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关于南瓜糖人月饼的做法的餐饮百科

南瓜糖人月饼怎么做-南瓜糖人月饼的做法
  • 南瓜糖人月饼怎么做-南瓜糖人月饼的做法

  • “中秋节月饼,高油高糖高脂,糖人不能多吃,麻麻是糖人,一般的月饼都不吃,就试做了南瓜皮、未加糖的月饼,试吃后,口感还是不错嘀。”食材明细主料面粉(150克)南瓜(50克)红小豆(150克)红芸豆(50克)红枣(15粒)白芝麻仁(30克)辅料酵母粉(3克)大米粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜糖人月...
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懒人南瓜饼怎么做-懒人南瓜饼的做法
  • 懒人南瓜饼怎么做-懒人南瓜饼的做法

  • “简单易上手的南瓜饼”食材明细主料青皮南瓜(适量)面粉(适量)辅料盐(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)懒人南瓜饼的做法步骤1、青皮南瓜可以直接入菜,不用蒸煮,所以懒人南瓜饼使用青皮南瓜。2、去皮切丝3、加少许盐抓匀,南瓜丝变软、出水,捞出待用4、加适量面粉、清水和匀5...
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南瓜豆沙月饼的做法 南瓜豆沙月饼(蒸制版) 南瓜豆沙月饼怎么做
  • 南瓜豆沙月饼的做法 南瓜豆沙月饼(蒸制版) 南瓜豆沙月饼怎么做

  • “朋友说她与孩子都不能吃烘烤的月饼,但又想应节气,问我有什么好办法。我想了想那咱就做蒸的月饼来代替,朋友们要是喜欢也可以试一下哦。”食材明细主料南瓜泥(100克)澄粉(210克)生粉(30克)糯米粉(60克)辅料红豆沙(1份)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)南瓜豆沙月饼的做法步骤1、备好...
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南瓜月饼馅的做法 自制南瓜月饼馅 南瓜月饼馅怎么做
  • 南瓜月饼馅的做法 自制南瓜月饼馅 南瓜月饼馅怎么做

  • “自制月饼馅其实很简单,只要你想做就能做出来,并且自己做的月饼馅更好吃,也更健康。”食材明细主料南瓜泥(650克)澄粉(60克)辅料白糖(40克)甜味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)南瓜月饼馅的做法步骤1、南瓜一个2、切开上锅蒸熟3、挖出南瓜肉,用小勺压成泥4、锅里加热,慢火,把南瓜泥倒...
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南瓜红糖饼怎么做-南瓜红糖饼的做法
  • 南瓜红糖饼怎么做-南瓜红糖饼的做法

  • “南瓜是低脂健康食品,老少皆宜,减肥人士也可以吃哦!”食材明细主料南瓜(300g)面粉(100g)辅料红糖粉(25g)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)南瓜红糖饼的做法步骤1、把蒸好的南瓜用勺子压碎,加入面粉调拌匀,我加了点儿芝麻粉增香,也可以加入自己喜欢的坚果碎哦!2、手上沾点儿面粉,拿一...
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南瓜蒸月饼怎么做-南瓜蒸月饼的做法
  • 南瓜蒸月饼怎么做-南瓜蒸月饼的做法

  • “蒸着吃的月饼,软糯、Q弹,老人和小孩子都放心吃,蒸的不上火。”食材明细主料糯米粉(120克)澄粉(40克)粘米粉(50克)南瓜泥(248克)玉米油(10克)辅料红豆沙馅(180克)熟粉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)南瓜蒸月饼的做法步骤1、南瓜去皮,切块。2、隔水,蒸熟。3、用汤匙将南瓜压成南瓜...
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南瓜蓉馅月饼怎么做-南瓜蓉馅月饼的做法
  • 南瓜蓉馅月饼怎么做-南瓜蓉馅月饼的做法

  • “月饼做过几次,过后呢感觉是只要把转化糖浆熬好,其它挺简单的。什么回油、皮馅比例呀,不必计较,只要烤熟了,就比买的月饼食之安全。因为没有添加剂、防腐剂,是健康的食品。”食材明细主料低粉(200克)南瓜蓉馅料(600克)辅料转化糖浆(140克)碱水(3克)玉米油(60克)蛋液(适量)甜味(口味)烤(工艺)一...
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糖油南瓜饼怎么做-糖油南瓜饼的做法
  • 糖油南瓜饼怎么做-糖油南瓜饼的做法

  • “实在想念儿时的炸糕,就做了改良版的南瓜饼炸糕,满满儿时的香甜。糖油流出,加了南瓜的糯米粉,软糯甜香,哇,好吃的没谁啦……”食材明细主料南瓜(500克)糯米粉(500克)辅料红砂糖(200克)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糖油南瓜饼的做法步骤1、把南瓜去皮,去籽,切小片,上锅蒸15分钟,加入...
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南瓜豆沙月饼的做法 漂亮的南瓜豆沙月饼 南瓜豆沙月饼怎么做
  • 南瓜豆沙月饼的做法 漂亮的南瓜豆沙月饼 南瓜豆沙月饼怎么做

  • “南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化;南瓜能防治糖尿病、降低血糖:南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效;南瓜也能消除致癌物质:南瓜能消除...
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南瓜馅冰皮月饼怎么做-南瓜馅冰皮月饼的做法
  • 南瓜馅冰皮月饼怎么做-南瓜馅冰皮月饼的做法

  • “用南瓜做月饼馅不但颜色漂亮,而且无需另加糖,口感香甜软糯,不油腻,老少皆宜,尤其适合高血糖人群。今天就是中秋了,这款月饼特别适合现做现吃,做法简单,没有难度,看一遍就会。”食材明细主料预拌粉(200g(冰皮月饼))开水(200g(85度以上))辅料南瓜馅(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)南...
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南瓜枣泥月饼怎么做-南瓜枣泥月饼的做法
  • 南瓜枣泥月饼怎么做-南瓜枣泥月饼的做法

  • “用了月饼模子,打造了一款不用烤的健康无油版的伪月饼。”食材明细主料狗头南瓜(1块)枣泥(300克)糯米粉(100克)小麦粉(100克)辅料油(少许)熟粉(少许)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)南瓜枣泥月饼的做法步骤1、狗头南瓜1块,枣泥用了300克。2、南瓜去皮去瓤切片。3、压力锅里压五分钟...
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糖人月饼的做法 七星伴月之糖人月饼 糖人月饼怎么做
  • 糖人月饼的做法 七星伴月之糖人月饼 糖人月饼怎么做

  • “中秋节快到了,做几个糖人(糖尿病人的爱称)能吃的月饼,品味清淡,有点点的咸鲜,少油、无糖很适合糖人食用。”食材明细主料面粉(500克)辅料鸡蛋(2个)洋葱(0.5个)黑木耳(少许)香菇(少许)黄花菜(少许)土豆(1个)黑芝麻(少许)配料盐(少许)生抽(少许)甜面酱(少许)清淡(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)糖人月饼...
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南瓜发面糖饼怎么做-南瓜发面糖饼的做法
  • 南瓜发面糖饼怎么做-南瓜发面糖饼的做法

  • “暄软香甜,颜色金黄。”食材明细主料南瓜发面(适量)辅料白糖(3勺)面粉(2勺)白芝麻(2勺)甜香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)南瓜发面糖饼的做法步骤1、发好的南瓜面团。2、排气揉圆。3、揪成大小均匀的剂子。4、3勺白糖(想用红糖,家里刚好没了😅),2勺面粉,2勺白芝麻。5、拌匀。6、取一个...
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红糖南瓜饼怎么做-红糖南瓜饼的做法
  • 红糖南瓜饼怎么做-红糖南瓜饼的做法

  • 食材明细主料南瓜(适量)辅料糯米粉(适量)红糖(适量)白砂糖(少量)面粉(少量)面包糠(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红糖南瓜饼的做法步骤1、南瓜去皮切片。2、微波炉高火5分钟(中间翻拌一下)。3、放适量糯米粉。4、揉匀面团。5、红糖加少量白砂糖和少量面粉,搅拌匀。6、南瓜面...
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低脂红糖南瓜饼的做法 ~低脂红糖南瓜饼 低脂红糖南瓜饼怎么做
  • 低脂红糖南瓜饼的做法 ~低脂红糖南瓜饼 低脂红糖南瓜饼怎么做

  • 食材明细主料面粉(200克)南瓜泥(120克)蛋黄(15克)玉米油(15克)酵母(2克)辅料红糖(30克)面粉(12克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)低脂红糖南瓜饼的做法步骤1、南瓜蒸熟趁热压成泥。2、南瓜泥中加入面粉,蛋黄,玉米油,酵母。3、和成一个稍软面团,盖保鲜膜,放温暖的地方进行第一次发酵。4...
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月饼馅南瓜饼的做法 剩月饼的好去处—月饼馅南瓜饼 月饼馅南瓜饼怎么做
  • 月饼馅南瓜饼的做法 剩月饼的好去处—月饼馅南瓜饼 月饼馅南瓜饼怎么做

  • 食材明细主料南瓜(适量)糯米粉(适量)月饼(半个)辅料糖(少许)白芝麻(少许)油(少许)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)月饼馅南瓜饼的做法步骤1、老南瓜去皮去籽切片上锅蒸熟。2、蒸熟的南瓜加入糖和糯米粉,揉成软硬适中面团3、面团揪成乒乓球大小小剂子搓圆,豆沙月饼蒸一下重新揉成团揪...
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南瓜豆沙月饼怎么做-南瓜豆沙月饼的做法
  • 南瓜豆沙月饼怎么做-南瓜豆沙月饼的做法

  • “今天开冰箱看到原先留存的两块南瓜,现在大家都在忙着烤月饼,今天就用南瓜做个简单的,不用烤的月饼,那就是蒸月饼~”食材明细主料南瓜泥(216g)糯米粉(150g)低筋粉(50g)辅料熟糯米粉(适量(手粉用))红豆沙(400g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)高级(难度)南瓜豆沙月饼的做法步骤1、冰箱里的冻南...
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低糖南瓜饼怎么做-低糖南瓜饼的做法
  • 低糖南瓜饼怎么做-低糖南瓜饼的做法

  • 食材明细主料南瓜(200g)糯米粉(180g)低糖豆沙馅(100g)辅料食用油(100ml)熟白芝麻(50g)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)低糖南瓜饼的做法步骤1、南瓜去皮切块蒸熟。2、倒入料理机打成细腻的泥。3、倒入糯米粉慢慢揉成不沾手的面团。4、取25g南瓜面团搓成球压扁,包上10g豆沙馅收口。...
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南瓜冰皮月饼怎么做-南瓜冰皮月饼的做法
  • 南瓜冰皮月饼怎么做-南瓜冰皮月饼的做法

  • “昨天做了水晶紫薯月饼,外表看着晶莹剔透,很漂亮,味道也很好,只是形状不完美,花纹不立体,不清晰。所以今天决定换一种做法重新做一次。昨天是用料理机把西米打成粉和面制作月饼,今天我决定不打粉,直接用水泡发西米来和面,看一看这两种方法制作的西米月饼外型有什么差别。”食材明...
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南瓜馅月饼的做法 月圆之日月饼飘香——南瓜馅月饼 南瓜馅月饼怎么做
  • 南瓜馅月饼的做法 月圆之日月饼飘香——南瓜馅月饼 南瓜馅月饼怎么做

  • “中秋节,中国的传统节日之一,传说是为了纪念嫦娥奔月。八月是秋季的第二个月,所以为中秋,古为仲秋,八月十五这一天月亮为满月,象征团圆,所以中秋节又为团圆节。这一天全家人团聚在一起,品尝着各种不同的美味月饼,喝着千杯不醉美酒,共赏天上一轮明月,这大概就是人间最大的幸福吧!秋雁...
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南瓜糖馅饼怎么做-南瓜糖馅饼的做法
  • 南瓜糖馅饼怎么做-南瓜糖馅饼的做法

  • “吃瓜的季节,西瓜、南瓜、冬瓜、丝瓜……孩子们唯独只爱吃西瓜。昨天下午孩子奶奶做的南瓜汤,一点点都不肯吃。做成南瓜糖馅饼后,吃完了还要。”食材明细主料南瓜(适量)普通面粉(比玉米面粉多一点)玉米面粉(适量)辅料盐(少许)白糖(适量)酵母粉(少许)甜香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)南...
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冰皮南瓜月饼怎么做-冰皮南瓜月饼的做法
  • 冰皮南瓜月饼怎么做-冰皮南瓜月饼的做法

  • “无论冰皮还是糯米糍,都是最大的硬伤。不能存放,室温放到第二天,就发硬甚至开裂,更不敢冷藏了。弄得自己如祥林嫂般,但凡见到冰皮货糯米糍总不禁要弱弱地问上一句,“你这个冷了不会变硬吗?”许久许久,都没有勇气再尝试冰皮和糯米糍。冷不丁见到这用熟糯米粉制作的冰皮月饼,好生好...
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南瓜冰皮月饼馅怎么做-南瓜冰皮月饼馅的做法
  • 南瓜冰皮月饼馅怎么做-南瓜冰皮月饼馅的做法

  • “这月饼馅无糖低油,吃饱了都不腻,高糖人群可以放心吃。”食材明细主料南瓜(1个)辅料花生油(适量)花生碎(适量)玉米淀粉(适量)奶粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)南瓜冰皮月饼馅的做法步骤1、南瓜一个,朋友送来自家产的,无化肥无农药,洗净去掉顶部和根部,不要去掉老皮,南瓜皮营养...
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紫薯南瓜月饼怎么做-紫薯南瓜月饼的做法
  • 紫薯南瓜月饼怎么做-紫薯南瓜月饼的做法

  • “可以蒸着吃的月饼!”食材明细主料南瓜(适量)紫薯(适量)辅料白糖(适量)糯米粉(适量)玉米淀粉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)紫薯南瓜月饼的做法步骤1、准备南瓜,紫薯。2、切片蒸输,南瓜容易熟一些。3、熟后加糖捣成泥,紫薯也一样。4、两种都要加入糯米粉和玉米淀粉各一半,直到...
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南瓜糖心饼怎么做-南瓜糖心饼的做法
  • 南瓜糖心饼怎么做-南瓜糖心饼的做法

  • “南瓜糖心饼还是第一次做,吃起来还不错,”食材明细主料南瓜(一块)面粉(适量)红糖(适量)辅料油(少许)原味(口味)未知(难度)南瓜糖心饼的做法步骤1、准备好食材2、南瓜去皮去瓤,洗净切片,上锅蒸熟3、红糖放些面粉拌匀4、南瓜蒸熟取出压成泥,放入适量面粉,5、和成一个偏软的面团6、把面团分成...
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