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关于蔊菜的餐饮百科

蔊菜根黄油煎比目鱼如何做简单又好吃
  • 蔊菜根黄油煎比目鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料细香葱:1小束比目鱼肉(庸鲽):4块辣蔊菜根酱:1/2汤匙黄油:125辅料盐:少许黑胡椒:适量玉米油:2茶匙具体步骤1.新鲜细香葱剪成约两汤匙的末,放入碗里。取出15克黄油,其余的110克黄油与蔊菜根酱、细香葱等拌匀,搓成香肠状...
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快捷爆炒蔊菜如何做简单又好吃
  • 快捷爆炒蔊菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟家常菜炒菜注重食材的搭配和火候的掌握,食材搭配多种多样,但单一食材炒制的家常菜,最重要的就火候的掌握了,这道快捷爆炒蔊菜就是一道猛火快炒的菜肴,选用蔊菜作为主要食材,一方面蔊菜的营养价值和药用食疗价值...
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清炒白蔊菜怎么做-清炒白蔊菜的做法
  • 清炒白蔊菜怎么做-清炒白蔊菜的做法

  • “经常吃红吃蔊菜,白蔊菜很少涉及,总是认为不好吃。颜色没有红蔊菜漂亮。其实这是我的判断错误,吃过之后才知道别有洞天~~~~”食材明细主料白蔊菜(500克)大蒜(6瓣)味精(适量)辅料油(2勺)盐(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒白蔊菜的做法步骤1、将白蔊菜摘洗干净,剥6瓣大蒜备用...
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蔊菜怎么吃好吃呢
  • 蔊菜怎么吃好吃呢

  • 蔊菜一般人可能没怎么听说过,但要是说它的另一个名字辣米菜可能就有一些人了解了。大自然是最可爱的给我们提供了丰富的植被资源,其中好多种是可以食用的。蔊菜就是可以食用的,这种菜用土话说就是非常的皮实,用文言一点的话说就是生命力强,田间地头,房前屋后,只要有土的地方种子...
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美味的爆炒蔊菜如何做简单又好吃
  • 美味的爆炒蔊菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟爆炒蔊菜作为一道营养美味的美食,所需要的食材主要为蔊菜、干辣椒。蔊菜顾名思义,他属于一种草本植物,不仅药用价值丰富,而且食用价值也颇为丰富,长期食用可以祛痰、利尿。蔊菜在高温中与干辣椒相遇,味道更为鲜...
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家常蒜拌人蔊菜如何做简单又好吃
  • 家常蒜拌人蔊菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟家常蒜拌人蔊菜是一道营养价值丰富的药膳。人蔊菜对祛痰有很好的疗效,略微带着苦味,有镇咳的功效,对多种细菌真菌也有很好的抑制作用。还能促进胃的消化,有助于排出宿便,使人们保持活力。人蔊菜配上蒜,蒜带着辛...
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美味蒜拌人蔊菜如何做简单又好吃
  • 美味蒜拌人蔊菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟蒜拌人蔊菜是一道美味可口富有营养价值的家常菜肴,人蔊菜可以祛痰,止咳,清热解毒,富含丰富的营养,凉拌口感更佳,让人回味无穷。蒜香混合脆嫩的人蔊菜,搭配一杯凉凉的啤酒食用更是一种独一无二的享受。制作方法简...
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风味蒜拌人蔊菜如何做简单又好吃
  • 风味蒜拌人蔊菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟蒜拌人蔊菜,这是一道风味独特的菜品,人蔊菜在生活中并不是很常见,这本是一种药材,具有祛痰止咳、降压利尿、缓解头昏等效果,同时也可以作为食材入菜,口感和风味也是不错,很好的食疗原料。这道菜用蒜、醋和辣椒调...
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好吃的炒蔊菜如何做简单又好吃
  • 好吃的炒蔊菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟第一次吃炒蔊菜是外婆做的,那会很调皮,不肯听话好好吃饭,又爱吃零食。外婆拿我没办法,又不愿意让我一直吃外面的东西,想方设法给我做好吃的,所以就给我做了炒蔊菜,外婆做的炒蔊菜味道真的很好吃,让我一直念念不忘...
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美味的炒蔊菜如何做简单又好吃
  • 美味的炒蔊菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟炒蔊菜是一道非常好吃的美食,他的做法非常的简单,它是一道家常菜,他炒出来的颜色带有一点点的紫色,非常的漂亮我觉得这道美食的营养价值也是挺高的,反正这道美食是非常的好吃的,非常非常的好吃。而且它具有中国...
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荠菜菜盒的做法 荠菜菜盒----田园的梦 荠菜菜盒怎么做
  • 荠菜菜盒的做法 荠菜菜盒----田园的梦 荠菜菜盒怎么做

  • “一年又将过去,一个人的生活,应该懂得用美食取悦自己”食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(适量)荠菜(适量)辅料酸菜(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)咖喱粉(少许)其他(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荠菜菜盒的做法步骤1、荠菜洗净(自己挖的野菜哦)切碎,酸菜少许切细末。鸡蛋打碎。待热油倒入蛋液,炒...
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川菜菜谱
  • 川菜菜谱

  • 四川菜历史悠久,在国内外都享有很高的声誉。大家到了四川一定不能错过的就是川菜,很多人觉得在四川吃川菜更有味道嘛,其实在家里也可以做川菜啊。接下来,就让小编告诉你几种川菜菜谱的做法比如火锅肉、水煮牛肉和你们最爱的川味辣子鸡。川菜菜谱一、回锅肉用料:猪肉400克连皮...
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当主菜或配菜都好吃-韭菜香菜
  • 当主菜或配菜都好吃-韭菜香菜

  • 韭菜香菜民间都有补肾壮阳的说法,这两种食材都层登上最难以接受的味道榜单,但是有些人又对这两种食材很爱,小编就是那种可以涮火锅吃两份香菜的吃货。日本不是还有专门的香菜火锅吗。这个季节是韭菜当季,老话说当季食品不上火。韭菜香菜,当主菜或配菜都好吃一、吃香菜的好处1...
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白菜泡菜的做法 韩国泡菜自己做—白菜泡菜 白菜泡菜怎么做
  • 白菜泡菜的做法 韩国泡菜自己做—白菜泡菜 白菜泡菜怎么做

  • “这配方来自一位知名的韩食料理大师,味道很是地道。韩国泡菜储存法:泡菜制作过程中,需要将泡菜至于密封容器中自然发酵,借发酵作用而赋予蔬菜特殊的风味及口感。在发酵的过程中,密封容器中会有无数的乳酸菌开始滋长繁殖,而这段时间更是主宰泡菜制作成败的重要阶段,所以此时保存...
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菜馍(菠菜菜团)怎么做-菜馍(菠菜菜团)的做法
  • 菜馍(菠菜菜团)怎么做-菜馍(菠菜菜团)的做法

  • “陕西关中家常美食,春天的味道。”食材明细主料菠菜(300g)辅料面粉(150g)调料食用碱(0.5匙)蒜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菜馍(菠菜菜团)的做法步骤1、准备自家的菠菜。2、洗净剁碎。3、加少许食用碱面挼出水。4、加少量面粉,能捏成团。5、放篦子上摊平,蒸15分钟。6、沾上灵魂...
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粤菜菜谱
  • 粤菜菜谱

  • 今天为大家带来的是粤菜菜谱。有没有跟我一样喜欢吃粤菜的朋友呢。我国有八大菜系,八大菜系各有千秋,粤菜不及川菜般火辣,但是粤菜够味,深受人们的喜爱。今天我为大家带来了很多粤菜的菜谱哦,你准备好听我一一介绍了吗。粤菜菜谱一、粤菜经典——白切贵妃鸡材料:鸡,葱姜,洋葱,元贝...
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菜菜包的做法 【花样包菜】——菜菜包 菜菜包怎么做
  • 菜菜包的做法 【花样包菜】——菜菜包 菜菜包怎么做

  • “第一次发个菜谱,虽然是本人日志上已经发表过滴,但总感觉老发日志菜谱这还是空白的好像有点缺什么似的。。。”食材明细主料包菜(小半个)辅料香菇(四朵)胡萝卜(一段)香干(两片)虾米(30克)配料盐巴(三勺)生抽(半勺)老抽(半勺)鸡精(一勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)菜菜包的做法步骤1、...
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白菜冒菜怎么做-白菜冒菜的做法
  • 白菜冒菜怎么做-白菜冒菜的做法

  • “都说麻辣烫换了个马甲,摇身一变成为了冒菜。仔细想想,倒也非常贴切,这两个菜名起的都非常好,言简意赅,多一个显多,少一字表达不明。麻辣烫,自感没有比这三个字更简明扼要的了,而一个“冒”字也非常的形象,直接把操作方法给端出来了。酽酽冬季,白菜自然最最美之物,做冒菜怎么能少得...
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酸菜雪菜冬腌菜的做法 自制酸菜雪菜冬腌菜 酸菜雪菜冬腌菜怎么做
  • 酸菜雪菜冬腌菜的做法 自制酸菜雪菜冬腌菜 酸菜雪菜冬腌菜怎么做

  • “这道菜是我们家乡一到冬天家家户户必备的爽口下饭菜,以前一直觉得做起来会非常复杂,在外打工多年,已经很久没吃过这家乡的美味了,特别是配白稀饭别提那爽酸!某天嘴谗,便打电话给老妈请教,之后每一次自己做都很成功,现在分享给姐妹们,简单易学,包教包会。”食材明细主料青菜(2斤)辅...
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粤菜蒸菜菜谱有哪些
  • 粤菜蒸菜菜谱有哪些

  • 粤菜是中国的八大特色菜系之一,而蒸菜是粤菜中独具特色的一种,蒸菜虽然做法简单,但是内陷丰富,营养价值非常高,很多大众朋友都爱吃,那么粤菜蒸菜怎么做好吃呢?今天小编给大家推荐几道好吃又有营养的粤菜蒸菜菜谱,赶紧一起来学学吧。粤菜蒸菜菜谱有哪些一、白萝卜炖猪排骨主料:白萝...
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白菜帮泡菜的做法 清爽泡菜自己做——白菜帮泡菜 白菜帮泡菜怎么做
  • 白菜帮泡菜的做法 清爽泡菜自己做——白菜帮泡菜 白菜帮泡菜怎么做

  • 食材明细主料白菜(适量)辅料八角(适量)姜(适量)配料盐(适量)花椒(适量)姜(适量)原味(口味)半小时(耗时)简单(难度)白菜帮泡菜的做法步骤1、准备好大白菜。2、取白菜帮切条洗净,撒盐腌一宿。3、锅中放水,加花椒、八角、盐、姜片煮开,转小火5分钟。4、腌好的白菜帮会出很多水,将水倒掉。5、坛子洗...
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冷菜菜谱有哪些菜
  • 冷菜菜谱有哪些菜

  • 冷菜就是俗称的冷菜,也是宴会上很有重量级的一道,它在人们心里的地位可是仅仅次于热菜哦。冷菜的分类也有很多,但是做的难度比热菜要简单一些。今天的文章,将为您介绍几款冷菜的做法,喜欢冷菜的朋友可以来看看哦,希望能对您有所帮助!冷菜菜谱1.清香手撕圆白菜原料:圆白菜1颗(约50...
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酸菜鱼酸菜是什么菜
  • 酸菜鱼酸菜是什么菜

  • 酸菜是我们大家平时都非常喜欢吃的一种食物,特别是我们在生病或者是身体因为一些其他原因,导致我们没有什么胃口的时候,吃一些酸菜是可以增加我们的食欲的,这对我们是非常好的,那小编带大家了解一下酸菜鱼酸菜是什么菜。一、酸菜鱼酸菜是什么菜酸菜是由大芥菜腌制而成的,可保存...
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圆白菜腌菜的做法 【山西】圆白菜腌菜 圆白菜腌菜怎么做
  • 圆白菜腌菜的做法 【山西】圆白菜腌菜 圆白菜腌菜怎么做

  • “腌菜是一种利用高浓度盐液、乳酸菌发酵来保藏蔬菜,并通过腌制,增进蔬菜风味发酵食品,具有的助消化、消油腻、调节脾胃等作用,被人们所青睐(百度)腌制食材也可以丰富一些,放些青菜、胡萝卜、泡椒等,不过今天像我介绍的这款腌白菜,我们这里一年四季早餐摊上都会有,摊位上一大盆腌...
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东北炖菜-炖菜菜谱
  • 东北炖菜-炖菜菜谱

  • 东北乱炖应该都有听说过,在天冷的时候很适合吃炖菜,能够温暖身心。香喷喷的炖菜是饭桌的宠儿,冬天吃炖菜,全身都是暖洋洋的,很是舒服的,仅是好吃两个字都不足以形容。今天小编为大家简单介绍炖菜菜谱,希望这些炖菜全是你们喜欢的。炖菜菜谱猪肉炖粉条的做法1、五花肉切大块;2、...
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