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关于豆角沾片子的餐饮百科

豆角沾片子怎么做-豆角沾片子的做法
  • 豆角沾片子怎么做-豆角沾片子的做法

  • “中国醋都葡乡--清徐。记得小时候最高兴的就是吃豆角沾片子了!鲜香的豆角裹上一层精道的面,蘸上红红的西红柿酱,是不是有种柳暗花明又一村的感觉?”食材明细主料豆角(适量)面粉(适量)辅料鸡蛋(适量)番茄(适量)豆面(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豆角沾片子的做法步骤1、白面,...
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肉片焖豆角怎么做-肉片焖豆角的做法
  • 肉片焖豆角怎么做-肉片焖豆角的做法

  • “豆角是很大众的食材,是现在的应季菜。豆角的食用方法很多,也很百搭,荤烧素炒都好吃,与许多种食材组合都是美味。这次用猪里脊肉与豆角搭配,焖制而成,很传统的吃法,是非常好吃的家常菜。”食材明细主料豆角(350g)猪里脊肉(200g)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)淀粉(适量)酱油(适量)味...
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沾汁豆腐怎么做-沾汁豆腐的做法
  • 沾汁豆腐怎么做-沾汁豆腐的做法

  • “豆腐营养丰富,不妨多吃些。”食材明细主料豆腐(适量)辅料大蒜(适量)配料清油(适量)盐(适量)花椒粉(适量)辣椒面(适量)生抽(适量)微辣(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)沾汁豆腐的做法步骤1、豆腐切块2、锅中加水烧开,下入豆腐,煮上5分钟。3、蒜捣成蒜泥4、捞出豆腐,凉透。5、把盐,辣椒面,花椒...
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肉片炒豆角的做法 【飞禽走兽篇】肉片炒豆角 肉片炒豆角怎么做
  • 肉片炒豆角的做法 【飞禽走兽篇】肉片炒豆角 肉片炒豆角怎么做

  • “家里有人即使是青菜也喜欢用肉片炒过,才喜欢吃,虽然他不是很喜欢吃肉。肉片炒豆角,家常菜。”食材明细主料瘦肉(100克)豆角(300克)辅料蒜粒(5粒)生粉(适量)配料糖(适量)生抽(适量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉片炒豆角的做法步骤1、材料:豆角切小段,瘦肉切片用生抽,生粉,糖拌匀,蒜米...
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豆角烧肉片怎么做-豆角烧肉片的做法
  • 豆角烧肉片怎么做-豆角烧肉片的做法

  • 食材明细主料豆角(250克)肉片(150克)大蒜(适量)辅料老干妈辣椒酱(一小勺)调料玉米油(8毫升)盐(少许)生抽(3毫升)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆角烧肉片的做法步骤1、豆角折断洗干净备用2、大蒜去皮切块,肉片准备3、油锅烧至六成熟倒入玉米油,煸炒肉片大蒜2分钟4、倒入豆角快速大火...
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豆角滑炒肉片怎么做-豆角滑炒肉片的做法
  • 豆角滑炒肉片怎么做-豆角滑炒肉片的做法

  • “最爱的菜之一”食材明细主料豆角(300克)肉片(适量)辅料生姜(适量)葱(适量)生抽(适量)辣椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆角滑炒肉片的做法步骤1、预备开始2、准备原料,3、油适量,加入姜葱白扁香,加肉肉片,滑炒,不要太老。炒半熟盛起来待用。4、余下的油下豆角5、加入刚刚炒过...
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酸豆角炒肾片怎么做-酸豆角炒肾片的做法
  • 酸豆角炒肾片怎么做-酸豆角炒肾片的做法

  • “这几天胃口不好,来个酸豆角不错。广东人很少吃酸豆角,不过我喜欢吃,这边市场也有卖,就买来试试。”食材明细主料酸豆角(适量)鸭肾(适量)肥猪肉(适量)辅料辣椒丝(适量)姜丝(适量)蒜(适量)配料辣椒油(适量)鸡精(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸豆角炒肾片的做法步骤1、将鸭肾汆熟切...
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肉片烧豆角怎么做-肉片烧豆角的做法
  • 肉片烧豆角怎么做-肉片烧豆角的做法

  • “一道家常下饭菜,简单美味!!!”食材明细主料肉片(适量)豆角(适量)大蒜(几片)辣椒(几个)调料玉米油(8毫升)盐(1.5克)生抽(2毫升)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉片烧豆角的做法步骤1、肉片,大蒜备用。2、豆角折断备用。3、油锅烧至六成熟倒入,倒入大蒜和肉片,辣椒生抽煸炒至肉变色。4、倒...
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新版沾片子怎么做-新版沾片子的做法
  • 新版沾片子怎么做-新版沾片子的做法

  • “沾片子是山西的一道美食,鲜嫩的蔬菜,搭配独特的蘸汁深受当地人的喜爱,沾片子常用的食材有长豆角、紫苏叶、紫甘蓝等,CUCU在这基础上进行了创新,用了苋菜叶,用苋菜叶包裹长豆角,形状像包饺子,而且营养丰富,“六月苋,当鸡蛋,七月苋,金不换了”美食get√快去试下吧!”食材明细主料苋菜(2...
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角瓜爆干豆腐片的做法 鲜嫩角瓜爆干豆腐片 角瓜爆干豆腐片怎么做
  • 角瓜爆干豆腐片的做法 鲜嫩角瓜爆干豆腐片 角瓜爆干豆腐片怎么做

  • “素食主义,营养丰富,豆制品很好哦,特别是女性要多吃哦。”食材明细主料角瓜(1个)干豆腐(200克)洋葱(半个的一半)辅料盐(适量)一品鲜(少许)酱油(少许)淀粉(少许)玉米油(适量)香油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)角瓜爆干豆腐片的做法步骤1、准备好食材2、锅里放油,然后把洋葱放进去爆香...
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小炒肉片豆角怎么做-小炒肉片豆角的做法
  • 小炒肉片豆角怎么做-小炒肉片豆角的做法

  • “小的时候只有夏天才能吃到豆角,现在大棚蔬菜遍地都是,一年四季都有豆角了!肉炒豆角虽家常,却也及其美味。豆角炒的时候一定要熟透,要不然真的会中毒的。”食材明细主料豆角(500克)猪瘦肉(适量)辅料葱(适量)姜末(适量)盐(适量)白糖(少许)淀粉(少许)料酒(少许)蒜片(煸豆角时用)(2瓣蒜的量)蒜末(最后...
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豆角肉片焖面怎么做-豆角肉片焖面的做法
  • 豆角肉片焖面怎么做-豆角肉片焖面的做法

  • 食材明细主料面条(适量)豆角(适量)猪肉(适量)辅料大蒜(适量)姜(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)香油(适量)醋(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆角肉片焖面的做法步骤1、主要原料。2、猪肉切片备用。3、豆角洗净,掰成段。4、姜末炝锅,放入肉片煸炒。5、炒到肉片变白出油,倒入酱油,放盐...
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肉片炒红豆角怎么做-肉片炒红豆角的做法
  • 肉片炒红豆角怎么做-肉片炒红豆角的做法

  • “一道简单,清淡可口的家庭下饭菜!”食材明细主料红豆角(适量)肉片(几片)大蒜(几片)大蒜苗(几根)辅料玉米油(8毫升)盐(2克)生抽(2克)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉片炒红豆角的做法步骤1、红豆角去帝折断洗干净沥干水分备用。2、大蒜苗洗干净切断备用。3、油锅烧至六成熟倒入玉米油...
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土豆片炒长豆角怎么做-土豆片炒长豆角的做法
  • 土豆片炒长豆角怎么做-土豆片炒长豆角的做法

  • 食材明细主料土豆(一个)长豆角(一小把)辅料剁椒(一大勺)盐(少许)生抽(适量)食用油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆片炒长豆角的做法步骤1、长豆角掐去两头,洗净,切成段儿。2、土豆去皮切成片,放入清水里浸泡一会儿,除去淀粉。3、锅内放适量油烧至五成热,然后放入葱花,剁椒,炒出...
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豆角烧茄子的做法 豆角烧茄子(豆角茄子泥) 豆角烧茄子怎么做
  • 豆角烧茄子的做法 豆角烧茄子(豆角茄子泥) 豆角烧茄子怎么做

  • “我家有猪正在长🐷”食材明细主料豆角(适量)茄子(适量)肉末(适量)辅料辣豆瓣酱(3勺)盐(5克)料酒(5ml)葱(1棵)蒜(2/3棵)小红辣椒(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆角烧茄子的做法步骤1、准备好原材料,茄子两只洗净,猪肉末(买的时候就叫老板搅碎的),小红辣椒若干(这个辣椒好辣啊,不能吃辣的...
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肚片炒甜豆角怎么做-肚片炒甜豆角的做法
  • 肚片炒甜豆角怎么做-肚片炒甜豆角的做法

  • 食材明细主料甜豆角(适量)猪肚(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肚片炒甜豆角的做法步骤1、猪肚煮熟后切丝。2、姜蒜切好。3、甜豆角择洗干净。4、甜豆角在沸水中焯水2分钟,捞出过凉。5、锅中放油,下入姜蒜煸香。6、放...
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肉片炒豆角怎么做-肉片炒豆角的做法
  • 肉片炒豆角怎么做-肉片炒豆角的做法

  • “肉片炒豆角是一道简单好吃的家常菜。想要这菜香嫩入味,照我这么做,又少油又有滋味,不管是拌米饭还是面条,亦或是夹在饼里,都非常好吃。”食材明细主料带皮五花肉(100克)宽豆角(400克)辅料油(20克)葱花(少许)水(1碗)调料盐(1克)酱油(15克)料酒(10克)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉片炒豆...
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长豆角炒肉片怎么做-长豆角炒肉片的做法
  • 长豆角炒肉片怎么做-长豆角炒肉片的做法

  • “豆角营养丰富加点肉炒特别好吃,我家喜欢用五花肉炒出来”食材明细主料长豆角(200g)五花肉(100g)辅料盐(3g)葱段(3g)蒜末(3g)料酒(5g)生抽(10g)胡椒粉(少许)玉米淀粉(3g)红彩椒(1个)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)长豆角炒肉片的做法步骤1、食材备好。2、豆角切成小段,五花肉切成薄片。3、...
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沾片子怎么做-沾片子的做法
  • 沾片子怎么做-沾片子的做法

  • “俗话说:中国面食在山西,山西面食属太原,能叫上的或叫不上名字的面食更是多得不胜枚举。沾片子是山西太原清徐县一带具有浓郁地方色彩的一款面食,就是把蔬菜外面裹上面糊,然后煮熟了以后蘸着卤吃,吃法也很多。蔬菜一般是生菜、菠菜、白菜等,近来也有野菜做的。也可以用茄子、...
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土豆片炒角瓜怎么做-土豆片炒角瓜的做法
  • 土豆片炒角瓜怎么做-土豆片炒角瓜的做法

  • 食材明细主料角瓜(一个)土豆(一个)青辣椒(半个)辅料葱(一棵)盐(一小勺)五香粉(半小勺)生抽(一勺)味精(半小勺)糖(半小勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)土豆片炒角瓜的做法步骤1、角瓜洗净切片2、土豆去皮切薄片,冲掉淀粉沥水备用3、葱切碎,青辣椒切块4、起锅烧油爆香葱5、放入土豆片,撒半...
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肉片炖豆角怎么做-肉片炖豆角的做法
  • 肉片炖豆角怎么做-肉片炖豆角的做法

  • 食材明细主料豆角(250g)熟猪肉片(60g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料酱油(1勺)十三香(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉片炖豆角的做法步骤1、豆角干净切长段。2、熟猪肉切片,葱姜蒜适量。3、热锅冷油,下肉片翻炒出油。4、加入葱姜蒜。5、下豆角翻炒,多炒一会。6、加入少...
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美味豆角包子-豆角包子
  • 美味豆角包子-豆角包子

  • “大连人最爱吃芸豆包子,以前我在老家包过豆角馅的饺子。来大连之后,包子铺经常有卖这种包子。今天按自己的方法调馅包了二种花型的包子,很好吃哦!”食材明细主料猪肉馅(500g)芸豆豆角(500g)圆葱(一个)胡萝卜(一根)白面(700g)酵母(12g)白糖(一匙)辅料小苏打(2g)盐(适量)大酱(一匙)甜面酱(一匙)花椒(2...
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豆角炒肉片怎么做-豆角炒肉片的做法
  • 豆角炒肉片怎么做-豆角炒肉片的做法

  • 食材明细主料豆角(一把)辅料腿肉(适量)调料盐(适量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆角炒肉片的做法步骤1、豆角一把洗干净。2、切小段。3、腿肉切片,放冰箱冻一会,会很容易切片。4、放油煎肉片。5、煸出油了放豆角翻炒两三分钟。6、加点盐提味,翻炒均匀即可。7、炒的比较清脆,...
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短豆角炒肉片怎么做-短豆角炒肉片的做法
  • 短豆角炒肉片怎么做-短豆角炒肉片的做法

  • “趁苦夏还没有到来之前,先吃些肉,呵呵。今天做个豆角炒肉片。”食材明细主料五花肉片(30克)短豆角(200克)辅料盐(适量)生抽(6克)老抽(3克)白胡椒(适量)淀粉(5克)花椒粉(适量)食用油(适量)葱花(少许)姜(少许)料酒(8克)蒜(2瓣)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)短豆角炒肉片的做法步骤1、原料:将豆角切...
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豆角炖肉片怎么做-豆角炖肉片的做法
  • 豆角炖肉片怎么做-豆角炖肉片的做法

  • 食材明细主料猪肉(1快)豆角(适量)辅料葱(适量)姜(适量)辣椒(适量)花椒(适量)八角(适量)酱油(适量)绵白糖(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆角炖肉片的做法步骤1、准备猪肉一块,洗净切片;豆角洗净去筋,掰成小段.喜欢吃肥肉的话准备的猪肉可以肥一些.2、葱姜切丝,辣椒剪段,准备少量花...
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