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关于鸡杂炒青笋片的最正宗做法的餐饮百科

鸡杂炒青笋片怎么做-鸡杂炒青笋片的做法
  • 鸡杂炒青笋片怎么做-鸡杂炒青笋片的做法

  • “青笋在秋季成熟,清热降燥,和鸡杂一起炒,特别鲜美。”食材明细主料鸡杂(50g)青笋片(50g)辅料芹菜段(1勺)蒜片(1勺)姜丝(1个)泡椒(1勺)调料盐(适量)油(3勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡杂炒青笋片的做法步骤1、把青笋片切成小条。2、油热以后,把鸡杂倒入爆香,再放入芹菜段、蒜片、姜丝...
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水煮肉片最正宗的做法
  • 水煮肉片最正宗的做法

  • 水煮肉片是一道很有名的菜,起源于自贡,发源于西南方,它是川菜中著名的家常菜,汤红油亮,麻辣的味道很弄,适合配各种主食都很完美,是最下饭的菜品之一,光听说口水都要留下来,现在让我们说一下水煮肉片的制作过程,肯定会让大家满意的。水煮肉片的做法你知道吗,比餐厅做的好吃一百倍一、...
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正宗青椒炒豆干怎么做-正宗青椒炒豆干的做法
  • 正宗青椒炒豆干怎么做-正宗青椒炒豆干的做法

  • “四川人爱吃猪耳,无论是凉拌还是辣炒都是四川人喜欢的口味,或许这就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆干炒猪耳辣香十足,青椒鲜辣,猪耳肉香,豆干醇厚,脆爽的猪耳必是下酒菜的不二之选!”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)猪耳(适量)青椒(适量)豆干(适量)辅料生姜(适量)花椒粒(适量)小...
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最正宗烧鸡的做法就在这里
  • 最正宗烧鸡的做法就在这里

  • 鸡肉可以说是我们日常饮食中最常见的肉类之一,与猪肉相比,其肉质更加细腻,脂肪含量低,香儿不腻,而且像鸡爪、鸡架、鸡胸肉等各个部分由于在口感和味道上的不同,做出来的美食也就各具特色。下面就向大家推荐几道口味不同的整鸡的做法。一、最正宗烧鸡的做法就在这里食材:鸡半只,大...
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各地最有名、最正宗的酸笋怎么做
  • 各地最有名、最正宗的酸笋怎么做

  • 什么是酸笋呢?酸笋是用竹笋做成的一种腌制的调味品。酸笋的发源地是在我国的广东地区,随着慢慢的文化的传播,好多地方都开始吃酸笋,并且自己腌制酸笋。渐渐地,好多地方都有了自己酸笋的特色的做法,而且还特别好吃。那么,各地最有名、最正宗的酸笋怎么做呢?一、广东南雄的酸笋既然...
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青笋木耳炒肉片怎么做-青笋木耳炒肉片的做法
  • 青笋木耳炒肉片怎么做-青笋木耳炒肉片的做法

  • 食材明细主料肉片(2两)青笋(1根)木耳(10朵)辅料豆瓣酱(1勺)葱花(少许)盐(适量)油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青笋木耳炒肉片的做法步骤1、青笋切片;木耳切丝;里脊肉切片,洗净。肉片装盘用豆瓣酱、少许油、花椒面、葱花、嫩肉粉,抓匀码味。2、将青笋片、木耳丝放在锅内加少许盐...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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正宗水煮肉片怎么做-正宗水煮肉片的做法
  • 正宗水煮肉片怎么做-正宗水煮肉片的做法

  • “尝试了很多次水煮肉片的做法,终于学到地道的四川做法分享给大家”食材明细主料里脊肉(250g)辅料豆芽(200g)叶菜(200g)大蒜碎(50g)鲜姜碎(20g)鲜泡椒段(20g)花椒粒(50g)干辣椒(50g)嫩芹菜(50g)蒜苗(50g)蛋清(一只)原味(口味)未知(难度)正宗水煮肉片的做法步骤1、里脊肉切片,清水洗两次攥干,放入胡椒粉...
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青蒜笋片炒咸肉怎么做-青蒜笋片炒咸肉的做法
  • 青蒜笋片炒咸肉怎么做-青蒜笋片炒咸肉的做法

  • “不错的下饭菜,青蒜香,笋片脆,咸肉鲜,做起来很方便,几分钟就可以!”食材明细主料咸肉(1块)青蒜(1把)笋片(250克)辅料油(少许)白糖(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青蒜笋片炒咸肉的做法步骤1、准备的原料。2、咸肉切薄片,青蒜从中间剖开,再切段。3、笋片开水中汆十几秒。4、汆好的...
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笋片青椒炒牛肉怎么做-笋片青椒炒牛肉的做法
  • 笋片青椒炒牛肉怎么做-笋片青椒炒牛肉的做法

  • “香辣美味,笋片脆嫩,青椒香辣,牛肉滑嫩。”食材明细主料牛肉(100g)青椒(300g)辅料笋片(100g)胡萝卜丝(20g)调料盐(适量)菜籽油(5勺)香辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)笋片青椒炒牛肉的做法步骤1、青椒切成丝放入锅里干煸。2、干煸到焦黄即可捞出。3、笋子切成片放入锅里烧开,煮2分钟煮熟...
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钵钵鸡哪里的最正宗
  • 钵钵鸡哪里的最正宗

  • 乐山。钵钵鸡是一种四川传统的小吃,属于川菜系列,历史悠久。钵钵鸡是用瓷器盛上麻辣为主的料汁,用去骨的肉食、蔬菜搅和而成,荤素搭配,吃起来肉质鲜嫩、麻辣鲜香、油艳欲滴,甜咸诱人,别具风味。...
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哪种火鸡面最正宗
  • 哪种火鸡面最正宗

  • 原味火鸡面最正宗,火鸡面是拉面的一种,是大众喜欢的一种速食。中国叫快速面,韩国人习惯叫火鸡面。火鸡面以辣为名,吃着甜辣的感觉,第一口微辣略甜,之后会越来越辣,各种口味的火鸡面也有很多。原味火鸡面,奶油味火鸡面,芝士火鸡面,炸酱火鸡面,爆辣火鸡面等。火鸡面是大众的口味了,原味...
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青椒炒鸡杂怎么做-青椒炒鸡杂的做法
  • 青椒炒鸡杂怎么做-青椒炒鸡杂的做法

  • 食材明细主料鸡杂(2只鸡的鸡杂)青椒(1个)圆白菜(1/5个)辅料生抽(10ml)白糖(5g)料酒(10ml)咸鲜(口味)爆(工艺)半小时(耗时)普通(难度)青椒炒鸡杂的做法步骤1、鸡洗净取出内脏。2、鸡杂取出,切块。3、鸡杂准备,青椒切块,圆白菜洗净切小块。4、葱姜花椒油准备。5、锅中放油爆炒鸡杂至变色。6、放入...
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鸡杂炒青椒怎么做-鸡杂炒青椒的做法
  • 鸡杂炒青椒怎么做-鸡杂炒青椒的做法

  • 食材明细主料青椒(适量)红椒(适量)辅料鸡杂(适量)调料盐(适量)味精(适量)糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡杂炒青椒的做法步骤1、原料。2、热锅冷油。3、倒入处理好的鸡杂,翻炒变色出油。4、倒入切好的青红椒。5、加盐糖炒至断生。6、出锅前加味精调味。...
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——【山药青笋炒鸡丝】 山药青笋炒鸡丝怎么做-山药青笋炒鸡丝的做法 冬食山药正当时
  • ——【山药青笋炒鸡丝】 山药青笋炒鸡丝怎么做-山药青笋炒鸡丝的做法 冬食山药正当时

  • “中医认为,山药性味甘平偏温,入脾、肺、肾三经,有补中益肺、固肾止泻之功效,温补而不骤,微香而不燥,非常适宜冬天食用。”食材明细主料山药(一根)青笋(一根)胡萝卜(适量)鸡肉丝(一根)辅料淀粉(一勺)葱丝(少许)姜丝(适量)蛋清(少许)配料生抽(2勺)盐(1勺)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)山...
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青笋银耳炒肉片怎么做-青笋银耳炒肉片的做法
  • 青笋银耳炒肉片怎么做-青笋银耳炒肉片的做法

  • 食材明细主料青笋(半根)银耳(半朵)猪肉(100克)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)葱蒜末(适量)生抽(1勺)蚝油(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)青笋银耳炒肉片的做法步骤1、银耳提前泡发。2、猪肉切片加料酒、食盐和淀粉抓拌均匀。3、青笋切片。4、银耳去起根部撕成小朵。5、准备葱花蒜蓉。6...
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嫩笋炒鸡片怎么做-嫩笋炒鸡片的做法
  • 嫩笋炒鸡片怎么做-嫩笋炒鸡片的做法

  • 食材明细主料咸笋(适量)鸡胸肉(适量)辅料青椒(适量)色拉油(适量)配料料酒(1勺)老抽(2勺)头道鲜(1勺)生粉(1勺)神奇牌肉调料(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)嫩笋炒鸡片的做法步骤1、1准备材料2、2将鸡胸肉切片笋切块青椒切圈3、3准备腌料4、4腌制鸡片用手充分抓匀5、5锅中倒少许油倒...
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冬笋青椒炒肉片怎么做-冬笋青椒炒肉片的做法
  • 冬笋青椒炒肉片怎么做-冬笋青椒炒肉片的做法

  • 食材明细主料冬笋(适量)青椒(适量)瘦肉(适量)淀粉(适量)辅料盐(适量)油(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)冬笋青椒炒肉片的做法步骤1、瘦肉切片,加盐料酒生抽淀粉拌匀腌制10分钟2、冬笋焯水后切片,青椒切片3、锅中放油烧五成热,下入肉片翻炒4、放入冬笋片翻炒5、...
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青笋炒肉片怎么做-青笋炒肉片的做法
  • 青笋炒肉片怎么做-青笋炒肉片的做法

  • 食材明细主料青笋(250g)猪里脊(100g)干红辣椒(2个)黑木耳(少许)辅料料酒(2勺)胡椒粉(少许)生抽(1勺)蚝油(1勺)盐(适量)水淀粉(少许)葱(少许)蒜(2瓣)白糖(少许)姜(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青笋炒肉片的做法步骤1、里脊肉切薄片,加入1勺料酒、胡椒粉、生抽、蚝油、少许淀粉搅拌均匀,最后加...
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青椒炒笋片的做法 青椒炒笋片#下饭菜 青椒炒笋片怎么做
  • 青椒炒笋片的做法 青椒炒笋片#下饭菜 青椒炒笋片怎么做

  • “这也算是重新回归,分享的第一个菜谱青笋的清香,酥脆。和青椒微辣。做下饭菜,还是棒棒哒。青椒不管北方人还是南方人都可以接受,辣度的话适中。莴笋是我国南北均产,冬、春季采收,是春季及秋冬季的主要蔬菜之一。莴笋以肥大的花茎基部供食,呈长棒形,外有一层纤维层。对嫩茎起着保...
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黄焖鸡哪里的最正宗
  • 黄焖鸡哪里的最正宗

  • 黄焖鸡是非常好吃的一种传统美食哦,做黄焖鸡使用的很多食材都是很健康的,很多消费者在面对黄焖鸡时都垂涎欲滴,因此黄焖鸡这个项目也备受创业者喜爱,黄焖鸡是很多人都想要加盟的。那么黄焖鸡哪里的最正宗?就让我们详细了解一下吧。黄焖鸡哪里的最正宗1.速味居黄焖鸡米饭速味...
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青炒莴笋片怎么做-青炒莴笋片的做法
  • 青炒莴笋片怎么做-青炒莴笋片的做法

  • “我炒的菜,一般先不加辣椒,因为我3岁的儿子不吃辣。我炒的都是家常菜,简单又美味,上手学也很快就学会。”食材明细主料莴笋(1根)肉片(100克)辅料盐(适量)鸡精(适量)油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青炒莴笋片的做法步骤1、将莴笋切好片2、将油加入热锅内,将肉片、蒜一起放入...
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可乐鸡翅最正宗的做法
  • 可乐鸡翅最正宗的做法

  • 现在,可乐鸡翅是一种很常见的家常美味佳肴,但究其源来,有两种传说:一种是国外传进来的,经由中国改良形成的;另一种就是本土的逐渐改良的。但无论哪一种传说,都不会改变我们对可乐鸡翅的无限喜爱的。那么,下面我将介绍几种“可乐鸡翅最正宗的做法”。一、可乐鸡翅最正宗的做法做...
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青红椒炒笋片怎么做-青红椒炒笋片的做法
  • 青红椒炒笋片怎么做-青红椒炒笋片的做法

  • “麻辣,咸香,色泽漂亮,笋片脆嫩。😋”食材明细主料火锅笋片(适量)青椒(适量)红椒(适量)辅料玉米油(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青红椒炒笋片的做法步骤1、火锅笋片(鲜笋更棒)。2、切成菱形片。3、青红椒切菱形片。4、锅中适量水烧开,绰一下水捞出。5、青红椒也绰一...
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青椒春笋炒肉片怎么做-青椒春笋炒肉片的做法
  • 青椒春笋炒肉片怎么做-青椒春笋炒肉片的做法

  • “春笋有春天第一鲜美誉,用它来搭配肉炒,鲜美味道挡不住,美味营养看得见!快快做起来,尝尝春天的味道吧!”食材明细主料里脊肉(150g)辅料春笋(半个)青肉椒(1个)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)青椒春笋炒肉片的做法步骤1、食材,里脊肉切片。2、用生抽,料酒,盐,蛋清,淀粉抓匀腌制片刻。3、...
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