- “很适合上班族和孩子带去吃的便当。白米饭配上蔬菜,再配上紫菜汤再来一个香酥的脆皮鸡腿好吃,营养又美味。”食材明细主料鸡腿(2个)白米(一碗)辅料鸡蛋(一个)西兰花(少许)海鲜菇(少许)紫菜料汤包(一包)调料菜籽油(一勺)盐(适量)老抽(少许)酱油(少许)白胡椒粉(少许)脆皮炸鸡粉(二匙)咸鲜(口味)炸(工艺)...
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- 食材明细主料鸡腿(适量)鸡蛋(适量)食用油(适量)辅料台式腌料(适量)淀粉(适量)水(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)台式便当鸡腿饭的做法步骤1、用小刀将鸡腿骨头两边肉厚的位置划开,方便入味;这个过程将鸡腿的筋挑断;2、配制腌料:一公斤鸡腿大约配比16g鑫泰腌料粉和40g鑫泰炸鸡粉,重...
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- 烤肉是一种耳熟能详的美食,但随着烤肉市场的同质化,大家对烤肉不再有往日的消费欲望。市场的法则是优胜劣汰,为了不被淘汰很多商家发现了一种新的烤肉商机——脆皮烤肉。脆皮烤肉让传统烤肉变得更加有特色,外焦里嫩,完美解决了烤肉易烤糊的问题,同时也增加了口感。那么脆皮烤肉...
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- “便当我是很少做的,前几天孩子要和同学一起秋游,让我给做便当,还要有肉的。自从双汇瘦肉精事件以后,市场上各种熟肉食是不敢买了,哈哈其实我也很少买滴。。。还是自己做的比较踏实。还要考虑便当要凉食不能油腻,就做了照烧鸡腿饭便当,得到孩子同学的赞扬。。。”食材明细主料鸡...
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- 食材明细主料鸡蛋(适量)孜然粉(适量)胡椒粉(适量)花椒粉(适量)鸡腿(8个)面包糠(适量)面粉(适量)辅料葱段(适量)料酒(适量)姜片(适量)盐(适量)生抽(适量)孜然(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)孜然味脆皮鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗净煮五六分钟去血末2、煮好后把鸡腿两面都划上一刀3、然后放碗里,加入孜然...
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- “我们平时做脆皮鸡腿无非用几种材料,面包糠是最常用的,还有压碎的薯片,速食的玉米片,还有用面粉糯米粉做的,但是今天我用的这个食材你试过么?土豆泥预拌粉,又叫马铃薯雪花粉。一般呈雪花片状而得名,它是整个土豆去皮后经过多道工艺制作而成。不仅保留了土豆的原味而且将营养浓缩...
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- “把老家自制火腿切片,笋干泡发,蒜苗准备”食材明细主料火腿(50g)笋干(50g)辅料大蒜(3瓣)蒜苗(1根)蒜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)火腿糯米饭便当的做法步骤1、先把火腿切片,笋干泡发,蒜苗备用以后放。把糯米放在电饭煲蒸熟。2、然后放油,像炒菜一样把火腿,笋干入炒锅炒,1分钟后把煮...
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- “春天也要吃肉肉,春夏交接的时节,吃点肉肉增强免疫力,身体棒棒哒。”食材明细主料鸡腿肉(1个)辅料姜(少许)葱(少许)蒜(少许)酱油(少许)糖(少许)胡椒粉(少许)米酒(少许)油(少许)香菜(少许)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香煎脆皮鸡腿肉的做法步骤1、鸡腿肉,买的时候叫店主帮忙去骨,回来洗净。2...
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- “昨天晚上,孩子放学回家,在小区的门口看到有卖炸鸡翅的,可能是太饿了觉得特别香,到家就和我商量要买去,被我制止了。真的,有点不敢想象那些小摊小贩的食物。孩子的想法就是命令,今天赶紧让老公去买了鸡腿,晚上就给她做了这道美味的‘香酥脆皮鸡腿’。香酥脆皮鸡腿’外焦里嫩,味道...
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- 食材明细主料鸡腿(一个)鸡排(一个)辅料火腿肠(一根)玉米(适量)豌豆(适量)黄瓜(适量)生抽(适量)蚝油(适量)土豆(适量)咸香(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡排鸡腿饭便当的做法步骤1、成品。2、成品。3、鸡腿鸡排用生抽蚝油孜然粉腌制二小时。4、鸡腿土豆用锡纸包好放烤箱烤20分钟,230度。5、...
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- “这脆皮鸡腿是欠儿子的,一直答应给他炸鸡腿吃,可是一直没行动,前天把鸡腿和鸡胸肉拿出解冻,问儿子是烤鸡腿还是炸鸡腿,他第一个就要求炸鸡腿,好吧,那就随你的意。用黑椒烤肉料腌制入味,外面裹上淀粉,鸡蛋,黄金面包糠,炸出来确实很好看。儿子昨天放学看到这炸好的鸡腿,直说:“妈妈,没想...
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- 爱吃鸡排的小伙伴们,想自己创业的小伙伴们有福了。3Q脆鸡排,源自台湾,带有浓郁的台湾特色,深受年轻人的喜爱。各式炸鸡,小吃等一应俱全,口味正宗,可比肩KFC,可媲美麦当劳,可赶超德克士。重点是加盟门槛低,盈利快,易管理。选择美味的3Q脆鸡排作为创业项目,让您的事业在美味与欢乐中...
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- “在无数次想砸了机器后,终于把如何烧烤给研究明白了。冰箱里取6只大鸡腿出来,随便问了声“你想吃什么口味的~~”,结果那边厢回答我说“孜然”,我说那等我买羊肉了再烤吧,某人执意不肯,一天也不肯多等了,那就先拿鸡腿试试微波炉哈哈烤的效果好再换比较贵的食材恩恩哈哈”食材明...
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- 食材明细主料去骨鸡大腿(若干)辅料料酒(适量)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)白糖(适量)米醋(适量)水淀粉(适量)干淀粉(适量)面粉(适量)小苏打(适量)色拉油(适量)盐(适量)鱼香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼香脆皮鸡腿的做法步骤1、在鸡腿肉上打上刀花,放入料酒、姜、蒜、盐腌制2、将面粉和干淀粉按2:...
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- “家里从来也不会买的菜,前天大伯母送来一包鸡腿,不知怎么处理,丢掉浪费,红烧不喜欢(食堂常有的酱油汤煮鸡腿),油炸不健康。。。”食材明细主料小鸡腿(6个)鸡蛋(1枚)薯片(适量)辅料大蒜(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)蚝油(少许)料酒(少许)咸香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)脆皮烤鸡腿的做法步骤1、...
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- 食材明细主料鸡腿(数只)辅料面包糠(适量)面粉(适量)鸡蛋(适量)配料炸鸡粉(适量)微辣(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)脆皮鸡腿的做法步骤1、准备好材料。2、锅内水烧开后,把解冻好的鸡腿放入焯烫下,牙签插入的时候没有血水,即可捞出。3、把焯烫好的鸡腿加入适量的炸鸡粉腌制半小时入味;然...
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- “在当今忙碌的都市生活中,便当已经成为一种十分快捷方便的菜,只需要一盒,就可以包罗万象。好吃的便当不仅赏心悦目,还方便携带,野餐必备哦。喜欢的可以收藏起来~”食材明细主料鸡全腿(1个)米饭(50ml)蔬菜(适量)烤肠(1根)蜂蜜(10ml)辅料新奥尔良腌料(30g)大蒜(适量)姜片(适量)料酒(适量)黑胡椒碎(...
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- “这一份便当中有鸡腿、西兰花、鹌鹑蛋,菜肴酱香浓郁,鲜香下饭,米饭中还有紫薯同煮,加入粗粮的大米饭更有营养。【红烧鸡腿便当】(3人份)大米3杯、紫薯1根、鸡腿3只、西兰花100克、鹌鹑蛋10只、姜10克、洋葱30克、冰糖15克、红烧酱油5汤匙、卤肉料包1个、精盐3克、食用油适量。...
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- 食材明细主料鸡腿(6个)辅料面粉(一勺)淀粉(多半勺)盐(5克)小苏打(3克)调料奥尔良(2勺)蚝油(1勺)葱(1棵)姜(3片)咸香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)脆皮鸡腿的做法步骤1、鸡腿泡出血水,改花刀。2、加奥尔良。3、蚝油。4、葱姜。5、腌制半小时。6、加面粉。7、加淀粉,面粉淀粉的比例为1:0.8。8、...
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- “夏日将近,每年减肥减脂高峰期又到来了。便当的好处除了趣味之外,就是可以很好的控制食量“吃完拉到,没有续杯””食材明细主料鸡腿(1个)新奥尔良腌料(适量)牛油果(半个)水煮蛋(1个)玉米粒(20克)生菜叶(适量)蘑菇(20克)藜麦(适量)圣女果(适量)辅料黑胡椒(适量)海盐(适量)橄榄油(适量)微辣(口味)烤(工艺...
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- “香酥可口,自己在家做营养又卫生,不仅小孩儿大人也爱吃哦。”食材明细主料鸡腿(二个)大葱(半根)鸡蛋(二个)面包糠(半碗)辅料香酥炸鸡粉(二匙)玉米淀粉(一匙)五香粉(少许)花椒面(少许)奥尔良腌鸡粉(一包)原味鲜鸡粉(一匙)色拉油(二勺)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)脆皮炸鸡腿的做法步骤1、超...
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- “从腌渍、煎熟、上桌、十分钟搞定,真正的快手菜,皮脆肉嫩,而且不烤,不炸,少油更健康。”食材明细主料鸡腿(1只)调料辣椒粉(适量)孜然粉(适量)食盐(适量)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)快手脆皮鸡腿的做法步骤1、鸡全腿一只洗净去骨,剔去边上的肥油,然后在肉厚的地方划几刀。划几刀是...
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- 食材明细主料鸡腿(4只)辅料奥尔良烤翅腌料(适量)调料料酒(适量)生抽(适量)生姜(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)低卡路里烤鸡腿便当的做法步骤1、鸡腿如图一包4只,自然解冻。2、去皮(去皮可以去掉鸡肉的大部分脂肪)洗净,肉上划几刀。3、挤入生姜汁。4、加入奥尔良烤翅腌料。5、...
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- “酸奶是天然的嫩肉剂玉米片也是粗粮的一种非油炸所以这道菜真的很健康很适合现在许多家庭健康的主题也很适合那些害怕长胖又酷爱炸鸡腿的MM们在这里我也要谢谢‘简单jane’这么好的idea。”食材明细主料鸡腿(5个)辅料Buttermilk(100g)玉米片(适量)配料法香(一小勺2~3g)黑胡椒(一...
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- “今天给女儿做的便当是照烧鸡腿饭,照烧是日式料理的说法,在我看来就是酱油烧鸡腿。只不过日式照烧汁是把酱油、清酒、姜、蒜、糖调在一起而已。我用蚝油代替了酱油,料酒代替了清酒,蜂蜜代替了糖;另外加了一点香醋,比较爽口(视频中忘记写料酒了,材料表以本文为准)。一个鸡腿去骨,去...
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