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关于鸡肉烩粉条的做法的餐饮百科

鸡肉烩粉条怎么做-鸡肉烩粉条的做法
  • 鸡肉烩粉条怎么做-鸡肉烩粉条的做法

  • “土鸡因生长期较长,肉质坚韧,适合炖煮,吃肉喝汤,营养价值极高。”食材明细主料土鸡(1只)辅料土豆粉条(100克)调料盐(适量)八角(2个)生姜(2片)胡椒(10余粒)小䓤(1颗)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鸡肉烩粉条的做法步骤1、土鸡一只,收拾干净,放火上烧去浮毛,冲洗干净。2、把鸡改刀...
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猪肉炖粉条的做法 寒冷中杂烩菜---猪肉炖粉条 猪肉炖粉条怎么做
  • 猪肉炖粉条的做法 寒冷中杂烩菜---猪肉炖粉条 猪肉炖粉条怎么做

  • “猪肉炖粉条,地球人都知道。。。天气寒冷,吃上一锅热腾腾的杂烩菜,就能让人从舌尖一直暖到胃里。东北地区,炖菜就很风行,如:猪肉炖粉条,,,,不仅能温暖身体,而且营养丰富。连汤带菜同吃,营养不浪费。杂烩菜的食材和调料充分作用,味道浓郁可口。还能能保证很多营养素充分溶出后,被人体利...
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白菜粉条烩小酥肉怎么做-白菜粉条烩小酥肉的做法
  • 白菜粉条烩小酥肉怎么做-白菜粉条烩小酥肉的做法

  • “清爽不油腻。”食材明细主料白菜(适量)粉条(适量)小酥肉(适量)辅料花生油(适量)姜蒜(适量)花椒(适量)辣椒(适量)青红椒(可选)中辣(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菜粉条烩小酥肉的做法步骤1、白菜叶切大片,洗一下备用。2、蒸好的小酥肉。(也可用炸好的小酥肉)。3、锅里适量油烧热,姜蒜,花椒,...
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粉条烩羊排怎么做-粉条烩羊排的做法
  • 粉条烩羊排怎么做-粉条烩羊排的做法

  • “做法简单,西北人的最爱。”食材明细主料熟羊排(适量)辅料土豆粉条(少许)羊肉汤(适量)调料盐(适量)葱花(少许)姜蒜末(少许)味精(少许)香菜(少许)咸鲜(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)粉条烩羊排的做法步骤1、熟羊排适量。煮羊肉非常简单,冷水下锅,开锅撇清浮沫,放几片生姜、适量盐,小火慢炖至熟...
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土豆干粉条五花肉烩菜怎么做-土豆干粉条五花肉烩菜的做法
  • 土豆干粉条五花肉烩菜怎么做-土豆干粉条五花肉烩菜的做法

  • “每年秋季土豆大量上市的时候,土豆物美价廉,适当晒一些土豆干冬储,以备不时之需。食用时提前泡软,或炖或炸,非常美味。”食材明细主料花肉(适量300克)辅料土豆干(100克)粉条(100克)包菜(100克)调料盐(少许)葱(适量)老抽(少许)蚝油(少许)干辣椒(2个)五香粉(少许)味精(少许)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炖(工...
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鸡肉炖粉条的做法 东北菜——鸡肉炖粉条 鸡肉炖粉条怎么做
  • 鸡肉炖粉条的做法 东北菜——鸡肉炖粉条 鸡肉炖粉条怎么做

  • 食材明细主料鸡肉(适量)辅料粉条(适量)配料蒜(适量)姜(适量)八角(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡肉炖粉条的做法步骤1、蒜切末,姜切片,八角备好。2、鸡肉切块洗净。3、油锅爆香姜、蒜、八角和生抽。4、下鸡块翻炒至变色。5、加水,加盐。水多加一点,粉条很吸水...
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粉条大烩菜 粉条大烩菜怎么做-粉条大烩菜的做法 #炖菜#
  • 粉条大烩菜 粉条大烩菜怎么做-粉条大烩菜的做法 #炖菜#

  • “老家大白菜刚收获,最是新鲜,做炖菜少不了她?”食材明细主料猪肉(适量)粉条(适量)白菜(适量)木耳(适量)海带(适量)豆角(适量)辅料葱(少许)姜(少许)酱油(少许)料酒(少许)盐(适量)食用油(适量)味精(少许)咸香(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)粉条大烩菜的做法步骤1、猪肉切片用酱油料酒腌制,最好是五花肉,白...
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白菜粉条烩菜的做法 冬季家常美味❤️白菜粉条烩菜 白菜粉条烩菜怎么做
  • 白菜粉条烩菜的做法 冬季家常美味❤️白菜粉条烩菜 白菜粉条烩菜怎么做

  • “北方人,到了寒冷的冬季,没有什么比一顿烩菜更来的美味了!只要有白菜打底,“万物皆可炖”😋家里每次都会炖上一锅,白菜粉条丸子不可少,其它配菜就是有什么放什么,或者根据自家爱好随意搭配,也叫乱炖,无论老少,每人盛上一碗,放上喜欢的辣椒和醋,来个大馍馍,呲溜溜,一碗下肚,那叫一个得劲...
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粉条烩白菜怎么做-粉条烩白菜的做法
  • 粉条烩白菜怎么做-粉条烩白菜的做法

  • 食材明细主料粉条(300g)白菜(300g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)香叶(适量)茴香(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)五香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)粉条烩白菜的做法步骤1、原料,粉条2、葱切小段,姜切末,蒜切瓣,备用3、粉条下锅水煮,煮开5分钟,捞起4、捞起的粉条在凉白开中过滤后再捞起,备用5...
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白菜豆腐烩粉条怎么做-白菜豆腐烩粉条的做法
  • 白菜豆腐烩粉条怎么做-白菜豆腐烩粉条的做法

  • 食材明细主料大白菜(适量)豆腐(适量)粉丝(适量)炖肉(适量(熟))辅料盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)咸香(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)白菜豆腐烩粉条的做法步骤1、大白菜洗净切成块儿。2、豆腐适量,切成麻将块儿大小备用。3、家里还有前两天做的肉肉,拿出来少许。4、细粉丝提前泡软。5、锅内...
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红烧肉烩白菜粉条怎么做-红烧肉烩白菜粉条的做法
  • 红烧肉烩白菜粉条怎么做-红烧肉烩白菜粉条的做法

  • “菜无定式,适口者珍。红烧肉烩菜也一样,只要把肉的味道炖好,配菜可根据口味自由添加。”食材明细主料五花肉(500g)辅料白菜心(500g)红薯粉条(100g)调料白糖(适量)姜片(少许)花椒(少许)干辣椒(2个)黄豆酱(2勺)老干妈(2勺)鸡精(适量)八角(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红烧肉烩白菜粉条的...
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鸡肉炖粉条怎么做-鸡肉炖粉条的做法
  • 鸡肉炖粉条怎么做-鸡肉炖粉条的做法

  • “东北人爱吃猪肉炖粉条,由其冬季现在猪肉出问题了改吃鸡肉炖粉条了。😄”食材明细主料鸡腿(2个)地瓜粉(200克)干豆腐(1张)香菇(10个)辅料葱(适量)姜(适量)料包(1个)料酒(1勺)盐(适量)原味(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鸡肉炖粉条的做法步骤1、鸡腿两个(1斤),粉条大约200克,干豆腐1张,香菇10个,...
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粉条烩鱼腩的做法 粉条烩鱼腩──“鱼儿厨房”私房菜 粉条烩鱼腩怎么做
  • 粉条烩鱼腩的做法 粉条烩鱼腩──“鱼儿厨房”私房菜 粉条烩鱼腩怎么做

  • “20元买了一条这种鱼,一家人吃了两天四顿,顿顿不重样,好吃到不再想吃其他鱼!这个食材不仅便宜,而且祖国北至黑龙江、南至海南岛,都可以买到,由于利润太薄,一些市中心的小型菜市场可能没有,但是大型菜市场一定有售。鲢鱼是价格最低的鱼类了,一般每斤售价在3-4元之间。鲢鱼体型偏大,...
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鸡蛋烩粉片怎么做-鸡蛋烩粉片的做法
  • 鸡蛋烩粉片怎么做-鸡蛋烩粉片的做法

  • “清香,清淡”食材明细主料鸡蛋(四颗)土豆凉粉(两块)辅料黄花菜(一小把)小油菜(一棵)虫草花(一小把)葱(适量)食用油(适量)盐(适量)酱油(适量)蒜(适量)原味(口味)未知(难度)鸡蛋烩粉片的做法步骤1、这是配菜,小油菜洗净切段,黄花菜泡开切段,虫草花捡干净,鸡蛋打散。2、凉粉切块。3、切好的葱花,蒜片。4、...
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豆腐烩粉条怎么做-豆腐烩粉条的做法
  • 豆腐烩粉条怎么做-豆腐烩粉条的做法

  • 食材明细主料豆腐(200g)粉条(80g)酸菜(1片)芹菜(1根)辅料蒜(两瓣)干辣椒(适量)葱花(少许)豆瓣酱(1匙)盐(适量)淀粉(适量)鸡精(少许)香油(少许)酱油(少许)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆腐烩粉条的做法步骤1、豆腐切小块。2、粉条泡发好。3、配菜:酸菜、芹菜、干辣椒、蒜。4、起油锅将蒜和干辣...
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鸡肉香菇炖粉条怎么做-鸡肉香菇炖粉条的做法
  • 鸡肉香菇炖粉条怎么做-鸡肉香菇炖粉条的做法

  • “鸡肉香菇炖粉条,味道鲜美,营养丰富,是人们喜爱的一道家常滋补菜肴。具有补充营养,促进钙吸收,增强免疫力,抗衰老的功效。”食材明细主料鸡腿(2个)香菇(8个)粉丝(2卷)辅料葱(2段)姜(1块)调料油(少许)酱油(少许)蚝油(少许)冰糖(少许)盐(少许)五香粉(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鸡肉香菇炖...
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土豆粉条烩牛杂怎么做-土豆粉条烩牛杂的做法
  • 土豆粉条烩牛杂怎么做-土豆粉条烩牛杂的做法

  • “酽酽冬日,一碗制作简单、热气腾腾的土豆粉条烩牛杂会为你带来暖暖的问候,这个冬季不会冷。”食材明细主料牛杂(200克)辅料土豆粉条(150克)调料火锅底料(20克)姜(少许)香菜(少许)生抽(适量)蚝油(适宜)胡椒粉(少许)味精(少许)香油(少许)蒜(少许)咸鲜(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)土豆粉条烩牛杂的...
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冬瓜粉条烩羊肉怎么做-冬瓜粉条烩羊肉的做法
  • 冬瓜粉条烩羊肉怎么做-冬瓜粉条烩羊肉的做法

  • “带骨羊肉剁成块,冷水下锅,锅开改小火,撇去浮沬,放小许花椒粒、生姜片小火慢炖,出锅前半小时放盐,一次可多炖一些,可分次食用。”食材明细主料熟羊肉(适量)羊肉汤(适量)冬瓜(150克)土豆粉条(100克)木耳(少许)辅料盐(少许)味精(少许)胡椒粉(少许)香菜(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)冬瓜粉...
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蒜苔酸豆角烩粉条怎么做-蒜苔酸豆角烩粉条的做法
  • 蒜苔酸豆角烩粉条怎么做-蒜苔酸豆角烩粉条的做法

  • “我们家的大宝二宝喜爱吃粉条。所以,她们的主食有时候就是麻辣粉条或是酸菜炒粉条的。也曾经给她们做过蚂蚁上树的肉末炒粉条的。今日,学了一道剁椒烩粉条的美食,就想练练手。”食材明细主料宽粉条(400克)辅料酸豆角(200克)蒜苔(200克)卤猪肘(100克)菜籽油(1勺)五香粉(半勺)味精(半勺)食...
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剩肉烩粉条怎么做-剩肉烩粉条的做法
  • 剩肉烩粉条怎么做-剩肉烩粉条的做法

  • “吃剩的炖肉我经常这么吃,炖出的白菜和粉条超级好吃。白菜的养生功能就不说了,它是冬天里餐桌上经常出现的家常菜,各种吃法都有。养生必备大白菜。”食材明细主料白菜(半颗)粉条(一把)熟肉(适量)冻豆腐(1块)盐(适量)酱油(适量)植物油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料热水(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)...
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牛肉烩凉粉怎么做-牛肉烩凉粉的做法
  • 牛肉烩凉粉怎么做-牛肉烩凉粉的做法

  • “牛肉烩凉粉的关键在于牛肉汤,有了牛肉汤,才能烩出汤鲜味美的菜肴。”食材明细主料熟牛肉(适量)辅料凉粉(适量)土豆粉条(少许)调料盐(适量)胡椒粉(少许)味精(少许)葱花(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉烩凉粉的做法步骤1、牛肉原汤备用。2、适量牛肉切片。葱、香菜切...
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羊肉烩粉皮怎么做-羊肉烩粉皮的做法
  • 羊肉烩粉皮怎么做-羊肉烩粉皮的做法

  • “冬天是吃羊肉的好季节,经常吃羊肉可以帮助御寒。而且羊肉的脂肪熔点四十度,吃多了也不会胖。每个地方吃羊肉的方式都不一样,苏州这边喜欢吃白煨羊肉以及藏书羊肉。”食材明细主料白煨羊肉(200克)绿豆粉皮(200克)蒜叶(5棵)辅料老抽(1勺)盐(1茶匙)糖(0.5茶匙)咸鲜(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)普...
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家常粉条烩菜怎么做-家常粉条烩菜的做法
  • 家常粉条烩菜怎么做-家常粉条烩菜的做法

  • “最受欢迎的家常小炒。”食材明细主料土豆粉条(150g)辅料芹菜(100g)烧肉(100g)调料盐(适量)葱花(少许)蒜蓉(少许)小米辣(2个)生抽(适量)蚝油(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)烩(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常粉条烩菜的做法步骤1、土豆粉条煮熟。2、趁热放少许生抽,轻微着色。3、烧肉切片,芹菜切段,葱花、...
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蛋饼烩粉条怎么做-蛋饼烩粉条的做法
  • 蛋饼烩粉条怎么做-蛋饼烩粉条的做法

  • “一道高点击率的家常菜。黄瓜加入鸡蛋煎成蛋饼,改刀后搭配粉条、木耳一起烧制,粗料细作,推荐给大家”食材明细主料鸡蛋(3个)粉条(适量)辅料黄瓜(一节)红椒(2个)葱(10克)鸡精(适量)肉末(适量)盐(10克)淀粉(15克)蒜末(10克)姜(10克)料酒(适量)微辣(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋饼烩粉条的做法步骤1...
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青萝卜粉条烩羊肉怎么做-青萝卜粉条烩羊肉的做法
  • 青萝卜粉条烩羊肉怎么做-青萝卜粉条烩羊肉的做法

  • “羊肉的最佳搭档就是青萝卜,再放上筋道顺滑的土豆粉条,那滋味,怎一个美字了得!”食材明细主料熟羊肉(250g)辅料青萝卜(200g)土豆粉条(100g)调料盐(适量)胡椒粉(少许)味精(少许)葱花(少许)原味(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青萝卜粉条烩羊肉的做法步骤1、土豆粉条提前两小时用冷水泡软。2、...
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