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关于鸡汤贡丸面线糊的餐饮百科

鸡汤贡丸面线糊怎么做-鸡汤贡丸面线糊的做法
  • 鸡汤贡丸面线糊怎么做-鸡汤贡丸面线糊的做法

  • “厦门是个会让我去了还想去的地方,当然最主要的原因就是到处可见的美食。沙茶面,芒果冰沙,鱼丸,八婆婆烧仙草,面线糊等等~~每当想起就开始流口水啊。最初的面线糊是在宾馆的早饭中吃到的,鲜香的汤头,绵而不烂,细如发丝的面线,都让我忍不住要吃好几碗呢。从网上买了面线,中午就做了...
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面线糊怎么做-面线糊的做法
  • 面线糊怎么做-面线糊的做法

  • “面线糊一般是为早餐食用,也可当做点心和宵夜。味道鲜美,清甜爽滑,具有闽南地方风味!”食材明细主料瘦肉(适量)猪血(适量)新鲜蘑菇(3-4朵)面线(一份)辅料葱(适量)香油(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)味精(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)面线糊的做法步骤1、先把食材洗净,切条状备好2、将切...
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鱼丸面线怎么做-鱼丸面线的做法
  • 鱼丸面线怎么做-鱼丸面线的做法

  • “闽南线面,又叫做索面、面线、月子面、娃娃面、长寿面叫法虽因地区的不同而有所差异,但所指的却都是相同的物品闽南人对面线有着独特的情感,在成长过程中,面线更像是一份牵挂女子结婚时,男方来接亲,女方家会煮双喜蛋面线坐月子时会煮猪肝面线或红菇面线等到宝宝添加辅食时多数...
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贡丸杂菜汤怎么做-贡丸杂菜汤的做法
  • 贡丸杂菜汤怎么做-贡丸杂菜汤的做法

  • 食材明细主料贡丸(适量)胡萝卜(适量)香菜(适量)蒜苗(适量)辅料大蒜(适量)调料盐(适量)糖(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)贡丸杂菜汤的做法步骤1、贡丸。2、胡萝卜切丝。3、蒜苗切小段。4、锅子烧热爆香蒜苗,放入贡丸略煎。5、加入适量开水后加入胡萝卜丝。6、加入蒜苗和大蒜。7...
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自制鸡汤贡丸面如何做简单又好吃
  • 自制鸡汤贡丸面如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料家乐浓汤宝:1块挂面:100辅料贡丸:适量鱼肉卷:适量海白菜:适量鸡蛋:适量具体步骤1.准备材料。黑色的是干的海白菜。浓汤宝我用的是老母鸡汤口味的。2.烧750克左右的开水,将家乐浓汤宝放入。3.等浓汤宝化开后,将...
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贡菜丸子紫菜汤怎么做-贡菜丸子紫菜汤的做法
  • 贡菜丸子紫菜汤怎么做-贡菜丸子紫菜汤的做法

  • 食材明细主料猪肉馅(适量)贡菜(适量)葱(适量)姜(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)蛋清(1个)辅料紫菜(适量)咸香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)贡菜丸子紫菜汤的做法步骤1、取适量贡菜冷水泡发1小时左右。用指甲能掐透就可以了。2、贡菜取肉馅1/3的量切细碎。3、肉馅里加入葱花、姜末、胡椒粉、盐...
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糊辣丸子汤怎么做-糊辣丸子汤的做法
  • 糊辣丸子汤怎么做-糊辣丸子汤的做法

  • “糊辣汤料,加入喜欢的配菜,丢入几个丸子,美味的糊辣丸子汤即成。”食材明细主料小海带(适量)黄豆芽(适量)人造肉(适量)素丸子(适量)辅料糊辣汤料(适量)盐(一点点)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糊辣丸子汤的做法步骤1、黄豆芽洗一下。2、小海带切小段。3、自己喜欢的糊辣汤料。4、取...
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五彩贡丸杂蔬汤怎么做-五彩贡丸杂蔬汤的做法
  • 五彩贡丸杂蔬汤怎么做-五彩贡丸杂蔬汤的做法

  • “这款汤使用了多种食材,香菇、冬笋、芦笋、胡萝卜、芹菜、杏鲍菇,不管是贵的也好便宜的也好,营养价值都很出色,例如西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,芦笋是世界十大名菜之一,在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中,具有很强的抑制作用和药...
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莴笋干贝贡丸汤怎么做-莴笋干贝贡丸汤的做法
  • 莴笋干贝贡丸汤怎么做-莴笋干贝贡丸汤的做法

  • “冬天寒冷,都说宁可一日食无肉,不可一餐饭无汤,来一碗暖心汤水,喝得舒服和自在。分享一道快手汤,只需十几分钟的时间就能在家享受美味香浓的好汤。莴笋干贝丸子汤。这道汤我选用干贝,莴笋和贡丸一起炖煮而成。我家儿子喜欢吃Q弹的丸子,所以我只能选择贡丸,也可以换着其它的丸子,...
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萝卜丝贡丸汤的做法 #萝卜丝贡丸汤# 萝卜丝贡丸汤怎么做
  • 萝卜丝贡丸汤的做法 #萝卜丝贡丸汤# 萝卜丝贡丸汤怎么做

  • “冬吃萝卜,现在做一个萝卜丝汤非常好喝哟。”食材明细主料白萝卜(适量)贡丸(适量)紫菜(适量)辅料盐(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)萝卜丝贡丸汤的做法步骤1、白萝卜洗净。2、白萝卜去皮。3、白萝卜擦成丝。4、擦好的萝卜丝。5、锅中放水烧开,放入丸子。6、放入一...
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贡丸为什么叫贡丸
  • 贡丸为什么叫贡丸

  • 古时新竹地区有一位儿媳为了使年迈的公公吃到肉,就将猪肉用木棍捶打成猪肉泥后再搓成丸子煮熟后给他食用,而这种捶打的行为在当时被叫做贡,肉丸又是圆圆的所以就去取名为贡丸。除了猪肉可以制作成贡丸,牛肉、鱼肉、羊肉等等都可以。...
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宝宝面线糊怎么做-宝宝面线糊的做法
  • 宝宝面线糊怎么做-宝宝面线糊的做法

  • 食材明细主料面线(一小抓)排骨(一些)胡萝卜(一些)玉米(一根)辅料小青菜(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)宝宝面线糊的做法步骤1、面线准备好。2、排骨玉米胡萝卜汤盛出来。3、把提前炖好的排骨玉米胡萝卜汤倒汤锅里煮开了再放入面线煮开放点点青菜叶子。4、成品。5、宝宝非...
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青菜贡丸鸡蛋炒饭怎么做-青菜贡丸鸡蛋炒饭的做法
  • 青菜贡丸鸡蛋炒饭怎么做-青菜贡丸鸡蛋炒饭的做法

  • 食材明细主料剩饭(1碗)贡丸(1包)青菜(2棵)鸡蛋(2只)调料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青菜贡丸鸡蛋炒饭的做法步骤1、食材:剩饭。2、贡丸。3、青菜。4、鸡蛋。5、将鸡蛋打成蛋液。6、将贡丸拆开包装,放在案板上切碎,待用。7、将青菜洗净捞出,放在案板上切碎,待用。8...
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菜心贡丸汤怎么做-菜心贡丸汤的做法
  • 菜心贡丸汤怎么做-菜心贡丸汤的做法

  • “过年期间大鱼大肉,吃了太多的油的东西,想吃一些清淡的,这个菜心贡丸汤就是很清谈,汤也很甜,也很简单又方便。”食材明细主料菜心(150g)贡丸(80g)辅料油(适量)盐(适量)鸡粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菜心贡丸汤的做法步骤1、菜心斜切,贡丸对半切,在划上几刀2、锅里放700CC的...
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白菜贡丸白叶包汤怎么做-白菜贡丸白叶包汤的做法
  • 白菜贡丸白叶包汤怎么做-白菜贡丸白叶包汤的做法

  • 食材明细主料贡丸(5个)百叶包(5个)白菜(400克)辅料盐(半茶匙)鸡粉(三分之一茶匙)葱花(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜贡丸白叶包汤的做法步骤1、准备食材,白菜叶子和梗部分开2、砂锅加入清水烧开下贡丸煮至变大3、加入白菜梆子,百叶包煮三分钟4、加入菜叶煮至断生5、加入半...
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菠菜鸡丸面片汤怎么做-菠菜鸡丸面片汤的做法
  • 菠菜鸡丸面片汤怎么做-菠菜鸡丸面片汤的做法

  • 食材明细主料饺子皮(适量)菠菜(适量)鸡肉(适量)鸡蛋(适量)辅料葱(适量)花椒粉(适量)盐(适量)面包糠(适量)淀粉(适量)蚝油(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)菠菜鸡丸面片汤的做法步骤1、鸡肉与葱姜剁碎制成茸。2、鸡肉茸加鸡蛋。3、鸡肉茸加淀粉。4、加入面包糠。5、锅烧水,用了网...
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紫菜贡丸青菜汤怎么做-紫菜贡丸青菜汤的做法
  • 紫菜贡丸青菜汤怎么做-紫菜贡丸青菜汤的做法

  • 食材明细主料头水紫菜(1小片)辅料唯新贡丸(6个)青菜(2颗)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)紫菜贡丸青菜汤的做法步骤1、食材,青菜切丝。2、起锅放油下入青菜和丸子。3、翻炒均匀,烹些黄酒,炒变色。4、加入清水煮开。5、下入紫菜。6、再次煮开,调味,放盐,鸡粉即可!7、成品!简单快捷,鲜香...
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肉末榨菜面线糊怎么做-肉末榨菜面线糊的做法
  • 肉末榨菜面线糊怎么做-肉末榨菜面线糊的做法

  • 食材明细主料黄面线(一包150克)肉末榨菜(适量)鸡蛋(一个)辅料香菜(适量)葱花(适量)调料香油(少许)香醋(一勺)盐(少许)酸咸(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末榨菜面线糊的做法步骤1、准备:黄面线。2、肉末榨菜,香菜碎,葱花,鸡蛋。3、生粉水。4、电煮锅里水烧开放入黄面线煮约三分钟。5、放入...
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牛肉丸鸡蛋汤面怎么做-牛肉丸鸡蛋汤面的做法
  • 牛肉丸鸡蛋汤面怎么做-牛肉丸鸡蛋汤面的做法

  • 食材明细主料面条(约120克)牛肉丸(适量)鸡蛋(两个)辅料葱花(少许)金蒜(少许)香菜(少许)调料香油(少许)酱油(少许)盐(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉丸鸡蛋汤面的做法步骤1、夜准备好所需食材:如图所示。2、将牛肉丸子改刀切片,葱,香菜切末。3、面条放入开水锅中煮熟,约煮6分钟左右...
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青菜贡丸粉丝汤怎么做-青菜贡丸粉丝汤的做法
  • 青菜贡丸粉丝汤怎么做-青菜贡丸粉丝汤的做法

  • “冬天里的一碗汤鲜香暖胃,冰箱里有的食材都可以放一点,好吃易做省时!”食材明细主料青菜(150g)香菇贡丸(100g)粉丝(100g)炸猪皮(100g)胡萝卜(150g)辅料玉米油(10ml)葱花(适量)盐(2g)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青菜贡丸粉丝汤的做法步骤1、准备材料,洗净切好2、热油,下葱花爆香...
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贡米煮丸子的做法 陕北贡米煮丸子 贡米煮丸子怎么做
  • 贡米煮丸子的做法 陕北贡米煮丸子 贡米煮丸子怎么做

  • “此菜选用陕北小米制作汤底,小米与丸子的鲜香融合在一起。丸子鲜嫩,米香浓郁。备注:菜谱选自烹饪期刊。”食材明细主料大肉馅(150克)南瓜(70克)小米(50克)辅料盐(适量)料酒(3克)蛋清(三分之一个)淀粉(适量)胡椒粉(1克)葱姜水(5克)葱花(20克)味精(3克)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)贡米煮丸子...
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西红柿丸子糊辣汤怎么做-西红柿丸子糊辣汤的做法
  • 西红柿丸子糊辣汤怎么做-西红柿丸子糊辣汤的做法

  • “麻辣好喝。”食材明细主料西红柿(一个)素丸子(适量)粉丝(适量)香菜(适量)葱花(适量)小米椒(可选)辅料麻辣胡辣汤料(适量)麻辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西红柿丸子糊辣汤的做法步骤1、香菜,葱花,小米椒。2、西红柿切小块。3、麻辣糊辣汤用适量清水和开。4、炸好的素丸子。5、锅里适...
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海带豆芽豆腐贡丸汤怎么做-海带豆芽豆腐贡丸汤的做法
  • 海带豆芽豆腐贡丸汤怎么做-海带豆芽豆腐贡丸汤的做法

  • 食材明细主料豆芽(150g)海带(50g)辅料唯新贡丸(6个)内酯豆腐(1盒)葱(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)辣椒粉(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)海带豆芽豆腐贡丸汤的做法步骤1、食材,理净的豆芽,贡丸。2、海带,葱,内酯豆腐一盒。3、起锅放油,下葱段煸香。4、下入豆芽贡丸翻炒。5、再下入海带。...
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鸡蛋墨鱼丸咖喱汤面的做法 煎鸡蛋墨鱼丸咖喱汤面 鸡蛋墨鱼丸咖喱汤面怎么做
  • 鸡蛋墨鱼丸咖喱汤面的做法 煎鸡蛋墨鱼丸咖喱汤面 鸡蛋墨鱼丸咖喱汤面怎么做

  • 食材明细主料面条(100克)鸡蛋(1只)墨鱼丸(80克)辅料香葱(适量)咖喱块(1克)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咖喱(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋墨鱼丸咖喱汤面的做法步骤1、食材:面条、鸡蛋、墨鱼丸、香葱2、取平底锅置火上倒点油烧热,打入鸡蛋两面煎一下,待用。3、随后,将墨鱼丸拆开包装,下入...
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鱼丸鸡蛋汤面怎么做-鱼丸鸡蛋汤面的做法
  • 鱼丸鸡蛋汤面怎么做-鱼丸鸡蛋汤面的做法

  • “鲜美至极,营养又低脂,非常适合倒春寒的早餐食用,太暖心又暖胃~”食材明细主料鱼丸(适量)鸡蛋(一个)荞麦面(一包)辅料香菜(适量)调料食用油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鱼丸鸡蛋汤面的做法步骤1、鱼丸,鸡蛋备用(鱼丸提前解冻好)。2、荞麦面备用。3、...
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