![龙头鱼笋丝汤怎么做-龙头鱼笋丝汤的做法]( "龙头鱼笋丝汤怎么做-龙头鱼笋丝汤的做法")
- 食材明细主料龙头鱼（适量）辅料笋丝（适量）胡萝卜（适量）姜丝（适量）葱（适量）配料盐（适量）白胡椒分（适量）淀粉（适量）鱼香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）龙头鱼笋丝汤的做法步骤1、泡制的酸笋丝2、龙头鱼3、把鱼去头去内脏，切成块4、在鱼块中加入淀粉5、把鱼块裹上粉6、先将笋丝和姜丝入锅煸一下...
- 25253
![龙头鱼豆腐汤怎么做-龙头鱼豆腐汤的做法]( "龙头鱼豆腐汤怎么做-龙头鱼豆腐汤的做法")
- 食材明细主料嫩豆腐（适量）龙头鱼（适量）辅料生姜（适量）葱（适量）胡椒粉（适量）配料料酒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）龙头鱼豆腐汤的做法步骤1、准备好的原料。2、豆腐切块焯水。3、热锅冷油，煸香姜片。4、再把处理干净的鱼放进稍微煎一下。5、加热水，把焯好的豆腐一起倒进加鸡...
- 23565
![胡萝卜玉米笋鱼头汤怎么做-胡萝卜玉米笋鱼头汤的做法]( "胡萝卜玉米笋鱼头汤怎么做-胡萝卜玉米笋鱼头汤的做法")
- 食材明细主料鱼头（500g(鱼骨)）玉米笋（200g）胡萝卜（1个）辅料姜（3片）盐（适量）油（适量）水（适量）鸡精（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）胡萝卜玉米笋鱼头汤的做法步骤1、鱼头(鱼骨)放盐腌制30分钟。2、玉米笋、胡萝卜切块。3、煮开一锅水，放入玉米笋和胡萝卜炖煮。4、平底锅热油，鱼头鱼骨...
- 15069
![鱼头鱼尾豆腐丝汤怎么做-鱼头鱼尾豆腐丝汤的做法]( "鱼头鱼尾豆腐丝汤怎么做-鱼头鱼尾豆腐丝汤的做法")
- “鱼不大，鱼尾鱼尾弃之可惜，正好凑一锅，煮个汤。”食材明细主料鱼头（三个）鱼尾（三个）豆腐丝（适量）辅料白胡椒粉（5克）盐（适量）香菜（适量）大葱（半根）鲜姜（一块）料酒（10克）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鱼头鱼尾豆腐丝汤的做法步骤1、鱼头、鱼尾清洗干净，沥干水2、豆腐皮适量3、切成丝4、锅中...
- 30959
![莴笋鱼头怎么做-莴笋鱼头的做法]( "莴笋鱼头怎么做-莴笋鱼头的做法")
- “很喜欢吃鱼头，经常只买鱼头而不买鱼肉，嚼嚼鱼骨头特别有滋有味。放些莴笋进去很爽脆很入味”食材明细主料鱼头（500克）辅料莴笋（200克）配料油（适量）盐（适量）料酒（适量）蒸鱼豉油（适量）老抽（适量）醋（适量）糖（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）莴笋鱼头的做法步骤1、准...
- 9807
![甜笋骨头汤怎么做-甜笋骨头汤的做法]( "甜笋骨头汤怎么做-甜笋骨头汤的做法")
- “云南的竹笋出土时间与北方相反，要到每年的雨季来临时竹笋才会破土而出。笋的种类也多，一般茨竹笋适合凉拌吃，苦竹笋适合制作酸笋，而甜竹笋就是民众最喜欢吃的一种笋，甜竹笋体粗壮洁白，笋味甘甜鲜美、清爽可口，营养丰富，无论鲜食、生炒、烤煮、油焖、做汤，据分析，其鲜笋含糖量4.05...
- 8527
![冬笋墨鱼骨头汤怎么做-冬笋墨鱼骨头汤的做法]( "冬笋墨鱼骨头汤怎么做-冬笋墨鱼骨头汤的做法")
- 食材明细主料墨鱼干（100g（泡发好的））猪骨头（200g）冬笋（100g）鸡爪（4个）辅料鸡精（3g）盐（6g）葱花（15g）姜（3片）料酒（15ml）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）冬笋墨鱼骨头汤的做法步骤1、将泡发好的墨鱼干切条、冬笋切厚片、鸡爪剪去指甲、猪骨剁块，放入高压锅加入冷水没过食材，姜、料酒。盖上盖子大...
- 26626
![萝卜丝鱼头汤怎么做-萝卜丝鱼头汤的做法]( "萝卜丝鱼头汤怎么做-萝卜丝鱼头汤的做法")
- “【萝卜丝鱼头汤】秋季润肺的好汤本来是准备买半片儿鱼的，发现鱼不那么新鲜，索性换地方吧，买新鲜的整个的鱼，鱼排蒸着吃，鱼肉烧着吃，鱼头和鱼骨可以煮汤，挺好呢。秋季比较燥，白色的东西润燥效果比较好，往鱼头汤里加了白萝卜，很滋润的汤水。”食材明细主料鱼头（适量）辅料白萝卜（适量）葱...
- 10798
![春笋龙骨汤怎么做-春笋龙骨汤的做法]( "春笋龙骨汤怎么做-春笋龙骨汤的做法")
- “今来一款：春笋龙骨汤！时令汤品，口感宜人。简单易操作，美味又健康！”食材明细主料猪脊骨（适量）春笋（一个）葱（适量）姜（适量）枸杞（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）水（适量）清淡（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）春笋龙骨汤的做法步骤1、猪脊骨洗净入锅中焯水，加姜片和料酒2、春笋改刀切块。3、瓦煲中放...
- 28465
![清水粉丝鱼头汤怎么做-清水粉丝鱼头汤的做法]( "清水粉丝鱼头汤怎么做-清水粉丝鱼头汤的做法")
- “草鱼有暖胃和中平肝祛风等功能，是温中补虚养生食品。秋节来了，需要养生调理肠胃，今天就来碗清水粉丝鱼头汤。不放油的鱼头汤，清淡鲜美你吃过吧！食材：鱼头1个，粉丝适量，调料：盐，姜片，干辣椒2个，胡椒粒10粒，调味鲜，鸡精。方法：1、龙口粉丝用清水浸泡1-----2小时，2、锅里放进清水烧开，放进...
- 20937
![青鱼头萝卜丝汤怎么做-青鱼头萝卜丝汤的做法]( "青鱼头萝卜丝汤怎么做-青鱼头萝卜丝汤的做法")
- “儿子单位发了一条大青鱼，把鱼中段用盐封了，鱼头与鱼尾巴放了萝卜丝做汤吃，营养好，味道好！”食材明细主料青鱼头（500克）白萝卜（400克）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）姜（适量）葱（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）青鱼头萝卜丝汤的做法步骤1、青鱼头与尾巴去杂质，洗净，...
- 9150
![煎龙头鱼怎么做-煎龙头鱼的做法]( "煎龙头鱼怎么做-煎龙头鱼的做法")
- “这是咸味很重的龙头鱼，烹制咸鱼的健康方法应该蒸制，浸泡洗净之后，加葱姜丝蒸熟，这样蒸制的鱼味道清淡咸鲜。但是由于龙头鱼的头大，并且没有可食之物，鱼刺又很硬。所以这次经过浸泡之后，用了煎的简单方法。”食材明细主料龙头鱼（300克）辅料油（30克）料酒（10克）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗...
- 20508
![龙头鱼怎么做-龙头鱼的做法]( "龙头鱼怎么做-龙头鱼的做法")
- “肉质很鲜嫩，但是稍微有些腥，吃起来这个鱼刺都是软的狠鲜嫩的鱼。”食材明细主料龙头鱼（400g）油（适量）生姜（适量）美味鲜（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）葱花段（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）龙头鱼的做法步骤1、龙头鱼洗净，去除内脏。2、剪成小段。3、葱花和生姜切好备用。4、锅中...
- 16349
![萝卜笋丝鱼汤的做法 萝卜、笋丝鱼汤 萝卜笋丝鱼汤怎么做]( "萝卜笋丝鱼汤的做法 萝卜、笋丝鱼汤 萝卜笋丝鱼汤怎么做")
- “因为妈妈生病，严重缺乏营养，所以尽量多做些有营养又清淡的菜肴。而且妈妈经常肚子胀痛，所以想到萝卜可以通气、润肠，莴笋又可以促进消化，同样这二种蔬菜都富含多种维生素和矿物质。对胃肠功能不好的人极好。”食材明细主料萝卜（适量）莴笋丝（适量）辅料姜丝（适量）香菜（适量）清淡（口味）煮...
- 29201
![春笋豆腐鲈鱼头汤怎么做-春笋豆腐鲈鱼头汤的做法]( "春笋豆腐鲈鱼头汤怎么做-春笋豆腐鲈鱼头汤的做法")
- “妈妈喜欢吃鱼，不论大鱼小鱼，只要是鱼，就都喜欢！妈妈做鱼也很简单，不红烧，不炒鱼，也不炸，就是炖鱼汤。妈妈常常说，做鱼，只有做成鱼汤，把鱼骨头里的营养都炖到汤里，才是最科学的吃法.我喜欢吃妈妈做的鱼汤，也喜欢把鱼炖汤吃----那浓浓的鱼汤，就是妈妈的菜。”食材明细主料鲈鱼头（650克）豆...
- 30789
![冬笋龙骨汤怎么做-冬笋龙骨汤的做法]( "冬笋龙骨汤怎么做-冬笋龙骨汤的做法")
- “冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有丰富的蛋白质和多种氨基酸以及钙、磷、铁等微量元素和丰富的纤维素，能促进肠道蠕动，有助于消化。冬笋加龙骨一起煲汤，成品清淡鲜甜，非常好喝。”食材明细主料冬笋（500克）龙骨（400克）辅料盐（适量）鸡精（少许）...
- 18736
![竹笋莴笋骨头汤怎么做-竹笋莴笋骨头汤的做法]( "竹笋莴笋骨头汤怎么做-竹笋莴笋骨头汤的做法")
- 食材明细主料骨头（800g）莴笋（200g）竹笋（200g）辅料盐（适量）葱花（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）竹笋莴笋骨头汤的做法步骤1、骨头洗净放锅里焯水2、把焯好水的骨头放电饭煲里闷半天3、把闷好的骨头汤倒入铁锅，开火煮。（电饭煲另作他用）4、莴笋竹笋切滚刀块洗净5、放入汤中，煮10...
- 30223
![鱼头丝瓜汤怎么做-鱼头丝瓜汤的做法]( "鱼头丝瓜汤怎么做-鱼头丝瓜汤的做法")
- “昨天菜菜屋做了一道子姜麻麻鱼，雪白鲜嫩的鱼片最为适合。今天刚好把昨天没有配上用场的鱼头发挥用武之地了。生活就应该是这样吧，没有特别的期待，一切都是来的随意而安。以前对待鱼头感觉可以用糊弄两个字。除非做剁椒鱼头，否则鱼头特别容易被忽略。感觉就像鸡肋，食之无味弃...
- 13146
![龙头烤炒莴笋怎么做-龙头烤炒莴笋的做法]( "龙头烤炒莴笋怎么做-龙头烤炒莴笋的做法")
- 食材明细主料龙头烤（50克）莴笋（130克）辅料盐（适量）味精（适量）干辣椒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）龙头烤炒莴笋的做法步骤1、食材：龙头烤（已清洗剪成段）、莴笋（已去皮清洗）、干辣椒（已剪开）2、将莴笋放在案板上切成片，待用。3、烧锅倒油烧热，下入已剪开的干辣椒炝锅。4、接着，下入...
- 20688
![龙头鱼汤怎么做-龙头鱼汤的做法]( "龙头鱼汤怎么做-龙头鱼汤的做法")
- 食材明细主料龙头鱼（300g）干木耳（5g）鸡蛋（2个）西葫芦（100g）辅料油（10g）盐（4g）姜（5g）料酒（20g）开水（800g）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）龙头鱼汤的做法步骤1、准备好食材2、先把干木耳，放温水，泡发3、泡发的木耳，摘去老根，洗干净备用4、西葫芦，洗干净，切片备用5、龙头鱼，去内脏，洗干净切成小块，备...
- 31966
![龙头鱼鱼饼怎么做-龙头鱼鱼饼的做法]( "龙头鱼鱼饼怎么做-龙头鱼鱼饼的做法")
- 食材明细主料龙头鱼（500克）辅料油（适量）盐（少许）黄酒（少许）姜（少许）葱（少许）胡椒粉（少许）淀粉（适量）微辣（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）龙头鱼鱼饼的做法步骤1、龙头鱼洗净2、把洗净的龙头鱼剁成泥3、剁好的鱼泥放入锅中放少许黄酒、姜、葱、盐、淀粉、胡椒粉搅拌均匀醒30分钟4、起油锅加...
- 27609
![金针菇粉丝鱼头汤怎么做-金针菇粉丝鱼头汤的做法]( "金针菇粉丝鱼头汤怎么做-金针菇粉丝鱼头汤的做法")
- “主料之一：鲢鱼，俗称：花鲢，胖头鱼。古人云：“鳙之美者在于头”；民间也有“鳙鱼头，肉馒头”还有“吃鱼的女士更漂亮，吃鱼的先生更健康，吃鱼的孩子更聪明。”一说，是历来被美食家所推崇的鱼头之一。营养价值1、花鲢鱼鱼头属高蛋白、低脂肪、低胆固醇鱼类，对心血管系统有保护作用；2、富...
- 25727
![鱼头粉丝汤怎么做-鱼头粉丝汤的做法]( "鱼头粉丝汤怎么做-鱼头粉丝汤的做法")
- “本周又开始上节目了，而且还要连续上两周。鱼头粉丝汤、鱼头豆腐汤，做法都是一样的，只要掌握好了几个去腥的小窍门，新手的成功率也可以达到百分之百。”食材明细主料鱼头（适量）粉丝（适量）辅料葱（适量）姜（适量）料酒（适量）白酒（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）小葱（适量）香油（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）半小...
- 22569
![丝瓜豆腐鱼头汤 怎么做-丝瓜豆腐鱼头汤 的做法]( "丝瓜豆腐鱼头汤 怎么做-丝瓜豆腐鱼头汤 的做法")
- 食材明细主料鱼头（200g）豆腐（2块）丝瓜（1条）辅料胡萝卜丝（适量）姜丝（适量）葱花（适量）调料油（适量）盐（适量）胡椒粉（1匙）鸡精（少许）清水（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）丝瓜豆腐鱼头汤的做法步骤1、准备所有食材。先将鱼头、鱼骨用盐腌制入味。2、豆腐和丝瓜切成块。3、平底锅放油，鱼头入锅...
- 4868
![春笋丝鲫鱼汤怎么做-春笋丝鲫鱼汤的做法]( "春笋丝鲫鱼汤怎么做-春笋丝鲫鱼汤的做法")
- “春天是真的到来了，我不看发了嫩芽的树枝儿，不看三月盛开的桃花，也不看草地上不知名的小花儿，但我就是知道春天来了。赶早去了菜市场，带着泥土味的春笋、碧绿的草头、豌豆苗都纷纷登场了，万物复苏的春天到了。正是：春风贺喜无言语，嫩黄碧绿满餐桌。”食材明细主料鲫鱼（1条）春笋（4根...
- 8389
味味甜
