- 食材明细主料蛋挞半成品(12个)蛋黄(3个)白糖粉(2小勺子)奶粉(半小勺子)生粉(一点点)吉士粉(一点点)椰浆(50克)辅料牛奶(100克)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)椰奶蛋挞的做法步骤1、蛋挞半成品从冰箱拿出来,放烤盘回温。2、蛋黄分隔出来。3、先用所有材料调成挞水,然后过下筛,把一些杂质...
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- 美味的蛋挞深受人们喜欢,蛋挞最早出现在香港,起初是在茶餐厅以下午茶的形式出现,当时蛋挞比较大,通常一个蛋挞人们便能吃饱。后来慢慢传到了内地,味道香甜醇厚,松软可口的蛋挞也越来越受人们的喜爱。人们自己在家也开始尝试着做蛋挞,那么,蛋挞液要加淡奶油吗?一、蛋挞液要加淡奶油...
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- “周末的午后,做点香甜的蛋挞犒劳自己。今天做的蛋挞没放淡奶油,淡奶油平时用处不多,开封后又不易保存,所以家里也没买。我觉得无奶油的蛋挞味道也很好,多吃几个也不那么腻。朋友们可以试试哦!”食材明细主料蛋挞皮(12个)鸡蛋黄(3个)纯牛奶(250g)辅料白糖(30g)低筋面粉(10g)甜味(口味)烤(工...
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- “网淘了些蛋挞皮,昨天上午刚到,下午回来后就赶紧拿来做了港式蛋挞和香芋蛋挞,很好吃呢!刚出炉不久就被消灭了一半。按下面的配方可以制作17个蛋挞哦~”食材明细主料蛋挞皮(17个)淡奶油(250ml)纯牛奶(150ml)香芋(适量)辅料蛋黄(2个)白糖(70g)普通面粉(15g)奶粉(15g)奶香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简...
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- 要。制作蛋挞时添加淡奶油,蛋挞香味会更加浓郁,口感也会更好。蛋挞是比较普遍常见的甜点,制作的食材包括鸡蛋、淀粉、白砂糖、炼乳、淡奶油等。制作蛋挞的过程中也可以根据喜好酌情添加芒果丁、草莓丁、哈密瓜丁、苹果丁等水果,做出来的蛋挞味道会更加香甜。...
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- “蛋挞”食材明细主料蛋挞皮(9个)辅料牛奶(110毫升)糖粉(30克)低筋面粉(10克)蛋黄(2个)奶香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)无淡奶油的蛋挞的做法步骤1、食材都准备好。2、牛奶跟糖粉搅拌好。3、蛋黄加入牛奶水里面拌好,面粉也过筛加入。4、蛋挞水过筛两遍。5、倒入挞皮八分满就好。6...
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- “蛋挞是每个宝宝最爱的,也是做起来最简单的烘焙,相信每个妈妈都想自己动动手给宝宝做几个好吃的蛋挞。今天这个版本没有加奶油,只用到了蛋黄,但是味道确是一级的好,家里没有奶油的妈妈们也可以放心大胆的做起来。月龄:2岁食材:蛋黄2个,牛奶70克,糖24克,低粉6克,蛋挞皮3个工具:面...
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- 需要。加入淡奶油的蛋挞液口感更嫩更润滑,若不放淡奶油,则口感相对较差。淡奶油中含有较高的热量,做出来的蛋挞热量也较高。做蛋挞时除了可以放入淡奶油,也可以放入牛奶,炼乳等,都可以起到润滑的作用,但炼乳不要放太多,否则口味太甜。...
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- 蛋挞因独特的味道和特有的制作大受欢迎,然后逐渐流行起来,也受到了更多人的欢迎,很多人也开始尝试着自己制作,那么有一个问题就是蛋挞要用淡奶油吗,今天我们来讨论一下。一、蛋挞要用淡奶油吗蛋挞也是有分种类的,那么其中有一种叫做葡式类蛋挞,这种事葡萄牙式奶油挞,所以说一般都...
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- “奶香四溢,香甜可口。”食材明细主料旺仔牛奶(250ml)蛋挞皮(12个)鸡蛋(2个)辅料糖(10g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)无淡奶油蛋挞的做法步骤1、准备食材。2、将鸡蛋打入碗中。3、加入细砂糖。4、加入旺仔牛奶。5、充分搅拌均匀,至砂糖融化。6、倒入室温软化的蛋挞皮,八分满。7...
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- “孩子想吃蛋挞,突然发现家里面的炼乳和淡奶油没了,所以就尝试了这个没有炼乳和淡奶油的蛋挞。”食材明细主料蛋黄(2个)牛奶(18g)冷冻蛋挞皮(9个)白砂糖(20g)辅料低筋粉(10g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蛋挞的做法步骤1、准备好材料2、将鸡蛋黄打入牛奶,用打蛋器均匀打散。3、加...
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- 不需要。蛋挞里面的黄色柔软部分是由蛋黄制作而成的,也可以在蛋黄的基础上加入牛奶。蛋挞皮在制作的时候面粉里也不要放入蛋清,否则做出来的口感不够香甜酥脆。若在蛋挞液里面加入蛋清,会使蛋挞液搅拌不均匀,烤出来的蛋挞不仅成色不好,味道也不香甜绵软。...
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- 不需要。蛋挞是生活中比较普遍的甜点,是用低筋面粉、牛奶、鸡蛋、白砂糖、炼乳制作而成的。由于制作的方法和口味的不同,也可以在制作蛋挞的过程中添加适量的淡奶油或淀粉,这样做出来的蛋挞味道会更加浓郁。做好的蛋挞可以直接单独食用,也可以配着奶茶或是奶昔一起吃。...
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- “蛋挞也是孩子的最爱,前几年到超市买个蛋挞要5元,现在也是3元多,自己烤蛋挞即省钱了,也用不着吃那些添加剂。今天给孙子把蛋挞装饰了一下,小东西没等我做完就等不得了,哈!”食材明细主料挞皮(6个)蛋黄(2个)白糖(15克)牛奶(150克)低粉(8克)辅料奶油(100)白糖(10克)奶粉(3克)葡萄(适量)芒果(1个)甜味(...
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- “蛋挞这种经典中的经典美味,想必每个人都不陌生吧。如今,基本家家都有烤箱,我们便可以自己尝试着在家里做,自己想吃多少就能够吃多少,接下来分享给喜欢蛋挞的小伙伴一款蛋挞的制作方法,让我们一起做起来吧。”食材明细主料速冻蛋挞皮(20个)淡奶油(60g)炼乳(30g)奶油奶酪(60g)椰浆(60g)牛...
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- “没有奶油的蛋挞一样嫩滑。家里迷你小烤箱一次最多烤九个蛋挞都会挤到不行,打开一个淡奶油用不完,所以研究一下不用淡奶油的蛋挞,做出来真心不错,味道跟有淡奶油的味道没什么区别。”食材明细主料蛋挞皮(6个)鸡蛋黄(1个)低筋面粉(6g)纯牛奶(100g)炼乳(1勺)辅料白砂糖(15g)甜味(口味)烤(工艺...
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- “蛋挞是一种好吃又简单的小甜品,用鸡蛋,牛奶,奶油这些简单的原料调成液体倒入蛋挞模里不到半个小时好吃的下午茶就做好了。”食材明细主料蛋挞皮(18个)辅料牛奶(200ml)奶油(200ml)蛋黄(2个)鸡蛋(1个)白糖(30g)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)奶油蛋挞的做法步骤1、食材备好。2、一...
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- 可以。蛋挞液的主要材料是鸡蛋、牛奶、白砂糖,喜欢的话还可以加点吉士粉、炼奶等,当然,谈奶油也是可以的。准备好所有材料,把鸡蛋和牛奶搅拌均匀,然后加入白砂糖,吉士粉等搅拌均匀即可。在蛋挞皮中倒入蛋挞液的时候不可倒得太慢,只需七分满即可,否则会溢出。...
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- “记得买烤箱的时候就是为了吃蛋挞,觉得蛋挞这个东西做起来简单,但是外面卖的又挺贵的。其实在家里做蛋挞真的超级简单,虽然没有买到淡奶油,但是吃起来味道奶香奶香的,和外面的一样好吃!”食材明细主料鸡蛋(2个)纯牛奶(150g)辅料蛋挞皮(8个)调料白砂糖(20g)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)...
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- “真的不错哦尝了一个还不错”食材明细主料鸡蛋(1个)辅料牛奶(250ml)白砂糖(30克)蜂蜜(1勺)椰蓉粉(1勺)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)椰蓉牛奶蜂蜜蛋挞的做法步骤1、准备好所有食材2、把鸡蛋搅拌均匀再倒入牛奶继续搅拌均匀,再倒入少许白砂糖继续搅拌再挖一勺蜂蜜撒一勺椰蓉粉搅...
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- 要。蛋挞液加入淡奶油后蛋挞的奶香浓郁,吃起来更润更软糯,并且挞水烤出来后会显得更加饱满。蛋挞在烤之前,要先把烤箱温度预热至180~220度,把蛋挞放进烤箱里烤10~15分钟即可,烤制蛋挞的时候烤制时间不宜过长,时间太长就会把蛋挞烤老。...
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- 可以放。做蛋挞最简单的方式是不需要放淡奶油的,只需要将牛奶和鸡蛋搅拌均匀,倒入蛋挞皮中就可以了。若喜欢味道比较浓一点的,就放一些淡奶油。在放奶油在之前要先将奶油打发,均匀的涂抹在蛋挞上,再放入烤箱。要注意将蛋挞液放入蛋挞皮后就要尽快进烤箱。...
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- “家里淡奶油吃完了,又多了几个蛋挞皮,在网上搜了个无淡奶油版本的蛋挞方子,简单好吃,不能更赞。”食材明细主料玉米淀粉(24g)蛋黄(1个)糖粉(35克)全脂牛奶(250g)辅料香草精(5滴)蛋挞皮(7个)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)无奶油版蛋挞的做法步骤1、取少量牛奶,加入过筛的玉米淀粉、糖...
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- 可以不用。制作蛋挞的过程中,通常会选择加入淡奶油,但其实蛋挞液中主要起到凝固作用的是鸡蛋或蛋黄而非淡奶油,淡奶油放与不放影响的是蛋挞成品的口感。因此制作蛋挞的过程中是否选择放入淡奶油,取决于个人口味问题。通常蛋挞加淡奶油,可以增香,让蛋挞更加的饱满和营养。...
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- “谁说做蛋挞一定要用稀奶油呢。儿子想吃蛋挞,家里有现成的蛋挞皮,那一定是自己动手喽。可只有固体奶油,网购的稀奶油没有了。我试着调用,成品非常好吃,看样子以后不用费劲儿去网购稀奶油了。做的开心,吃的享受,生活才够味。”食材明细主料葡式蛋挞皮(9个)细砂糖(5g)面粉(6g)蛋黄(3个)固...
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