当前位置:味味甜 >

关于自制周黑鸭鸭舌的最正宗做法的餐饮百科

还原度100%(所有鸭货) 自制周黑鸭鸭舌怎么做-自制周黑鸭鸭舌的做法 自制周黑鸭鸭舌
自制周黑鸭如何做简单又好吃
  • 自制周黑鸭如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟近几年鸭货越来越受人们喜爱了,各种各样的口味,麻辣的甜辣的,口味虽然好,但价格比较贵。今天我们教大家来自制周黑鸭,这样不仅能节省成本,还能吃到美味的想吃的口味,一举两得。下面跟小编一起来看看如何制作吧。...
  • 18988
最正宗的醉仙鸭加盟谁了解?
  • 最正宗的醉仙鸭加盟谁了解?

  • 餐饮提问:最正宗的醉仙鸭加盟谁了解?金献东46回答:楼主上午好,最正宗的醉仙鸭加盟我不是很清楚,但是我爱吃烤鸭,几个朋友,俩只烤鸭+啤酒,绝配啊,但好的烤鸭不好买,例如我们楼下的一凡烤鸭,每次去买都要排对半个小时,因为好吃,每次我都认了,你要加盟,一定要找受大家欢迎的,而且你自己喜欢...
  • 15425
美味的自制周黑鸭鸭脖如何做简单又好吃
  • 美味的自制周黑鸭鸭脖如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时之前在第一次吃周黑鸭就喜欢上了它的口味,周黑鸭口味甜辣,在我身边周围有很多人喜欢他,非常的受人欢迎,但是价格对于学生的我们都有点偏贵,但现在就有一道可以自己在家做的周黑鸭鸭脖,自制周黑鸭鸭脖香气扑鼻,吃...
  • 11707
自制周黑鸭风味卤翅-风味卤翅
  • 自制周黑鸭风味卤翅-风味卤翅

  • “平时没事就是会买周黑鸭吃,虽然辣,有时还会辣出眼泪,但那味道远远是不能抵抗的、、、、、、这次做了不辣的,味道很好哦”食材明细主料鸡翅(1斤)鸭翅(1斤)辅料卤料(1包(周黑鸭卤料包))盐(2大勺)老抽(适量)其他(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制周黑鸭风味卤翅的做法步骤1、准备好材料2、...
  • 17173
周黑鸭麻辣鸭脖的做法 正宗武汉周黑鸭麻辣鸭脖 周黑鸭麻辣鸭脖怎么做
  • 周黑鸭麻辣鸭脖的做法 正宗武汉周黑鸭麻辣鸭脖 周黑鸭麻辣鸭脖怎么做

  • “入口美妙无穷,妙不可言,肉和骨头都可吃,非常适合啃食、下酒,是难得的休闲美食;另外,周黑鸭肉性凉,配以甘草、肉桂等中药卤制后,可清肝火、去内热,预防癌症、高血压等病症,还可祛内湿、健脾胃、增强食欲、消除疲劳等等,是人见人爱的鸭子美味,风靡武汉三镇,畅销全国。详情请家WXyijie1...
  • 18931
卤鸭舌怎么做-卤鸭舌的做法
  • 卤鸭舌怎么做-卤鸭舌的做法

  • 食材明细主料鸭舌(半盒)水(1大锅)辅料大葱(1/4根)生姜(2片)八角(1颗)草果(1颗)花椒(少许)香叶(2片)小米椒(1个)调料料酒(2勺)海盐(2勺)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)卤鸭舌的做法步骤1、准备好所有食材。2、鸭舌提前解冻,洗净后,加入两勺料酒,腌制去腥。3、鸭舌放入水中,烧开后,倒掉脏水。4、生...
  • 17176
南宁有没有周黑鸭鸭脖店?
  • 南宁有没有周黑鸭鸭脖店?

  • 餐饮提问:南宁有没有周黑鸭鸭脖店?裤子58回答:台湾百年卤味中山路那里七星路进去就看到味道不错值得一吃!你是刘若英老公回答:基本饱和,其实绝味的鸭脖也不算好吃,主要看楼主做的味道如何。味道好还是有竞争力跟市场的。鸭脖在南宁销量不错。dwj82回答:你说的没有但绝味鸭脖很多...
  • 28207
糟鸭舌怎么做-糟鸭舌的做法
  • 糟鸭舌怎么做-糟鸭舌的做法

  • “糟鸭舌是江浙一带较常见的冷菜,也是瑶的最爱,每次外出吃饭瑶都要点上一份。可外面的一份只有六七个就要二十多元,瑶一个人吃都不够。所以我试着自己做,二十几元自己做能有一大盘了,让那个小馋猫吃个够本。”食材明细主料鸭舌(半斤)糟卤(一袋)辅料姜(适量)配料料酒(适量)咸鲜(口味)其他...
  • 14793
周黑鸭的价格是怎么样的-周黑鸭是哪里的特产
  • 周黑鸭的价格是怎么样的-周黑鸭是哪里的特产

  • 我们平时吃东西的时候,都会吃到各种各样的特产。其中有一种比较好吃美食就是周黑鸭,这种东西在火车站这种地方基本上都有卖的,但是周黑鸭是哪里的特产这个问题,也许并没有很多人知道。一、周黑鸭是哪里的特产周黑鸭这种美食的发源地其实就是在武汉,只不过现在非常的火,所以在很...
  • 13200
周黑鸭鸭脖加盟店怎么样
  • 周黑鸭鸭脖加盟店怎么样

  • 目前国内的卤味行业可以说是发展的如火如荼,因为在国内有非常多喜欢吃辣的消费者都相当的喜欢吃卤味,所以今天小编从众多的卤味品牌中挑选了一家非常有名的周黑鸭鸭脖介绍给大家,给广大的创业者好好的分析一下周黑鸭鸭脖加盟店怎么样?周黑鸭鸭脖加盟店怎么样周黑鸭鸭脖公司...
  • 7643
秘制鸭舌怎么做-秘制鸭舌的做法
  • 秘制鸭舌怎么做-秘制鸭舌的做法

  • 食材明细主料鸭舌(1包)辅料葱(适量)盐(适量)香叶(3片)八角茴香(适量)料酒(适量)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数天(耗时)简单(难度)秘制鸭舌的做法步骤1、鸭舌用盐稍微捏几下,取出杂质,洗净沥水2、平底锅内放入盐、花椒、香叶、八角茴香、干头小辣椒、五香粉小火慢炒3、盐炒热了,有点呛人的味道飘散...
  • 17485
正宗麻辣鸭脖的做法 教大家做正宗麻辣鸭脖的几个小秘方 正宗麻辣鸭脖怎么做
  • 正宗麻辣鸭脖的做法 教大家做正宗麻辣鸭脖的几个小秘方 正宗麻辣鸭脖怎么做

  • “其麻辣鲜香,回味十足。鸭脖本身高蛋白,低脂肪,具有益气补虚,降血脂以及养颜美容等功效”食材明细主料鸭脖(500g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)油(适量)干辣椒(适量)酱油(适量)香叶(适量)花椒(适量)料酒(适量)草果(适量)糖(适量)盐(适量)麻辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)正宗麻辣鸭脖的做法步骤1、准...
  • 17060
周黑鸭鸭脖加盟费是多少
  • 周黑鸭鸭脖加盟费是多少

  • 餐饮提问:周黑鸭鸭脖加盟费是多少徐萌娜小妹妹回答:目前周黑鸭加盟店的投资成本大概在20万元,主要包括周黑鸭品牌使用费、商铺的租金、内部装修、经营设备的购置、开业宣传活动费用等,其中占据最主要部分的成本就是租店的费用。我们首先讲一下品牌使用费用,目前加盟周黑鸭店就...
  • 6534
周黑鸭的做法 -周黑鸭- 周黑鸭怎么做
  • 周黑鸭的做法 -周黑鸭- 周黑鸭怎么做

  • “‘周黑鸭‘。它皮黑肉嫩、醇厚不腻、香鲜美味,具有香、辣、麻、酥、嫩的特点,而且肉质精到、鲜嫩诱人,不仅闻的香,看了更让人欲罢不能,急于品尝;还因其色泽黄黑而得名,其味悠远,甜中带辣,辣中带麻,麻中带香,香味入骨,常使人垂涎三尺,食之不忘。”食材明细主料鸭子(1个)辅料葱(15g)姜(15g...
  • 22794
周黑鸭怎么做-周黑鸭的做法
  • 周黑鸭怎么做-周黑鸭的做法

  • 食材明细主料鸭舌(适量)鸭脖(适量)鹌鹑蛋(适量)鸡翅(适量)鸡腿(适量)翅根(适量)辅料干辣椒(适量)葱(适量)姜(适量)啤酒(适量)调料料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)甜面酱(适量)黄冰糖(适量)香料八角(适量)花椒(适量)香叶(适量)桂皮(适量)茴香(适量)甜辣(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)周黑鸭的做法步骤1、鸭货和肉类...
  • 9421
湘西正宗血粑鸭怎么做-湘西正宗血粑鸭的做法
  • 湘西正宗血粑鸭怎么做-湘西正宗血粑鸭的做法

  • “这是我们湘西人勤劳与智慧的结合。用血肠搭配麻鸭成就了天衣无缝的味道。血肠外酥里糯。吸收了鸭肉汤汁的精华。鸭肉也散发出了独特的糯香气息。用一个字形容的话那就是:爽。”食材明细主料血肠(1条)麻鸭(1000克)辅料大红椒(5个)大青椒(3个)干红椒(10个)洪江甜酱(1匙)八角(2个)香叶(1克...
  • 13308
正宗江西小炒鸭怎么做-正宗江西小炒鸭的做法
  • 正宗江西小炒鸭怎么做-正宗江西小炒鸭的做法

  • “我是一个广东的外来媳妇,在广东吃鸭子都吃的比较少,而我们老家江西赣州就比较喜欢吃鸭子,尤其是家里养的鸭子用来小炒,绝对的下饭,我一个女孩子都可以吃3碗饭。”食材明细主料水鸭(1000g)辅料料酒(适量)酱油(适量)超辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)正宗江西小炒鸭的做法步骤1、洗...
  • 18279
教你做最正宗的干锅鸭头
  • 教你做最正宗的干锅鸭头

  • 干锅鸭头在一些湘菜馆和川菜馆当中都是非常受欢迎的一道菜肴。干锅鸭头的原材料就是鸭头,经过秘制之后放入到锅当中,用酒精点上边煮边吃,味道十分鲜美。其实做干锅鸭头并不是很复杂,很多小伙伴想自己尝试一下,今天小编就来教大家关于干锅鸭头的具体做法。教你做最正宗的干锅鸭...
  • 6700
好吃的自制周黑鸭鸭脖如何做简单又好吃
  • 好吃的自制周黑鸭鸭脖如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟周黑鸭的鸭脖味道是很棒的,平时都是去门市部买,一次性还吃不够,周黑鸭熟食味道虽然很好,但是去买一次要很多的钱啊,但是怎么办呢?我们就一起来按回忆的味道摸索一下怎么做出味道一样的鸭脖吧,学到了之后完全可以...
  • 11274
一分钟教会你怎么做-比周黑鸭还上瘾的酱鸭舌
  • 一分钟教会你怎么做-比周黑鸭还上瘾的酱鸭舌

  • 一说到酱鸭舌,很多人都能回忆起那浓郁的酱香,嫩脆的口感,直击味觉。温州和武汉的小伙伴们应该都很熟悉这道传统名吃,因为这是当地的特色小吃。对于很多鸭货的资深爱好者来说,吃遍各类小吃是他们最大的愿望,但是时不时爆出来的卫生状况令人担忧,所以何不妨自己动手做一道酱鸭舌呢...
  • 24172
可口的自制周黑鸭如何做简单又好吃
  • 可口的自制周黑鸭如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟可口的自制周黑鸭是用鸭尖和鸭边腿以及多种调料等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的,制作方法非常的简单,耗费时间短,多种调料品加入到鸭边腿中,能够很大程度的提升肉质的鲜香可口,做出来的周黑鸭味道香...
  • 28593
美味自制周黑鸭鸭脖如何做简单又好吃
  • 美味自制周黑鸭鸭脖如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟自制周黑鸭鸭脖,这是一道非常美味的小零食,喜欢吃周黑鸭鸭脖。能自己动手做自制周黑鸭鸭脖可是更快乐的事情了,自制周黑鸭鸭脖也显得更加美味了。制作起来十分简单,不需要什么特别的烹饪技巧,喜欢吃周黑鸭鸭脖...
  • 7483
酱鸭舌怎么做-酱鸭舌的做法
  • 酱鸭舌怎么做-酱鸭舌的做法

  • “做菜原因:爱吃周黑鸭的鸭舌,但是一斤130元,太贵,某一天发现买生的25元一斤,在吃的动力下开始自己尝试做,然后发现做起来很简单。关于成品鸭舌颜色:如果觉得成品颜色暗的话,少放老抽或不放老抽改成放酱油就好了。关于调料:做出来的味道麻味重,辣味微辣,有酱香味,能感觉到一点点甜味...
  • 27295
自制周黑鸭-周黑鸭
  • 自制周黑鸭-周黑鸭

  • “难得周末,有时间做点美食,昨天双十一,想吃周黑鸭,可是想了想,干脆自己做好了。结果做出来,也很好吃哟。而且便宜多了,吃得好爽。”食材明细主料鸭翅(1000g)辅料生姜(1个)生抽(20ml)八角(10g)花椒(10g)桂皮(10g)陈皮(5g)冰糖(30g)香叶(5g)老抽(30ml)盐(20g)料酒(500ml)红辣椒(15个)麻辣(口味)炖(工艺)一小时(耗...
  • 7242
专题