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关于马年的餐饮百科

家常鲍汁炒三丝(寓意马年好彩头)如何做简单又好吃
  • 家常鲍汁炒三丝(寓意马年好彩头)如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料菜根(菜梗):2根火腿片:2片木耳:3片葱:一根辅料盐:少许油:少许鲍鱼汁:2汤匙鸡粉:少许具体步骤1.食材:菜根、火腿片、葱、木耳2.菜根去皮洗净切片、再切丝(如图)3.木耳泡发开、剪去头部、切丝4.切好的菜根丝5.火腿片切成...
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小年糕的做法 【甜甜蜜蜜小年糕】---祝福大家新年快乐!马到功成!万事如意! 小年糕怎么做
吃了这么多年还傻傻分不清吗-马铃薯是根还是茎
  • 吃了这么多年还傻傻分不清吗-马铃薯是根还是茎

  • 马铃薯是根还是茎大家知道吗?它其实是一种茎。马铃薯是根还是茎大家知道吗?马铃薯这种蔬菜大家一定吃过,而且一定都爱吃,全国都是这样的,我们喜欢吧马铃薯叫做土豆、洋芋等一些比较地方化的名字,小孩大人老人都爱吃!我们喜欢吃的薯片也是由马铃薯为主要成分,但是吃过也不代表...
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马蹄糕的做法 【马蹄糕】 马蹄糕怎么做
  • 马蹄糕的做法 【马蹄糕】 马蹄糕怎么做

  • “马蹄糕是一种广东小吃。以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。荸荠,粤语别称马蹄,故名。其色茶黄,呈半透明,可折而不裂,撅而不断,软、滑、爽、韧兼备,味极香甜。此品以广州市泮溪酒家的为最有名。因其所处的泮圹是盛产马蹄的地方。所产的马蹄粉,粉质细腻,结晶体大,味道香甜,可以做成多种点心...
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年糕和马拉糕有什么区别
  • 年糕和马拉糕有什么区别

  • 原材料和口感不同。马拉糕使用低筋面粉、猪油以及红糖,而年糕使用粘米或者米粉和糖。年糕具有弹性,软糯味腻如脂,马拉糕则更加松软香甜,不同于年糕一般紧实有韧性,马拉糕更像蛋糕。年糕一般为白色,形状一般为条形大小各异,马拉糕一般为焦糖色。...
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马卡龙的做法 马卡龙(Macaron) 马卡龙怎么做
  • 马卡龙的做法 马卡龙(Macaron) 马卡龙怎么做

  • “自己做马卡龙和失败他妈拥抱了六次,在昨天第7次终于成功了。在去年就有开始做马卡龙的打算,算是对自己西点烘焙技术的一个挑战,很多人说马卡龙在家庭DIY里是不太容易成功的,有个朋友曾经开玩笑对我说:“你马卡龙成功了可以去五星级西点店应聘了。”从这句话里可以看出制作马...
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马喜达年糕火锅加盟店有哪些优势
  • 马喜达年糕火锅加盟店有哪些优势

  • 马喜达年糕火锅是一个知名品牌,不论您是否曾经听过他的成功经验,小编都希望在这里给您做一番介绍。年糕火锅是韩式料理中比较传统的一个款式,他热气腾腾的炖煮方式,选取的韩式年糕的独特食材,都具有独具一格的韩式风味。品年糕火锅,不仅仅是味蕾的一次享受,也是身心的一次旅行,仿...
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有谁知道金马刀削面今年加盟费用用价格多少????
马蹄粉是马铃薯粉吗
  • 马蹄粉是马铃薯粉吗

  • 不是。马蹄粉也叫做荸荠粉,是由生马蹄加工而成,还有大量的淀粉,粉质细腻,味道清甜,可以用于制作马蹄糊、红糖马蹄糕、透明马蹄糕、红茶双色马蹄糕、糖桂花马蹄糕、千层椰汁马蹄糕等美食。开封后的马蹄粉,需要密封好,放在通风、干燥的环境中进行存。...
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马蹄糕的做法 QQ马蹄糕 马蹄糕怎么做
  • 马蹄糕的做法 QQ马蹄糕 马蹄糕怎么做

  • “那天,败了一包500克的马蹄粉回来.于是天天想着做马蹄糕,又一直不敢动手,怕做失败了浪费材料.呵呵,今天中午吃了饭,看还有时间没到上班,赶紧的动手做.做好拿给同事一起吃,大家都一致好评.几个字形容:好Q好香.....”食材明细主料马蹄粉(20克)牛奶(200克)清水(250克)黄糖(30克)马...
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没有马蹄的马蹄糕怎么做-没有马蹄的马蹄糕的做法
  • 没有马蹄的马蹄糕怎么做-没有马蹄的马蹄糕的做法

  • “休假日,有点无聊,于是想亲手弄一下,看成不成功!!😄😄😄”食材明细主料马蹄粉(500克)辅料黄糖(500克)水(2500ml)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)没有马蹄的马蹄糕的做法步骤1、1斤马蹄粉2、用1斤水搅匀3、1斤糖煮开4、用一勺马蹄浆液倒入糖水中弄成熟浆,接着把余下马蹄浆倒入拌匀!5...
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彩绘蛋糕卷如何做简单又好吃-神马贺新年
  • 彩绘蛋糕卷如何做简单又好吃-神马贺新年

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料鸡蛋:4个低筋面粉:68玉米油:32牛奶:32白砂糖:70泡打粉:1/2茶勺盐:1柠檬汁:数滴Wilton食用色素红色:适量辅料自制杏果酱:适量具体步骤1.成品图2.制作步骤:先在纸上画出所需的图案3.准备好蛋糕材料4.蛋黄与蛋清分开,...
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让我们来看看过年都吃啥菜?-马上就要过年了
  • 让我们来看看过年都吃啥菜?-马上就要过年了

  • 距离过年的时间越来越近了,过年对我们中国华人来说意义重大,一年的结束,新一年的开始,一年的丰收,一年的团圆,都相聚在过年的时刻,过年无论是大人、小孩、老人不分年纪的兴奋,小编也是混身的细胞都开始尖叫了,过年新年,穿新衣服,吃家乡美食,今天小编要大家讲的就是过年美食,跟着小编一...
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马喜达年糕火锅加盟的流程是什么
  • 马喜达年糕火锅加盟的流程是什么

  • 年糕火锅是韩国的特色火锅,现在韩式料理在国内美食行业是非常流行的,年糕火锅作为韩食的代表之一同样受到消费者的喜爱,既然是消费者喜爱的美食,自然也能吸引到众多的投资者,这些投资者都是因为看到了年糕火锅的潜在市场才加入的。现在市面上做年糕火锅的加盟店很多,喜马达年糕...
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年年有鱼的做法 年年有“鱼” 年年有鱼怎么做
  • 年年有鱼的做法 年年有“鱼” 年年有鱼怎么做

  • “家人喜欢油豆腐,所以经常用油豆腐做饭团。”食材明细主料芝士片(一个)胡萝卜(一个)油豆腐(适量)蟹棒(一个)辅料紫菜(一张)原味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)年年有鱼的做法步骤1、油豆腐先煮一下,使油豆腐变软些。2、油豆腐里放入饭。3、用芝士片和紫菜制作鱼的眼睛,用蟹棒制作鱼...
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马卡龙的做法 DIY马卡龙 马卡龙怎么做
  • 马卡龙的做法 DIY马卡龙 马卡龙怎么做

  • 食材明细主料杏仁粉(100g)糖粉(100g)蛋白(75g)幼砂糖(80g)水(25ml)砂糖(20g)辅料蛋白粉(1g)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)马卡龙的做法步骤1、准备好一个干净的碗把100克幼细杏仁粉和100克糖粉一起混合均匀备用。2、把蛋清倒入混合粉里,先用粉盖起来放一边。3、砂糖80克+水放入小奶...
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并没有明确的保质年限-名士马爹利可以保存多久
  • 并没有明确的保质年限-名士马爹利可以保存多久

  • 在我国酒的种类是非常多的,我们平常喝的酒有啤酒,白酒,红酒等不同的酒,它的保质期其实是不太一样的,像啤酒的话,一般都会在标签上明确地注释生产日期和保质期,我们只需要在保质期之内把啤酒饮用完就可以了,但是有一些酒的保存时间是没有明确的规定的,比如说名士马爹利可以保存多久...
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年年有余粘年糕的做法 东北过年必吃~年年有余粘年糕 年年有余粘年糕怎么做
  • 年年有余粘年糕的做法 东北过年必吃~年年有余粘年糕 年年有余粘年糕怎么做

  • “东北人家过年必吃的大黄米糕。象征吉祥幸福的生活,工作、事业、学业、家庭一年更比一年高。年糕里包含一切美好的祝福!用东北的特产大黄米做年糕。大黄米产量很低,现在市面有黄米卖,黄米面几乎没有卖的。菜谱里的黄米面是农村的亲戚,送来的自家种的黄米的磨面。黄米面一般分...
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马喜达年糕火锅加盟费是多少
  • 马喜达年糕火锅加盟费是多少

  • 年糕火锅是中国餐饮业新兴的火锅吃法,部分年糕火锅效仿韩国的老版年糕火锅,但也有的年糕火锅品牌在此基础上创新发展,融入了中国料理和现代元素。小编介绍的马喜达年糕火锅就是后者,紧扣传统的同时又与时俱进。作为当下年糕火锅的热门加盟店,有很多投资商想投资这家火锅店,但又...
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马苏里拉年轮饼干怎么做-马苏里拉年轮饼干的做法
  • 马苏里拉年轮饼干怎么做-马苏里拉年轮饼干的做法

  • “由于买了某某马苏里拉奶酪,因为不能拉丝,所以只能用来做饼干,之前已经做过类似的马苏里拉饼干,觉得咸咸的挺好吃,这次刚好是饼干课题,也用马苏里拉做了一次改动的马苏里拉年轮饼干,感觉也很好吃哦……”食材明细主料马苏里拉奶酪(50g)低筋面粉(150g)黄油(30g)牛奶(55g)辅料盐(2g)咸甜(口...
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驻马店麻辣香锅加盟年利润有多少
  • 驻马店麻辣香锅加盟年利润有多少

  • 提起麻辣香锅相信大家都不陌生,麻辣香锅起源地在重庆缙云山,原是当地人的家常做法。麻辣香锅可以混入蔬菜、肉类、海鲜等,基本上凡是适合炒制的菜品都是可以用来做麻辣香锅,可以说用料十分广泛。麻辣香锅以麻辣为主,特色明显,口味独特,深受大众的喜欢,因此麻辣香锅也渐渐成为了餐...
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马兰炒年糕怎么做-马兰炒年糕的做法
  • 马兰炒年糕怎么做-马兰炒年糕的做法

  • 食材明细主料年糕(1根)马兰(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)马兰炒年糕的做法步骤1、材料:年糕2、马兰(已洗净)3、将年糕放在案板上切成片。4、随后,将切好的年糕下入沸水中焯软、捞出。5、将马兰下入沸水中焯一下、捞出。6、用凉水过凉。7、接着,将过凉...
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带你寻找童年的味道图解-椰汁马蹄千层糕
  • 带你寻找童年的味道图解-椰汁马蹄千层糕

  • 椰汁马蹄千层糕,我小时候超级喜欢吃。每次放学回家路过卖椰汁马蹄千层糕的小吃摊时,我都会被它的高颜值的外表所吸引,忍不住动手多买了几块。直到自己长大后,仍旧忘不了小时候的椰汁马蹄千层糕的那种香甜绵软口感。主料马蹄粉:70克椰浆:90克牛奶:100克炼奶:20毫升辅料生水:55克红...
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马蹄简介-马蹄煮多久
  • 马蹄简介-马蹄煮多久

  • 对于爱吃水果的小伙伴来说,马蹄这种食材你们一定不会陌生,因为马蹄既可以当成菜来煮,也可以当水果来生吃,那爽脆甜美的口感就是让人留恋。今天我们这边来分析一下马蹄:马蹄到底有哪些营养价值呢?吃它有哪些功效呢?我们怎么食用它更加美味营养呢?马蹄煮多久荸荠,又称马蹄,马蹄,即马的...
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马卡龙的做法 马卡龙Macaron 马卡龙怎么做
  • 马卡龙的做法 马卡龙Macaron 马卡龙怎么做

  • “老是听网上说马卡龙如何难做、如何可爱又如果迷人,索本求源,原来是杏仁蛋白饼演变而来的,马卡龙的配方与其它饼干比相对特别,它的原材料里没有面粉,只有糖请看百度的解释吧:马卡龙(Macarons,又称作玛卡龙、杏仁小圆饼、少女的酥胸),是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的意大...
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