- 食材明细主料猪肉末(100g)胡萝卜(1/5个)山药(小段)绿叶(小把)辅料生粉(1勺)沙司(5勺)白糖(1勺)白醋(2勺)酸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蔬菜丸子的做法步骤1、肉末去腥:搽姜末,拌匀待用2、将山药碎切好备用,先在腌过的肉糜碗再放入鸡蛋,生粉,黄酒,盐,顺时针搅打300下3、把丸子汆熟,装盘。锅里...
- 23466
- “这是一个自己研究的菜,夏天可以很凉爽。美味,等你分享。”食材明细主料紫薯(200克)芒果(3个)牛奶(一杯)果冻(3个)辅料糖(25克)甜味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)夏日清凉系列的做法步骤1、2个芒果,去皮,去核,取肉,切碎。准备搅拌用。2、紫薯,蒸熟,切碎,跟芒果搅拌。3、冲一杯牛奶,凉了,倒...
- 6700
- 随着美食文化的发展,越来越多的美食纷纷崛起,其中最具竞争力的美食就是蒸菜了。蒸菜在发展过程中一直坚持为顾客提供比较好的产品,只有这样才能更好地给消费者提供服务,那么蒸菜系列加盟哪家好?我们一起来瞅瞅吧。蒸菜系列加盟哪家好1.九蒸一饭蒸菜小编首先为大家推荐的是蒸...
- 20833
- 食材明细主料牛肉(100g)山药(100g)辅料西蓝花(10g)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛肉蔬菜丸子的做法步骤1、准备牛肉西蓝花山药。2、牛肉用姜水提前泡半个小时。3、牛肉切小块。4、西蓝花焯水,山药去皮切小块。5、把食材放入料理机。6、test。7、水烧开转小火,用勺子舀入丸子...
- 18779
- “街边炸串是真的好吃,但是那油反复使用多久不知道,还是自己动手做起来吧,干净卫生还低脂!”食材明细主料火锅丸子(适量)蔬菜(适量)辅料食用油(10g)蚝油(1匙)生抽(2匙)烧烤料(适量)咸香(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烧烤蔬菜丸子的做法步骤1、准备自己喜欢吃的蔬菜和丸子,用清水洗净,控干水...
- 29833
- “炎热的夏天,想吃点清淡口味的汤菜,营养美味,老人小孩都适宜。”食材明细主料莴笋尖(1根)玉米(1个)鸡蛋(1个)鲫鱼(1条)大骨(200g)肉糜(200g)火腿肠(1根)香菇(8个)番茄(1个)辅料姜(1块)大葱(1根)蒜(4块)盐(适量)淀粉(适量)油(1勺)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蔬菜丸子汤的做法步骤1、将鲫鱼洗干净(一定...
- 16694
- 食材明细主料面粉(100g)角瓜(50g)胡萝卜(30g)洋葱(20g)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)植物油(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蔬菜饼的做法步骤1、角瓜、胡萝卜和洋葱分别切成小丁。2、面糊:把面粉、蔬菜丁、150ml左右的清水、盐和胡椒粉混合,搅拌均匀。(两张饼的量)3、锅中倒入植物油...
- 31408
- “将多种蔬菜腌过以后一起烤,烤好后可跟牛排或沙拉一起食用。如果还有剩下的,配面包也不错。”食材明细主料茄子(一个)红柿子椒(2个)西葫芦(3个)鲜香菇(6个)辅料橄榄油(适量)柠檬汁(适量)罗勒叶(适量)大蒜(2瓣)咸鲜(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烤什锦蔬菜的做法步骤1、将橄榄油、柠檬汁、...
- 31302
- 麻辣烫作为川味美食的鼻祖,如今遍布全国各地的大街小巷,深受年轻人的喜爱,尤其是上班族年轻白领,串串、火锅、冒菜大多都是由麻辣烫转变来的。当不知道吃什么的时候,一碗麻辣烫荤素搭配,咸香麻辣美味可口,出餐快减少等待,价格便宜,很符合现代人的餐饮消费习惯。不少投资者也看中这...
- 29063
- 食材明细主料米饭(适量)辅料紫菜(适量)吞拿鱼酱(适量)蟹子(适量)八爪鱼(适量)螺肉(适量)海草(适量)香松(适量)配料醋(适量)沙拉酱(适量)清淡(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)寿司的做法步骤1、米饭煮熟,剩热拌入寿司醋(米饭:醋5:1)2、材料:蟹子、八爪鱼、螺肉、海草、香松超市买现成的,吞拿鱼沙拉酱自...
- 17310
- “这是第二次做月饼拍的照片。看大家都在做月饼我也按捺不住了,就在淘宝买了月饼diy的工具,回来的当天我就做了,包了第一个用的2:8的比例,然后我这个新手失败了,我马上改成3:7的然后成功了。就这个比例有的亲戚还说皮太薄了。一个人一个口味啊。其实我个人不太喜欢吃月饼的,妈妈...
- 13688
- “在苏州,冬末春初,菜市场随处可见荠菜可卖,赶紧买了些回来做丸子,加了胡萝卜,好吃又有营养。”食材明细主料肉末(300克)荠菜(100克)胡萝卜(100克)辅料盐(少量)生抽(少量)料酒(少量)胡椒粉(少量)鸡精(少量)干淀粉(少量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蔬菜猪肉丸子的做法步骤1、准备好材料2、...
- 32345
- “蔬菜小丸子(胡萝卜、黄瓜和韭菜)!宝贝喜欢!”食材明细主料胡萝卜(一个)黄瓜(一根)韭菜(适量)鸡蛋(2个)辅料盐(适量)十三香(适量)团粉(适量)面粉(适量)清淡(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蔬菜小丸子的做法步骤1、第一步,将胡萝卜,韭菜黄瓜,切成小小丁,备用。2、第二步,将鸡蛋打碎和蔬菜小丁放在一...
- 5995
- “我是一个全职妈妈,宝宝20个月,最近转季不舒服,胃口不好,很多菜都不爱吃。我就想到给他做小肉丸,他最爱的肉,呵呵,看到吃了5小个,简单又方便。如果家里有其它蔬菜,只要能搭配的,也可以搭配一起。只要是自己做,都是最健康最好的。哈哈”食材明细主料瘦肉(200克)香菇(2个)胡萝卜(半小个)辅...
- 10131
- “鸡蛋的花样吃法五颜六色的“小炸弹”,能把你喜欢的蔬菜都包进去,脆嫩的木耳、清爽的豆芽、脆甜的胡萝卜、还有菠菜和鸡蛋。低脂、好吃又好看,零失败。”食材明细主料鸡蛋(2个)菠菜(4颗)胡萝卜(半根)木耳(4朵)豆芽(1把)饺子皮(适量)辅料清水(少许)调料盐(1/4勺)蚝油(半勺)生抽(半勺)五香粉(1小勺...
- 11975
- 食材明细主料土豆(2小个(煮熟))胡萝卜(半个)水发香菇(3朵)芹菜(1片)煮熟玉米粒(半小碗)玉米粉(半碗)辅料盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)糖(适量)蒜(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五彩蔬菜丸子的做法步骤1、1、煮熟的小土豆去皮,用勺压成泥。2、2、芹菜剁碎成末,胡萝卜和泡好的香菇切成丁,蒜...
- 11563
- 食材明细主料猪肉糜(300g)胡萝卜(1/4根)山药(1小段)青菜叶(半把)辅料生粉(2勺)老姜(1块)黄酒(1勺)盐(少量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自制蔬菜丸子的做法步骤1、老姜擦碎末于肉末中,拌匀静置一会儿去肉腥2、把胡萝卜,山药,和青菜叶都切成极细的碎末待用,这边碗里再放一个鸡蛋,生粉,盐,黄...
- 30244
- 卤菜系列有卤猪耳朵、卤鸡爪、卤猪大肠、酱牛肉、卤猪尾、卤五花肉、酱猪蹄、酱鸭爪、卤鸽、卤鸭脖、卤牛健、卤鸭架、卤猪舌、卤鸭头、卤豆干、卤鹅爪、卤牛肚、卤鸭肠、咸水鹅、五香牛肉。...
- 25600
- “这个蛋排的最大特点是在口感上。鸡蛋这样小火焗焖出来的口感很紧实,吃起来很有韧性,口感很好。放了紫甘蓝增加了一些爽脆,增强了层次感。加热过的小番茄咬下去达到一种喷汁的口感,很juice!口味上,有玉米的甜鲜,鸡蛋的浓郁口感,配着蔬菜的清香,非常好吃。当然营养上也不含糊,作为...
- 8353
- “孩子不爱吃各种蔬菜的时候,可以试试用这个办法,丸子外酥里嫩,口感还是比较新颖一点的。”食材明细主料菠菜(适量)胡萝卜(2-3根)鸡蛋(2)辅料面粉(适量)调料五香粉(少许)盐(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)高级(难度)蔬菜丸子的做法步骤1、胡萝卜擦丝后,开水锅下去煮开,捞起来,晾凉后挤干水分...
- 4824
- 食材明细主料鱿鱼(适量)西兰花(适量)胡萝卜(适量)鸡蛋(适量)辅料淀粉(适量)无添加酱油(适量)香油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鱿鱼蔬菜丸子的做法步骤1、将鱿鱼洗干净,去皮打泥,西兰花焯水切碎末,胡萝卜切末。2、将材料放入盘中加淀粉,鸡蛋清,无添加酱油,香油搅拌均匀。3、手洗干...
- 4302
- 食材明细主料芥菜心(适量)辅料红薯粉(适量)瘦肉(适量)盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸蔬菜丸子的做法步骤1、菜心削皮洗净。2、擦丝加入适量盐杀出水。3、把杀出来的水倒掉,加入瘦肉。4、加入红薯粉。5、搅拌均匀。6、蒸锅中垫上粽叶,搓成丸子放入蒸锅中。7、开火蒸15...
- 25556
- “丸子是宝宝们超爱的辅食,今天的推荐下蔬菜肉丸子,食材不受限制,随意搭配。可以用鸡肉、猪肉、牛肉、鱼肉。蔬菜呢,颜色艳丽的蔬菜做出来都很漂亮,还可以把宝宝不喜欢的蔬菜做成喜欢的肉丸子。做了3种颜色鸡肉,有胡萝卜鸡肉丸、紫薯鸡肉丸、油麦菜鸡肉丸,制作方法都一样,过程只...
- 7018
- 食材明细主料胡萝卜(适量)白萝卜(适量)辅料盐(适量)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蔬菜小丸子的做法步骤1、胡萝卜和白萝卜擦成丝,加盐腌制十分钟。2、攥干水分。3、用手攥成小丸子。4、粘上淀粉。5、油温五成热下锅炸,炸熟即可。6、成品图。...
- 31828
- “今天我们学习做芦笋带子饺,虾饺馅以学习请看港式点心系列-1。tq”食材明细主料带子(适量)蟹子(适量)芦笋(适量)生粉(60克)辅料清水(-80克)沸水(180克)生粉(10克)配料味粉(-2克)糖-(适量)香油(-20克)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芦笋带子饺的做法步骤1、主料备好。2、水晶皮粉计算好,放进...
- 32717