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关于菱格纹的餐饮百科

菱格纹抹茶蜜豆卷怎么做-菱格纹抹茶蜜豆卷的做法
  • 菱格纹抹茶蜜豆卷怎么做-菱格纹抹茶蜜豆卷的做法

  • “有一段时间没做彩绘蛋糕卷了,食尚擂台又把懒虫唤醒!我的彩绘蛋糕卷又卷土重来了,即然大家都喜欢,那我也投其所好做上几个吧!当然有些手疏了,也许不太完美,但会越做越好的!相信只要有信心,就能做出自己想要的任何图案。”食材明细主料低筋面粉(80g)鸡蛋黄(3个)鸡蛋白(4个)细砂糖(蛋白用)(3...
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菱角和嫩菱角的区别是什么
  • 菱角和嫩菱角的区别是什么

  • 口感不同。较成熟的菱角所含淀粉比较多,吃起来口感软糯,适合烹饪过后再食用,比如熬粥、煲汤等;嫩菱角所含水分比较多,吃起来清脆爽口,鲜嫩多汁,适合生吃。两种菱角没有好坏之分,可以根据个人口味选择不同的菱角与食用方法,但建议不要一次性食用过多。...
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四色菱格汤圆如何做简单又好吃
  • 四色菱格汤圆如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料糯米粉:200水:适量辅料抹茶粉:10可可粉:10食用红色色素:2滴棕糖:一勺具体步骤1.取适量热水,倒入一半的糯米粉。稍微搅拌。再加入剩下一半的糯米粉。基本拌匀。2.可以稍微调整面和水的量,用手揉至基本面光手光即...
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菱角怎么吃最好-菱角长在哪里
  • 菱角怎么吃最好-菱角长在哪里

  • 中国有很多各种各样的植物或者动物,不同的植物和动物,它们的生产地不同由于不同地域的气候情状况不同,温度等因素则会限制不同植物或生物的生长情况,比如说菱角这一植物,它对气候和温度的变化比较敏感,同时也对地域条件也比较敏感,所以菱角生长环境要求比较高,那么菱角长在哪里呢...
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菱形花的做法 【开封】酥饼-菱形花 菱形花怎么做
  • 菱形花的做法 【开封】酥饼-菱形花 菱形花怎么做

  • “这种花型实在不知道叫什么,就叫菱形花了”食材明细主料油酥面团(适量)辅料红枣豆沙馅(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)菱形花的做法步骤1、饧制好的油酥面团2、取一长条,卷成卷3、对折4、团成球,擀成饼5、包入红枣豆沙馅,按压成饼6、切开成六瓣花7、每朵花瓣上压一刀8、...
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葱油菱角怎么做-葱油菱角的做法
  • 葱油菱角怎么做-葱油菱角的做法

  • “小时候吃菱角除了水煮就喜欢生吃,老点的口感较粉,煮熟炖汤好吃,嫩点的脆甜,还是生吃爽口,加葱花快炒个人还是喜欢嫩点的,又脆又甜还带点咸,味道是不错的!”食材明细主料菱角(500克)辅料葱(适量)盐(适量)白糖(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱油菱角的做法步骤1、准备的原料。2...
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菱角酥怎么做-菱角酥的做法
  • 菱角酥怎么做-菱角酥的做法

  • “来了一堆菱角,熟的生的。在被尝过之后,它们被扔到了一边。望着这一堆黑乎乎的牛角有些不知所措。总不能一直这么放着,搜罗了一堆解决方法。这个菱角酥看起来很不错,金黄酥脆的样子,很容易立即投入行动。只是菱角用量太少,两个,碾碎了看起来倒是一大摊。效果不错,酥松甜香,隐隐透...
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菱角分为哪几种-菱角长在哪里
  • 菱角分为哪几种-菱角长在哪里

  • 大千世界,各种各样的植物无所不有,有的植物可能我们见都没有见过,比方说我们接下来要研究的菱角,大家对它有所了解吗?菱角长在哪里,它又分为几种呢,为此小编专门整理了一些关于菱角的相关资料,提供给大家,希望会对大家有所帮助。一、菱角长在哪里菱角一般栽种于温带气候的湿泥地中...
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清炒菱角怎么做-清炒菱角的做法
  • 清炒菱角怎么做-清炒菱角的做法

  • “秋天才有的菱角,清香爽口,营养丰富不上火,是江南人家中秋前后餐桌上必有的一道菜,只需简单的烹饪,比肉菜还好吃。”食材明细主料菱角(500克)毛豆(100克)辅料盐(适量)糖(适量)醋(1勺)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清炒菱角的做法步骤1、准备好材料后,把毛豆剥去毛豆壳清洗干净...
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菱角焖饭怎么做-菱角焖饭的做法
  • 菱角焖饭怎么做-菱角焖饭的做法

  • “开盖的瞬间,米饭的香味诱惑着胃里所有的馋虫,这份承载着我们小时候家的味道,也唯独这份美味,才恒久不会变~”食材明细主料洋葱(120g)菱角(60g)辅料瑶柱(10g)香菇(20g)小町米(30g)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)菱角焖饭的做法步骤1、洋葱切丁,下油锅略微炒制,不需太过金黄,便于保留洋...
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菱角糕怎么做-菱角糕的做法
  • 菱角糕怎么做-菱角糕的做法

  • “看到一个菱角糕,直接将新鲜菱角打浆熬煮后凝固成块。要多简单有多简单。想想菱角富含淀粉,熬煮之后可以像凉粉那样凝结成块也是理所当然。只是不知道这样的菱角“凉粉”吃起来会是个什么感觉。颇花了些功夫,剥了一堆菱角,打成浆,加入冰糖。也不知道要怎么个比例就算甜度适中...
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菱角蛋饼怎么做-菱角蛋饼的做法
  • 菱角蛋饼怎么做-菱角蛋饼的做法

  • 食材明细主料鲜菱角(适量)小烤肠(适量)胡萝卜(适量)鸭蛋(适量)面粉(适量)香葱(适量)辅料盐(适量)黑胡椒粉(适量)孜然粉(适量)五香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菱角蛋饼的做法步骤1、原料图。2、鲜菱角、胡萝卜切细丁,小烤肠去肠衣切细丁。3、锅内倒一点点油,入菱角末稍炒。4、入胡萝卜和烤肠...
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煮菱角的做法 煮菱角(原味) 煮菱角怎么做
  • 煮菱角的做法 煮菱角(原味) 煮菱角怎么做

  • “第一次弄这玩意儿,还是生的~~~~”食材明细主料菱角(随意)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)煮菱角的做法步骤1、菱角很脏,硬壳外裹着泥土,楼猪不干,要我家男人洗…瞧他的大手,哈2、这东西必须用牙刷刷才能清理掉泥土哦!刷到这样有点发白就差不多了3、再冲一次水,洗掉泥腥味就可...
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菱形鸡蛋怎么做-菱形鸡蛋的做法
  • 菱形鸡蛋怎么做-菱形鸡蛋的做法

  • “为了增加大年节日气氛,我跟人学了一道菜,今日想尝试一下。”食材明细主料鸡蛋(2枚)肉馅(200克)辅料葱姜蒜末(适量)食盐(半勺)五香粉(1/4勺)自制味精(1/4勺)酱油(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)菱形鸡蛋的做法步骤1、准备食材:猪肉馅,鸡蛋,葱姜蒜末。2、猪肉馅加入葱姜蒜末...
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黄瓜菱片 黄瓜菱片怎么做-黄瓜菱片的做法 海蜇丝
  • 黄瓜菱片 黄瓜菱片怎么做-黄瓜菱片的做法 海蜇丝

  • “要求海蜇丝和黄瓜都必须切成菱形,这样入味即淋油能充分吸收。分别加入作料腌制一会入味,小红辣去籽。最后我倒的是伯爵橄榄油。并且,海蜇自带咸味,冷水泡上7小时为最好,中间换5次水。最后两次要用手轻搓一下。有弹性、一捏脆断、无其它添加剂气味、光白为上品。建议;海鲜要少...
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秋菱牛肉的做法 节令佳肴----秋菱牛肉 秋菱牛肉怎么做
  • 秋菱牛肉的做法 节令佳肴----秋菱牛肉 秋菱牛肉怎么做

  • 食材明细主料嫩菱角肉(200克)牛肉(100克)辅料青椒(一个)淀粉(适量)葱姜(适量)配料盐(适量)糖(适量)美极鲜(适量)料酒(适量)鸡精(适量)香油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)秋菱牛肉的做法步骤1、牛肉切片加入料酒,糖,胡椒粉,淀粉,美极鲜腌制一时,青椒切块,葱姜切好。2、锅中烧开水倒入菱角肉煮...
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蒸菱角的做法 简单两步蒸菱角 蒸菱角怎么做
  • 蒸菱角的做法 简单两步蒸菱角 蒸菱角怎么做

  • “每年一到夏末秋初,菱角就上市了,菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素,对身体非常好,炒菜或者蒸煮做粥,都非常好吃,蒸好后口感软糯,是一道不错的菜肴。”食材明细主料菱角(400g)辅料玫瑰花酱(2勺)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒸菱角的做法步骤1、菱...
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陈皮格纹酥饼怎么做-陈皮格纹酥饼的做法
  • 陈皮格纹酥饼怎么做-陈皮格纹酥饼的做法

  • “陈皮所含挥发油,对胃肠道有温和的刺激作用,可促进消化液的分泌,排除肠管内积气,有芳香健胃和驱风下气的效用,用来做饼干,好吃又不腻”食材明细主料九制陈皮(25克)低粉(260克)玉米粉(20克)糖(90克)蛋黄(3个)黄油(120克)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)陈皮格纹酥饼的做法步骤1、黄油、...
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菱的营养价值-菱是什么
  • 菱的营养价值-菱是什么

  • 菱又叫菱角、水栗、沙角。菱的营养价值有什么呢?菱角是浙江特产,无论是生吃还是熟食都别有一番风味。你吃过菱角吗?你对菱角有什么样的了解呢?菱角的营养价值可高了。不仅如此,它还能清暑解热,夏天里来上一捧菱角,除烦止渴,再适合不过了。菱的营养价值一、简介为菱科植物菱的果...
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菱角怎么吃-菱角什么时候成熟
  • 菱角怎么吃-菱角什么时候成熟

  • 菱角是一种被子植物,是可以食用的,菱角皮脆肉美,煮后可以熬成粥吃,都可以,它的营养价值更不会说了,丰富的蛋白质、维生素等。这种食物在北方见到的比较多,现在有不少人喜欢吃。下面简单了解一下菱角什么时候成熟?以及菱角怎么吃?一、菱角什么时候成熟大概七月份左右,它是水生植物...
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菱角怎么吃?-菱角煮多久能熟
  • 菱角怎么吃?-菱角煮多久能熟

  • 现在正值夏季,正是吃菱角的大好时节,市面已经有很多商家在卖了。大家也很喜欢吃。菱角具有很好的营养价值,吃起来鲜嫩多汁,香甜可口,是一种难得的珍品。那么菱角这么好吃,该怎么来吃它呢?常见的做法就是煮来吃,那么菱角煮多久能熟,生吃可以吗?一、菱角煮多久能熟菱角煮大概是15~20...
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水煮菱角怎么做-水煮菱角的做法
  • 水煮菱角怎么做-水煮菱角的做法

  • “又到了吃菱角的季节,小的时候一到这个季节,市场上就有很多卖的,这几年不常见了,最近想起,好想吃,于是东哥就从网上买了点,记得小时候菱角壳有的花纹非常好看,小伙伴们经常比谁的最漂亮,玩得好开心。菱角又叫水栗,形似牛角,含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生...
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菱角的产地在哪里-菱角价格是多少
  • 菱角的产地在哪里-菱角价格是多少

  • 菱角,一种属菱科的水生植物类果实。果肉脆甜可口,可以当水果一样生吃,也可以煮熟后剥掉外壳食用,亦可作为菜品做一道美味佳肴。秋高气爽,夏季的末尾就是吃菱角的好季节,那么菱角的价格是多少呢?今天这篇文章,小编就像大家简单的介绍一下菱角价格。一、菱角价格是多少1.市场零售...
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煮菱角怎么做-煮菱角的做法
  • 煮菱角怎么做-煮菱角的做法

  • 食材明细主料菱角(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)煮菱角的做法步骤1、菱角洗干净2、放进锅里3、放适量盐4、煮熟就可以了,我不喜欢全熟的我煮的还有点脆5、成品6、成品...
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网格纹牛排的做法 牛排也有范儿——使用楞纹铸铁锅,煎出美丽网格纹牛排 网格纹牛排怎么做
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