![炒黑米水面的做法 黑米水和面的炒面 炒黑米水面怎么做]( "炒黑米水面的做法 黑米水和面的炒面 炒黑米水面怎么做")
- “昨天做的黑米糯米糕剩的黑米水，放到冰箱里没舍得扔，今天中午用它和面煮了，做了个炒面。”食材明细主料白面（300克）黑米水（半小碗）西红柿（1个）蒜（4瓣）生抽（2茶勺）香油（1茶勺）辅料盐（1茶勺）洋葱（半个）油菜（2棵）蚝油（3茶勺）花椒粉（半茶勺）鸡精（半茶勺）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炒黑米水面的做...
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![酱炒香菜水面筋的做法 酱炒香菜手撕水面筋 酱炒香菜水面筋怎么做]( "酱炒香菜水面筋的做法 酱炒香菜手撕水面筋 酱炒香菜水面筋怎么做")
- “懒人要看的(⊙o⊙)哦，，，，”食材明细主料水面筋（适量）辅料香菜（适量）配料豆瓣酱（适量）盐（适量）白糖（适量）味精（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱炒香菜水面筋的做法步骤1、水面筋用水冲一下，顺着纹路，切成一片一片；2、香菜切成段，茎归茎，叶子归叶子；3、锅中放适量油，放入面筋大火翻炒，将...
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![去哪吃甜水面-甜水面是甜的吗]( "去哪吃甜水面-甜水面是甜的吗")
- 甜水面是四川省的一个非常有名气的汉族小吃，面条很粗像筷子头那样，这个面是相当的有嚼劲，当你听到这个名字的时候是不是也和小编有一样的想法，甜水面是甜的吗?接下来这篇文章小编就给大家简单介绍一下，甜水面到底是什么味道呢?一、甜水面是甜的吗甜水面本身是没有甜味的，也和甜...
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![糖醋水面筋怎么做-糖醋水面筋的做法]( "糖醋水面筋怎么做-糖醋水面筋的做法")
- “小时候过年过节才有肉吃，那时肉要到食品站去买，那时最便宜的菜除了豆芽豆腐还有水面筋，吵了要吃肉的时候妈妈就会买点水面筋，糖醋好端桌上说吃肉吧，现在还记的那碗里的水面筋跟肉一样红一样香一样有嚼劲儿。”食材明细主料水面筋（1个）辅料葱花（少许）醋（1勺）糖（2勺）水（30ml）盐（2克）生抽（1...
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![下饭的青椒肉丝水面筋如何做简单又好吃]( "下饭的青椒肉丝水面筋如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料水面筋：一个里脊肉：小块辅料生抽：两勺具体步骤1.水面筋泡水半小时洗干净2.撕小块，按着纹路撕的薄3.放油，先放肉丝炒到变色在放青椒炒香，放入面筋小炒一会放入一勺生抽，倒入小半碗水，放入盐鸡精调味，大火煮收汁，完工...
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![家常版温水面糰如何做简单又好吃]( "家常版温水面糰如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料中筋面粉：350公克盐：3公克水：180㏄辅料具体步骤1.将中筋面粉和盐混合过筛。2.将水用小火加热至65℃。3.将作法2的温水倒入作法1的中筋面粉中。4.用桿面棍不断搅拌至均匀成糰。5.取出面糰用手不断搓揉，至面糰...
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![重庆甜水面怎么做-重庆甜水面的做法]( "重庆甜水面怎么做-重庆甜水面的做法")
- 食材明细主料卤肉快速面（1包）辅料生抽（适量）蚝油（适量）醋（适量）麻油（适量）薯片（适量）甜面酱（适量）白糖（适量）咸甜（口味）烩（工艺）半小时（耗时）高级（难度）重庆甜水面的做法步骤1、材料品牌如图。2、36克蚝油。3、3克酱油。4、7克醋。5、2滴生抽。6、50毫升水。7、水开后煮面。8、加少许白糖。9、放...
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![特色浆水面如何做简单又好吃]( "特色浆水面如何做简单又好吃")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料面条：300辅料油：适量盐：适量韭菜：适量干红辣椒：适量花椒：适量大蒜：适量小葱：适量浆水：400具体步骤浆水400克备用。细面条300克备用。热锅放油，入花椒炸香，花椒可捞出，也可不捞出，留着可继续增加香味放葱花，蒜片，干辣...
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![简单温水面糰如何做简单又好吃]( "简单温水面糰如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料中筋面粉：600公克细盐：6公克细砂糖：30公克70℃温水：380㏄辅料具体步骤1.将中筋面粉、细盐及细砂糖放入钢盆中。2.在作法1钢盆中倒入温水（约65～70℃）。3.一边倒入温水，一边以桿面棍搅拌。4.用桿面棍将面粉搅拌均匀...
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![自制水面筋塞肉-水面筋塞肉]( "自制水面筋塞肉-水面筋塞肉")
- “第一次学做水面筋，特意网购了石磨面粉，试了500克面粉，最后成品就十来个！”食材明细主料面粉（500g）辅料猪肉泥（125g）料酒（1勺）盐（少许）美极鲜味汁（1勺）白胡椒粉（少许）姜汁（半勺）鲍汁（1勺）葱姜水（适量）葱花（适量）香油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制水面筋塞肉的做法步骤1、面粉里加一...
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![气泡水面糊版 酥炸鱿鱼圈怎么做-酥炸鱿鱼圈的做法 酥炸鱿鱼圈－]( "气泡水面糊版 酥炸鱿鱼圈怎么做-酥炸鱿鱼圈的做法 酥炸鱿鱼圈－")
- “前几天炸鱿鱼圈时用蛋白拌面糊，已经非常好吃，这次尝试蛋白+气泡水拌面糊，结果只能～更加好吃，大人小孩吃不停手😋。只加蛋白的面糊，外壳酥脆带硬；加入气泡水后，外壳酥脆而蓬松，喜欢的朋友一定要试试。气泡水就是苏打水，我用的是不含糖和任何味道的。不过，用其他有气泡的饮料代替也...
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![自制农家浆水面如何做简单又好吃]( "自制农家浆水面如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟这道农家浆水面是一道传统面食，浆水一般是用一些原料（以个人口味）在滚水里烫过然后密封，发酵出来的就是浆水了。浆水可以引气利尿，开胃止咳等等，捞上细面条，再配以佐料，简直就是人间美味。这道面食深受广大人民喜...
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![凉面是碱水面吗]( "凉面是碱水面吗")
- 是。凉面需要使用碱水面制作，口感会更好。凉面也叫做过水面，是指凉着吃的面条，制作的主要食材包括面条，辅料包括食用盐、辣椒油、黄瓜、萝卜丁、榨菜、酱油等。制作凉面时，没有碱水面也可以用干面条等代替。喜欢吃酸甜口的凉面，可以酌情添加白糖和食醋。...
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![美味的简单好吃水面如何做简单又好吃]( "美味的简单好吃水面如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟把各种调料搅拌在一起，形成一个独特的酱料，筋道柔韧的面与调料融合在一起搅拌后，面染上调料的味道，吃起来有点香辣可口，让人忍不住的吞口水，再没有什么食欲的时候吃上一碗，简单好吃水面，当作开胃食物，也非常合适。...
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![美味青椒水面筋如何做简单又好吃]( "美味青椒水面筋如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟美味青椒水面筋主要选用面筋为主要食材搭配青椒等配料烹制而成。是一道做法简单点击率较高的美食。面筋来源于面粉，营养价值跟面粉的功效类似，主要是面筋的口感筋道富有嚼劲，青椒水面筋配料简单，操作容易，是一...
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![浆水面的做法 一碗冰爽清火——浆水面 浆水面怎么做]( "浆水面的做法 一碗冰爽清火——浆水面 浆水面怎么做")
- “饮食安全问题一直困扰着我们，各种问题繁多……吃是不吃了？哪些品牌还值得我们信任？今天我推荐#百瑞佳#，专注制面20年！挑选绿色种植，光照充足的优质小麦，制成粉质细腻，营养美味的面条专用粉。炎炎夏日，来碗对面粉筋度有要求的浆水面清凉降火吧！”食材明细主料面条粉（258克）水（适量）鲜...
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![浆水面的做法 浆水面 --- 甘肃人心中不可替代的味道 浆水面怎么做]( "浆水面的做法 浆水面 --- 甘肃人心中不可替代的味道 浆水面怎么做")
- “浆水这神奇味道写满了每个甘肃人的味蕾大街小巷但凡是有面馆的地方都有浆水面但是无论哪家的浆水面再好吃味道都不如妈妈做的那么合心那么舒服因此浆水又浓郁地充满思念”食材明细主料玉米手擀面（适量）辅料韭菜（适量）配料浆水（适量）葱（适量）盐（适量）酸咸（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单...
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![杨陵蘸水面的做法 适合夏天吃的陕西有名面食，杨陵蘸水面 杨陵蘸水面怎么做]( "杨陵蘸水面的做法 适合夏天吃的陕西有名面食，杨陵蘸水面 杨陵蘸水面怎么做")
- 食材明细主料扯面（适量）西红柿（2个）鸡蛋（2个）芹菜苗（1把）虾皮（一撮）辅料大蒜（1头）生姜（3片）小葱（3根）配料酱油（2勺）盐（2小勺）鸡精（1小勺）油泼辣子（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）杨陵蘸水面的做法步骤1、1.蒜切成蒜末，加一点盐砸成蒜蓉，用热油泼熟，听见呲呲的声音。2、2.鸡蛋里加一点水一点...
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![浆水面的做法 正宗甘肃 浆水面 （扯面） 浆水面怎么做]( "浆水面的做法 正宗甘肃 浆水面 （扯面） 浆水面怎么做")
- “浆水面可是我们甘肃人的最爱，特别是夏季天气热的时候吃，吃上一碗那真是极爽的，浆水是我们腌制的酸菜里面的水，清凉爽口，可用来做浆水面和拌凉粉，下次再上传做酸菜的步骤”食材明细主料面粉（适量）浆水（适量）辅料葱花（适量）配料咸菜（适量）油泼辣子（适量）中辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度...
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![鹌鹑蛋浮在水面上是不是坏了]( "鹌鹑蛋浮在水面上是不是坏了")
- 不一定。生的鹌鹑蛋若是不能沉到水中那大部分都是因为坏掉了，导致内部的蛋白质产生变质，有极少数是因为表面有裂缝进入了空气，但这种最后也会变质，所以若是鹌鹑蛋漂浮于水面之上最好不要再继续食用，因其无法确定性质。鹌鹑蛋的食用方法有很多，如煮熟食用、卤鹌鹑蛋、汤火锅等等...
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![自制浆水面如何做简单又好吃]( "自制浆水面如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料豆面：500浆水：300辅料韭菜：少许红辣椒：少许土豆：一个盐等：适量具体步骤1.锅里加水，洋芋切1厘米见方小块，上火煮熟2.取豆面、玉米面、小麦面混合共500g,和好、轻柔后，用擀面杖擀成面，并切成菱形。3.切葱花、红辣...
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![美味韭花炒枧水面如何做简单又好吃]( "美味韭花炒枧水面如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟新鲜脆嫩的韭菜花特有的香味加上顺滑细腻的枧水面的确很好吃，一道制作方法简单快捷的家常小吃韭花炒枧水面着实吸引了众多美食爱好者尝试。搭配着一杯鲜榨果汁食用更是美不胜收，在这个炎热的夏天给人以清爽...
- 32625
![开胃青椒水面筋如何做简单又好吃]( "开胃青椒水面筋如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟青椒水面筋是一道非常开胃的主食，青椒具有开胃的作用，和水面筋搭配在一起让水面筋具有了辣辣的味道，更加的好吃，吃的也更多，里面有着肉丝，让这道佳肴的营养达到了均衡，更加的高，即有了蔬菜也有了肉，吃起来非常的满...
- 5681
![拌凉面为什么要用碱水面]( "拌凉面为什么要用碱水面")
- 防止面条发酸。天气比较热的时候，面条更容易发产生酸味。碱水面不容易变软，煮的时间久了也不容易变坨。拌凉面主要的食材碱水面，辅助食材大蒜、辣椒油适量、芝麻酱适量、生抽、陈醋、味精、花生油、黄瓜、胡萝卜、豆芽、豆皮、海带、葱、香菜、小米辣、香油等。...
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![健康的西吉浆水面如何做简单又好吃]( "健康的西吉浆水面如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟西吉浆水面是一味陕西的特色小吃，也是一道很难得的美味面食。它是由面粉为主要食材，制作工艺较复杂，不过复古陕西地区的朋友来说绝对的是常见吃食。西吉浆水面的成品卖相极佳，看起来清淡，吃起来却润滑入味，绵软...
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味味甜
