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关于烤整鸡怎么做的餐饮百科

烤整鸡怎么做-烤整鸡的做法
  • 烤整鸡怎么做-烤整鸡的做法

  • “主料:整鸡一只辅料:黄酒、盐、五香粉、番茄酱、蜂蜜、酱油、辣椒粉、色拉油;”食材明细主料整鸡(1只)盐(适量)番茄酱(适量)酱油(适量)色拉油(适量)辅料黄酒(适量)五香粉(适量)蜂蜜(适量)辣椒粉(适量)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烤整鸡的做法步骤1、1.将鸡洗净擦干,去掉鸡头、鸡爪、脖...
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香香的柠香烤整鸡如何做简单又好吃
  • 香香的柠香烤整鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟柠香烤整鸡是鸡肉的一种做法,这是烤出来的,所以吃起来味道比较不错,外皮因为烤的原因变得脆脆的,很喜欢吃,现在生活水平提高了,好多的孩子不喜欢吃鸡肉,但是这款烤鸡就不同了,孩子们特别爱吃,所以家里有宝贝的妈妈...
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整只鸡怎么炖好吃
  • 整只鸡怎么炖好吃

  • 鸡肉是我们平时吃的最多的一种食材,它不仅含有大量蛋白质,还能够为人体及时提供所需的各种微量元素。而且鸡肉的做法有很多种,每一种都有它独特的口感和特色,是一款可塑性非常强的食物。炖整只鸡也是最常见的做法,那整只鸡怎么炖好吃呢?整只鸡怎么炖好吃一、四物鸡⒈材料药材当...
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烀整鸡的做法 一鸡两吃,喝汤吃肉,气血双补~~烀整鸡 烀整鸡怎么做
  • 烀整鸡的做法 一鸡两吃,喝汤吃肉,气血双补~~烀整鸡 烀整鸡怎么做

  • “烀整鸡,有肉有汤,热气腾腾,满屋子的香气,无需太多的调料,原汁原味,烂乎乎的鸡肉,炖得脱骨,热乎乎地撕下来,蘸着汁吃,真是爽翻天,解馋又过瘾,再喝上一碗热乎乎的鸡汤,鲜美无边啊。”食材明细主料整鸡(一只(柴鸡最好))蒜瓣(适量)辅料姜片(少许)大葱(少许)枸杞子(少许)当归(少许)黄芪(少许)调料料酒(少许...
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一鸡两吃之清蒸整鸡怎么做-一鸡两吃之清蒸整鸡的做法
  • 一鸡两吃之清蒸整鸡怎么做-一鸡两吃之清蒸整鸡的做法

  • “都说:好吃的鸡不需要任何的食材搭配和特别的厨艺,要的就是原汁原味!如何简单高效烹饪一顿满足众人口味、色香味俱全的晚餐,对于一个需要兼顾事业和家庭的妈妈来讲,是每天必经的挑战。有汤有菜、有荤有素是最低标配!今天,【有贝厨房】将给妈妈们支招,用一道原汁原味的“一鸡多食...
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整只鸡怎么样去血水
  • 整只鸡怎么样去血水

  • 焯水。买回来的整只鸡直接炖会有腥味,需要去血水,将整只鸡用清水浸泡5-10分钟,鸡肉里外清洗干净。将整只鸡放入清水锅内焯水,过程中不断有血水被煮出,可以用勺子撇去浮沫,焯水10分钟左右即可,焯水过度会使鸡肉柴,后面加料炖煮难入味。...
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炖整鸡怎么做-炖整鸡的做法
  • 炖整鸡怎么做-炖整鸡的做法

  • 食材明细主料鸡(1只)辅料葱(适量)姜(适量)花椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)白糖(适量)五香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炖整鸡的做法步骤1、锅中烧油油温五成热下入处理好的鸡。2、把鸡炸制金黄色捞出备用。3、电压力锅中加水,加葱姜,花椒,八角,桂皮...
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香烤整鸡的做法 感恩节的礼物--香烤整鸡 香烤整鸡怎么做
  • 香烤整鸡的做法 感恩节的礼物--香烤整鸡 香烤整鸡怎么做

  • “下周四就是感恩节了--真心感谢父母带我来到尘世间,我所拥有的一切喜怒哀乐皆因父母给予我生命才能让我体味。上班族的我,每日还需照顾自己的家庭和孩子,只能周末去陪陪父母。这周六提前烤一只整鸡给他们带去。老父非常喜欢,吃了一只鸡腿后又吃了一大块肉,说:“肉嫩又不塞牙,又...
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清炖整鸡怎么做-清炖整鸡的做法
  • 清炖整鸡怎么做-清炖整鸡的做法

  • “清炖鸡汤既简单美味,又能提高人体的免疫力。最近孩子学校感冒十分严重,赶紧买了一只小公鸡炖起来。清炖鸡汤本身就很美味,趁热撒一点香菜,滴几滴味极鲜,喝上一大碗,浑身都暖洋洋的舒服。早上时间紧,把鸡汤烧热,放一点紫菜,打一个蛋花,泡一个酥油饼,就是一顿元气满满的早餐。更不用...
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清爽柠香烤整鸡如何做简单又好吃
  • 清爽柠香烤整鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时对于肉食主义者来说,没有什么比一整只鸡,一整个羊腿这样的词语更让人心动的了。问说想吃什么的时候,脑子里想起的都是各种肉类,而且希望它能大块一点,越大块越好。这款清爽柠香烤整鸡就能满足这种愿望,加上柠檬,更...
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奥尔良香草烤整鸡怎么做-奥尔良香草烤整鸡的做法
  • 奥尔良香草烤整鸡怎么做-奥尔良香草烤整鸡的做法

  • “看到外边卖的烤鸡总是忍不住咽口水,这家里有烤箱的最不能错过的就是烤整鸡,当时满屋的香气弥漫,都会忍不住的趴烤箱看看,当颜色诱人的烤鸡取出来的刹那,无论是谁都会忍不住的弄下一块尝尝,又香、又嫩、太过瘾了。市面上的烤鸡那么小一只就好几十,咱们这2斤多的还不到20元,学会...
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柠香烤整鸡怎么做-柠香烤整鸡的做法
  • 柠香烤整鸡怎么做-柠香烤整鸡的做法

  • “还没用过烤箱的烤叉和旋转功能,这次正好得到长帝焙Man烤箱的试用,于是决定来试试,我想烤鸭老公说还是烤鸡吧,鸭太油了,OK,听一家之主的!”食材明细主料三黄鸡(1只)生姜(15g)大蒜子(7个)洋葱(半个)大葱(1/3根)柠檬(1个)辅料食盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)醋(少许)白糖(少许)老抽(少许)蜂蜜(15...
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整鸡腿的做法大全
  • 整鸡腿的做法大全

  • 日常生活中,鸡是普通居民家里经常吃的一种动物肉,这其中,人们一般吃的是鸡肉。不仅如此,鸡的很多部位都可以拿来单独做菜,比如说鸡腿。鸡腿做法多样。今天,小编来为大家简单介绍一下整鸡腿的做法大全吧!一、整鸡腿的做法大全之前做过可乐卤蛋,可乐鸡爪,这次用可乐与鸡腿搭配在一起...
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整鸡炖汤的做法
  • 整鸡炖汤的做法

  • 各种靓汤是家里餐桌上的一道风景线,尤其是在这样的季节,来一碗营养丰富的靓汤,真的就是恨美好的一件事情了。各种汤类那么多,但是最经典的当然还是各种鸡汤啦。那么,说到这里,你们对于整鸡炖汤的做法肯定也是充满了好奇吧。一、整鸡炖汤的做1、鸡宰杀煺毛,从背部剖开,掏出内脏,洗...
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清炖萝卜整鸡汤的做法 清炖萝卜整鸡汤——快手煲汤 清炖萝卜整鸡汤怎么做
  • 清炖萝卜整鸡汤的做法 清炖萝卜整鸡汤——快手煲汤 清炖萝卜整鸡汤怎么做

  • 食材明细主料整鸡(一小只,去内脏洗净)姜片(4片)料酒(少许)胡萝卜(1根)蘑菇(100g)枸杞(适量,冷水泡发)辅料盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)清炖萝卜整鸡汤的做法步骤1、整鸡洗净,胡萝卜和蘑菇洗净切成需要的大小。(这里我使用了小蘑菇和迷你胡萝卜,没有切)2、锅内加冷水,放入鸡,姜皮和...
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整个鸡腿怎么做好吃
  • 整个鸡腿怎么做好吃

  • 鸡腿可是很多吃货的心头肉呢,不仅营养价值高,而且口味独特,当然更重要的一点就是做法多元化,不管是卤鸡腿、炸鸡腿、烤鸡腿,都以其独特的口味牵动着人们的味蕾。但是吃了这么多年鸡腿,你知道整个鸡腿怎么做好吃吗?整个鸡腿怎么做好吃玉米或者红萝卜炖鸡腿葱,切片,葱切段,玉米切段,破...
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如何做简单又好吃-香喷喷的柠香烤整鸡
  • 如何做简单又好吃-香喷喷的柠香烤整鸡

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:60分钟柠香烤整鸡听了就让人流口水的一道菜品、柠檬不论是在做什么肉食的情况下都可以配上即去腥也去腻这样让菜品的口感提现更加的清香爽口、而烤的整只鸡没有经过手或者刀的切也保留了最开始的原始味道、颜色...
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如何用烤箱烤整块五花肉
  • 如何用烤箱烤整块五花肉

  • 说到烤五花肉估计有不少的朋友们馋的口水都快流出来了吧,可以说那细腻可口的五花肉是不少朋友们心中的最爱了,再撒上一些孜然和调味料,香味可以说美不胜收了,那么,如何用烤箱烤整块五花肉呢?不妨我们一起去了解看看烤法是啥样的吧。一、如何用烤箱烤整块五花肉做法:准备带皮五花...
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蒜香烤整鸡怎么做-蒜香烤整鸡的做法
  • 蒜香烤整鸡怎么做-蒜香烤整鸡的做法

  • “这是元旦做的~烤的稍微有点焦,但是味道还算可以~~”食材明细主料整鸡(一只)辅料大蒜(4颗)姜(两块)小米辣(两颗)糖(一小勺)老抽(一小勺)葱(半根)胡椒粉(适量)盐(适量)味精(适量)蒜香(口味)烤(工艺)一天(耗时)普通(难度)蒜香烤整鸡的做法步骤1、姜一块大蒜小米辣剁碎加入盐味精胡椒加点食用油调成糊。...
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如何腌制整鸡
  • 如何腌制整鸡

  • 用适量的食用盐,姜片,蒜片,花椒粒腌制40分钟即可。腌制好的整鸡可以制作成很多的美味菜肴,比如清蒸整鸡,烤鸡,叫花鸡,荷叶鸡,香脆炸鸡,蜜汁烤鸡,奥尔良烤鸡,鸡肉吃起来肉质细嫩,越吃越美味,味道鲜美。鸡肉在保存的时候要用保鲜盒装好,放在冰箱里冷藏保存,能保存2-4天。...
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圣诞大餐之烤整鸡如何做简单又好吃
  • 圣诞大餐之烤整鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料整鸡:一只辅料料酒:适量盐:少许花椒:适量生姜粉:适量五香粉:适量具体步骤1.拿料酒,盐,花椒,生姜粉,五香粉混合液体涂鸡的全身2.再把料和鸡一起放进密封袋子一天半左右3.再用烤肉酱涂好后放外面吹风一小时,180开...
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整鸡蛋蒸多久
  • 整鸡蛋蒸多久

  • 10分钟。蒸鸡蛋的时间不能太久,否则鸡蛋会变老,口感不佳。2个鸡蛋打匀后沸水上锅蒸,使用冷水上锅蒸会加长蒸蛋的时间,从而导致鸡蛋内部出现蜂窝状。为了避免蛋羹出现蜂窝状,在蒸蛋之前搅拌蛋液时就不要使用冷水、开水,使用温水能让鸡蛋蒸出来更滑嫩,还能避免出现蜂窝。...
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电饭煲整鸡怎么做-电饭煲整鸡的做法
  • 电饭煲整鸡怎么做-电饭煲整鸡的做法

  • “本来一个人在家是从来不考虑买整鸡的,因为怕吃不完,今天看到这只鸡还挺不错,就买了一只。”食材明细主料三黄鸡(1只)腌汁大葱(适量)藤椒(适量)小米椒(适量)酱油(适量)老酒(适量)蚝油(适量)盐(适量)生姜(适量)大蒜(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)电饭煲整鸡的做法步骤1、把所有腌料全放...
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整只鸡怎么炖汤
  • 整只鸡怎么炖汤

  • 相信很多朋友都知道喝鸡汤可以治感冒的小偏方,其实,这并不是没有科学依据,因为鸡汤中含有丰富的蛋白质和营养物质,能够帮助人体战胜疾病,同时又给身体补充适当的水分。那么,大家知道整只鸡怎么炖汤才好喝吗?下面,就让我们一起来看一下吧。整只鸡怎么炖汤一、香菇鸡汤材料料酒1大...
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三十分钟焖整鸡的做法 30分钟焖整鸡——母亲节,懒女儿的急就章 三十分钟焖整鸡怎么做
  • 三十分钟焖整鸡的做法 30分钟焖整鸡——母亲节,懒女儿的急就章 三十分钟焖整鸡怎么做

  • “母亲节,懒女儿不用愁。电压力锅焖整鸡,30分钟搞掂。这个帮手真心省心,一键按下,就不用管她了。期间,厨子尽可以忙活别的。至于前期的准备工作,Soeasy。”食材明细主料三黄鸡(一只,约2斤)葱头(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(约12克)糖(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)花椒(适量)大料(适量)...
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