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关于香烤鸭腿的餐饮百科

美味的香烤鸭腿如何做简单又好吃
  • 美味的香烤鸭腿如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟香烤鸭腿是一道非常美味的菜肴,香烤鸭腿的主要食材有鸭腿,做出来的香烤鸭腿满满都是鸭腿的香气,真的是特别诱人。这道香烤鸭腿的做法也是非常简单的,做出来的香烤鸭腿又特别好吃,相信家里的孩子们也会非常喜欢...
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家常香烤鸭腿如何做简单又好吃
  • 家常香烤鸭腿如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟鸭腿或者鸡腿是现在人们越来越喜欢吃的肉类的。因为一般动物身上腿的部分的肉质是比较紧致和弹牙的。而且鸭腿的制作也是比较容易的。所以今天就让我们来学习这一道家常香烤鸭腿吧!这一道家常香烤鸭腿可是...
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香草烤鸭腿如何做简单又好吃-年菜必备鸭肉菜
  • 香草烤鸭腿如何做简单又好吃-年菜必备鸭肉菜

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料嫩鸭腿:适量辅料蜂蜜:适量盐:适量罗勒:适量披萨草:适量百里香:适量迷迭香:适量具体步骤1.嫩鸭去内脏(我买了的就是干净的),里外抹一层盐2.均匀地抹上混合好的香草(里面全有),在冰箱里腌制24小时,让香料的味道充...
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烤鸭腿盖饭如何做简单又好吃-经典午餐
  • 烤鸭腿盖饭如何做简单又好吃-经典午餐

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸭腿肉:适量绿色蔬菜:适量米饭:适量辅料姜末:适量蒜蓉:适量葱花:适量白醋:适量盐:少许白糖:少许料酒:少许鸡精:少许五香粉:适量肉骨汤:适量蜂蜜:适量具体步骤1.蜂蜜和白醋调合在一起备用;其他的调料混合到一起,做成腌料,将...
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烤鸭腿如何做简单又好吃
  • 烤鸭腿如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:30分钟主料鸭腿:2个辅料花椒盐:适量桂皮:适量香叶:适量料酒:适量蒜:适量姜:适量糖:适量盐:适量生抽:适量老抽:适量蜂蜜:适量八角:适量具体步骤1.鸭腿洗次沥去水,用花椒盐把鸭腿抹均匀腌1小时左右。2.按鸭腿的量备好所有腌料混...
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用微波炉烤鸭腿如何做简单又好吃
  • 用微波炉烤鸭腿如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸭腿:两只辅料油:适量盐:适量酱油:适量蜂蜜:适量白糖:适量老抽:适量胡椒粉:适量黑椒粉:适量料酒:适量姜汁:适量具体步骤1.鸭腿先用姜酒水泡十分钟,2.所有配料都用适量,调成一碗烧烤汁。但蜂蜜不要放太多,用一个小碗留一...
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卤烤鸭腿如何做简单又好吃
  • 卤烤鸭腿如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料鸭腿:2只辅料老抽:适量白糖:两大勺红糖:一大勺盐:适量白胡椒粉:少许百里香:少许大蒜:一头橄榄油:少许具体步骤1.鸭腿洗净,剔骨备用2.剔骨后的鸭腿用辅料表里所有的调料(除大蒜外),拌匀腌制15~20分钟。大蒜去外皮分...
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香烤鸭腿如何做简单又好吃
  • 香烤鸭腿如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鸭腿:2只辅料生抽:2汤匙蚝油:2汤匙料酒:适量五香粉:少许白糖:少许葱:适量姜:适量具体步骤1.取一个容器,放入生抽2汤匙、蚝油2汤匙、料酒适量,再放入少许五香粉和白糖,搅拌均匀2.把鸭腿洗净,控干水分后,放入腌料中,反复...
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美味酥脆的香烤鸭腿如何做简单又好吃
  • 美味酥脆的香烤鸭腿如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟这道美味酥脆可口的香烤鸭腿真的是懒人必备呢。听说下雨天烤鸭腿和沙发更配哦,下雨天和喜欢的人一起窝在沙发里看喜欢的电视节目然后吃喜欢的香烤鸭腿是不是一种享受,多么惬意啊。主要是这道美味能当主食还...
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香烤鸭腿怎么做-香烤鸭腿的做法
  • 香烤鸭腿怎么做-香烤鸭腿的做法

  • “我家的烤箱经常是用于烤肉烤菜,少油,健康;对于我自己,做饭也省事不少,处理好食材放进烤箱里等就着着吃好了哈很少买熟食吃,有时候会自己做一些。这不烤了俩鸭腿,味道好好,虽然是热天,拿着就吃完了。”食材明细主料鸭腿(2只)辅料姜(3片)蒜(2瓣)干红辣椒(5只)八角(2只)桂皮(1片)茴香(1茶匙)酱油(1...
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烤鸭腿如何做简单又好吃-香喷喷
  • 烤鸭腿如何做简单又好吃-香喷喷

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料肥腿:2只辅料姜片:适量葱段:适量十三香:适量料酒:适量白糖:适量花椒:适量生抽:适量老抽:适量具体步骤1.先给腿腿洗个澡,锅里加水,水开后放入肥腿飞一飞,去除它的鸭臊味2.接下来给腿腿擦身子,把所以材料放盆里拌均,然后...
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香嫩蜜汁烤鸭腿怎么做-香嫩蜜汁烤鸭腿的做法
  • 香嫩蜜汁烤鸭腿怎么做-香嫩蜜汁烤鸭腿的做法

  • “蜜汁烤鸭腿是我喜欢的一道菜,微甜的味道吃起来欲罢不能。。”食材明细主料鸭腿(2只)辅料蜜汁烤料(1包)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香嫩蜜汁烤鸭腿的做法步骤1、鸭腿洗净。2、加入烤料。3、用手按摩均匀。4、用牙签扎上小孔,以便更好的入味。5、放到保鲜袋里,放入冰箱密...
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蒜香烤鸭腿怎么做-蒜香烤鸭腿的做法
  • 蒜香烤鸭腿怎么做-蒜香烤鸭腿的做法

  • 食材明细主料鸭腿(适量)辅料大蒜(适量)配料李锦记蒜蓉辣酱(适量)胡椒粉(适量)生姜粉(适量)甜面酱(适量)蜂蜜(适量)老抽(适量)料酒(适量)鸡粉(适量)花椒粉(适量)盐(适量)辣椒粉(适量)微辣(口味)烧(工艺)一天(耗时)简单(难度)蒜香烤鸭腿的做法步骤1、鸭腿洗净,晾干,用厨房纸吸取表面的水分。2、大蒜剁碎,再捣成蒜...
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香烤大鸭腿怎么做-香烤大鸭腿的做法
  • 香烤大鸭腿怎么做-香烤大鸭腿的做法

  • “昨晚上和几个同学在学校里面吃了烧烤到半夜,上海这几天由于台风的影响明显变冷了很多,晚上就特别想吃点烧烤暖和暖和~本科的时候也经常吃学校后门的烧烤,最著名的就是烤大鸡腿,一整个的鸡边腿全去掉骨头撑开在竹签子上然后经过两轮烤制,简直是让人欲罢不能!昨天就是秋分了,感...
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香酥烤鸭腿怎么做-香酥烤鸭腿的做法
  • 香酥烤鸭腿怎么做-香酥烤鸭腿的做法

  • “烤鸭,以色泽红润,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被大家所喜爱。”食材明细主料鸭腿(2只)辅料葱姜末(适量)配料生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)欣和酱(适量)辣酱(适量)孜然粉(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)蜂蜜(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香酥烤鸭腿的做法步骤1、1.鸭腿洗净,用刀切几个...
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烤鸭腿怎么做-烤鸭腿的做法
  • 烤鸭腿怎么做-烤鸭腿的做法

  • 食材明细主料鸭腿(2只)辅料麦芽糖(少许(或蜂蜜水))清水(少许)调料生抽(1勺)酱油(1勺)料酒(1勺)生姜(6片)香葱(1根)食用油(少许)酱香(口味)烤(工艺)数天(耗时)普通(难度)烤鸭腿的做法步骤1、鸭腿洗净沥干水份,加料酒。2、放入姜片和葱段。3、淋上一圈生抽。4、加入一匙酱油和适量食盐揉抓均匀。5、最好...
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烤鸭腿 的做法 烤鸭腿 【ROAST DUCK】 烤鸭腿 怎么做
  • 烤鸭腿 的做法 烤鸭腿 【ROAST DUCK】 烤鸭腿 怎么做

  • “鸭子的烹调里我最喜欢吃的就是烤鸭,今天烤了两只鸭腿一人一只吃饭的时候一手拿着鸭腿一手拿着汤匙吃饭,就像小孩一样。鸭腿在汆水后鸭毛很多,必须处理大半个小时呢;一点一点的用钳子处理干净。所以在处理时候我就想外面的饭店应该不会像我一样拿个椅子坐着一根一根的处理,那...
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蒜香欧芹烤鸭腿的做法 【蒜香欧芹烤鸭腿】——小香草打造无油烟美味 蒜香欧芹烤鸭腿怎么做
果蔬香烤鸭腿怎么做-果蔬香烤鸭腿的做法
  • 果蔬香烤鸭腿怎么做-果蔬香烤鸭腿的做法

  • 食材明细主料鸭腿(3只)苹果(2个)土豆(2个)辅料白砂糖(2汤匙(30g))大葱(20g)老姜(20g)丁香(5颗)香叶(2片)料酒(2汤匙(30ml))酱油(2汤匙(30ml))蜂蜜(2汤匙(30ml))老抽(1汤匙(15ml))盐(1茶匙(5g))果味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)果蔬香烤鸭腿的做法步骤1、鸭腿洗净,用镊子拔去杂毛。大葱和老姜切末,蒜拍碎备用。蜂...
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美味烤鸭腿-烤鸭腿
  • 美味烤鸭腿-烤鸭腿

  • “鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。适用于体内有热、上火的人食用;发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人,食之更佳。同时适宜营养不良,产后病后体虚、盗汗、遗...
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酱香烤鸭腿怎么做-酱香烤鸭腿的做法
  • 酱香烤鸭腿怎么做-酱香烤鸭腿的做法

  • “鸭腿适于滋补,是各种美味名菜的主要原料。人们常言“鸡鸭鱼肉”四大荤,鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多,脂肪含量适中且分布较均匀。鸭腿的营养价值鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。今天我没有用鸭腿来煲汤,而是用它来烤制。大宝近期爱这类小吃点,要是做炖或是炒的,大宝肯定是...
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香辣烤鸭腿怎么做-香辣烤鸭腿的做法
  • 香辣烤鸭腿怎么做-香辣烤鸭腿的做法

  • 食材明细主料鸭腿(2只)辅料姜片(6片)葱(2颗)生抽(20g)花椒粉(10g)白胡椒粉(5g)蚝油(10g)老抽(10g)白糖(10g)料酒(15g)辣椒粉(10)盐(15g)食用油(少许(刷面))蜂蜜(少许(刷面))微辣(口味)烤(工艺)数天(耗时)普通(难度)香辣烤鸭腿的做法步骤1、鸭腿两只洗净,沥干水分2、腌制料全部放入碗中拌匀3、将鸭腿放入保鲜袋...
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烤鸭腿的做法 烤鸭腿(电箱) 烤鸭腿怎么做
  • 烤鸭腿的做法 烤鸭腿(电箱) 烤鸭腿怎么做

  • “鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性昧甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰,不错的选择。”食材明细主料鸭腿(250)姜(适量)生抽(少许)鸡精(少许)香料((市场配的香料))白胡椒(少许)辅料葱(适量)老抽(少许)橄榄油(适量)蚝油(少许)烧烤酱(根据个人口味)五香(口味)...
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烤鸭腿的做法 低脂照烧烤鸭腿 烤鸭腿怎么做
  • 烤鸭腿的做法 低脂照烧烤鸭腿 烤鸭腿怎么做

  • “在日本料理里,蒲烧是指蒲烧是把鱼破开剔骨,蒲扇一样打开,涂上以酱油为主制成的甜辣汤汁烤制而成的料理;味付け是指加味、调味;而照烧就是指于烧烤肉品过程中,外层涂抹大量酱油,糖水,大蒜,姜与清酒(或味醂),然后焕发出阳光一样的feeling.(由此可见小日本的想象如此匮乏),今天做的照烧...
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蜂蜜脆香烤鸭腿的做法 秘制蜂蜜脆香烤鸭腿(锡纸) 蜂蜜脆香烤鸭腿怎么做
  • 蜂蜜脆香烤鸭腿的做法 秘制蜂蜜脆香烤鸭腿(锡纸) 蜂蜜脆香烤鸭腿怎么做

  • “又到夏天大排档的时候,外面烧烤很多,我突然想做烤鸭腿,夏天吃鸭肉对身体好,不会上火,做了几次烤鸭腿、鸡腿、鸡翅,今天得空发个给大家看看,老哥来了看到刚出锅的鸭腿,一口气就吃了2只!!”食材明细主料鸭腿(2)辅料黑胡椒粉(2勺)料酒(1勺(或白酒))糖(2勺)盐(适量)葱头粒(适量)孜然末(适量)辣椒末(适...
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