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关于虫草花煲花鱼的做法的餐饮百科

虫草花煲花鱼怎么做-虫草花煲花鱼的做法
  • 虫草花煲花鱼怎么做-虫草花煲花鱼的做法

  • “花鱼就是珠三角一带的叫法,与跳跳鱼同类,不是一个品种的鱼!希望大家分清楚,跳跳鱼就是珠三角本地:坦猴(同音字,可能表达意思不一样)!大家想分清楚的话,要买两个鱼来比才行!跳跳鱼在水面弹跳行走,花鱼不会水面弹跳行走!江边的滩上都是跳跳鱼,有机会就留意一下!我现在不近江河边住了,小...
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西洋参虫草花煲鸡怎么做-西洋参虫草花煲鸡的做法
  • 西洋参虫草花煲鸡怎么做-西洋参虫草花煲鸡的做法

  • “这款汤水气味香醇,口感甘润。常喝对身体有极大补益。特别是工作压力强度大的上班族,或学习繁重的孩子们。更是推荐常喝!”食材明细主料西洋参(适量)虫草花(适量)淮山(适量)红枣(适量)枸杞(适量)辅料生姜(适量)配料盐(适量)原味(口味)煲(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西洋参虫草花煲鸡的做法步骤1...
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虫草花玉米煲排骨怎么做-虫草花玉米煲排骨的做法
  • 虫草花玉米煲排骨怎么做-虫草花玉米煲排骨的做法

  • “这是一道营养美味汤品~清甜的味道,排骨酥烂,有肉有菜,清爽不油腻,来上一碗棒棒哒!”食材明细主料排骨(适量)虫草花(适量)玉米(适量)胡萝卜(适量)辅料姜片(适量)调料料酒(适量)盐(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)虫草花玉米煲排骨的做法步骤1、排骨清洗干净备用。2、冷水下锅...
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虫草花煲鸡怎么做-虫草花煲鸡的做法
  • 虫草花煲鸡怎么做-虫草花煲鸡的做法

  • “汤品鲜香,鸡肉酥烂,虫草花有嚼劲,非常的美味哦!”食材明细主料土鸡(一只)虫草花(适量)姜(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)热水(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)虫草花煲鸡的做法步骤1、鲜鸡切大块,加料酒焯水备好,姜拍散备好。2、虫草花清洗下,浸泡一会儿备用。3、把鸡块,姜放入珐琅锅...
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虫草花靓煲鸡汤怎么做-虫草花靓煲鸡汤的做法
  • 虫草花靓煲鸡汤怎么做-虫草花靓煲鸡汤的做法

  • “功效:滋阴养颜,清肝明目,补肾。”食材明细主料虫草花(30克)沙参(30克)辅料桂圆肉(20克)枸梞(枸梞)金藿斛(20克)配料盐(少许)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)虫草花靓煲鸡汤的做法步骤1、把以上药材清洗干净。放在煲里熬。2、先用大火熬开熬15分钟,再用中火熬到半个小时就可以了。很容...
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龙骨煲虫草花怎么做-龙骨煲虫草花的做法
  • 龙骨煲虫草花怎么做-龙骨煲虫草花的做法

  • “虫草花性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分,其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境,增强体内巨噬细胞的功能,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。”食材明...
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花胶虫草花鱼翅汤的做法 【粤菜】花胶虫草花鱼翅汤 花胶虫草花鱼翅汤怎么做
  • 花胶虫草花鱼翅汤的做法 【粤菜】花胶虫草花鱼翅汤 花胶虫草花鱼翅汤怎么做

  • “花胶虫草花鱼翅汤,无需调味,汤味浓郁鲜甜,好喝。花胶即鱼肚、是各类鱼鳔的干制品,以富有胶质而著名,其别名为花胶。胶又名鱼肚,是从鱼腹中取出鱼鳔,切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等,它的主要成分是高级胶原蛋白,多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素,其蛋白质含量高...
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虫草花竹荪鲍鱼煲鸡汤怎么做-虫草花竹荪鲍鱼煲鸡汤的做法
  • 虫草花竹荪鲍鱼煲鸡汤怎么做-虫草花竹荪鲍鱼煲鸡汤的做法

  • 食材明细主料母鸡(半只)鲍鱼(6只)辅料干虫草花(1把)竹荪(10只)调料食盐(适量)松茸粉(5g)甜香(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)虫草花竹荪鲍鱼煲鸡汤的做法步骤1、干虫草花放温水中泡发。2、竹荪去掉伞裙和尾部,泡发洗净。3、母鸡处理干净后斩块,浸泡出血水洗净。4、生姜切片,香葱切段。5、...
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兔子肉煲虫草花怎么做-兔子肉煲虫草花的做法
  • 兔子肉煲虫草花怎么做-兔子肉煲虫草花的做法

  • “宜忌:性平,老少皆宜。感冒时少喝。准备材料:甜玉米1根,胡萝卜1根,猪脊骨300克,猪瘦肉150克,姜3片,冬虫夏草腰豆温养汤料包1份做法:1,玉米去须、剁成约1寸长的段;胡萝卜去皮切大块;姜切片;取汤料包中的银耳用温水泡开,去蒂;其余汤料冲洗后泡10分钟。2,猪肉和猪脊骨放入开水烫一下,冷水冲...
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虫草花大枣煲羊排怎么做-虫草花大枣煲羊排的做法
  • 虫草花大枣煲羊排怎么做-虫草花大枣煲羊排的做法

  • “冬季是进补的好时节。胖子用虫草花和大枣来搭配羊排煲汤,煲出来的鲜汤非常适合妇女和儿童饮用。”食材明细主料羊排(500g)大枣(4颗)干虫草花(20g)辅料葱(20g)姜(10g)盐(6g)清水(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)高级(难度)虫草花大枣煲羊排的做法步骤1、虫草花泡软洗净。2、羊排斩块洗净。...
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水鸭煲虫草花怎么做-水鸭煲虫草花的做法
  • 水鸭煲虫草花怎么做-水鸭煲虫草花的做法

  • 食材明细主料水鸭(一只)辅料虫草花(50g)配料盐(适量)姜(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)水鸭煲虫草花的做法步骤1、准备食材,水鸭洗净砍块2、锅洗净放水烧开,下鸭肉跟料酒绰水。3、虫草花洗净泡开4、汤锅洗净放水下鸭肉,姜,料酒,虫草花,{泡过虫草花的水可以放进去}。5、...
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虫草花煲猪骨怎么做-虫草花煲猪骨的做法
  • 虫草花煲猪骨怎么做-虫草花煲猪骨的做法

  • “虫草花的功效与作用虫草花性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用。1.平喘止咳,对于秋季容易干咳的人们,可以用虫草花来熬汤,可以滋润喉咙,利于肺气肿和气管炎。2.壮阳补肾、增强体力和精力,对于恢复头脑清醒和提高大脑记忆力都有良好作用。3.改善心脑血管疾病的“良...
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虫草花炖鱼怎么做-虫草花炖鱼的做法
  • 虫草花炖鱼怎么做-虫草花炖鱼的做法

  • “虫草花炖鱼,味鲜,性平和,不寒不燥,肉质鲜嫩,汁香味浓,营养高。消除疲劳,孩子常吃提高记忆力!补骨髓,增高。老人多吃可以提高免疫力,减少生病,还可以抗衰老。这是一道老少皆宜,人人喜欢吃的菜。”食材明细主料皖鱼(500克)虫草花(200克)辅料油(3ml)盐(5克)生抽(1ml)鱼露(1ml)生姜(3克)生粉(适量)香葱(...
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玉米虫草花煲排骨怎么做-玉米虫草花煲排骨的做法
  • 玉米虫草花煲排骨怎么做-玉米虫草花煲排骨的做法

  • “色泽金黄,口感鲜香,排骨酥烂,汤汁鲜美,营养丰富,在寒冷秋冬季来上一碗简直太赞了!”食材明细主料排骨(适量)玉米(一根)虫草花(适量)姜片(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)玉米虫草花煲排骨的做法步骤1、排骨洗净备用。2、排骨加姜片,料酒焯水备用。3...
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虫草花煲鸭汤怎么做-虫草花煲鸭汤的做法
  • 虫草花煲鸭汤怎么做-虫草花煲鸭汤的做法

  • “滋补身子,提高人体免疫力”食材明细主料鸭(半只)虫草花(30克)红枣(10枚)桂圆肉(20克)鲜淮山(半个)辅料姜(一片)香草(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)虫草花煲鸭汤的做法步骤1、虫草花、红枣洗净备用。2、鸭子洗净斩件,冷水下锅加姜片出出血水。3、桂圆肉浸软,淮山去皮切块。4、把所有材料...
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虫草花老鸭煲怎么做-虫草花老鸭煲的做法
  • 虫草花老鸭煲怎么做-虫草花老鸭煲的做法

  • 食材明细主料老鸭(半只)虫草花(50g)辅料花椒(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一天(耗时)简单(难度)虫草花老鸭煲的做法步骤1、加盐乘出即可。2、老鸭肉焯水3、砂锅里放入虫草花、焯过水的老鸭肉、花椒,加入凉水漫过食材4、砂锅调到自动挡,文火慢炖至鸭肉软烂(我几乎炖了一天呢)5、加盐乘...
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虫草花小鲍鱼煲鸡腿怎么做-虫草花小鲍鱼煲鸡腿的做法
  • 虫草花小鲍鱼煲鸡腿怎么做-虫草花小鲍鱼煲鸡腿的做法

  • 食材明细主料鸡腿(一只)小鲍鱼(四个)虫草花(200g)辅料盐(少许)胡椒粉(少许)花椒(六七粒)生姜(四五片)料酒(少许)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)虫草花小鲍鱼煲鸡腿的做法步骤1、清洗干净鲍鱼,鸡腿,虫草花2、砂锅里放水烧开,加花椒和姜片3、凉水下锅,焯一下鲍鱼和鸡腿4、砂锅里面放入虫草花...
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板栗虫草花煲乌鸡怎么做-板栗虫草花煲乌鸡的做法
  • 板栗虫草花煲乌鸡怎么做-板栗虫草花煲乌鸡的做法

  • “秋季养生汤~营养丰富,非常适合女生食用~”食材明细主料乌鸡(半只)板栗(适量)虫草花(适量)辅料姜片(适量)调料盐(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)板栗虫草花煲乌鸡的做法步骤1、乌鸡清洗干净,用骨剪剪成大块备用。2、虫草花洗净浸泡十分钟。3、板栗去壳备用。4、把乌鸡...
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虫草花田园煲的做法 【虫草花田园煲】能提高免疫力的鲜蔬汤! 虫草花田园煲怎么做
虫草花煲乌鸡汤怎么做-虫草花煲乌鸡汤的做法
  • 虫草花煲乌鸡汤怎么做-虫草花煲乌鸡汤的做法

  • “虫草乌鸡汤主要由虫草和乌鸡炖制而成,对于人体来说具有很好的保健治疗作用,因此虫草乌鸡汤的功效主要是滋肺、健脾益肾、养阴生津。”食材明细主料虫草花(适量)乌鸡(适量)辅料盐(少许)姜(少许)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)虫草花煲乌鸡汤的做法步骤1、乌鸡。2、焯水,备用。3...
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鸡翅煲虫草花汤怎么做-鸡翅煲虫草花汤的做法
  • 鸡翅煲虫草花汤怎么做-鸡翅煲虫草花汤的做法

  • “虫草花根和鸡翅一起煲汤,汤汁浓又好喝,特别是冬天,喝这个汤很舒服。”食材明细主料鸡翅(300g)虫草花(30g)辅料红枣(10g)盐(5g)党参(3g)姜(2g)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鸡翅煲虫草花汤的做法步骤1、鸡翅清洗干净,备用。2、虫草花,红枣,龙眼干,党参洗净备用。3、砂锅中加入适量开水...
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花胶虫草花煲排骨怎么做-花胶虫草花煲排骨的做法
  • 花胶虫草花煲排骨怎么做-花胶虫草花煲排骨的做法

  • “今日春分,虽然季节上说是春天来了,但好多地方都是“倒春寒”,来上一碗滋补的暖汤还是蛮好的,暖心又暖胃!”食材明细主料排骨(适量)花胶(适量)虫草花(适量)辅料姜片(适量)调料盐(适量)料酒(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)花胶虫草花煲排骨的做法步骤1、排骨洗净加料酒,姜...
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虫草花煲鸡汤怎么做-虫草花煲鸡汤的做法
  • 虫草花煲鸡汤怎么做-虫草花煲鸡汤的做法

  • “俗话说“唱戏的腔,厨师的汤”,煲汤在厨艺中的重要性可见一斑。它不但味道鲜美,而且营养丰富,极易消化和吸收,深受广大美食爱好者的青睐,是中华饮食文化的一个重要组成部分。南方人更是一年四季都爱喝汤。工欲善其事,必先利其器。煲汤的最佳锅具是砂锅,因为砂锅是用粘土经高温烧...
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虫草花煲猪骨的做法 清甜滋补---虫草花煲猪骨 虫草花煲猪骨怎么做
  • 虫草花煲猪骨的做法 清甜滋补---虫草花煲猪骨 虫草花煲猪骨怎么做

  • “几块司空见惯的猪骨,几块平凡的玉米,再加上一小把虫草花,一煲鲜美又强身的靓汤就诞生了。虫草花,非草非花,它只是一种菌。鲜虫草花成美丽的金黄色,与冬虫夏草有相似的成份,但其各个成分的含量有差异,所以虫草花并非可替代虫草,没有那般神奇,也并未被列入中药。但其性质平和,不寒不...
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红枣虫草花煲鸭汤怎么做-红枣虫草花煲鸭汤的做法
  • 红枣虫草花煲鸭汤怎么做-红枣虫草花煲鸭汤的做法

  • “在中药学里,红枣的应用可分为以下几种:1.健脾益胃:脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参、白术共用,能补中益气、健脾胃,达到增加食欲、止泻的功效;红枣和生姜、半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状。2.补气养血:红枣为补养佳品,食疗药膳中常加...
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