当前位置:味味甜 >

关于花生炒辣椒的餐饮百科

花生炒辣椒怎么做-花生炒辣椒的做法
  • 花生炒辣椒怎么做-花生炒辣椒的做法

  • 食材明细主料花生(适量)辣椒(适量)辅料盐(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花生炒辣椒的做法步骤1、花生粒。2、辣椒。3、花生切碎。4、辣椒切碎。5、锅里直接放花生碎,不停翻炒,炒出香味,放辣椒,放盐,放水,把花生都湿透,继续炒,辣椒炒熟即可。小窍门用干花生,炒出来比较香,不放油...
  • 8436
辣炒花生米怎么做-辣炒花生米的做法
  • 辣炒花生米怎么做-辣炒花生米的做法

  • 食材明细主料花生米(适量)辅料辣椒(适量)香葱(适量)配料盐(适量)油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒花生米的做法步骤1、备花生米和辣椒丝,葱。2、油烧热放进花生米,将花生米炒香炒脆。3、放进辣椒丝炒匀。4、再放点盐炒……5、放进香葱炒匀即可出锅。6、炒好的辣炒花生米...
  • 27383
花生米炒红椒怎么做-花生米炒红椒的做法
  • 花生米炒红椒怎么做-花生米炒红椒的做法

  • 食材明细主料红椒(185克)花生米(90克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)花生米炒红椒的做法步骤1、食材:红椒、花生米(已煮熟)。2、将红椒切开去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切开。4、烧锅倒油烧热,下入切好的红椒翻炒翻炒。5、接着,合入已煮熟的花生米翻炒一...
  • 32692
五花肉炒辣椒怎么做-五花肉炒辣椒的做法
  • 五花肉炒辣椒怎么做-五花肉炒辣椒的做法

  • 食材明细主料五花肉(150g)辅料铁线椒(4个)调料酱油(适量)蚝油(蚝油)米酒(适量)盐(少量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)五花肉炒辣椒的做法步骤1、五花肉辣椒切好备用。2、五花肉炒出油。3、放辣椒。4、调味。5、成品。...
  • 17197
香酥辣椒花生怎么做-香酥辣椒花生的做法
  • 香酥辣椒花生怎么做-香酥辣椒花生的做法

  • “香酥辣椒花生特别香好吃,是不错的零嘴。下酒菜。辣椒要用不辣的吃起来很香,不然辣的吃不下去。”食材明细主料辣椒(50克)花生(50克)辅料豆粉(1勺)十三香(1勺)盐(1克)糖(2克)花椒面(1勺)微辣(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香酥辣椒花生的做法步骤1、备好食材辣椒先水泡几遍去辣味2、放入...
  • 10908
花生剁辣椒怎么做-花生剁辣椒的做法
  • 花生剁辣椒怎么做-花生剁辣椒的做法

  • “剁辣椒可算得上是名副其实的老菜,几乎的家家必备的。我家都爱吃剁辣椒,可吃的多了总是觉得味道有些老套啦,想换换口味,老菜新做大不同,咱也换换花样来做这个菜。于是就加了些花生米,做了这款花生剁辣椒。花生米经过剁辣椒汁的腌制,吃起来来是脆脆的,辣辣的,挺好吃的。而且辣椒吃...
  • 27573
花生油能做辣椒油吗
  • 花生油能做辣椒油吗

  • 可以。制作辣椒油时一般不使用荤油,其他类的食用油都可以使用,只是香味上有所差别,使用花生油炸制成辣椒油的话,香味会比色拉油、植物油等油类制作出来的更加浓,但若是使用荤油熬制成辣椒油的话,在气温比较低时就会导致辣椒油凝固,影响食用。...
  • 6632
辣椒紫苏炒生肠怎么做-辣椒紫苏炒生肠的做法
  • 辣椒紫苏炒生肠怎么做-辣椒紫苏炒生肠的做法

  • “生肠与其它猪肠子的区别是,它是爽脆的,个人觉得像吃猪肚子,或者比猪肚更脆。而且一般比较难买到.”食材明细主料猪生肠(700g)辅料辣椒(适量)紫苏叶(适量)生葱(适量)生姜(适量)干葱头(适量)大蒜(适量)配料米酒(适量)盐(适量)花生油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣椒...
  • 17348
白雪花生辣椒围绕怎么做-白雪花生辣椒围绕的做法
  • 白雪花生辣椒围绕怎么做-白雪花生辣椒围绕的做法

  • “下酒必备品”食材明细主料花生(300克)辅料辣椒(6个)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)白雪花生辣椒围绕的做法步骤1、凉油放花生2、花生变色搁几个辣椒3、翻炒几下出锅盛盘搁少许盐...
  • 23865
花生辣椒酱怎么做-花生辣椒酱的做法
  • 花生辣椒酱怎么做-花生辣椒酱的做法

  • 食材明细主料鲜红椒(适量)花生(适量)芝麻(适量)干黄酱(适量)老干妈(适量)姜(适量)辅料菜籽油(适量)糖(适量)盐(适量)白酒(适量)中辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)花生辣椒酱的做法步骤1、鲜红椒和姜洗净晾干2、花生过油捣碎,芝麻焙熟,干黄酱和老干妈备用3、红椒剁碎4、姜剁碎备用5、炒锅入油烧...
  • 6764
花生牛肉辣椒碎怎么做-花生牛肉辣椒碎的做法
  • 花生牛肉辣椒碎怎么做-花生牛肉辣椒碎的做法

  • “山寨一次老干妈牛肉辣椒酱,既然是自己做来吃,咱就把材料下的足些,多放牛肉、花生。呵呵,对自己就要下手狠一些。”食材明细主料牛里脊肉(100克)干红辣椒(200克)花生(150克)辅料豆豉(适量)花椒(适量)生姜(适量)食用油(适量)精盐(适量)熟芝麻(适量)中辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)花生牛肉辣...
  • 11847
双椒炒花生芽怎么做-双椒炒花生芽的做法
  • 双椒炒花生芽怎么做-双椒炒花生芽的做法

  • “喜欢花生芽那独特的味道和爽脆的口感,因此时不时买回花生芽来尝尝鲜。平时总是将它与肉类搭配在一起炒,今天就准备换换来个简单的素炒,只用双椒来搭配炒它,其实加入双椒主要是为了配色让菜品好看,这样素炒花生芽就是要吃它的原本的味道。炒好的花生芽清甜爽脆,特别好吃,不信你...
  • 18015
红椒炒花生芽怎么做-红椒炒花生芽的做法
  • 红椒炒花生芽怎么做-红椒炒花生芽的做法

  • “特别喜欢花生芽味道,所以每次见到了我都不会错过。今天就来道简单的“红椒炒花生芽”,食材很简单,花生芽和红椒,红椒是因为最近胃口有点寡淡,因此想加入点红椒来提味,也可点缀一下菜品。与黄豆芽和绿豆芽的苗条相比,花生芽有些胖嘟嘟,因此我们在炒它的时候要多花点时间。红椒炒...
  • 26894
尖椒炒花生米怎么做-尖椒炒花生米的做法
  • 尖椒炒花生米怎么做-尖椒炒花生米的做法

  • “香辣爽口、开胃下饭菜。”食材明细主料尖椒(适量)辅料熟花生米(两把)调料花生油(适量)盐(适量)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒花生米的做法步骤1、尖椒洗净,沥干水分,去蒂。2、切碎。3、熟花生米备用。4、锅烧热放适量油,倒入尖椒煸炒,加适量盐调味,再倒入花生米,翻炒一下即...
  • 12650
花生辣椒油的做法 花生辣椒油——下饭拌面超赞 花生辣椒油怎么做
  • 花生辣椒油的做法 花生辣椒油——下饭拌面超赞 花生辣椒油怎么做

  • “加入了主要材料就是花生和辣椒粉,做出来的花生辣椒酱超级下饭”食材明细主料熟花生(多一些)辣椒粉(5勺)白芝麻(适量)炸料葱(适量)桂皮(一点)香叶(一片)花椒(25粒)八角(2个)姜(适量)蒜(适量)调味料盐鸡精(适量)胡椒粉(适量)醋(一点点)白糖(一点点)中辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)花生辣椒油的做法步...
  • 22426
花生芝麻辣椒酱怎么做-花生芝麻辣椒酱的做法
  • 花生芝麻辣椒酱怎么做-花生芝麻辣椒酱的做法

  • “因为家里人都很喜欢辣椒。今天中午小丫头∩_∩就突发奇想尝试了一下!”食材明细主料花椒粉(适量)辣椒粉(适量)花生(适量)芝麻(适量)辅料盐(适量)麻辣(口味)酱(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)花生芝麻辣椒酱的做法步骤1、先把锅烧热,倒油,小火把花生炸熟。2、花生变焦黄色后放芝麻,再炒出香味!3...
  • 29134
生花椒怎样炒熟
  • 生花椒怎样炒熟

  • 生花椒放在锅里,中小火慢慢的翻炒,炒至变色即可。生花椒在炒制之前要用清水浸泡清洗,清洗干净的生花椒,要沥干水分再炒制,炒好的花椒可以用来煲汤,炒菜等。炒制好的花椒在保存的时候要用玻璃罐子装好,放在阴凉干燥的地方保存,能保存15天至一个月不变质。...
  • 25157
辣椒炒人生果怎么做-辣椒炒人生果的做法
  • 辣椒炒人生果怎么做-辣椒炒人生果的做法

  • “人生果营养丰富,来不急等长熟,就摘下来了。”食材明细主料人生果(半个)辣椒(2个)辅料盐(半勺)原味(口味)未知(难度)辣椒炒人生果的做法步骤1、种了两年的人生果,终于有收获了,摘了最下面那个。2、一个有一斤重3、我切了半个人生果,要去皮,另外两个辣椒4、下油锅炒,放半勺盐5、人生果有点...
  • 17467
韭菜花炒辣椒怎么做-韭菜花炒辣椒的做法
  • 韭菜花炒辣椒怎么做-韭菜花炒辣椒的做法

  • 食材明细主料韭菜花(适量)红辣椒(适量)肉(适量)辅料盐(适量)味精(适量)油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭菜花炒辣椒的做法步骤1、把韭菜花,辣椒,肉洗干净。2、肉,辣椒切丝。3、韭菜花切段。4、锅中放入些许油,将肉丝炒至变色,加入辣椒丝,放一点点盐稍微煸炒几下,将韭菜花放入锅中...
  • 6917
辣椒炒双花怎么做-辣椒炒双花的做法
  • 辣椒炒双花怎么做-辣椒炒双花的做法

  • 食材明细主料白花菜(适量)西兰花(适量)调料小红椒(适量)蒜(适量)葱(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒双花的做法步骤1、花菜焯水。2、捞出冷水浸泡一会儿捞出备用。3、热油放入小红椒和大蒜片爆香。4、放入备用的花菜翻炒。5、翻炒均匀。6、2-3分钟就差不多。7、最后加...
  • 13612
松花蛋炒辣椒怎么做-松花蛋炒辣椒的做法
  • 松花蛋炒辣椒怎么做-松花蛋炒辣椒的做法

  • “松花蛋炒好以后,外皮又香又劲道,搭配卷饼、馒头都好吃。”食材明细主料松花蛋(2个)辅料辣椒(适量)调料花生油(适量)洋葱(适量)蒜片(适量)姜(适量)生抽(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)松花蛋炒辣椒的做法步骤1、准备好食材。2、洗净,松花蛋去皮。3、全部切好。4、洋葱、蒜...
  • 5623
干辣椒炒花生怎么做-干辣椒炒花生的做法
  • 干辣椒炒花生怎么做-干辣椒炒花生的做法

  • 食材明细主料生花生米(按人数)辅料干红辣椒(大量)配料酱油(要多些)盐(要多些)超辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干辣椒炒花生的做法步骤1、油要比平常用量要多1到2倍,根据食材的多少放油千万别莫过花生米。把洗好的花生倒入烧热的锅中,立即加入大量的盐,开始翻炒片刻直到听见沙沙的...
  • 13239
辣椒炒五花肉怎么做-辣椒炒五花肉的做法
  • 辣椒炒五花肉怎么做-辣椒炒五花肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)青椒(适量)辅料姜(适量)葱(适量)干辣椒(适量)调料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)鸡精(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒五花肉的做法步骤1、肉切片。2、辣椒切段。3、葱姜切一下,喜欢吃辣的再来个干辣椒。4、锅内少许油放五花肉炒出油脂。5、炒...
  • 27616
炒辣椒怎样才断生
  • 炒辣椒怎样才断生

  • 1、出现虎皮时就表明已经断生了。对于新鲜的辣椒需要将其炒制表面变黑出现翘皮时才表明已经断生,否则辣椒食用起来依然会有浆味。2、声音变得干脆表面微微发黄发黑。若是炒制干辣椒则需要小火慢炒,以防火太大导致辣椒炒糊发黑的情况。...
  • 22756
辣椒花生酥怎么做-辣椒花生酥的做法
  • 辣椒花生酥怎么做-辣椒花生酥的做法

  • “#下饭#超级下饭的一款辣椒酥,一顿三个馒头,简直就是减肥路上的绊脚石啊。”食材明细主料花生(250g)芝麻(100g)辣椒粉(50g)辅料食用油(100ml)调料盐(适量)五香粉(适量)生抽(1匙)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣椒花生酥的做法步骤1、准备花生,切碎。2、不要剁,崩的到处都是,慢慢切。3、...
  • 8800
专题