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关于紫薯小酥饼的家常做法的餐饮百科

紫薯小酥饼怎么做-紫薯小酥饼的做法

  • 紫薯小酥饼怎么做-紫薯小酥饼的做法

  • “以住做这样的甜点都是用猪油或色拉油，不过猪油的效果最好，口感最好，而色拉油的最差，没有猪油的那么香那么酥，这款紫薯小酥饼我改用的奶油来做的，没想到效果也是相当好，非常的酥松，一掰开就掉渣，用紫薯做馅也是这次做这款小饼非常棒的原因之一，紫薯沙沙的，甜甜的，整个小饼里外都是酥...
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手抓饼版紫薯芝士酥的做法 手抓饼之紫薯芝士酥 手抓饼版紫薯芝士酥怎么做

  • 手抓饼版紫薯芝士酥的做法 手抓饼之紫薯芝士酥 手抓饼版紫薯芝士酥怎么做

  • “不用揉面轻松就能吃上美味小点心。”食材明细主料手抓饼（1张）紫薯泥（适量）辅料芝士（适量）蛋液（少许）黑芝麻（少许）调料炼乳（少许）甜香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）手抓饼版紫薯芝士酥的做法步骤1、手抓饼一张从冰箱取出解冻10分鐘。2、备芝士碎。3、紫薯泥加炼乳拌匀。4、手抓饼撕...
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紫薯小饼干的做法 无油无糖紫薯小饼干 紫薯小饼干怎么做

  • 紫薯小饼干的做法 无油无糖紫薯小饼干 紫薯小饼干怎么做

  • 食材明细主料紫薯（240g）低筋粉（60g）辅料芝麻（适量）水（适量）原味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）紫薯小饼干的做法步骤1、紫薯去皮。2、压成泥。3、筛入低筋粉和芝麻。4、搅拌成团，如果太干适量加水。5、擀成片。6、压花。7、去掉多余的边。8、用小叉子叉眼。9、172℃，20分钟。无油无...
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紫薯酥的做法 【苏州】紫薯酥 紫薯酥怎么做

  • 紫薯酥的做法 【苏州】紫薯酥 紫薯酥怎么做

  • “美丽迷人的小点心，用来招待客人最合适不过了。”食材明细水油皮中筋粉（80克）糖粉（10克）玉米油（20克）温水（30克）油酥低筋粉（55克）玉米油（30克）紫薯粉（10克）馅料五仁馅料（240克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）紫薯酥的做法步骤1、水油皮食材：中筋粉、糖粉、玉米油、温水。2、油皮中所有...
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紫薯酥的做法 紫薯酥&绿茶酥 紫薯酥怎么做

  • 紫薯酥的做法 紫薯酥&绿茶酥 紫薯酥怎么做

  • “酥皮类的点心是我的心头好，但制作酥皮的原料却很罪恶。酥皮类点心的制作原理都是用水油皮包裹油酥皮，然后通过多轮折叠，来达到层次丰富的起酥效果。中式的酥皮点心一般用猪油，西点多用牛油，热量都蛮高的……尤其是裹入咸蛋黄的蛋黄酥，更是热量惊人，奉劝大家少吃为妙~为了平衡...
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香酥紫薯饼怎么做-香酥紫薯饼的做法

  • 香酥紫薯饼怎么做-香酥紫薯饼的做法

  • 食材明细主料面粉（300克）辅料紫薯（3个）酵母（3克）黄油（20克）配料白糖（30克）花生油（30毫升）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香酥紫薯饼的做法步骤1、先把紫薯煮熟。2、将紫薯制成泥，加入白糖、黄油拌匀。3、面粉、白糖、酵母放到一个干净盆里。4、添加适量水和成面团，饧10分钟。5、擀成...
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芋泥紫薯酥饼怎么做-芋泥紫薯酥饼的做法

  • 芋泥紫薯酥饼怎么做-芋泥紫薯酥饼的做法

  • “这款酥饼的做法与蛋黄酥一样只不过馅料不一样，这次是芋泥味道不错哦，小伙伴们，动手操作起来吧！”食材明细酥皮材料低粉（225克）温水（105克）猪油（90克）糖粉（15克）馅料糖粉（10克）芝麻（5克）芋泥（110克）油酥材料低粉（240克）猪油（113克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）芋泥紫薯酥饼的做法步骤1、...
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紫薯泥酒酿小酥饼的做法 DIY---紫薯泥酒酿小酥饼 紫薯泥酒酿小酥饼怎么做

  • 紫薯泥酒酿小酥饼的做法 DIY---紫薯泥酒酿小酥饼 紫薯泥酒酿小酥饼怎么做

  • “这也是前几天做的，送给家人及同学儿媳们吃的。。。。，今天上图晒晒。。”食材明细主料普通面粉（500克）辅料白糖（5克）草鸡蛋（1个）盐（1）酒酿（适量）牛奶（适量）猪油（15克）小苏打（1）活性高酵母（5）泡打粉（适量）配料紫薯泥馅（适量）甜味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）紫薯泥酒酿小酥饼的做法步骤1、1、首...
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小米紫薯饼怎么做-小米紫薯饼的做法

  • 小米紫薯饼怎么做-小米紫薯饼的做法

  • “小米健脾和胃、补益虚损、除热解毒，所以经常吃些小米对身体的好处多多。在小米的选择上也是很重要的，要选择外观粒大饱满，色泽金黄的小米。金龙鱼桃花小米是正宗的蔚州黄小米，口感味醇，米香浓郁。”食材明细主料金龙鱼桃花小米（50克）普通面粉（220克）酵母（3克）糖（10克）水（160克）辅料紫...
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紫薯小酥包怎么做-紫薯小酥包的做法

  • 紫薯小酥包怎么做-紫薯小酥包的做法

  • “用植物油来做点心吧，一样的可口。孩子超级喜欢”食材明细主料面粉（油皮）（20g）玉米油（油酥）（55g）面粉（油酥）（120g）玉米油（油皮）（50g）糖（油皮）（40g）辅料熟糯米粉（100g）紫薯泥（270g）糖（30g）奶粉（20g）固体奶油（15g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）紫薯小酥包的做法步骤1、紫薯蒸熟趁热碾成泥。加入固体奶...
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紫薯小饼怎么做-紫薯小饼的做法

  • 紫薯小饼怎么做-紫薯小饼的做法

  • “紫薯营养丰富，把它做成小饼，成为甜点，也是不错的选择噢。”食材明细主料紫薯（适量）糯米面粉（适量）辅料糖粉（适量）豆沙（适量）清油（适量）白芝麻（适量）牛奶（适量）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）紫薯小饼的做法步骤1、紫薯上锅蒸熟2、去皮掰成小块3、好4、用铲子把紫薯压成薯泥5、加入糖...
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紫薯酥皮月饼怎么做-紫薯酥皮月饼的做法

  • 紫薯酥皮月饼怎么做-紫薯酥皮月饼的做法

  • “月饼节过去有几天了，其实吧一入八月这月饼就开始疯玩起来了。看着身边的朋友从传统的广式到江南风情的苏式，再就是异国风情的法式等，今年的月饼款式更是丰富了。我的手没那么巧，只能是广式跟苏式的玩一下。正节前我是做了广式的月饼，现在节气过了，但是孩子们还想吃，我就随心玩...
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紫薯酥皮月饼的做法 自制紫薯酥皮月饼的做法，老公孩子大爱 紫薯酥皮月饼怎么做
怪味紫薯酥饼的做法 怪味紫薯酥饼——第一次用平底锅做的酥饼 怪味紫薯酥饼怎么做
紫薯酥饼的做法 紫薯酥饼（现学现卖啦，呵呵） 紫薯酥饼怎么做

  • 紫薯酥饼的做法 紫薯酥饼（现学现卖啦，呵呵） 紫薯酥饼怎么做

  • “看到美食天下的面食做的都那样诱人，我早已跃跃欲试啦！今天下班拿着材料单，到市场一起购买，可惜绕了一大圈低筋面还是没有买到，粮店的人都异样的眼光看我，我真的无语了......都用家常用的面粉制作的，味道可以面酥酥的，陷甜甜的~还带有紫薯的香味~恩，比较成功吧！呵呵呵，您不妨也试试...
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紫薯酥球的做法 美味小点心--紫薯酥球 紫薯酥球怎么做

  • 紫薯酥球的做法 美味小点心--紫薯酥球 紫薯酥球怎么做

  • “紫薯营养丰富，除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素是一种非常有效的抗氧化剂，能改善血液循环、增强皮肤光滑度，绝对是典型的美容良品。紫薯做法多样，无论是入菜、做主食还是制甜品都很健康美味，鲜艳的色泽更是让人垂涎欲滴。”食材明细主料面粉（100g）玉...
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家常紫薯面的做法 简单家常紫薯面 家常紫薯面怎么做

  • 家常紫薯面的做法 简单家常紫薯面 家常紫薯面怎么做

  • 食材明细主料紫薯（1个）面条（120克）辅料盐（2克）酱油（10克）醋（10克）香油（5克）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常紫薯面的做法步骤1、先把紫薯洗净，去皮。2、面条120克。3、把紫薯切均匀大小的块状。4、锅里放水，放入紫薯。5、开锅煮5分钟。6、放入面条。7、开锅再煮3分钟。8、放入盐...
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紫薯酥饼怎么做-紫薯酥饼的做法

  • 紫薯酥饼怎么做-紫薯酥饼的做法

  • “秋冬记得多吃紫薯，紫薯富含铁、硒元素和花青素，今年爱上了花青素，花青素是天然自由基的清除剂，多吃紫薯，有益身体健康。健康之余还迷恋它的颜色，紫色系一直都是我的爱，让人心情大好的颜色。将紫薯加进面团，又会有怎样的华丽转身？”食材明细主料紫薯（100克）黄油（70克）蛋液（适量）盐（1克）辅...
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紫薯馅酥饼怎么做-紫薯馅酥饼的做法

  • 紫薯馅酥饼怎么做-紫薯馅酥饼的做法

  • 食材明细主料水油皮，面粉（120g）水油皮，猪油（35g）水油皮，糖（8g）水油皮，热水（50g）油酥，面粉（70g）油酥，猪油（35g）辅料馅料，紫薯（2个）馅料，糖粉（30g）原味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）紫薯馅酥饼的做法步骤1、水油皮做法:面粉，猪油，糖，倒入碗里，加入85度热水快速搅拌，再揉成光滑面团2、油酥做法:面粉猪油混...
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手抓饼版紫薯酥的做法 紫薯酥（手抓饼版） 手抓饼版紫薯酥怎么做

  • 手抓饼版紫薯酥的做法 紫薯酥（手抓饼版） 手抓饼版紫薯酥怎么做

  • “紫薯酥好吃，但是外皮不好做，用手抓饼一样可以，手残党也可以变大厨👨🏻‍🍳”食材明细主料紫薯（1个）手抓饼（1片）辅料牛奶（10ml）白糖（30g）鸡蛋（1个）芝麻（适量）甜香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）手抓饼版紫薯酥的做法步骤1、紫薯洗净，去皮。2、切成厚片，上锅蒸。3、蒸熟后捣成泥，加入牛奶和...
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紫薯小酥怎么做-紫薯小酥的做法

  • 紫薯小酥怎么做-紫薯小酥的做法

  • “小小的包酥，粉嫩惹人怜爱的外表，红豆和水果的内心。每当我老人家少女心爆发，就会做来吃的点心。希望你们也爱，如果爱，投个票点个赞吧！谢谢！”食材明细主料紫薯泥（适量）猪油或黄油（70克）普通面粉（250克）红豆沙（适量）辅料糖（15克）苹果碎或葡萄干（适量）盐（少许）牛奶（适量）酸奶（少许）甜味（口味）烤（工艺）...
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紫薯酥皮绿豆饼怎么做-紫薯酥皮绿豆饼的做法

  • 紫薯酥皮绿豆饼怎么做-紫薯酥皮绿豆饼的做法

  • 食材明细水油皮面粉（200g）玉米油（60g）白糖（30g）水（80g）紫署粉（6g）油酥皮面粉（130g）玉米油（60g）紫薯粉（4g）馅料绿豆（250g）糖（适量）原味（口味）未知（难度）紫薯酥皮绿豆饼的做法步骤1、脱皮绿豆清水浸泡六小时，放蒸锅内蒸20分钟。2、蒸软的绿豆放凉后，倒入搞绊机搞绊。3、搞绊好的绿豆绵绵的。4、余温的...
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紫薯酥皮月饼的做法 【怡汝私房烘培】紫薯的诱惑---紫薯酥皮月饼 紫薯酥皮月饼怎么做
紫薯酥饼的做法 紫薯酥饼 （鸡肉酥饼 萝卜丝酥饼） 紫薯酥饼怎么做

  • 紫薯酥饼的做法 紫薯酥饼 （鸡肉酥饼 萝卜丝酥饼） 紫薯酥饼怎么做

  • 食材明细主料面粉（200克）低筋粉（120克）辅料植物油（6070克）盐（5克）糖（10克）水（100克，没用完）紫薯陷（适量）鸡肉陷（适量）萝卜丝肉馅（适量）咸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）紫薯酥饼的做法步骤1、水油皮：面粉200克，盐5克，糖10克，油60克水合成团，包上保鲜膜醒30分钟2、油酥：低筋粉120克，油70克和成团，包...
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紫薯长条酥饼怎么做-紫薯长条酥饼的做法

  • 紫薯长条酥饼怎么做-紫薯长条酥饼的做法

  • “不晓得各位食客对于美食的心情是怎样的？反正对于小编来说，美观大度的食物会大大激起自己的食欲呢！中国人总说做饭要“色香味”俱全，其实在烘焙的世界依旧如此。相比咱们中式的菜系，西点对色泽的要求、配方的比例以及烘焙的手法、时间乃至成品的保存都有着极其复杂而又严谨的...
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