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关于褪青的餐饮百科

粽子叶煮多久才能褪青
  • 粽子叶煮多久才能褪青

  • 相信大家在吃粽子叶时候,都是采用和糯米一起蒸煮的做法。随着食疗的普及,越来越多的人们也渐渐关注到了日常生活中不能轻易忽视的饮食问题,因为饮食保健问题会对身体健康产生直接的影响。那么就有人问到了,粽子叶煮多久才好吃,一起来学习下吧。一、粽子叶煮多久因为粽子叶子采...
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青芒青瓜拼盘怎么做-青芒青瓜拼盘的做法
  • 青芒青瓜拼盘怎么做-青芒青瓜拼盘的做法

  • “青芒果若熟透了,直接吃非常甜,买回硬硬的青芒,可以入菜,可以做沙拉,配上黄瓜做沙拉,既可以当成菜,也可以当成水果拼盘。”食材明细主料青芒(2个)黄瓜(一根)辅料盐(适量)薄荷叶(适量)其他(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青芒青瓜拼盘的做法步骤1、准备青芒、黄瓜;2、黄瓜洗净去皮,切成稍厚...
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你知道冬枣褪青用什么吗
  • 你知道冬枣褪青用什么吗

  • 冬枣是我们生活中常见的一种食物,多见于冬季,在超市和水果店里就能看见它的身影,不仅价格实惠,口感清脆,营养价值也非常的高,食之对身体也有许多好处。但是冬枣在种植的时候是需要褪青的,那你知道它是如何做到的吗?一起来看看吧。一、冬枣褪青用的什么药吗冬枣褪青可以使用化肥等...
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青椒青蒜炒蛋怎么做-青椒青蒜炒蛋的做法
  • 青椒青蒜炒蛋怎么做-青椒青蒜炒蛋的做法

  • “午餐卷饼来一款:青椒青蒜炒蛋,鲜美有滋味,好吃又方便呢!”食材明细主料青椒(两个)青蒜(适量)鸡蛋(四个)辅料盐(适量)油(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青椒青蒜炒蛋的做法步骤1、青椒青蒜清洗备用。2、四个鸡蛋备用。3、青椒和青蒜切碎。4、将鸡蛋一同磕入碗中。5...
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青炒上海青怎么做-青炒上海青的做法
  • 青炒上海青怎么做-青炒上海青的做法

  • “清淡爽口!”食材明细主料上海青(300克)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蒜(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青炒上海青的做法步骤1、锅内放油烧热,放入蒜,翻炒几下。放入洗好的上海青2、中火翻炒1分钟,加盐、鸡精,再翻炒1分半钟,起锅(如有点烧锅可放一点水,不要太多)3、装盘4、自己...
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青青西米露怎么做-青青西米露的做法
  • 青青西米露怎么做-青青西米露的做法

  • 食材明细主料西米(适量)辅料弥猴桃(适量)牛奶(适量)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)青青西米露的做法步骤1、锅中放水煮沸。2、倒入西米。3、煮至中间只有一个小白点即可。(也可以煮至全透明)。4、放入凉开水中。5、准备牛奶和弥猴桃。6、把弥猴桃去皮切成小块。7、西米捞出放...
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青椒炒青茄怎么做-青椒炒青茄的做法
  • 青椒炒青茄怎么做-青椒炒青茄的做法

  • “去菜场看到了青色的茄子,挺稀奇,就买回来了,但家里又没有肉了,肉末茄子是没指望了,那就炒个纯素的吧。。。”食材明细主料青茄子(两只)青椒(一根)杭椒(一根)辅料大蒜头(2瓣)配料植物油(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒炒青茄的做法步骤1、食材准备2、茄子洗净切滚刀...
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青团的做法 艾青团 青团怎么做
  • 青团的做法 艾青团 青团怎么做

  • “艾叶飘香,此时的艾草鲜嫩又壮实,正是食“艾”最佳时机。用鲜嫩的艾叶加上适量的糯米粉、粘米粉、白砂糖,里面包裹着浓香顺滑的花生酱。驱寒、暖胃的艾青团,不能错过。”食材明细主料艾叶(50克)糯米粉(150克)粘米粉(50克)白砂糖(30克)辅料花生酱(150克)生姜(10克)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗...
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为什么红富士苹果会褪色
  • 为什么红富士苹果会褪色

  • 色素被空气氧化。红富士苹果的口感酸酸甜甜。种植红富士苹果时对于空气,温度等都有很高的要求,红富士苹果得到的阳光照射多颜色就会比较深,而且苹果颜色较红说明含有的葡萄糖也较多。随着放置的时间长红富士苹果的色素会被空气氧化所以造成褪色。...
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紫玉米和黄玉米有什么区别-紫玉米煮了为什么会褪色
  • 紫玉米和黄玉米有什么区别-紫玉米煮了为什么会褪色

  • 紫玉米,也是属于黄玉米的一种,紫玉米在世界各地都有广泛的种植,它的历史也非常的悠久,大约有几千年的历史了。紫玉米是玉米的一个品种,它的用途和方法也是非常多样的,许多人们将它做成饮料来饮用。在许多书上都有广泛的记载,紫玉米是由秘鲁的安第斯山人研发种植的,那么在日常生活...
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知青口福青椒怎么做-知青口福青椒的做法
  • 知青口福青椒怎么做-知青口福青椒的做法

  • “这样的青椒做法已经深深地印在我的脑海里,因为是我1974年响应毛主席的号召上山下乡去接受贫下中农的再教育,在我插队务农时队长家请我吃饭见到的这个菜(做法可能就是放点盐)。那时粮食肉油糖都很紧张,农村人连盐巴都稀罕。记得有一次公社大队要买发电机电线派人到我家送了两...
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紫米褪色吗
  • 紫米褪色吗

  • 褪色。紫米是一种谷类食物,常用来煲粥进行食用,味道软糯香甜,紫米外形光泽,颜色呈紫白色,颗粒饱满均匀,闻起来有一股清香味,紫米浸泡在水里时容易把水染成淡淡的紫色略微带点红色,但如果把水染成紫黑色就是染色的紫米,在清洗紫米时动作要轻,切记清洗一次就好。...
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自制青团-青团
  • 自制青团-青团

  • 食材明细主料糯米粉(100g)辅料温水(50g(糯米粉用))澄粉(30g(小麦淀粉生粉))开水(40g(澄粉用))菠菜(50g(叶))食用油(10g)红豆沙(120g)原味(口味)未知(难度)自制青团的做法步骤1、所有材料分别称重;2、菠菜取菜叶洗净,水烧开加入一点点盐,放入菠菜汆烫变色捞出,放入冷开水中过凉,用料理机打成细泥(越细越好),...
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褪黑素片的功效有哪些
  • 褪黑素片的功效有哪些

  • 大家有听说过褪黑素片么?今天我们就给大家介绍一下褪黑素片。看名字就应该可以知道,它是一种药片,是给长期失眠的中老年人使用的。我们都知道失眠是一件很痛苦的事情,想睡又睡不着,所以今天给大家介绍褪黑素片。那么褪黑素片的功效有哪些?一、褪黑素片的功效有哪些1、长期失眠4...
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怎样鉴别花生是否被染色-真正的红皮花生泡水会褪色吗
  • 怎样鉴别花生是否被染色-真正的红皮花生泡水会褪色吗

  • 购买红皮花生,会发现泡水褪色的情况,试问,若是真的红皮花生泡水会褪色吗?这种褪色的花生是不是染色了,能吃吗?怎样鉴别呢,别慌别怕,下面我们了解下。一、红皮花生泡水会褪色吗红皮的花生在被水泡过之后是会褪色的,注意是包裹着花生的红皮会褪色,而不是花生褪色,这是比较正常的现象...
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青青杨柳的做法 拼盘~青青杨柳 青青杨柳怎么做
  • 青青杨柳的做法 拼盘~青青杨柳 青青杨柳怎么做

  • 食材明细主料黄瓜(一根)辅料胡萝卜(半根)原味(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青青杨柳的做法步骤1、黄瓜,胡萝卜洗净。2、黄瓜用刀把皮削下来,再用刀切成细长条。摆在盘子里做柳条如图。3、再用刀把黄瓜丝切成斜的平行四边形的形状。做柳叶。4、对称的摆在黄瓜长条两侧,柳条就做...
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拌青椒青椒怎么做-拌青椒青椒的做法
  • 拌青椒青椒怎么做-拌青椒青椒的做法

  • 食材明细主料青椒(3个)辅料葱(适量)蒜(适量)花椒粉(1匙)酸辣(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌青椒青椒的做法步骤1、开水焯辣椒;2、捞出会盛入小碗,拌入酱油醋咸盐、花椒粉、芝麻;3、放入生姜和葱蒜(依个人口味放量);再烫熟清油缓缓倒入。最后搅拌好即可。...
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多久能够褪去-喝酒脸红的原因
  • 多久能够褪去-喝酒脸红的原因

  • 大家应该都发现了,身边有的朋友一喝酒就脸红,很多人都认为喝酒脸红是因为酒量好,那么喝酒脸红的原因到底是什么?今天小编就为大家揭秘,来看看文章的介绍吧。一、喝酒脸红的原因我们在喝完酒之后,肝脏会进行化学反应,将酒精进一步的分解为乙醛,乙醛会进一步的代谢,分解为二氧化碳和...
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青青菜,这样做的青青菜,你吃过吗?
  • 青青菜,这样做的青青菜,你吃过吗?

  • 说起青青菜想必大家都会有一点疑惑,觉得小编说错了吧!其实青青菜是只是它的一种别名,它的学名叫做刺儿菜或者是野红花,最高的能长到五十厘米最低的可以也就十五里面左右,生长在海拔大约一百四十米到两百左右的地区。刺儿菜的适应性很强,在任何的条件下都能够生存。它的花一般...
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紫玉米煮了为什么会褪色
  • 紫玉米煮了为什么会褪色

  • 因为紫玉米中含有一种叫做花青素的物质,在下锅煮紫玉米的时候花青素被分解到水中了,因此就会出现褪色的现象,这是一种正常现象,煮过后的紫玉米是可以正常食用的。紫玉米是众多玉米品种的一种,口感软糯,是经过特殊培育而成的,其价格也比其他玉米更高一些。紫玉米的烹饪方法也有多...
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渔人杰半年开了300家店!-酸菜鱼浪潮已经褪去
  • 渔人杰半年开了300家店!-酸菜鱼浪潮已经褪去

  • 酸菜鱼曾经在市场上火爆一时,虽然现在经营酸菜鱼的店铺还是很多,但已经有一些品牌逐渐消失在我们的视线里。那这是不是意味着酸菜鱼浪潮已经褪去?答案当然是否定的。杭州奇异鸟实业旗下的渔人杰酸菜鱼,就在6个月的时间里,开出了300多家门店。渔人杰在市场的走红,离不开大众对...
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青团青饺的做法 【春日美味】青团青饺 青团青饺怎么做
  • 青团青饺的做法 【春日美味】青团青饺 青团青饺怎么做

  • 食材明细主料鼠曲草(适量)糯米粉(适量)面粉(适量)笋(适量)咸肉(适量)肉末(适量)胡萝卜(适量)香菇(适量)豌豆(适量)豆干(适量)辅料淀粉(适量)蒜苗(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)青团青饺的做法步骤1、鼠曲草清洗干净。2、沸水中焯水,捞出过凉。3、挤去水...
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艾叶青团的做法 艾叶青团,青青我心 艾叶青团怎么做
  • 艾叶青团的做法 艾叶青团,青青我心 艾叶青团怎么做

  • “每年清明时节,家家户户少不了的一道美食,艾叶青团(我们家乡称为清明果),艾糍软糯清香,深受大家喜爱,食一口艾糍饮一口茶,人生乐矣。”食材明细主料艾叶(适量)糯米粉(1kg)粘米粉(0.5kg)辅料芝麻(半斤)花生(半斤)白糖(适量)调料小苏打(少量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)艾叶青团的做法步骤...
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~青椒炒青口肉 青椒炒青口肉怎么做-青椒炒青口肉的做法 两青混炒
  • ~青椒炒青口肉 青椒炒青口肉怎么做-青椒炒青口肉的做法 两青混炒

  • “原料:青椒一个青口肉(大)300G胡萝卜30G香菇2个色拉油50G盐适量做法:1青椒胡萝卜香菇洗净(香菇需提前泡发)青椒切成块,胡萝卜切成薄片,香菇对半切4刀备用2青口肉略微用清水清洗一下,把一个青口肉切成4小块备用3先烧开一锅水,青口肉倒入锅内焯水一下,时间不要太长,介于半熟,捞出4热锅...
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青团的做法 青团 —— 清明时节果青青 青团怎么做
  • 青团的做法 青团 —— 清明时节果青青 青团怎么做

  • “青团,最早是江南清明祭祀之物,如今已被广大的好吃群众发展为春季的时令小吃。青团软糥劲道,以糯米面和艾草汁或麦青汁活面,传统馅料为豆沙、莲蓉,也有肉松等多种口味的。北方难搞新鲜的艾草,我是在烘焙小店买的艾草粉。只求颜色的话,也可以用菠菜汁儿。”食材明细主料糯米面(10...
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