![葱丝辣味梅童鱼怎么做-葱丝辣味梅童鱼的做法]( "葱丝辣味梅童鱼怎么做-葱丝辣味梅童鱼的做法")
- “这个“梅同鱼”在我家的上桌率非常高，但是说来好笑----我到现在都写不出这个鱼的正宗名字。一直是写的“馒头鱼”！因为“梅同鱼”在我们这里，用家乡话说出来就是“馒头鱼”的发声。请教过卖鱼的，也不知道大名是啥?大家就这样“馒头鱼馒头鱼”的叫着。前不久看到一位朋友的...
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![清蒸梅童鱼怎么做-清蒸梅童鱼的做法]( "清蒸梅童鱼怎么做-清蒸梅童鱼的做法")
- “梅童鱼是海鲜中的精品之一，味甘，性温。归脾、胃经。有益气养血、健脾开胃、补肾强骨之功效。主治病后体虚、消化不良、贫血、少儿发育不良、遗尿。梅童鱼肉嫩刺软，肉味鲜美，是小鱼类中的上品。大头宝鱼富含磷质，是养脑的滋补品，钙的含量特别高，营养丰富肉质细腻，吃在嘴里是淡然...
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![香葱辣味土豆丝怎么做-香葱辣味土豆丝的做法]( "香葱辣味土豆丝怎么做-香葱辣味土豆丝的做法")
- 食材明细主料土豆（一个）辅料小辣椒（两个）葱（一棵）盐（一棵）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香葱辣味土豆丝的做法步骤1、土豆洗净切丝（稍微用水泡洗一下，要不然容易发黑，，然后捞起沥干水备用）葱切断，辣椒切丝。2、锅中放油先放辣椒和葱段爆炒出香味，然后倒入土豆丝翻炒均匀。3...
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![清蒸梅童鱼如何做简单又好吃]( "清蒸梅童鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟梅童鱼生活于沿海地带浅滩的泥沙之中，其肉质香嫩润滑。将梅童鱼洗净后加入多种辅料腌制，使得梅童鱼的肉质以及鲜美达到最佳。再入锅中用清水蒸煮，随着水蒸气不断地进入到已经腌制好的梅童鱼中，辅料与蒸汽相结...
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![干炸梅童鱼如何做简单又好吃]( "干炸梅童鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟干炸梅童鱼原料是鱼中精品，主要制作方法是炸，炸好出锅，鱼的外表焦黄漂亮，外面酥脆，里面细嫩。吃起来口感香而不腻，肉嫩味美，营养丰富，具有滋补大脑，益气养血，补肾强骨，健脾开胃，养颜护肤的作用。主料梅童鱼：800g辅料油...
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![洋葱鱿鱼丝怎么做-洋葱鱿鱼丝的做法]( "洋葱鱿鱼丝怎么做-洋葱鱿鱼丝的做法")
- “第一次发，拍的不好大家见谅，呵呵”食材明细主料鱿鱼（3块）辅料青椒（两个）洋葱（一个）干辣椒（适量）蒜（适量）姜（5片）葱（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）白砂糖（适量）蒸鱼酱油（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）洋葱鱿鱼丝的做法步骤1、鱿鱼泡发两个种，不要多不要少，太少时间鱿鱼会硬，太长味道淡。喜...
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![鱼香肉丝的做法 儿童版鱼香肉丝 鱼香肉丝怎么做]( "鱼香肉丝的做法 儿童版鱼香肉丝 鱼香肉丝怎么做")
- “我是个无辣不欢的人，饭桌上没有喜欢吃的菜的时候，就着一瓶老干妈辣椒酱也能吃上一碗饭，基本上每天的饭桌上都会有一道辣味的菜。女儿在我的影响下，现在也喜欢吃一些辣味的食物，禽流感来之前也会兴致勃勃地跟我一起啃鸭脖子，有时也会让我给做一盘鱼香肉丝或水煮肉片，孩子的肠胃...
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![洋葱麻辣鸡丝怎么做-洋葱麻辣鸡丝的做法]( "洋葱麻辣鸡丝怎么做-洋葱麻辣鸡丝的做法")
- “麻辣爽口。”食材明细主料大鸡腿（一个）青红椒（适量）洋葱（半个）辅料盐（适量）生抽（适量）香油（适量）香菜（适量）鸡汤（适量）花椒油（适量）姜片（适量）花椒（适量）八角（适量）干红辣椒（适量）麻辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）洋葱麻辣鸡丝的做法步骤1、大鸡腿一个。2、锅内适量清水，鸡腿放入，加入适量盐，姜，花椒...
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![葱蒜鲜辣鳐鱼煲的做法 【水中野味鳐鱼】——葱蒜鲜辣鳐鱼煲 葱蒜鲜辣鳐鱼煲怎么做]( "葱蒜鲜辣鳐鱼煲的做法 【水中野味鳐鱼】——葱蒜鲜辣鳐鱼煲 葱蒜鲜辣鳐鱼煲怎么做")
- “【水中野味鳐鱼】——鳐鱼的地方名有：团鳐、团扇、皮郎鼓、孔鳐锅盖、鲂鱼、甫鱼、花鱼、犁头鳐、犁头鲨等。鳐类全世界有100多种，其肉质较差，远不及赤虹。有的鳐食用时还会有一股氨味，鳐鱼是海洋野生鱼类，绝无人工饲料污染，故在我菜谱中归为【水中野味鳐鱼】。众多海产品中，...
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![梅花章鱼丝瓜汤怎么做-梅花章鱼丝瓜汤的做法]( "梅花章鱼丝瓜汤怎么做-梅花章鱼丝瓜汤的做法")
- “今来一款：梅花章鱼丝瓜汤，家常汤品，鲜美无比……”食材明细主料梅花章鱼（八个）丝瓜（两根）虾饺（十个）金针菇（一把）小葱（一棵）辅料油（适量）盐（适量）水（适量）胡椒粉（适量）姜粉（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）梅花章鱼丝瓜汤的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、丝瓜去皮改刀。3、锅中入油...
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![葱香辣味龙利鱼怎么做-葱香辣味龙利鱼的做法]( "葱香辣味龙利鱼怎么做-葱香辣味龙利鱼的做法")
- 食材明细主料龙利鱼（适量）辅料小辣椒（适量）小洋葱（适量）调料料酒（适量）盐（适量）微辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱香辣味龙利鱼的做法步骤1、龙利鱼用料酒腌制20分钟，然后抹上少许盐，腌制10分钟。2、翻面。3、翻面。4、我再加入了少许橄榄油在上面。5、捞出装盘。6、热油爆香小洋葱...
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![微波炉版梅童鱼如何做简单又好吃]( "微波炉版梅童鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:无梅童鱼又名梅子鱼，色白体积小，属于小鱼类的优质品种。梅童鱼肉质鲜嫩，刺较软，具有健脑功效。一般烹调方式为干炸、红烧。微波炉版梅童鱼不用明火，将梅童鱼腌制后放入微波炉加热，更突显了梅童鱼的原味，鲜味悠远。主料大蒜...
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![儿童不辣版鱼香肉丝如何做简单又好吃]( "儿童不辣版鱼香肉丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料辅料具体步骤1.所有主料全部切丝备用。2.油热后放入所有主料，然后放入糖、生抽和适量清水翻炒；七八成熟时再放入醋和盐，炒熟即可。此菜突出酸甜口味，所以醋和糖要适量多一点儿。烹饪技巧虽说叫鱼香肉丝，但因是...
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![梅童鱼豆腐汤如何做简单又好吃]( "梅童鱼豆腐汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟梅童鱼豆腐汤是一道清爽的炖汤。梅童鱼的肉质鲜嫩，营养价值丰富，还能补脑，还能养颜美容，有护肤的功效。搭配上豆腐一起大火炖，豆腐口感超级嫩，融入豆腐的鲜味，适合冬季来上一碗，滋补暖胃。主料梅童鱼：200g豆腐：1块...
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![葱爆鱿鱼丝怎么做-葱爆鱿鱼丝的做法]( "葱爆鱿鱼丝怎么做-葱爆鱿鱼丝的做法")
- “每年春节前，光干鱿鱼丝我都要买上好几斤存放着，以备急用。临时有客人到访，这道菜，看是简单，也不失一道待客的快手菜。”食材明细主料干鱿鱼丝（200克）辅料青椒（适量）洋葱（适量）干红椒（适量）配料食油（适量）盐（适量）微辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）葱爆鱿鱼丝的做法步骤1、准备好干鱿鱼丝...
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![香煎梅童鱼如何做简单又好吃]( "香煎梅童鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟梅童鱼《俗称：梅子鱼》其肉质较嫩，鱼刺较软，食用方法也是多种多样，而其中的香煎梅童鱼更能凸显其肉质的鲜嫩，鸡蛋和面粉的包裹在高温油炸的过程中紧紧锁住鱼肉里的水分，而白胡椒特殊香味的加入，使其原本单一的味...
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![炒螺丝辣椒的做法 童年乡村炒螺丝辣椒 炒螺丝辣椒怎么做]( "炒螺丝辣椒的做法 童年乡村炒螺丝辣椒 炒螺丝辣椒怎么做")
- “这道菜是童年的味道，那时能吃到这道油少爆辣味重的素炒螺丝辣椒，那是幸福的爽翻了。这道菜做法简单，家常调料，正宗乡村味道，适合家庭制作，能让辣货们吃过久久不能忘怀。今天的小伙伴儿尝尝这爆辣的味道，也会多吃几碗饭或几个馒头，开胃解馋过瘾。也是年后开胃解腻下饭的一道好菜...
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![清蒸新鲜梅童怎么做-清蒸新鲜梅童的做法]( "清蒸新鲜梅童怎么做-清蒸新鲜梅童的做法")
- “海鲜要好吃主要食材要新鲜，然后就是把握好火候！今天上一份简单易操作的小海鲜：清蒸梅童！”食材明细主料梅童（16条）辅料葱（适量）李锦记蒸鱼豉油（适量）橄榄油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸新鲜梅童的做法步骤1、将新鲜梅童清理好，放厨房纸上沥水。2、沥好水的梅童摆盘，进...
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![清蒸梅童鱼如何做简单又好吃-简简单单]( "清蒸梅童鱼如何做简单又好吃-简简单单")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料梅童鱼（梅鱼）：8-10条辅料姜丝：适量葱花：适量黄酒：适量生抽：适量盐：适量白糖：适量具体步骤1.选购东海渔场出产的冰鲜梅童鱼（小梅鱼）8-10条，不需要刮鳞片和开膛破肚,就从腮部拿剪刀夹住腮片一卷，拉出腮片和内脏，清洗干净...
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![姜丝酸梅蒸鳗鱼怎么做-姜丝酸梅蒸鳗鱼的做法]( "姜丝酸梅蒸鳗鱼怎么做-姜丝酸梅蒸鳗鱼的做法")
- “许久没有买鳗鱼了，昨天买了一条，这个季节还是配以酸梅姜丝来调味。简单解腻又开胃哦。酸梅不是我们所吃的那种果脯，这种酸梅是用来烹饪用的酸梅，大家可千万不要弄错哦，如果不知道哪种，可以在某淘上购买，也可以是去潮汕特产店里买哦。”食材明细主料鳗鱼（1条）辅料酸梅（3粒）姜（适量）酸...
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![肉丝辣椒炒甜梅菜怎么做-肉丝辣椒炒甜梅菜的做法]( "肉丝辣椒炒甜梅菜怎么做-肉丝辣椒炒甜梅菜的做法")
- 食材明细主料肉丝（适量）甜梅菜（适量）辅料辣椒（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）肉丝辣椒炒甜梅菜的做法步骤1、甜梅菜、辣椒切成丝。2、肉丝用生抽、白糖、芝麻油、生粉腌半小时以上。3、烧热锅倒入少许油把甜梅菜炒干盛起待用。4、锅里继续倒入少许油把肉丝炒熟。5、把...
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![辣炒梅豆丝怎么做-辣炒梅豆丝的做法]( "辣炒梅豆丝怎么做-辣炒梅豆丝的做法")
- 食材明细主料梅豆角（400g）辅料红椒丝（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒梅豆丝的做法步骤1、梅豆角去筋洗净2、切成丝3、过水汆一下后捞出水份4、炒锅上火放油放入葱姜蒜末爆香，烹入料酒少许、放盐3克、鸡精3克、生抽5克倒入汆烫好的梅豆丝翻炒均匀淋上香油即可小窍...
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![酸辣洋葱丝怎么做-酸辣洋葱丝的做法]( "酸辣洋葱丝怎么做-酸辣洋葱丝的做法")
- 食材明细主料洋葱（一个）青椒（一个）红辣椒（两个）辅料盐（适量）糖（适量）香醋（适量）鸡精（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸辣洋葱丝的做法步骤1、准备食材。2、炒锅到油爆香姜蒜末，红辣椒。3、倒入洋葱丝翻炒，加糖，盐炒匀。4、加入青椒丝翻炒，点入香醋，鸡精炒匀即好。...
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![微波炉版清蒸梅童鱼怎么做-微波炉版清蒸梅童鱼的做法]( "微波炉版清蒸梅童鱼怎么做-微波炉版清蒸梅童鱼的做法")
- “梅童鱼，一种小体型的海鱼。别看梅童鱼个头小，但是肉质非常鲜嫩，梅童鱼的最佳做法就是清蒸了。调料也不需多，简单的几样，蒸的时间也很短，是个零厨艺都可以完成的美味佳肴。”食材明细主料梅童鱼（400克）辅料植物油（适量）盐（适量）蒸鱼豉油（适量）姜（适量）葱（适量）料酒（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分...
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![葱香辣子鸡丝怎么做-葱香辣子鸡丝的做法]( "葱香辣子鸡丝怎么做-葱香辣子鸡丝的做法")
- 食材明细主料鸡大腿（1个）辅料干辣椒（50g）花椒（10g）小葱（100g）熟芝麻（10g）生抽（10ml）白砂糖（5g）盐（适量）老姜（3~5片）料酒（15ml）五香粉（5g）黑胡椒粉（5g）陈醋（5ml）中辣（口味）拌（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）葱香辣子鸡丝的做法步骤1、鸡腿冷水下锅，加葱姜、花椒、料酒，大火烧开后转中火炖煮20分钟（如果是土鸡炖的...
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味味甜
