当前位置:味味甜 >

关于十三种的餐饮百科

哪些菜适合放十三香-十三香是哪十三种原料
  • 哪些菜适合放十三香-十三香是哪十三种原料

  • 说到十三香,应该每个家庭都有吧。十三香是厨房中常见的调味料,无论炒菜还是炖肉总能用得到。那么,十三香大家经常都能到,但是十三香是哪十三种原料呢?让我们一起来看看。一、十三香是哪十三种原料十三香是一种生活中比较普遍的调味料,制作的主要材料包括砂仁、肉桂、八角、木...
  • 29010
十三种水果任你选-吃水果能减肥吗
  • 十三种水果任你选-吃水果能减肥吗

  • 减肥是很多女人们天天挂在嘴边的一句话,但方法不对有可能适得其反。现下流行吃水果餐减肥,很多mm基本上三餐都用水果来代替,放弃了主食和蔬菜,但是这种方法是否真的有效?长期吃水果是否对身体造成影响?找对方向是重点,那么小编今天就来介绍下水果减肥的方法吧。吃水果能减肥吗?以...
  • 5844
十三太煲粥怎么做-十三太煲粥的做法
  • 十三太煲粥怎么做-十三太煲粥的做法

  • 食材明细主料大米(50g)大枣(5个)薏仁米(20g)赤小豆(20g)花生(20g)香菇(3朵)红豆(20g)黑豆(10g)燕麦片(10g)银耳(2朵)大豆(10g)玉米(10g)蚕豆(10g)辅料糖(20g)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)十三太煲粥的做法步骤1、将所有材料准备好等水烧开先放红豆大豆黑豆香菇2、煮半个小时后放剩下的材料小火慢...
  • 24714
菜品多达二三十种-59元吃牛排自助
  • 菜品多达二三十种-59元吃牛排自助

  • 推荐沙朗,口感会更嫩,菲力要老点。同价位的牛排餐厅来说,口味上很有优势,但是摆盘不够精致。如果摆盘更精致点,我可能会更喜欢一点。自助餐品蛮丰富的,二三十种副食、小吃、饮料。蛋挞和鱿鱼圈蛮好吃的。还有中式料理,冷菜、热菜都有,口味从清淡到重口都有。烤鸡腿、鸡翅这些味道...
  • 16183
什么菜合适放十三香-十三香是花椒粉吗
  • 什么菜合适放十三香-十三香是花椒粉吗

  • 十三香是市面上常见的一款调味品,现在很多人在做菜的时候会用到十三香。但是有很多人以为十三香是花椒粉,二者常常弄混。那么你知道十三香是花椒粉吗?十三香有啥作用?一、十三香是花椒粉吗十三香不是花椒粉花椒是属于小乔木植物青椒的干燥成熟果皮,成熟的季节一般是在立秋前...
  • 24782
每一款都“鸭味”十足-鸭翅三种常见的制作方法
  • 每一款都“鸭味”十足-鸭翅三种常见的制作方法

  • 提到鸭翅,相信有些小伙伴会觉得比较陌生吧。鸭翅,在餐桌上不是那么普遍,大多数人都是购买现成的麻辣鸭翅来食用。其实鸭翅的烹饪方法也是非常多的,不仅可以煮着吃,还能炒着吃,而且不同的做法,都会呈现不同的口感。那么,大家一起学习一下鸭翅的做法吧。鸭翅三种常见的制作方法1.红...
  • 13887
这几种食材是烟台人大年三十必吃的!-烟台大年三十吃什么
  • 这几种食材是烟台人大年三十必吃的!-烟台大年三十吃什么

  • 大家一提起烟台,可能想到的就是烟台的苹果还有海鲜。不错烟台的苹果是很出名的,又甜又大,销量一直都很好。烟台的美食,也很多,像是什么胶东大包子,韭菜炒海肠,蓬莱小面之类的,就可以让人馋上一段时间,所以来到了烟到的人们,对烟台的美食都是很留恋的。大年三十,这可是一年的最后一天...
  • 25798
一锅十三菜怎么做-一锅十三菜的做法
  • 一锅十三菜怎么做-一锅十三菜的做法

  • “Amway皇后中式炒锅的特别烹饪方式,一锅十三菜不窜味!”食材明细主料黄豆芽(500克)南瓜(250克)冬瓜(250克)黑木耳(200克)玉米(10段)茄子(3条)小排(500克)基围虾(500克)花蛤(500克)鲈鱼(1条)螃蟹(3个(梭子蟹))白菜(250克)胡萝卜(1支)辅料西兰花(0.5棵)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)一锅十三菜的做法步...
  • 29634
十三香虾蛄怎么做-十三香虾蛄的做法
  • 十三香虾蛄怎么做-十三香虾蛄的做法

  • 食材明细主料虾蛄(330克)辅料姜末(适量)洋葱末(适量)香葱(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)十三香(适量)葱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)十三香虾蛄的做法步骤1、食材:虾蛄(已清洗)、姜末、洋葱末、香葱。2、将虾蛄下入清水锅中,加适量的料酒。3、焯开,捞出。4、起锅倒油烧热,下入姜末...
  • 18313
三生三世十里桃花酥怎么做-三生三世十里桃花酥的做法
  • 三生三世十里桃花酥怎么做-三生三世十里桃花酥的做法

  • “三生三世十里桃花酥一口桃花酥,醉人又心酥”食材明细A水(50g)细砂糖(30g)中筋面粉(120g)猪油(40g)辅料蛋黄液(适量)黑芝麻(适量)豆沙馅(240g)B低筋面粉(100g)猪油(55g)草莓粉(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)三生三世十里桃花酥的做法步骤1、材料水油皮的所有材料,先液体后粉类,加入面...
  • 26227
十三香鲈鱼怎么做-十三香鲈鱼的做法
  • 十三香鲈鱼怎么做-十三香鲈鱼的做法

  • 食材明细主料鲈鱼(适量)辅料葱花(适量)调料花生油(适量)海底捞十三香小龙虾调料(适量)酱香(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)十三香鲈鱼的做法步骤1、调料包备用。2、鲈鱼洗净后改花刀。3、香葱洗净切葱花。4、锅中热油放入鲈鱼。5、煎至两面金黄后盛出。6、锅中加入十三香调味料,加入...
  • 12909
十三香花蛤怎么做-十三香花蛤的做法
  • 十三香花蛤怎么做-十三香花蛤的做法

  • “香辣鲜美入味儿,一吃停不下来的节奏😋”食材明细主料花蛤(适量)辅料花生油(适量)姜(适量)花椒(适量)麻椒(适量)辣椒(适量)盐(适量)蚝油(适量)白胡椒粉(适量)十三香(适量)芹菜(一棵)香菜(适量)啤酒(一瓶)蒜(适量)香辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)十三香花蛤的做法步骤1、花蛤适量。2、清水没过花蛤,倒...
  • 21139
都是哪三种菜?-三种菜不能放蚝油
  • 都是哪三种菜?-三种菜不能放蚝油

  • 蚝油是一种调味品。用蚝即牡蛎制成。蚝油浓稠,色泽较深且味道较重,是调味的不二之选。那么作为调味料的蚝油。哪三种菜不能放蚝油?现在我就来告诉你。三种菜不能放蚝油蚝油在我们的日常菜中经常使用的。有的人甚至喜爱蚝油和盐一般模样。不放蚝油便做不成菜,其实有三种菜是不...
  • 13250
十三香卤鸭翅的做法 看球必备——十三香卤鸭翅 十三香卤鸭翅怎么做
  • 十三香卤鸭翅的做法 看球必备——十三香卤鸭翅 十三香卤鸭翅怎么做

  • “这个牙齿实在是太简单了,简单到我都不好意思发出来。简单却又很美味,特别是爸爸,吃完一只又一只,还说让我在世界杯的时候给他做几斤来边看球边吃。”食材明细主料鸭翅(500克)辅料姜(一块)配料十三香卤料(适量)水(适量)酱油(适量)老抽(适量)蚝油(适量)冰糖(适量)盐(适量)微辣(口味)卤(工艺)十分钟(...
  • 25426
路易十三酒是什么-路易十三酒多少钱
  • 路易十三酒是什么-路易十三酒多少钱

  • 在我们日常生活中,有很多人都喜欢喝白兰地,白兰地是高度蒸馏酒,本意上是烧制过的酒。狭义地讲,白兰地是指葡萄发酵后经过蒸馏而得到的高度酒精,这种白兰地味道比较辛辣。我们经常讲到的白兰地就是指葡萄白兰地,因为这种白兰地是以葡萄为原料酿造而成的,如果是以其他水果为原料酿...
  • 7068
十三香炒虾怎么做-十三香炒虾的做法
  • 十三香炒虾怎么做-十三香炒虾的做法

  • 食材明细主料虾(335克)辅料姜片(适量)香葱(适量)十三香(半勺)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)十三香炒虾的做法步骤1、食材:虾、姜片、香葱、十三香。2、将虾去头清洗一下捞出。3、将用刀划开虾背。4、放入盘中。5、接着,搁入姜片、加适量的盐。6、抓匀,腌制1小时半。7、烧...
  • 29793
十种婴儿营养餐
  • 十种婴儿营养餐

  • 婴儿的饮食是每个妈妈们最关注的话题,因为婴儿肠胃娇嫩,稍有饮食上的不注意就会生病让妈妈们担心,今天小编就给大家带来十种有关婴儿营养餐的做法,让您在以后给孩子准备餐食时不再烦恼,既好吃有营养。想学习的话一起去看看吧。十种婴儿营养餐一、奶味香蕉蛋羹原料:香蕉1根,牛奶1...
  • 28873
三种炸物怎么做-三种炸物的做法
  • 三种炸物怎么做-三种炸物的做法

  • “偶尔吃一下油炸食品,觉得很幸福。”食材明细主料蘑菇(200g)猪肉(100g)巴沙鱼片(1片)辅料鸡蛋(4个)干面粉(适量)面包糠(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)五香粉(适量)玉米油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)三种炸物的做法步骤1、猪肉切薄片。2、加少量盐和胡椒粉腌制。3、巴沙鱼斜切片,撒少...
  • 6045
十三香小龙虾的做法 十三香小龙虾#快手小炒# 十三香小龙虾怎么做
  • 十三香小龙虾的做法 十三香小龙虾#快手小炒# 十三香小龙虾怎么做

  • “小龙虾还是十三香最配,够香够味。边吃边吮手指的节奏。”食材明细主料小龙虾尾(300g)辅料葱(适量)花椒(1匙)辣椒(1个)蒜(适量)调料十三香(2匙)料酒(1匙)蚝油(1匙)酱油(1匙)麻香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)十三香小龙虾的做法步骤1、准备的食材。2、配料备齐。3、热油爆香花椒、蒜末。4、...
  • 19153
十三香爆炒三丝怎么做-十三香爆炒三丝的做法
  • 十三香爆炒三丝怎么做-十三香爆炒三丝的做法

  • “简单的食材,用巧心思,调整翻炒得先后顺序,用健康的油炒出健康的,再用点心思,增加一味调味,让肉食吃出小龙虾的味道,丰富味蕾”食材明细主料里脊肉(适量)黑木耳(适量)胡萝卜(适量)香菇(适量)辅料盐(适量)糖(适量)生抽老抽(适量)十三香(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)十三香爆炒...
  • 11355
十三香的作用是什么-十三香是什么调料
  • 十三香的作用是什么-十三香是什么调料

  • 十三香是做菜时用到的,是一种厨房用品。十三香的原料是十三种佐料,具有独特的香味,于是取名十三香。那么,究竟十三香是什么调料?对菜品起到什么调味作用?今天这篇文章就来给大家简单介绍。一、十三香是什么调料十三香的原料有十三中,分别是:花椒、八角、肉桂、丁香、小茴香、肉蔻...
  • 8378
十三香小龙虾的做法 自创十三香小龙虾,香!! 十三香小龙虾怎么做
  • 十三香小龙虾的做法 自创十三香小龙虾,香!! 十三香小龙虾怎么做

  • 食材明细主料小龙虾(一斤半)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料辣皮子(四个)花椒(几粒一个)紫苏(一个)草果(一个几粒)山楂(一个)盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)桂皮(一片)大料(一个)肉蔻(一个)茴香(几粒)白胡椒(几粒)陈皮(一片)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)十三香小龙虾的做法步骤1、小龙虾用牙刷使劲的刷...
  • 6691
十三香鸡翅怎么做-十三香鸡翅的做法
  • 十三香鸡翅怎么做-十三香鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡翅(340克)辅料姜片(适量)葱段(适量)十三香(适量)料酒(适量)盐(适量)其他(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)十三香鸡翅的做法步骤1、食材:鸡翅(已清洗)、姜片、葱段、十三香2、将已清洗好的鸡翅放在案板上剁成块。3、放入大盘中。4、接着,搁入姜片。5、加适量的料酒。6、加适量...
  • 21470
十三香龙虾怎么做-十三香龙虾的做法
  • 十三香龙虾怎么做-十三香龙虾的做法

  • 食材明细主料小龙虾(2斤)辅料蒜(适量)十三香(适量)八角(适量)尖椒(一个)料酒(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)调料酱油(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)十三香龙虾的做法步骤1、小龙虾清洗干净。2、备好佐料。3、锅里热油,爆香蒜姜,下龙虾大火翻炒均匀,加入酱油盐,十三香,八角,胡椒粉,糖,炒...
  • 22049
十三香豆腐怎么做-十三香豆腐的做法
  • 十三香豆腐怎么做-十三香豆腐的做法

  • “昨天买了一小块豆腐。本来想拿来凉拌的,可是喉咙痛的直冒烟、不敢吃辣的了。可是这豆腐没有辣椒拌起来又不好看了、犹豫不决的时候就用来炒的。放了十三香。还是很不错的一道菜。”食材明细主料豆腐(一块)辅料油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)大蒜(2瓣)黄豆酱(1勺)豆瓣酱(1勺)微辣(口味)炒(...
  • 30442
专题