![潮汕卤水怎么做-潮汕卤水的做法]( "潮汕卤水怎么做-潮汕卤水的做法")
- “广式茶餐厅里我最喜欢的除了各种精致的小点心，就是这盘卤水了，每次去吃饭，必定会点上一份，潮汕卤水不同于我们平时吃到的卤菜味道，它口感偏甜，酱香浓郁，回味悠长，连我家不喜欢吃卤水的小朋友也十分喜欢，看到这篇文章的小伙伴有福了，学会潮汕卤水的家庭版做法，随时可以在家吃，做法十...
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![海石花水晶冻如何做简单又好吃-正宗潮汕特产]( "海石花水晶冻如何做简单又好吃-正宗潮汕特产")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料海石花草：1两西米露：适量辅料醋：适量炼奶：适量具体步骤1.首先，拿了一把草，我这里应该没有一两吧2.放个鸡蛋给你们当参照物3.把草洗干净，因为是海草，难免会有细沙，洗洗洗洗洗！！这是洗好的草，这时候可以下锅了，4.为...
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![潮汕正宗虾丸子怎么做-潮汕正宗虾丸子的做法]( "潮汕正宗虾丸子怎么做-潮汕正宗虾丸子的做法")
- “闲来无事总是想到这道菜，也可以说是零食吧，小时候都是到新年才会做，那时候可馋了，现在想吃就做，这道菜也是孩子的最爱。特别好吃。外面卖的既不好吃又贵，虾不新鲜而且面粉放太多。想吃正宗的虾枣丸还是自己动手做吧。”食材明细主料硬壳海虾（两斤）辅料腐皮（一张）马蹄（八两）肥肉（八两...
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![水煮肉片最正宗的做法]( "水煮肉片最正宗的做法")
- 水煮肉片是一道很有名的菜，起源于自贡，发源于西南方，它是川菜中著名的家常菜，汤红油亮，麻辣的味道很弄，适合配各种主食都很完美，是最下饭的菜品之一，光听说口水都要留下来，现在让我们说一下水煮肉片的制作过程，肯定会让大家满意的。水煮肉片的做法你知道吗，比餐厅做的好吃一百倍一、...
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![潮汕卤水肉怎么做-潮汕卤水肉的做法]( "潮汕卤水肉怎么做-潮汕卤水肉的做法")
- “油而不腻，百吃不厌”食材明细主料五花肉（一条）辅料香菇（10个）生菜（几片）生姜（两节）配料盐（适量）老抽（适量）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）潮汕卤水肉的做法步骤1、准备一条五花肉，洗干净备用2、生姜两段3、香菇洗干净用开水泡20分钟4、几片生菜洗净放盘子里备用5、把五花肉切成小...
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![潮汕卤猪皮怎么做-潮汕卤猪皮的做法]( "潮汕卤猪皮怎么做-潮汕卤猪皮的做法")
- “猪皮符号胶原蛋白，低脂肪，可以美容养颜”食材明细主料猪皮（2大块）马铃薯（1个）辅料小米椒（1个）胡椒（适量）沙茶（适量）盐（少许）醋（1匙）酱油（1勺）蚝油（1匙）冰糖（3大块）葱（1颗）姜（1块）蒜（3粒）咸甜（口味）卤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）潮汕卤猪皮的做法步骤1、猪皮洗净切小块，放入高压锅2、葱不要切，直接打结，姜切片...
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![正宗潮汕墨斗丸汤如何做简单又好吃]( "正宗潮汕墨斗丸汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟潮汕汤品喜用猪骨熬汤，猪骨还有大量钙质，猪骨汤味道鲜美营养丰富，用这样的汤底配以其他食材，调料，形成不同的各具特色的料理多种多样，这道潮汕墨斗丸汤就是采用猪骨汤，配以鱼露，先做好一碗好汤，在加入鱼丸，紫菜，不同...
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![深圳正宗潮汕火锅加盟怎么样]( "深圳正宗潮汕火锅加盟怎么样")
- 人们多多少少对潮汕火锅有了一些了解，潮汕火锅，在繁华一隅的街角突现了一抹惊艳，于静谧悠远的小城定格了一份期许，为爱而生之甜蜜，优雅精致之悦然，如沐春风之士。以14年餐饮运营管理核心为基础，在风起云涌的餐饮界利于不败之地。深入人心，也正所谓当今社会发展趋势下最有利于下手...
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![正宗潮汕牛肉丸汤怎么做-正宗潮汕牛肉丸汤的做法]( "正宗潮汕牛肉丸汤怎么做-正宗潮汕牛肉丸汤的做法")
- “牛肉丸汤怎么做才好吃？其实牛肉丸汤的做法非常简单，但是要做到地道的牛肉丸汤倒是不简单。对于生活在当地的人来说，那就轻而易举的事了，可对于一些外地外省的，或是离家乡远的人来说，那倒是一个问题，因为要做这道汤的材料不一定全，即使你能买到牛肉丸，也不一定是正宗的，因有一些声...
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![正宗卤蛋怎么做-正宗卤蛋的做法]( "正宗卤蛋怎么做-正宗卤蛋的做法")
- “对超市里的卤蛋百吃不厌，于是天天绞尽脑汁琢磨，终于有一天我做出了惊人的美味，不信你亲自尝尝。下图是泡了一夜的图片，最好多泡一天一夜，效果会更好。”食材明细主料鸡蛋（20个）辅料红糖（40克）香叶（3片）花椒（3克）桂皮（1块）老抽（3大饭勺）生抽（2大饭勺）盐（1小勺）咸鲜（口味）卤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难...
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![潮汕卤鸭怎么做-潮汕卤鸭的做法]( "潮汕卤鸭怎么做-潮汕卤鸭的做法")
- ““潮汕卤水”！讲究色、香、味俱全。特别注重的是色。”食材明细主料水鸭（1只）辅料卤水（1煲）冰糖（2汤匙）酱油（半碗）五香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）潮汕卤鸭的做法步骤1、用冰糖熬制好糖色。2、放入鸭翻转均匀，加入酱油继续翻转至色泽均匀。3、加入烧开的卤水，小火卤至二十分钟，翻...
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![潮汕姜薯糖水的做法 潮音潮人：潮汕姜薯糖水 潮汕姜薯糖水怎么做]( "潮汕姜薯糖水的做法 潮音潮人：潮汕姜薯糖水 潮汕姜薯糖水怎么做")
- “姜薯，是潮汕地区才有的一种乡土作物，它的个儿比较小，表皮还有很多细毛，形状像姜，所以得名“姜薯”。还有人甚至把他们当作“淮山”或者“山药”，但它其实比淮山要黏稠得多，口感又比他们要脆。一碗姜薯糖水经常会在喜庆的宴会上出现，用来招待宾客等，预示着和和美美、团团圆圆。做...
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![潮汕卤鹅怎么做-潮汕卤鹅的做法]( "潮汕卤鹅怎么做-潮汕卤鹅的做法")
- “潮汕卤鹅是广东潮汕地区汉族传统名菜，属于潮菜系。潮汕特产的狮头鹅，肉质肥美，卤鹅是地方风味食品，香滑入味，肥而不腻。以酱油、冰糖、桂皮、砂仁、豆蔻、八角、南姜、加饭酒、蒜头、香菇等卤制而成。”食材明细主料生抽（250ml）桂皮（4块）蒜头（5颗）狮头鹅（一只）八角（8粒）花椒（适量）老抽（25...
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![最正宗的做法图解-卤煮小冷菜]( "最正宗的做法图解-卤煮小冷菜")
- 卤煮小冷菜需要的主要材料就是花生，黄豆，香菜等，是一道非常好吃的菜，但是这道菜具体怎么做呢？看看小编给大家分享的做法把。主料花生：500g黄豆：500g香菜：250g辅料食盐：适量花椒：适量八角：3个桂皮：1小片详细步骤：第一步黄豆洗净，放入一个盆子里面，加水，浸泡1天第二步花生洗净，放入另1盆中，加...
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![潮汕卤鸡的做法 【粤菜】潮菜系列之潮汕卤鸡 潮汕卤鸡怎么做]( "潮汕卤鸡的做法 【粤菜】潮菜系列之潮汕卤鸡 潮汕卤鸡怎么做")
- “卤味，是潮人对鹅、鸭或猪脚、猪头皮以至狗肉的一种很普遍、很经常的烹饪方式，很有特色。北方烧鹅、烧鸭虽香，但较干韧，而潮人的卤鹅、卤鸭、卤肉类，肉中较含水份，韧烂度适口，且有卤汤可淋。”食材明细主料潮汕老卤（1袋）鸡（半只）辅料蒜姜（适量）香菜（适量）配料盐（适量）酱油（适量）白砂糖（适量）...
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![这样做让你在家也能吃到正宗的潮汕火锅！-潮汕火锅怎么做]( "这样做让你在家也能吃到正宗的潮汕火锅！-潮汕火锅怎么做")
- 火锅大致分为两类，一类重油重辣，一类清淡醇厚，讲究食材的原味和新鲜。四川火锅就是麻辣热情的那一种，潮汕火锅就是清淡雅致的那种。很多讲究食材清淡的人士十分喜欢食用潮汕火锅。可是不知道如何烹饪潮汕火锅，今天小编就教给大家几个小技巧烹饪潮汕火锅。潮汕火锅的制作方法原...
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![卤鸭脚的做法 潮音潮人：潮汕卤味-卤鸭脚 卤鸭脚怎么做]( "卤鸭脚的做法 潮音潮人：潮汕卤味-卤鸭脚 卤鸭脚怎么做")
- “潮汕卤味是潮菜最具代表的风味之一，它的精华是多种天然香辛料按比例配搭卤制而成的卤汁，唐代大文豪韩愈曾写过《初南食贻元十八协律》，从诗中可以看出，早在唐代，潮汕地区的烹饪技艺已经达到了很高的水平。由此看来，潮菜已有数千年的历史，而在驰名海内外的潮菜中，卤味更是潮汕美...
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![北京正宗的潮汕火锅加盟哪家好？]( "北京正宗的潮汕火锅加盟哪家好？")
- 如今网络横行天下的时代，干什么都离不开网上，餐饮小吃行业这么火爆，当然也有网络的功劳，现在美食小吃这么多，网络上传比比皆是，真是颠覆小编的三观，北京正宗的潮汕火锅的上市，就被美拍不断，接二连三的段子，视频被广为流传，实体店里更是人声鼎沸，沸沸扬扬，生意红了半边天，这让那些一直待...
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![正宗潮汕沙锅粥如何做简单又好吃]( "正宗潮汕沙锅粥如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料大米：250基围虾：20条辅料香菜冬菜：各50g姜丝：100芹菜：200油盐：适量花生：一汤勺生抽酱油：少许具体步骤大米洗净后可以预先泡在清水里20-30分钟，然后连水一起放入砂锅，水的用量大概是250克米配2.5升水，如果水不够...
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![潮汕特色卤肉怎么做-潮汕特色卤肉的做法]( "潮汕特色卤肉怎么做-潮汕特色卤肉的做法")
- “有次小编的土豪同学去台湾旅游，天天在朋友圈上晒那边的美食多么多么的好吃，我翻了一个白眼，莫不是外国的月亮特别圆，外地的米饭特别香？忘本呐！一回来就给了我个一包手信，神神秘秘地说这是世界上最好吃的肉，我吞咽着口水打开一看，差点没晕过去，原来是有卤肉的真空快速面！但看她的眼...
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![北京正宗潮汕火锅加盟条件有哪些]( "北京正宗潮汕火锅加盟条件有哪些")
- 在寒冷的冬天里，点上一盆非常美味的火锅，真的是非常的诱惑人，相信现在火锅对于每个消费者来说都并不陌生，尤其是对于年轻人来说很受备受关注和追捧，和几个老友吃着火锅聊着天，这个情景真的非常的和谐和融洽，我个人也是非常的爱这个火锅，不管是四川火锅还是其他品牌，都抵挡不住喜爱...
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![猪利的做法 “潮汕卤水--猪利”！ 猪利怎么做]( "猪利的做法 “潮汕卤水--猪利”！ 猪利怎么做")
- “关于卤水的制作，在我食谱的前面里“卤肘子”中已有祥细说明，如有需要的话可以往前找，在这就不重复了。”食材明细主料猪利（1条）辅料卤汤（1煲）五香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）猪利的做法步骤1、将猪利先飞水，至表面变白时取出，去掉表面白色的膜。2、放入卤水中，小火卤制十五～二十...
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![卤猪脚的做法 潮音潮人：潮汕特色卤猪脚 卤猪脚怎么做]( "卤猪脚的做法 潮音潮人：潮汕特色卤猪脚 卤猪脚怎么做")
- “潮汕特色卤猪脚自问世以来一直深得消费者的喜爱，许多朋友甚至认为来广东不吃潮汕卤猪脚，这旅程就是不完整的！如果我们来分析一下潮汕卤猪脚声名远播的原因，就会发现，无论是口味、外观、包装，潮汕卤猪脚商人都把这些工作都做得非常好！因此我们可以毫不夸张地说，在接下来的十年二...
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![潮汕卤肉香腐砂锅怎么做-潮汕卤肉香腐砂锅的做法]( "潮汕卤肉香腐砂锅怎么做-潮汕卤肉香腐砂锅的做法")
- “💦辛苦做的饭菜吃不完就倒掉了是不是很可惜呢？😊今天葵葵就教大家做一顿“可循环”实用的潮汕小菜！这里的循环吃呢，是指这一餐吃不完，可以留在下一次，热了热继续吃呢！并且饭菜的味道，会随着再吃的次数增多而更加可口入味喔！❤️好了话不多说，我们开始叭✨”食材明细主料猪五花（半斤...
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![潮汕卤水五花肉怎么做-潮汕卤水五花肉的做法]( "潮汕卤水五花肉怎么做-潮汕卤水五花肉的做法")
- “潮汕卤水在讲究色、香、味的前提下，会悄悄偏甜。至于卤汤的制作及配料，在前面的“卤肘子”里有祥细介绍，所以就不再重复。有感兴趣的朋友可前往查阅。”食材明细主料五花肉（1000g）辅料老卤汤（1煲）其他（口味）卤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）潮汕卤水五花肉的做法步骤1、五花肉洗净飞水...
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味味甜
