷什么都可以,根据家里的食材随便卷啦”食材明细主料饺...
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薄饼卷菜的做法 【开封】薄饼卷菜 薄饼卷菜怎么做
  • 薄饼卷菜的做法 【开封】薄饼卷菜 薄饼卷菜怎么做

  • “薄饼,烙的轻点,可以卷菜,也是烙薄饼的一种吃法”食材明细主料面粉(适量)生菜(适量)牛肉(适量)青蒜(适量)辅料黄豆酱(适量)原味(口味)烙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)薄饼卷菜的做法步骤1、面粉活成光滑的面团,盖上保鲜膜饧40分钟2、饧好的面团揪成小挤子,擀成薄园皮3、秀秀擀的薄皮4、平底锅上...
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春卷薄如翼怎么做-春卷薄如翼的做法
  • 春卷薄如翼怎么做-春卷薄如翼的做法

  • “爱死春卷的包罗万象了!”食材明细主料饺子皮(适量)辅料油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)春卷薄如翼的做法步骤1、买的饺子皮,把上面的多余的面排掉。每层上面抹适当油,10张为一组,用手压扁,或者用擀面杖擀成适当大小即可。2、放入锅中蒸10分钟,拿出即可,我是实在没有时间...
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超薄蛋饼卷怎么做-超薄蛋饼卷的做法
  • 超薄蛋饼卷怎么做-超薄蛋饼卷的做法

  • “这个菜谱很简单,只是蛋皮做要做出QQ感,就比较难咯”食材明细主料面粉(150克)辅料牛奶(180克)鸡蛋(2个)生菜叶(5张)火腿肠(1根)黄瓜(1根)樱桃番茄(1颗)熟培根(适量)配料盐(3克)白砂糖(20克)香甜味色拉酱(50克)咸甜(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)超薄蛋饼卷的做法步骤1、把牛奶、鸡蛋、盐、白砂...
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薄饼卷腊鸡肉怎么做-薄饼卷腊鸡肉的做法
  • 薄饼卷腊鸡肉怎么做-薄饼卷腊鸡肉的做法

  • 食材明细主料鸡腿(5个)辅料花椒(1汤匙)油(50ML)海盐(3/4汤匙)老抽(2汤匙)生抽(1汤匙)五香粉(1汤匙)香叶(2片)生姜(几片)葱(一根)五香(口味)其他(工艺)数天(耗时)普通(难度)薄饼卷腊鸡肉的做法步骤1、鸡腿清理干净,去掉肥油,沥干净水份。2、花椒加入油小火加烧至花椒爆出香味后,冷却。3、把花椒和油一起倒...
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薄饼早餐卷怎么做-薄饼早餐卷的做法
  • 薄饼早餐卷怎么做-薄饼早餐卷的做法

  • “非常好吃的早餐,家人都很喜欢吃。”食材明细主料面粉(1碗)鸡腿(1条)生菜(适量)辅料油(适量)黑胡椒腌料(适量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)薄饼早餐卷的做法步骤1、黑胡椒料加点水调开。2、鸡腿洗净去骨切成条,加入黑胡椒腌料抓匀腌制。晚上腌上早晨用就可以了。3、面粉加温水...
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薄脆水果蛋卷如何做简单又好吃
  • 薄脆水果蛋卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:2个细砂糖:40面粉:60黄油:50辅料新鲜水果粒:适量酸奶:适量黑芝麻:适量具体步骤1.把鸡蛋打入干净的盆子加细砂糖搅拌均匀2.提前融化的黄油倒入蛋液中搅拌3.加入面粉和黑芝麻混合均匀4.搅拌好的蛋糊静置1...
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薄公英鸡蛋卷如何做简单又好吃
  • 薄公英鸡蛋卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料木耳:80鸡蛋:2个薄公英:100辅料油:适量面粉:适量盐:适量辣椒:适量水:适量具体步骤1.薄公英摘洗干净2.用开水焯烫一分钟3.木耳泡发好清洗干净4.把木耳和薄公英都切成碎5.打入两只鸡蛋6.加入适当的面粉7.加入辣...
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薄油煎春卷怎么做-薄油煎春卷的做法
  • 薄油煎春卷怎么做-薄油煎春卷的做法

  • “吃货庆祝春天的最佳食物非春卷莫属~”食材明细主料瘦肉末(200克)春笋(2只)胡萝卜(1只)韭菜(80克)春卷皮(25张)挂耳咖啡(1片)辅料食盐(少许)食用油(少许)草果(3克)料酒(少许)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)薄油煎春卷的做法步骤1、瘦肉末放入少量草果粉、食盐、生抽腌制;2、春笋芯洗净、切...
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薄饼酱肉蔬菜卷怎么做-薄饼酱肉蔬菜卷的做法
  • 薄饼酱肉蔬菜卷怎么做-薄饼酱肉蔬菜卷的做法

  • 食材明细主料面粉(200g)猪里脊(4两)香肠(一小段)咸鱼(一个)土豆(一个)白萝卜(半个)胡萝卜(2根)黄豆芽(适量)白菜(适量)菠菜(适量)辅料大葱(适量)姜(适量)青椒(适量)红椒(适量)配料生抽(适量)豆瓣酱(适量)黄豆酱(适量)蒸鱼豆豉(适量)盐(适量)油(适量)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)薄饼酱肉蔬菜卷的做法步骤1、...
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全麦薄饼卷鸡胸怎么做-全麦薄饼卷鸡胸的做法
  • 全麦薄饼卷鸡胸怎么做-全麦薄饼卷鸡胸的做法

  • “一款适合早餐的美食,”食材明细主料全麦粉(半杯)中筋粉(半杯)牛奶(适量)盐(少许)橄榄油(少许)辅料鸡大胸(1个)颗粒芥末酱(2勺)蜂蜜(1勺)盐(少许)配菜鸡蛋(1个)黄瓜片(适量)清淡(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)全麦薄饼卷鸡胸的做法步骤1、鸡大胸去筋膜后,切手指粗的条。2、用颗粒芥末酱、蜂蜜和少...
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薄百叶肉卷怎么做-薄百叶肉卷的做法
  • 薄百叶肉卷怎么做-薄百叶肉卷的做法

  • 食材明细主料薄百叶(适量)虾仁(适量)肉末(适量)辅料鸡蛋(适量)配料葱(适量)姜(适量)盐(适量)糖(适量)料酒(适量)黑胡椒粉(适量)淀粉(适量)老抽(适量)醋(适量)蚝油(适量)鲍鱼汁(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)薄百叶肉卷的做法步骤1、肉末中加葱末、姜末、盐、糖、料酒、黑胡椒粉、淀粉搅拌均匀...
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蛋白薄脆的做法 ~蛋白薄脆 蛋白薄脆怎么做
  • 蛋白薄脆的做法 ~蛋白薄脆 蛋白薄脆怎么做

  • “剩余的蛋清怎么办?那就做一些蛋白小饼干吧。这款蛋白饼干取材容易做法简单,没有任何技术含量,即使是新手也能一次成功。单调的原色饼干加点小小的创意,会收到意想不到的效果。配方中的玉米油可以换成等量的黄油,味道会更香些。”食材明细主料蛋白(37克)糖粉(30克)玉米油(45克)低筋...
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薄荷奶冻可可蛋糕卷怎么做-薄荷奶冻可可蛋糕卷的做法
  • 薄荷奶冻可可蛋糕卷怎么做-薄荷奶冻可可蛋糕卷的做法

  • “几天前,女儿给我发了个可可薄荷奶油蛋糕卷的图片,说:“妈妈,我要吃这个!”我问:“教程呢?”她说:“没有!”好吧,谁叫我这么喜欢她呢?没有教程也得做啊!做蛋糕卷容易,可是薄荷奶油有点难住我了。我因为体型的关系,不怎么吃奶油,也就不怎么做奶油类的甜品,经验不丰富啊!这个薄荷怎么加进奶...
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薄如纸的卷饼怎么做-薄如纸的卷饼的做法
  • 薄如纸的卷饼怎么做-薄如纸的卷饼的做法

  • “薄饼,饼皮薄薄的带有韧劲,嚼起来很香,由于饼皮比较百搭,想卷什么菜吃都可以,所以喜欢做饼吃!”食材明细主料高筋面粉(300克)清水(165--170克(和面用))土豆(1个)火腿(1个)红萝卜(半个)香芹(适量)香葱(适量)辅料盐(适量(炒菜用))油(适量(炒菜用))鸡精(适量(炒菜用))咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)薄如纸...
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薄饼机烙蛋卷怎么做-薄饼机烙蛋卷的做法
  • 薄饼机烙蛋卷怎么做-薄饼机烙蛋卷的做法

  • “用美粒兑的薄饼机。”食材明细主料鸡蛋(3只)植物油(50g)面粉(70g)辅料糖(50g)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)薄饼机烙蛋卷的做法步骤1、鸡蛋放油,白糖搅匀。2、放入面粉搅匀。3、用电动打蛋器省时省力。4、把拌好的面糊倒入薄饼机的面盆里。5、薄饼机通电预热3分钟后在面盆里...
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薄皮卷多彩的做法 薄皮卷多彩,吃春卷咯! 薄皮卷多彩怎么做
  • 薄皮卷多彩的做法 薄皮卷多彩,吃春卷咯! 薄皮卷多彩怎么做

  • “啊呜一口,把多彩吃进肚子里吧~”食材明细主料甘蓝(一颗)韭菜(一份)胡萝卜(一截)香干(两块)肉丝(适量)辅料春卷皮(适量)调料料酒(2勺)盐(1勺)糖(小半勺)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)薄皮卷多彩的做法步骤1、主要食材如图所示示意,甘蓝、韭菜、胡萝卜、香干、肉丝等。2、将胡萝卜、甘蓝...
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鸡蛋薄饼卷培根怎么做-鸡蛋薄饼卷培根的做法
  • 鸡蛋薄饼卷培根怎么做-鸡蛋薄饼卷培根的做法

  • 食材明细主料鸡蛋薄饼(适量)培根(适量)辅料生菜(适量)黄豆酱(适量)咸香(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋薄饼卷培根的做法步骤1、提前做好的薄饼。2、培根放在电饼档煎熟。3、薄饼刷上黄豆酱。4、放生菜。5、放培根。。6、卷起来。7、切开看看。...
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薄饼卷蒲公英怎么做-薄饼卷蒲公英的做法
  • 薄饼卷蒲公英怎么做-薄饼卷蒲公英的做法

  • “微辣,咸香。”食材明细主料蒲公英(适量)薄饼(一张)调料海天豆瓣酱(适量)咸香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)薄饼卷蒲公英的做法步骤1、这个蒲公英好大,两棵竟然这么多叶子。2、择取一棵。3、洗净,清水浸泡片刻。4、控水。5、取一张薄饼。6、刷上炒好的海天豆瓣酱。7、放上适量...
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薄荷煎蛋的做法 “鸡蛋”薄荷煎蛋 薄荷煎蛋怎么做
  • 薄荷煎蛋的做法 “鸡蛋”薄荷煎蛋 薄荷煎蛋怎么做

  • 食材明细主料薄荷(1把)鸡蛋(2个)食盐(小许)花生油(半汤匙)辅料蒜泥(适量(可有可无))咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)薄荷煎蛋的做法步骤1、自己种的薄荷。2、掐嫩尖一把。3、洗净。4、稍微切碎。5、加食盐。6、洗两个鸡蛋。7、打薄荷碎中,搅拌均匀。8、热锅冷油。9、烧热后晃匀。10...
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薄荷白肉卷怎么做-薄荷白肉卷的做法
  • 薄荷白肉卷怎么做-薄荷白肉卷的做法

  • “小伙伴们很好奇,菜菜屋最近分享的每一篇文章都有一首歌,老歌、新歌、经典的、流行的、国外的都有,做菜就做菜,写文章就写文章呗,干嘛还听起歌来了。不过也得到一些小伙伴的认可,不经意间勾起了美好回忆。无论怎样,大家开心就好。其实,我很喜欢一个人静静的听歌,那些歌词像跳动的...
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薄蛋卷彩丁的做法 金玉满堂---薄蛋卷彩丁 薄蛋卷彩丁怎么做
  • 薄蛋卷彩丁的做法 金玉满堂---薄蛋卷彩丁 薄蛋卷彩丁怎么做

  • “祝大家在新的一年财源广进!”食材明细主料玉米(50克)青豆(50克)红菜椒(半个)大虾(3个)鸡蛋(2个)蛋黄(2个)辅料葱姜水(1茶匙)配料日式酱油(1茶匙)橄榄油(1汤匙)盐(2克)白花椒粉(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)薄蛋卷彩丁的做法步骤1、玉米、青豆解冻备用。2、红菜椒半个切丁。3、大虾去...
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抹茶薄荷卷怎么做-抹茶薄荷卷的做法
  • 抹茶薄荷卷怎么做-抹茶薄荷卷的做法

  • “楼下的几株薄荷,再一次体现出她存在的价值和意义。”食材明细主料低筋面粉(30g)抹茶粉(4g)鸡蛋(2只)玉米油(16g)牛奶(16g)白糖(20g(蛋白))白醋(几滴)辅料淡奶油(70g)白糖(7g)薄荷叶(随意)清淡(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)抹茶薄荷卷的做法步骤1、蛋黄和蛋白分离。蛋黄中加入10g白糖搅打均匀,加...
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