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关于荞麦猫耳面的家常做法的餐饮百科

荞麦猫耳面怎么做-荞麦猫耳面的做法

  • 荞麦猫耳面怎么做-荞麦猫耳面的做法

  • “猫耳面造型可爱，孩子很喜欢，加入了荞麦粉进去很健康，对身体好。”食材明细主料荞麦粉（150克）面粉（150克）猪肉（100克）辅料豌豆（50克）玉米（50克）调料豆瓣酱（20克）大蒜（10克）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）荞麦猫耳面的做法步骤1、荞麦粉和面粉加水搅拌成絮状。2、活成软硬适中的面团后...
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暖胃暖身，比多穿衣服还管用！ 木须炒荞麦猫耳朵怎么做-木须炒荞麦猫耳朵的做法 这一碗“木须炒荞麦猫耳朵”
苦荞猫耳朵的做法 二十不惑，苦荞做的猫耳朵？会好吃吗？ 苦荞猫耳朵怎么做

  • 苦荞猫耳朵的做法 二十不惑，苦荞做的猫耳朵？会好吃吗？ 苦荞猫耳朵怎么做

  • “最近这段时间，家人迷上了吃“猫耳朵”，无论是炒着吃、打卤吃都非常美味。今天为大家分享一款创意猫耳朵，非常适合三高人群和控糖人群，因为我在面粉中添加了苦荞粉。众所周知，苦荞具有降低血脂、血糖、血压的三降作用，这款雁门清高有机纯苦荞粉营养价值高、热量低，控制血糖的同...
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猫耳面怎么做-猫耳面的做法

  • 猫耳面怎么做-猫耳面的做法

  • “白面，和硬点，擀成大片，切条再切成小方块，搓成猫耳朵型，煮熟捞出，浇卤。猫耳朵面是山西面食，制作快捷，吃起来有叫劲。”食材明细主料面（适量）辅料卤汁（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）猫耳面的做法步骤1、硬面，擀成大片，厚度3-4毫米。2、切条，宽一手指，1.5公分。3、再切粒，成手指...
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莜麦面猫耳朵怎么做-莜麦面猫耳朵的做法

  • 莜麦面猫耳朵怎么做-莜麦面猫耳朵的做法

  • “饮食中添加适量的粗粮，不但可以增加营养，还可以减脂，饮食多样化，也才能保持健康的身体。粗粮不好消化，根据自己的情况，在饮食上做适当的调整。家里备了莜麦面，用它做了小巧的猫耳朵。”食材明细主料莜麦面（40g）面粉（70g）清水（54g（和面用））辅料盐（2g）食用油（3g）海菜（3g）葱花（3g）清水（适量）咸鲜（口...
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荞麦面怎么做-荞麦面的做法

  • 荞麦面怎么做-荞麦面的做法

  • “面条的种类也是很多种，为了保持好身材，也为了吃得健康，我选择了荞麦面条，别看这颜色不怎么好看，这味道还真是很香呢。”食材明细主料荞麦面（80克）鸡蛋（1个）海苔（1片）辅料香芹（少许）调料盐（2克）高汤调味料（5克）食用油（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）荞麦面的做法步骤1、锅里放入适...
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烩荞面猫耳朵怎么做-烩荞面猫耳朵的做法

  • 烩荞面猫耳朵怎么做-烩荞面猫耳朵的做法

  • “荞面制品，因其外形酷似猫耳朵，故名，陕西人称为麻食，可炒可烩，可荤可素。”食材明细主料荞面猫耳朵（400g）辅料羊肉（少许）西红柿（1个）红椒（1个）土豆（1个）韭菜（少许）调料盐（适量）葱姜蒜（适量）五香粉（少许）生抽（适量）辣椒面（适量）咸鲜（口味）烩（工艺）半小时（耗时）普通（难度）烩荞面猫耳朵的做法步骤1、纯荞麦面制...
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荞麦冷面怎么做-荞麦冷面的做法

  • 荞麦冷面怎么做-荞麦冷面的做法

  • “朋友的团购群看到卖冷面，买了好几包。天气热了，非常适合吃冷面。”食材明细主料荞麦冷面（二包）西红柿（一个）午餐肉（一块）苹果（一个）熟鸡蛋（2个）黄瓜（一根）辅料芝麻（一把）香菜（一把）调料食用油（适量）冰镇矿泉水（300ml）酸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）荞麦冷面的做法步骤1、一包荞麦冷面里面...
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荞面猫耳朵怎么做-荞面猫耳朵的做法

  • 荞面猫耳朵怎么做-荞面猫耳朵的做法

  • 食材明细主料苦荞面（1份）小麦面粉粉（1份）辅料五花肉（半斤）熟鸡蛋（3颗）小油菜（1棵）调料食用油（适量）生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）辣椒粉（适量）老陈醋（适量）花椒粒（适量）八角（2粒）桂皮（1块）草果（1粒）白蔻（4粒）洋葱（半颗）大葱（1棵）香菜（5棵）姜（半块）咸香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）荞面猫耳朵的做法步骤1、先炸个...
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荞麦面包怎么做-荞麦面包的做法

  • 荞麦面包怎么做-荞麦面包的做法

  • 食材明细主料高筋面粉（200克）荞麦面粉（50克）酵母（3克）食盐（2克）辅料清水（120克）咸香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）高级（难度）荞麦面包的做法步骤1、各种材料混合启动一次揉面程序，揉成光滑面团。2、冷藏发酵17至24小时，如果没发起来可以在室温条件下回温半小时。3、面团取出后轻拍排气。4、放入...
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木樨炒荞麦猫耳朵的做法 粗粮细作“木樨炒荞麦猫耳朵” 木樨炒荞麦猫耳朵怎么做
荞麦木耳包怎么做-荞麦木耳包的做法

  • 荞麦木耳包怎么做-荞麦木耳包的做法

  • 食材明细主料面粉（250克）荞麦面（100克）清水（180克）酵母（3.5克）辅料木耳（适量）猪肉（适量）香葱（适量）虾米（适量）葱香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）荞麦木耳包的做法步骤1、1：准备好的材料放里盆里2、2：将酵母用温水化开3、3：将化好的酵母水倒进面粉中，用筷子搅均匀面粉4、4：揉成光滑的面团，盖上保...
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胡萝卜木耳荞麦面怎么做-胡萝卜木耳荞麦面的做法

  • 胡萝卜木耳荞麦面怎么做-胡萝卜木耳荞麦面的做法

  • “胡萝卜经过炒制，汤色金黄，咸鲜减脂汤面。”食材明细主料胡萝卜（适量）黑木耳（适量）荞麦面（适量）菠菜（适量）辅料山茶油（适量）葱（适量）盐（适量）生抽（适量）姜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）胡萝卜木耳荞麦面的做法步骤1、黑木耳泡发。2、胡萝卜擦丝。3、荞麦面适量。4、锅内适量油烧热...
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荞麦冷面的做法 减脂荞麦冷面 荞麦冷面怎么做

  • 荞麦冷面的做法 减脂荞麦冷面 荞麦冷面怎么做

  • 食材明细主料荞麦挂面（100g）辅料鸡蛋（1个）小青菜（适量）西红柿（适量）调料盐（适量）芝麻油（适量）苹果醋（适量）太太乐味极鲜（适量）酸甜（口味）调味（工艺）数小时（耗时）高级（难度）荞麦冷面的做法步骤1、食材，纯净水，苹果醋，荞麦挂面，西红柿，小青菜，煮熟的鸡蛋。2、第一步，先做冷面的汤水，锅中加入纯净水，放入盐，太...
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荞麦面鱼怎么做-荞麦面鱼的做法

  • 荞麦面鱼怎么做-荞麦面鱼的做法

  • “上班族早上起来往往比较匆忙，没时间做饭。像我这样，提前将食物做成半成品，早上起床后就可以给自己做顿既营养又健康的早餐啦。”食材明细主料面粉（90g）荞麦面（60g）辅料清水（65g）原味（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）荞麦面鱼的做法步骤1、原料：面粉和荞麦面。2、两种面粉混合后加...
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咸肉木耳菜荞麦面怎么做-咸肉木耳菜荞麦面的做法

  • 咸肉木耳菜荞麦面怎么做-咸肉木耳菜荞麦面的做法

  • 食材明细主料木耳菜（150克）咸肉（70克）荞麦挂面（2小把）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸肉木耳菜荞麦面的做法步骤1、材料：木耳菜、咸肉（已切成片）、荞麦挂面2、将木耳菜清洗清洗，捞出待用。3、烧锅倒油烧热，下入切好的咸肉翻炒一下。4、随后，加入一些清水煮开。...
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荠菜虾仁木耳荞麦面怎么做-荠菜虾仁木耳荞麦面的做法

  • 荠菜虾仁木耳荞麦面怎么做-荠菜虾仁木耳荞麦面的做法

  • “咸鲜不油腻，荠菜绿绿的，营养又健康。”食材明细主料荠菜（一把）冰鲜虾（适量）木耳（适量）西红柿（适量）荞麦面（适量）调料玉米油（适量）姜丝（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）荠菜虾仁木耳荞麦面的做法步骤1、荠菜择洗净。2、虾仁去头去壳去虾线，洗净，剪成小段。3、开水中...
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荞麦拌面怎么做-荞麦拌面的做法

  • 荞麦拌面怎么做-荞麦拌面的做法

  • “几年前去日本旅游，女儿说他们的荞麦面条很有名，我们到日本的第一个晚上，就慕名去吃荞麦面条，一人叫了一碗。结果，食难下咽……导致我很长一段时间对荞麦面条有阴影。家里有做活动得的两袋荞麦粉，我们这边是以米饭为主食，偶尔吃点面食作调剂，所以放了好几个月了，还是没吃掉多少。...
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荞麦面条怎么做-荞麦面条的做法

  • 荞麦面条怎么做-荞麦面条的做法

  • “今天的面条也不是普通的面条，而是用的更营养的荞麦面，荞麦的颜色比较深，但饱腹感比较好，而且对现代的三高富贵病有很多的帮助，所以一定要多吃哦。”食材明细主料荞麦挂面（60克）老汤（80克）鸡蛋（1个）辅料洋葱（少许）黄瓜（少许）调料食用油（适量）盐（适量）其他（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）荞麦...
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荞麦炒面怎么做-荞麦炒面的做法

  • 荞麦炒面怎么做-荞麦炒面的做法

  • 食材明细主料荞麦面（100克）鸡蛋（两个）辅料香肠（一根）胡萝卜（一块）芹菜（适量）绿豆芽（适量）黄瓜丝（少许）花生油（适量）花椒（少许）葱（少许）姜（少许）蚝油（一勺）胡椒粉（少许）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）荞麦炒面的做法步骤1、准备好所有食材2、锅内加水烧开，下入荞麦面煮8分熟3、煮好的荞麦面，放入凉...
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家常炒荞麦面怎么做-家常炒荞麦面的做法

  • 家常炒荞麦面怎么做-家常炒荞麦面的做法

  • “今天吃荞麦面，因为荞麦面口感比较粗，一般煮好不太好吃，那就加点肉加点菜炒了吃吧。”食材明细主料荞麦挂面（150克）瘦肉（100克）胡萝卜（小半根）新鲜香菇（3个）酸菜（50克）青泡椒（1个）辅料香菜（几根）调料食用油（适量）料酒（1汤匙）生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常炒荞麦面的做...
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荞麦全麦面包的做法 麦麦面包（荞麦，全麦） 荞麦全麦面包怎么做

  • 荞麦全麦面包的做法 麦麦面包（荞麦，全麦） 荞麦全麦面包怎么做

  • “这是我编辑的2019第三道菜品。”食材明细主料全麦粉（150克）带壳荞麦（80克）酵母（2克）食盐（2克）辅料清水（100克）咸甜（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）荞麦全麦面包的做法步骤1、准备食材：酵母，食盐，袋装未磨荞麦。2、带壳荞麦放入锅中加水煮至开花即可。3、将煮开花的荞麦粒，全麦面粉，酵...
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木耳皮肚青菜荞麦汤面怎么做-木耳皮肚青菜荞麦汤面的做法

  • 木耳皮肚青菜荞麦汤面怎么做-木耳皮肚青菜荞麦汤面的做法

  • 食材明细主料荞麦挂面（100g）辅料木耳（适量）小青菜（适量）泡发皮肚（适量）调料食用油（适量）盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）红油辣子（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）木耳皮肚青菜荞麦汤面的做法步骤1、食材，泡发皮肚切条，泡发木耳，小青菜。2、起锅放油下入青菜皮肚木耳翻炒均匀。3、加入...
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荞麦面皮的做法 自制荞麦面皮 荞麦面皮怎么做

  • 荞麦面皮的做法 自制荞麦面皮 荞麦面皮怎么做

  • “天气一天一天热起来了，各种各样的夏季小吃引诱着我们的胃，可是这种季节也是不卫生的东西泛滥的时候，所以要吃我们还是自己动手吧！凉粉类是夏季最常吃的，今天给大家做一个荞麦面皮，又健康，更营养！”食材明细主料面粉（100克）荞麦面粉（100克）辅料盐（10克）中辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难...
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煮荞麦面怎么做-煮荞麦面的做法

  • 煮荞麦面怎么做-煮荞麦面的做法

  • 食材明细主料荞麦挂面（100g）白菜（150g）鸡蛋（1只）自制炸肉丸（(选用)）辅料植物油（20g）生抽（1匙）醋（1匙）盐（1g）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）煮荞麦面的做法步骤1、葱姜切片，白菜切丝。2、煮锅烧开水后放入荞麦面煮软。3、炒锅放油烧热放葱姜爆香。4、放入白菜丝，生抽，醋，盐炒至白菜断生。5...
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