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关于蛋烧的餐饮百科

山药蛋蛋烧格子肉的做法 山药蛋蛋烧格子肉──“鱼儿厨房”私房菜 山药蛋蛋烧格子肉怎么做
花式寿司的做法 【花式寿司】--一样的味道不一样的视觉享受(附厚蛋烧做法) 花式寿司怎么做
葱香厚蛋烧怎么做-葱香厚蛋烧的做法
  • 葱香厚蛋烧怎么做-葱香厚蛋烧的做法

  • “鸡蛋的吃法很多,最近我迷上了厚蛋烧,每一层鸡蛋皮都摊得极薄极薄,老妈说,看你把鸡蛋都折腾成啥样了!唉呀,还真是,但我觉得这也是一种乐趣。厚蛋烧和玉子烧是一回事,名字源于“小日子过得挺滋润”的日本,说白了就是鸡蛋卷,把尚未凝固的摊鸡蛋一圈圈卷起来,口味可甜可咸,可纯鸡蛋,也可...
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三文鱼松厚蛋烧的做法 【宝宝辅食】三文鱼松厚蛋烧 三文鱼松厚蛋烧怎么做
  • 三文鱼松厚蛋烧的做法 【宝宝辅食】三文鱼松厚蛋烧 三文鱼松厚蛋烧怎么做

  • “DHA,俗称脑黄金,是一种对人体非常重要的不饱和脂肪酸,是大脑和视网膜的重要构成成分。一般鱼类含有丰富的DHA,麻麻们记得多给宝宝吃一些鱼类哦~今天做的厚蛋烧里加了海鲜菇,海鲜菇含氨基酸还可以调节身体免疫力,妈妈可以把海鲜菇切碎,然后炒香后给宝宝添加。搭配三文鱼松和蛋...
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美味蔓越梅厚蛋烧如何做简单又好吃
  • 美味蔓越梅厚蛋烧如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟美味蔓越梅厚蛋烧。光是听到这道小吃的名字,我就被它深深的吸引住了。它的味道绝对也不会让你失望哦,香香脆脆的外表,非常的好吃,内层也十分的香。鸡蛋含有丰富的蛋白质,这道厚蛋烧,有着浓浓的鸡蛋的香味,味道十...
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椒盐芝士李子蛋烧的做法 椒盐芝士李子厚蛋烧 椒盐芝士李子蛋烧怎么做
  • 椒盐芝士李子蛋烧的做法 椒盐芝士李子厚蛋烧 椒盐芝士李子蛋烧怎么做

  • “这道菜食材简单,可以当做早餐也可以当成菜,方便快捷!浓郁的芝士,脆甜的李子,喷香的芝麻,鲜美的椒盐结合在一起,不仅营养丰富,口感还特别有层次!”食材明细主料鸡蛋(六个)芝士(芝士)红心李子(一个)炒熟黑芝麻(一把)葱(一把)辅料椒盐(适量)盐(适量)橄榄油(适量)奶香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)椒...
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家常版厚蛋烧如何做简单又好吃
  • 家常版厚蛋烧如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料蛋:5个沙拉油:少许日式高汤:100㏄酒:20㏄盐:少许砂糖:50公克酱油:10㏄辅料具体步骤1.将全部的调味料混合煮开后放凉备用。2.再将蛋打散加入作法1中拌匀。3.待厚蛋烧专用锅加热后,以厨房纸巾沾少许沙拉油涂抹于锅...
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甜厚蛋烧如何做简单又好吃-深夜食堂
  • 甜厚蛋烧如何做简单又好吃-深夜食堂

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:三枚米饭:适量紫菜:适量胡萝卜碎:适量辅料味淋:1汤匙糖:2汤匙淡奶油:1汤匙盐:少许具体步骤1.将所有材料混合、同一个方向打散、动作要轻、以免混入太多的空气2.过滤蛋液、去除混入的空气3.国内放油小火烧...
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番茄蛋烧怎么做-番茄蛋烧的做法
  • 番茄蛋烧怎么做-番茄蛋烧的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3个)番茄(一个)玉米淀粉(两小勺)辅料盐(少许)油(少许)水(少许)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)番茄蛋烧的做法步骤1、将生鸡蛋磕入碗中,加一点食盐。2、在鸡蛋液中加入两小勺玉米淀粉。3、再加入少量的清水。4、用筷子将蛋液搅打均匀。5、将西红柿洗干净,像削苹果一...
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蛋烧韭菜怎么做-蛋烧韭菜的做法
  • 蛋烧韭菜怎么做-蛋烧韭菜的做法

  • “这道菜肴之所以叫“蛋烧韭菜”,就是烹制过程中把韭菜烧的软烂一些,这是和炒韭菜的区别之一。再就是鸡蛋要煎的厚一点,这样在烧制的过程中,鸡蛋充分吸收了韭菜溢出的汤汁,味道厚重。不管怎么样,喜欢就好。”食材明细主料鸡蛋(3个)韭菜(400克)辅料油(适量)盐(少许)蚝油(适量)味精(少许)白醋...
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车打芝士酱厚蛋烧的做法 浓缩车打芝士酱厚蛋烧 车打芝士酱厚蛋烧怎么做
  • 车打芝士酱厚蛋烧的做法 浓缩车打芝士酱厚蛋烧 车打芝士酱厚蛋烧怎么做

  • 食材明细主料浓缩车打芝士酱(适量)火腿(适量)辅料鸡蛋(适量)葱(适量)奶香(口味)烙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)车打芝士酱厚蛋烧的做法步骤1、鸡蛋打散,用打蛋器器搅打均匀2、在蛋液中加入2勺温水的量,继续搅拌均匀。3、切碎的葱花加入蛋液中,再加入切碎的火腿丁,加入1/4勺食盐。4、将所有的...
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葱花厚蛋卷的做法 山寨日式蛋烧-【葱花厚蛋卷】 葱花厚蛋卷怎么做
  • 葱花厚蛋卷的做法 山寨日式蛋烧-【葱花厚蛋卷】 葱花厚蛋卷怎么做

  • “日式蛋烧看上去相当给力,咱为了支持国货,也就不想什么正宗的了,自己来个山寨版的。也算是支持国货抵制日货了哈哈”食材明细主料葱花(适量)鸡蛋(3个)火腿(适量)黑芝麻(适量)辅料盐(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱花厚蛋卷的做法步骤1、准备原料2、打三个鸡蛋。3、加适量盐...
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美味虎皮蛋烧排骨如何做简单又好吃
  • 美味虎皮蛋烧排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪小排:500鹌鹑蛋:25个醪糟约:3汤匙辅料冰糖:20大茴香:3个老姜:1小块油:少量盐:少许具体步骤1.鹌鹑蛋洗净,入凉水锅煮熟。捞起放入一个装满凉水的碗里(方便剥壳),剥壳待用;2.锅里放水,下小排飞水,撇去浮沫,捞起小排待用;3....
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香葱蛋烧怎么做-香葱蛋烧的做法
  • 香葱蛋烧怎么做-香葱蛋烧的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)葱花(适量)辅料食用油(1勺)食盐(半勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香葱蛋烧的做法步骤1、准备食材:鸡蛋,葱花。2、鸡蛋打入盘中,加入食盐和葱花,搅拌均匀。3、起锅烧油。4、将蛋液倒入锅中。5、当蛋液煎成蛋饼之后,将蛋皮卷起。6、再倒入剩余的蛋液煎成更长...
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美味的苹果胡萝卜蛋烧如何做简单又好吃
  • 美味的苹果胡萝卜蛋烧如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟苹果胡萝卜蛋烧吃起来有一点儿清淡,其主要讲究的是自然。苹果胡萝卜蛋烧同样也是色、香、味俱全,色是胡萝卜的微黄配上苹果的乳白,香是鸡蛋的萃香混合着苹果和胡萝卜的鲜香,味是苹果胡萝卜的的自然缀上鸡蛋的...
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小番茄虎皮蛋烧牛腩怎么做-小番茄虎皮蛋烧牛腩的做法
  • 小番茄虎皮蛋烧牛腩怎么做-小番茄虎皮蛋烧牛腩的做法

  • “老爷子爱吃牛肉,鼓捣一锅,叫老两口来吃晚饭,直呼:“味道真不错!””食材明细主料牛腩(500g)小番茄(500g)鹌鹑蛋(适量)辅料青蒜苗(适量)葱段(适量)姜片(适量)配料豆瓣酱(适量)红酒(适量)生抽(适量)冰糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)小番茄虎皮蛋烧牛腩的做法步骤1、备齐原料。牛腩500g(...
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好吃的蔓越梅厚蛋烧如何做简单又好吃
  • 好吃的蔓越梅厚蛋烧如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟上次跟同事在公司附件买了个蔓越梅厚蛋烧吃,味道很不错哦,一直惦念着。今天休假,觉着不妨自己学做一下吧,自己学会了,想什么时候吃就什么时候吃,不用经常跑外面买,而且外面买的东西又贵,用料还不如自己的卫生呢。...
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蛋烧粽子的做法 粽子新吃法——蛋烧粽子 蛋烧粽子怎么做
  • 蛋烧粽子的做法 粽子新吃法——蛋烧粽子 蛋烧粽子怎么做

  • “过端午了家里难免会粽子泛滥,像我家就是还没来得及自己包就已经被送来的粽子淹没了.这么多的粽子想尽快吃光是不可能滴,而传统的煮粽子吃一个找找端午的赶脚就腻了,剩下的那些粽子只有被冻在冰箱的命运吗?NO!接下来我会陆陆续续介绍一些百变粽子吃法,让大家对粽子的看...
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蛋烧香菇怎么做-蛋烧香菇的做法
  • 蛋烧香菇怎么做-蛋烧香菇的做法

  • “美味素烧,非常好吃,常见的食材,好操作,家宴待客都可以拿得出手哦。同时鹌鹑蛋和香菇都是我们平常应该多吃的东西,营养丰富,如果喜欢,来跟学吧。”食材明细主料鹌鹑蛋(300g)香菇(350g)辅料鸡粉(1勺)红烧酱油(2汤勺)姜(1块)大葱(1根)盐(1小勺)八角(2个)胡椒粒(10粒)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)高级(难...
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海参肠厚蛋烧便当怎么做-海参肠厚蛋烧便当的做法
  • 海参肠厚蛋烧便当怎么做-海参肠厚蛋烧便当的做法

  • “小侄女学校组织运动会,运动会结束后会有个野餐,要求每个小朋友要自己带便当,她妈妈做吃的不在行,这可把她妈妈给难倒了,于是找我给她弄一份。既然是野餐,那便当肯定要以颜值高、方便食用、色彩丰富为主了。小朋友一向不喜欢吃蔬菜,所以这次就将西蓝花加入饭团,翠绿的饭团,小小一...
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儿童烤鳗厚蛋烧怎么做-儿童烤鳗厚蛋烧的做法
  • 儿童烤鳗厚蛋烧怎么做-儿童烤鳗厚蛋烧的做法

  • “厚蛋烧有着浓厚的蛋香,而且操作简单,味道也可以根据自己的选择变化。给小孩做辅食或者出游的便当都是不错的选择,或者配上一碗小米粥当早餐,也很完美~今天用了鳗天下儿童烤鳗做配搭,肉质细腻且少刺,鳗鱼营养价值很高,儿童食用可以有效的补充营养、强健体魄、促进智力与神经系...
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菠菜蛋烧怎么做-菠菜蛋烧的做法
  • 菠菜蛋烧怎么做-菠菜蛋烧的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(5个)菠菜(1把)辅料盐(1匙)植物油(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菠菜蛋烧的做法步骤1、鸡蛋打入碗中。2、搅打均匀。3、锅中烧开水,焯烫40秒后捞出过凉。4、沥水切小段。5、蛋液中加入菠菜段和盐拌匀。6、锅中刷油,倒入1勺蛋液晃动均匀。7、蛋液底部凝固...
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蛋烧月饼怎么做-蛋烧月饼的做法
  • 蛋烧月饼怎么做-蛋烧月饼的做法

  • “蛋烧月饼又称为蛋皮月饼,一款视频价值更高的月饼,成功的解决了月饼的油腻问题,松软憨厚的蛋糕外皮包裹着不同口味的馅料,让你体会到别有一番风味的月饼。”食材明细主料低筋面粉(240g)高筋面粉(50g)黄油(90g)鸡蛋(65g)糖粉(79g)转化糖浆(33g)五仁馅料(1包)辅料小苏打(1.5g)泡打粉(1.5g)臭粉(1g...
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美味的虎皮蛋烧五花肉如何做简单又好吃
  • 美味的虎皮蛋烧五花肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料五花肉:600鸡蛋:5个辅料盐:6老抽:1.5大勺八角:1个冰糖:15姜:3片桂皮:1片料酒:2大勺鸡精:2具体步骤1.五花肉洗净,用开水焯过,切方块。鸡蛋煮熟剥壳。2.锅里放清水,放下五花肉,料酒,姜片,八角,桂皮,大火煮开,小火40分钟.3.放冰...
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蛋烧卷怎么做-蛋烧卷的做法
  • 蛋烧卷怎么做-蛋烧卷的做法

  • “蛋烧卷用材广泛,随意搭配,用青椒碎做一款蛋烧卷颜色美观,做为早餐其中的一道菜,以营养搭配。”食材明细主料鸡蛋(3个)辅料食用油(少许)料酒(少许)调料盐(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)蛋烧卷的做法步骤1、做蛋烧卷食材可随意搭配,鸡蛋,青椒碎准备好。2、鸡蛋液打散,加入少许...
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