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关于清蒸昌鱼的家常做法的餐饮百科

清蒸昌鱼的做法 清蒸昌鱼🐟🐟 清蒸昌鱼怎么做
  • 清蒸昌鱼的做法 清蒸昌鱼🐟🐟 清蒸昌鱼怎么做

  • 食材明细主料武昌鱼(一条)葱(两三段)姜(一块)青椒(各一个)红椒(适量)辅料蒸鱼豉油(适量)盐(适量)料酒(三勺(或黄酒))玉米油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸昌鱼的做法步骤1、新鲜活鱼宰杀处理干净,另外准备好葱姜青红椒2、鱼切花刀,鱼身上撒些盐按摩一会,然后倒入料酒和葱姜片腌二十...
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清蒸麻辣武昌鱼的做法 清蒸麻辣武昌鱼🐠 清蒸麻辣武昌鱼怎么做
  • 清蒸麻辣武昌鱼的做法 清蒸麻辣武昌鱼🐠 清蒸麻辣武昌鱼怎么做

  • “这是一款减肥达人的美食,油少脂肪少,但是蛋白质丰富。”食材明细主料武昌鱼(500g)葱(一根)姜(一块)青辣椒(两根)辅料蒸鱼豆鼓(20g)多力葵花油(10g)料酒(5g)盐(3g)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸麻辣武昌鱼的做法步骤1、去市场买一条武昌鱼,让摊贩杀好。回家清洗码味。我用的是盐和...
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清蒸武昌鱼家常做法图解
  • 清蒸武昌鱼家常做法图解

  • 清蒸武昌鱼是湖北的名称堪称鄂菜的代表,鱼肉口感细嫩清鲜透滑,鲜香四溢。清蒸武昌鱼做法并不难,把鱼处理好后用调料腌制入味即可上锅蒸需要注意的是武昌鱼肚里的黑膜一定要去干净,不然会有腥味。还有调料可以根据自己口味来调试,蒸的时候要把握好时间。主料武昌鱼:1条辅料花椒:...
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清蒸黄昌鱼怎么做-清蒸黄昌鱼的做法
  • 清蒸黄昌鱼怎么做-清蒸黄昌鱼的做法

  • “春节餐桌上,鱼是必不可少的一道菜,寓意年年有余。鱼的谐音是“余”。寓意:年年有余。因此鱼在年夜饭里的地位是至高无上的,特别适合年夜饭一家大小团聚的日子。”食材明细主料黄昌鱼(1条)辅料葱(适量)姜(适量)蒸鱼酱油(3勺)油(2勺)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清蒸黄昌鱼的做...
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家常武昌鱼怎么做-家常武昌鱼的做法
  • 家常武昌鱼怎么做-家常武昌鱼的做法

  • 食材明细主料武昌鱼(1条)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)生抽(适量)陈醋(适量)老抽(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)花椒(适量)八角(适量)料酒(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常武昌鱼的做法步骤1、准备好调料。2、武昌鱼清理干净打花刀。3、起锅烧油下入鱼。4、煎制两面...
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孔雀开屏清蒸武昌鱼怎么做-孔雀开屏清蒸武昌鱼的做法
  • 孔雀开屏清蒸武昌鱼怎么做-孔雀开屏清蒸武昌鱼的做法

  • 食材明细主料武昌鱼(适量)辅料姜丝(适量)青椒丝(适量)红椒丝(适量)大葱丝(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孔雀开屏清蒸武昌鱼的做法步骤1、把鱼洗净,打花刀摆盘,加姜片和大葱一起蒸十分钟,把切好的大葱丝,姜丝,青红椒丝放上面,浇上豆豉油,油下锅烧至八成热浇上面!2、热的时候更好吃...
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蒸金昌鱼怎么做-蒸金昌鱼的做法
  • 蒸金昌鱼怎么做-蒸金昌鱼的做法

  • “工作、生活两不误,下班匆忙中短时间内做一荤一素外加果汁,能赶上孩子放学回家吃饭,这道菜算是我的首选,简单易学、味道鲜美。秘方不保留,拿去~_~”食材明细主料金昌鱼(750克)辅料蒸鱼豉油(适量)生姜(少许)葱(少许)辣椒(少许)料酒(少许)盐(少许)糖(少许)油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
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清蒸金昌晶怎么做-清蒸金昌晶的做法
  • 清蒸金昌晶怎么做-清蒸金昌晶的做法

  • 食材明细主料金昌晶海鱼(1条)辅料料酒(2大匙)姜(1块)大葱(1段)蒸鱼豉油(适量)辣椒丝(适量)盐(适量)植物油(2大匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)清蒸金昌晶的做法步骤1、盘底铺一层葱姜丝,倒些料酒2、金昌晶去内脏,清洗干净3、金昌晶两面刻花刀,抹一层盐,放在鱼盘里4、再铺一层葱姜丝,浇上...
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清蒸武昌鱼的做法 湖北家乡菜--清蒸武昌鱼 清蒸武昌鱼怎么做
  • 清蒸武昌鱼的做法 湖北家乡菜--清蒸武昌鱼 清蒸武昌鱼怎么做

  • ““才饮长沙水,又食武昌鱼”--毛主席的著名诗句。武昌鱼,做为湖北人,我可是从小吃到大的,无论怎样的做法,都是极爱的。鱼肉非常滑嫩,鲜美可口,真可谓是一道美食。武昌鱼性温,味甘;具有补虚,益脾,养血,祛风,健胃之功效;可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。”食材明细...
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清蒸武昌鱼的做法有哪些
  • 清蒸武昌鱼的做法有哪些

  • 记得小时候弟弟总爱吃妈妈的清蒸武昌鱼,每次只要妈妈一做这道菜弟弟总是可以多吃一碗饭,而且特别有胃口,全家看了都开心。武昌鱼不仅味道鲜美而且营养非常丰富,制作也简单。下面让小编来给大家介绍一下清蒸武昌鱼的做法有哪些吧。武昌鱼又名团头鲂,因产于鄂州梁子湖而得名,头小...
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家常清蒸鲈鱼怎么做-家常清蒸鲈鱼的做法
  • 家常清蒸鲈鱼怎么做-家常清蒸鲈鱼的做法

  • 食材明细主料鲈鱼(一条)葱花(一根)生姜(几片)调料盐(少许)热油(少许)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常清蒸鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼去除内脏,洗干净沥干水分,表面划几刀,表面抹盐,放入生姜。2、大火烧开,入锅蒸8分钟。3、取出来,倒掉汤汁,表面放葱花。4、淋少许热油。5、在淋入生抽。6...
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清蒸豆豉昌鱼怎么做-清蒸豆豉昌鱼的做法
  • 清蒸豆豉昌鱼怎么做-清蒸豆豉昌鱼的做法

  • “清淡,鲜香,肉嫩汁美,酷热的季节做来吃,再适合不过了,重要的是,孩子很喜欢。”食材明细主料昌鱼(1条)豆豉(适量)辅料姜丝(适量)葱花(适量)彩椒(6个)盐(适量)米酒(1小匙)生抽(2小匙)花生油(2小匙)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸豆豉昌鱼的做法步骤1、昌鱼洗净,两面轻抹少许盐,切好的姜丝铺在...
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开屏金昌鱼的做法 开屏金昌鱼清蒸教程 开屏金昌鱼怎么做
  • 开屏金昌鱼的做法 开屏金昌鱼清蒸教程 开屏金昌鱼怎么做

  • “海“鱼我最喜欢清蒸,鲜省事且味道鲜美,零家里有孩子,售所以买鱼一般选没什么小刺的,微鲳鱼,信鲈鱼,B鲅鱼等都是比较好的选择,T经常会整条清蒸,A但是过年了,6为了讨个喜庆还是可以凹个造型的,1看看这道开屏鱼怎么样呢?6请忽略我的刀工,我的刀不够锋利,切不开都是靠割开的,所以有些地方...
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清蒸鳊鱼的做法 家常菜 - 清蒸鳊鱼 清蒸鳊鱼怎么做
  • 清蒸鳊鱼的做法 家常菜 - 清蒸鳊鱼 清蒸鳊鱼怎么做

  • “鱼类蛋白质含脂肪极低,很适合需要减脂的人吃!清蒸营养不会流失很多,味道也很鲜美!”食材明细主料鳊鱼(一条)生姜(适量)香葱(少许)辅料糖(少许)生抽(适量)料酒(适量)蚝油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸鳊鱼的做法步骤1、食材:鳊鱼一条(鱼背划几刀),生姜(切姜丝),香葱少许调料:糖少许,...
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家常菜清蒸武昌鱼如何做简单又好吃
  • 家常菜清蒸武昌鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料武昌鱼:1条辅料盐:适量葱花:适量油:适量具体步骤1.武昌鱼一条去掉鳞片处理干净内脏2.将清洗干净的武昌鱼放置在案板上3.用刀在鱼两面划开口子4.抹上盐,要稍微多一点,在开口处塞上葱5.放入锅中蒸10-15min6....
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家常炖武昌鱼怎么做-家常炖武昌鱼的做法
  • 家常炖武昌鱼怎么做-家常炖武昌鱼的做法

  • 食材明细主料武昌鱼(适量)辅料葱段(一段)姜片(小半块)蒜片(3-4瓣)八角(适量)调料酱油(两勺)料酒(一勺)醋(一勺)糖(两勺)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常炖武昌鱼的做法步骤1、武昌鱼洗净,晾干。2、鱼背切3-4刀便于入味。3、中火,锅烧热,放油,烧热。4、将鱼两面炸成姜黄,注意鱼下锅不要翻动...
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清蒸武昌鱼的做法 团圆菜-清蒸武昌鱼 清蒸武昌鱼怎么做
  • 清蒸武昌鱼的做法 团圆菜-清蒸武昌鱼 清蒸武昌鱼怎么做

  • “清蒸选用鲜活的武昌鱼为主料,成菜鱼形完整、色白明亮、晶莹似玉;鱼身缀以红、白、黑配料,更显出素雅绚丽。菜品口感鱼肉鲜美,汤汁清澈,原汁原味,淡爽鲜香,外带姜丝麻油,香气扑鼻。低胆固醇高蛋白,老少旨宜。”食材明细主料武昌鱼(1个)辅料葱(1颗)小葱(适量)姜(一块)料酒(适量)蒸鱼豆豉酱油...
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清蒸海昌鱼头的做法 清蒸海昌鱼🐠头 清蒸海昌鱼头怎么做
  • 清蒸海昌鱼头的做法 清蒸海昌鱼🐠头 清蒸海昌鱼头怎么做

  • 食材明细主料海昌鱼头(半个)辅料蒜瓣(5颗)调料蒸鱼豆鼓(5ml)鱼香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清蒸海昌鱼头的做法步骤1、准备食材。2、放油,鱼头,煎香。3、放香蒜,煸香。4、放入热水,炖上。5、收汁。倒上蒸鱼豆鼓!小窍门鱼肉容易消化,低脂肪。减肥福利。...
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家常清蒸鱼怎么做-家常清蒸鱼的做法
  • 家常清蒸鱼怎么做-家常清蒸鱼的做法

  • 食材明细主料鲤鱼(600g)辅料盐(4g)黄酒(10ml)胡椒粉(2g)微辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常清蒸鱼的做法步骤1、准备材料,鲤鱼洗净,抽出鱼线,用盐、胡椒粉、黄酒腌制20分钟2、鱼身开花刀,把姜片塞进刀口中。大葱洗净,切段,塞入鱼腹中,装盘3、蒸锅烧开,将鲤鱼连盘子一起放于笼屉上大...
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清蒸武昌鱼一般蒸多久
  • 清蒸武昌鱼一般蒸多久

  • 蒸十五分钟左右。武昌鱼是一种可食用的淡水鱼,其身形扁宽,呈青灰色,肉质滑嫩,而清蒸武昌鱼,一般蒸十五分钟左右即可。蒸前要将鱼鳞刮除干净,去掉鱼腮和鱼内脏。蒸前可用料酒、生姜、盐等调料腌制,蒸时可加入红椒丝、姜丝和葱丝,可以去腥调色调味。...
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清蒸金昌鱼怎么做-清蒸金昌鱼的做法
  • 清蒸金昌鱼怎么做-清蒸金昌鱼的做法

  • “金昌鱼是海鱼的一种,肉质紧实,比较适合于烧制。因为这两条金昌鱼比较新鲜,所以选择了清蒸的方法。这道【清蒸金昌鱼】味道确实不错。”食材明细主料金昌鱼(2条)辅料油(10克)盐(5克)白糖(2克)鸡粉(3克)生抽(10克)葱(适量)料酒(10克)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清蒸金昌鱼的做法...
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家常清蒸鳜鱼的做法图解
  • 家常清蒸鳜鱼的做法图解

  • 清蒸鳜鱼这道菜老少皆宜,有补气补血、健脾开胃之效。今天教大家清蒸鳜鱼的做法,在家就能做,新手也可学会哦!新鲜的鳜鱼肉质鲜美,口感鲜嫩,尤其适合小朋友和老年朋友也食用,对身体好处多多哦!学会这道菜做给朋友吃倍有面子。主料鳜鱼:一条辅料白糖:适量黄酒:适量葱花:适量耗油:适量盐:适...
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武昌鱼能清蒸吗
  • 武昌鱼能清蒸吗

  • 能。在清蒸武昌鱼之前,要先把武昌鱼放到清水下洗净,要对武昌鱼去鳞片和内脏,这样才能够让清蒸武昌鱼蒸熟后不会出现比较怪的味道。在做清蒸武昌鱼时,要准备葱白、姜片、料酒以及蒸豆豉油等,选择放入姜片,主要是为了能够让清蒸武昌鱼本身的鱼腥味少一点。...
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清蒸武昌鱼怎么做-清蒸武昌鱼的做法
  • 清蒸武昌鱼怎么做-清蒸武昌鱼的做法

  • 食材明细主料武昌鱼(适量)调料蒸鱼豉油(适量)葱丝(适量)姜(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸武昌鱼的做法步骤1、武昌鱼清理干净后放入姜片和料酒抹匀放置十分钟。2、拣去姜片,用清水冲去料酒。3、锅中水开后,放入武昌鱼,把葱丝和姜丝取一半摆在鱼身上,盖上锅盖大...
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家常清蒸武昌鱼如何做简单又好吃
  • 家常清蒸武昌鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料鱼:适量生姜:适量葱:适量菜子油:适量生抽:适量辅料具体步骤1.这个鱼特别简单,比做菜还简单,直接把鱼放在锅里蒸10分钟到20分钟,看鱼大小,当然我忘了,我们的锅是安利皇后金锅,所以非常方便,蒸好之后把东西撒在上面...
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