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关于自制五仁馅儿的餐饮百科

美味的自制五仁馅儿如何做简单又好吃
  • 美味的自制五仁馅儿如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟自制五仁馅儿知道五仁馅的话他的准备过程是比较复杂的,因为他的食材的话多达十几中。有很多种,都是属于坚果类的美食,那么它的营养的话,就会更加的丰富一些。那在烤制这些古人的时候,一定要。关注烤箱就是要注...
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家里自制五仁馅儿如何做简单又好吃
  • 家里自制五仁馅儿如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟自制五仁馅儿是一款用途比较广泛的馅料,非常好吃,是杏仁,花生仁,黑芝麻,瓜子仁,核桃仁,葡萄干,枣干,清汤红丝等制作而成的美食,这款馅料可以用于面食,也可以和面包等一起吃,大家都比较喜欢,非常都不错的一款美食,赶紧动...
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五仁馅饼怎么做-五仁馅饼的做法
  • 五仁馅饼怎么做-五仁馅饼的做法

  • “芝麻有黑芝麻和白芝麻两种,黑芝麻的营养要高于白芝麻,通常白芝麻作为榨油使用为主,而黑芝麻多作为糕点的辅料。黑芝麻属于药食两用,具有补肝血,滋五脏,润肠燥等功效。煎饼要松软好吃和面时必须使用烫面,烫面并非全部用沸水,而是根据饼的软硬程度酌量掺入部分的冷水和面来保护韧...
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老式五仁馅怎么做-老式五仁馅的做法
  • 老式五仁馅怎么做-老式五仁馅的做法

  • “全家人最喜欢吃五人月饼”食材明细主料黑白芝麻(30g)南瓜籽仁(25g)熟核桃仁(40g)瓜子仁(30g)青红丝(10g)葡萄干(20g)辅料熟面粉(80g)白糖(30g)玉米油(50g)甜味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老式五仁馅的做法步骤1、所有果仁放在容器中。2、花生豆和核桃仁压岁拌匀。3、放白糖,面粉,玉米油拌...
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虾仁馅儿馄饨的做法 自制美味虾仁馅儿馄饨 虾仁馅儿馄饨怎么做
  • 虾仁馅儿馄饨的做法 自制美味虾仁馅儿馄饨 虾仁馅儿馄饨怎么做

  • “平时最爱自己动手做面食,尤其是饺子馄饨啥的~~跟大家分享下我包的馄饨哈”食材明细主料馄饨皮(适量)猪肉馅(适量)虾(适量)辅料鸡蛋(适量)香菜(适量)配料葱(适量)鸡精(适量)胡椒(适量)姜(适量)酱油(适量)香油(适量)微辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)虾仁馅儿馄饨的做法步骤1、把买来的鲜虾、去...
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自制五仁酥点心-五仁酥点心
  • 自制五仁酥点心-五仁酥点心

  • “这次做没有具体的称重,估计着来的,这些面烤了两盘,我是用家里面有的材料,如果有瓜子也可以放,花生可以多放,吃着香”食材明细主料面粉(300克)花生(100克)核桃(六个)葡萄干(少许)青红丝(少许)黑芝麻(少许)辅料白糖(35克)香油(适量)水(少许)蛋黄(一个)色拉油(适量)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)自...
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五仁火腿馅怎么做-五仁火腿馅的做法
  • 五仁火腿馅怎么做-五仁火腿馅的做法

  • “火腿月饼馅,配方改编自食尚先生。果仁内容更多一些,红酱油没敢按原方全部加完,怕颜色太深。至少,目前的颜色已经很令人满意了。丰富的果仁,咸味的火腿夹杂在甜味的果仁馅中,咸甜映衬,相得益彰。用红酱油着色,看起来比较有食欲。就这么尝尝,挺香的。”食材明细主料冰肉(40克)火腿(35...
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五仁馅料怎么做-五仁馅料的做法
  • 五仁馅料怎么做-五仁馅料的做法

  • “平时在家喜欢做些酥皮小点心,现成的五仁馅料不大好买,只能自己搭配,其实很简单,我在超市买好芝麻馅(黑洋酥),回家放些坚果拌匀就可以用了。至于坚果,用高科技空气炸锅轻轻松松就可以搞定啦。”食材明细主料黑芝麻馅料(1包)辅料松仁(适量)南瓜子(适量)杏仁片(适量)黑衣花生(适量)其他(口味)...
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五仁馅月饼怎么做-五仁馅月饼的做法
  • 五仁馅月饼怎么做-五仁馅月饼的做法

  • “50克的月饼,皮15克,馅35克。新手也可以皮20克,馅30克。这个量,馅可以做不到20个,皮可以做20多个。具体根据你皮的薄厚决定。馅料“核桃、腰果、杏仁、瓜子仁、花生、黑芝麻、葡萄干、蔓越莓”食材用量共300g”食材明细五仁馅核桃(适量)腰果(适量)杏仁(适量)瓜子仁(适量)花生(适量)黑芝...
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自制莲蓉馅儿怎么做-自制莲蓉馅儿的做法
  • 自制莲蓉馅儿怎么做-自制莲蓉馅儿的做法

  • “广式月饼的饼皮做法都是大同小异,除了面粉的运用有点区别之外,材料都是差不多的,这个我在后面的文章中会写到,但是馅料就不同了,各种各样的馅料口味上的差异是很大的,我们常吃的有五仁,枣泥,豆沙,黑芝麻,莲蓉,椰蓉,蛋黄……等等,而这些馅料的制作大多都以一种为基础,那就是莲蓉馅儿,我...
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自制豆沙馅儿南瓜饼怎么做-自制豆沙馅儿南瓜饼的做法
  • 自制豆沙馅儿南瓜饼怎么做-自制豆沙馅儿南瓜饼的做法

  • 食材明细主料南瓜(500g)糯米粉(300g)红豆(500g)冰糖(适量)熟黑芝麻(适量)熟白芝麻(适量)辅料食用油(适量)甜香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制豆沙馅儿南瓜饼的做法步骤1、先用破壁豆浆机做出红豆糊糊:洗净红豆加冰糖和水放入豆浆机中,40分钟就做好;2、把红豆糊糊倒入炒锅中,慢火熬制,用勺...
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自制五仁月饼馅如何做简单又好吃
  • 自制五仁月饼馅如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料白芝麻:120核桃仁:120南瓜子仁:120黑芝麻:120瓜子仁:180辅料玫瑰糖:30熟糯米粉:360冬瓜蜜饯:180水:240白酒:30白糖:240玉米油:90具体步骤1.将糯米粉放入炒锅里中小火炒熟。2.将所需的材料一一称量好。3.把核桃仁...
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经典五仁馅怎么做-经典五仁馅的做法
  • 经典五仁馅怎么做-经典五仁馅的做法

  • 食材明细主料核桃(80克)花生(80克)腰果(80克)葡萄干(80克)杏仁(80克)辅料黑芝麻(10克)白芝麻(10克)熟面粉(200克)熟糯米粉(100克)糖(160克)水(160克)油(60克)白酒(1勺)咸甜(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)经典五仁馅的做法步骤1、主料称重2、配料称重3、核桃,花生,杏仁,腰果放在烤箱烤熟,4、葡萄干切碎5...
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色泽鲜亮的自制五仁馅如何做简单又好吃
  • 色泽鲜亮的自制五仁馅如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料葡萄干:150花生仁:150瓜子仁:150核桃仁:150芝麻:100辅料植物油:80水:适量糯米粉:170白砂糖:190具体步骤1.葡萄干洗干净2.切碎3.花生和核桃砸碎,不要太碎,有些颗粒更好吃4.瓜子仁炒香5.芝麻炒香6.锅里热油7.糯米粉炒...
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五仁馅的做法 【东北】五仁馅 五仁馅怎么做
  • 五仁馅的做法 【东北】五仁馅 五仁馅怎么做

  • ““五仁馅”应属于传统的馅料,可以做月饼、包汤圆、烤酥饼等等。五仁一般要有花生仁、核桃仁、芝麻、瓜子仁、腰果等,只要用干果仁凑够五种就可以了,其实自己家里制作,缺一两样野无所谓。因为没有核桃仁,就用了两种芝麻充数,也就算是“五仁”吧!”食材明细主料花生米(300克)葵花...
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五仁馅的做法 自制月饼馅——五仁馅 五仁馅怎么做
  • 五仁馅的做法 自制月饼馅——五仁馅 五仁馅怎么做

  • “中秋要到了,我也跟着学做月饼了,还激动的,数着量着,明明准备好了五仁,以为少了一样,又去准备些蜜枣,不过,加进去也不错。看看家里买回来做面包的杏仁片,也正好用上了,呵。根据喜欢好可自由搭配,而且都是香香又甜甜,用它来做广式月饼或苏式月饼都是错的选择哦。”食材明细主料炒熟花...
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自制五仁馅-五仁馅
  • 自制五仁馅-五仁馅

  • “以前做的这款五仁馅蛮好吃的。虽然没有肉丁在里面,但还得香甜好吃哈。也可以放些叉烧在里面,就是叉烧五仁喽。食材:炒熟花生仁100克、黑、白芝麻50克、瓜子仁33克、蜜枣:50克、杏仁片:50克、熟核桃仁50克、面粉125克、糯米粉100克配料:矿泉水160ML大豆油60克白糖160克高度白...
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回味无穷的自制五仁馅如何做简单又好吃
  • 回味无穷的自制五仁馅如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料花生仁:250菠萝干:50黑芝麻:50白芝麻:50南瓜仁:60辅料白糖:适量热水:10ml油:15ml冰糖:适量糯米粉:适量具体步骤1.糯米粉提前炒微黄,炒熟。2.原料集合。提前把花生烤熟去皮。南瓜仁去壳,黑芝麻和白芝麻也炒熟。3....
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自制五仁琉璃汤圆的做法 自制五仁琉璃汤圆︱今年元宵节自己做! 自制五仁琉璃汤圆怎么做
自制五仁月饼-五仁月饼
  • 自制五仁月饼-五仁月饼

  • “五仁月饼是中国传统糕点之一,全国各地都有自己的五仁月饼。皮薄馅大,味美可口,绵软带酥,有多种果仁香味。”食材明细主料中筋面粉(175克)枧水(5克)转化糖浆(120克)花生油(55克)五仁馅(500克)辅料玉米油(少许)熟粉(少许)鸡蛋黄(1个)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制五仁月饼的做法步骤1...
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自制五仁月饼馅-五仁月饼馅
  • 自制五仁月饼馅-五仁月饼馅

  • “五仁月饼馅一直是我的最爱,这两年我发现家里人也越来越喜欢五仁馅了,索性自己动手做起来!一直以来我做美食很少按照传统做法走,基本上都是自己觉得怎么好吃就怎么做,今天这款五仁月饼馅也是,找了几种自己喜欢的干果,搭配起来也很好吃呢,一边做月饼小宝一边吃馅,他说太美味了.......
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五仁月饼的做法 自制五仁月饼 五仁月饼怎么做
  • 五仁月饼的做法 自制五仁月饼 五仁月饼怎么做

  • “跟妈妈一起制作五仁月饼,中秋快到了哦”食材明细主料面粉(250克)糯米粉(40克)白糖(70克)猪油(90克)辅料花生杏仁(40个)瓜子仁(12勺)芝麻(3勺)椒盐粉(10克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)五仁月饼的做法步骤1、上面的是酥外皮,下面的是酥油心2、面粉团分成相等的量3、酥皮的成品4、炒制...
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五仁馅的做法 月饼五仁馅的做法 五仁馅怎么做的菜谱
  • 五仁馅的做法 月饼五仁馅的做法 五仁馅怎么做的菜谱

  • “五仁是最常见的月饼、酥饼馅料。”食材明细主料花生(75克)葵花籽仁(50克)扁桃仁(75克)白芝麻(25克)黑芝麻(25克)蔓越莓(50克)葡萄干(50克)辅料玉米油(120克)高度白酒(5克)麦芽糖(5克)糯米粉(150克)温开水(63克)甜味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)五仁馅的做法步骤1、馅料原料。2、花生米小火炒熟...
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自制五仁馅如何做简单又好吃
  • 自制五仁馅如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料芝麻:10花生:60葡萄干:10瓜子仁:20黑芝麻:20辅料白糖:10橄榄油:10ml核桃粉:25具体步骤1.生花生米放盘中,微波炉叮熟,用同样方法叮熟黑芝麻和白芝麻2.用手一搓,去掉外皮,放袋子里用擀面杖敲碎3.敲碎的花生仁,倒入炒...
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五仁馅怎么做-五仁馅的做法
  • 五仁馅怎么做-五仁馅的做法

  • 食材明细主料核桃仁(130g)杏仁(130g)黑芝麻(130g)西瓜籽仁(130g)瓜子仁(130g)辅料冬瓜糖(80g)蜜饯柚皮(90g)蜂蜜(200g)玉米油(60g)二锅头白酒42度(20g)冷白开水(100g)甜香(口味)烤(工艺)数天(耗时)普通(难度)五仁馅的做法步骤1、杏仁用擀面杖擀碎。2、核桃剥仁,洗净,沥干水,烤箱烤熟后冷却擀碎。3、西瓜籽...
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