- 食材明细主料芹菜(250g)鸡蛋(2个)辅料干辣椒段(适量)植物油(适量)蚝油(1勺)海鲜酱油(1勺)米醋(1.5勺)白糖(1勺)花椒粒(适量)白芝麻(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛋皮炝芹菜的做法步骤1、芹菜去叶放入开水中焯5分钟左右,再放入凉水中过凉沥干水分。2、将芹菜丝成细条。3、鸡蛋摊成蛋...
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- 食材明细主料木耳(适量)芹菜(适量)辅料辣椒油(适量)蚝油(适量)生抽(适量)葱(适量)蒜(适量)醋(适量)糖(适量)香油(适量)盐(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炝拌木耳芹菜叶的做法步骤1、成品!2、木耳泡发好,洗干净,用热水焯一下,捞出,控干水分,备用!3、芹菜叶适量,洗干净!4、加入适量葱蒜辣椒油耗油...
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- 食材明细主料西芹(适量)水发木耳(适量)小西红柿(适量)胡萝卜(适量)辅料花椒(适量)白糖(适量)盐(适量)味精(适量)香油(适量)清淡(口味)炝(工艺)半小时(耗时)普通(难度)椒油炝芹菜的做法步骤1、看看原料吧。2、木耳要用水发哦。3、西芹洗净,用刮皮刀刮成薄片。4、放清水浸泡。5、胡萝卜先切成方形。6、...
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- “之前在饭店吃炝拌西芹,喜欢那绿绿的脆脆的芹。单位同事好几人都念念不忘n年前一位现已退休的老同事给大家做的蛋皮拌芹菜。试做了好几次了,似乎还一直没达到人家的那个味道。好吧,家人说好吃就好了。。。”食材明细主料芹菜(1棵)鸡蛋(2个)辅料蒜(3瓣)盐(一小勺)味精(半小勺)辣椒油(一...
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- “旱芹含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P,钙,铁,磷等矿物质含量也多,此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分。叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油,具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用;对神经衰弱、月经失调、痛风、抗肌肉痉...
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- “很清淡的小菜,这次买的小尖椒有点辣,只放几个,就超出了我家小朋友的承受能力,芹菜的脆,黄豆的绵香,还有给力的辣,配饭相当不错。”食材明细主料西芹(适量)五香黄豆(适量)辅料干红椒(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炝(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣炝芹菜黄豆的做法步骤1、干红椒切段,芹...
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- “尖椒芹菜炝粉皮,适合夏日里的冷菜,有减肥降压的作用。粉皮是自家用红薯淀粉做的,喜欢吃粉皮就用亲戚送来的红薯粉做了点粉皮,当天也够忙碌的了,忙了半天才做了十来张粉皮,自已做的粉皮就是好吃。”食材明细主料粉皮(300克)辅料香油(适量)尖椒(适量)芹菜(适量)调味辣酱(适量)中辣(口味)拌(...
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- 食材明细主料芹菜(400克)干辣椒(一个)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝炒芹菜的做法步骤1、准备好芹菜,清洗干净。2、芹菜切成小段。3、起锅烧油。4、油七成热时,下干辣椒煸香。5、下芹菜梗翻炒断生。6、下芹菜叶翻炒断生,至软,加盐、鸡精调味,翻炒均...
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- 食材明细主料香芹(300克)辅料蒜蓉(适量)小米椒圈(适量)食盐(半勺)白砂糖(半勺)热油(2勺)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)高级(难度)炝拌芹菜的做法步骤1、香芹摘去叶子切去根部清洗干净后切段。2、放入锅中烧水焯烫。3、过凉水。4、准备蒜蓉和小米椒圈。5、芹菜装入盘中,加入蒜蓉和小米椒圈,加...
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- “春节的大鱼大肉伴着团圆喜庆一起吞进胃里....已经开始上班儿了,见了老朋友、同事战友们,新一轮酒局饭局要继续应对哦。来,一起简单一下,清爽一下。”食材明细主料黄豆(二两)辅料芹菜(1棵)配料花椒油、精盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝黄豆芹菜的做法步骤1、选颗粒饱...
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- “今年的冬天很冷,入冬以来,每天的吃喝好像都在肉肉和热量高的食物中徘徊,来增加脂肪,抵御寒冷.这几天气温逐渐上升,天天肉呀、鱼呀的吃着,感觉身子有些走不动了,特别渴望有一道清凉的小菜给餐桌增加一点新鲜的感觉,海米炝芹菜就是一道这样的小菜,绿色、清爽、有味……”食材明细...
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- “芹菜有降血压的功效,这样吃可以不浪费。”食材明细主料芹菜叶(适量)枸杞(适量)辅料酱油(适量)鸡精(适量)蒜末(适量)香油(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝拌芹菜叶的做法步骤1、摘好的芹菜叶。2、枸杞放水里泡一下,洗干净沥水。3、芹菜叶洗净放入沸水中焯一下,边翠绿色即可捞...
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- “芹菜是营养价值很高的蔬菜。降血压降血脂。芹菜叶也是如此。今天我用芹菜叶和蛋皮拌了一下,吃起来也不错。”食材明细主料芹菜叶(100克)鸡蛋(1个)辅料大蒜(少许)盐(少许)酱油(少量)香油(少许)鸡精(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜叶拌蛋皮的做法步骤1、准备洗好的芹菜叶,煎...
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- 食材明细主料芹菜(适量)海米(适量)辅料姜末(适量)配料盐(适量)香油(适量)味精(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾仁炝芹菜的做法步骤1、将芹菜摘洗干净,切成2.5cm左右长的段。2、在摘洗芹菜之前取适量海米用温水泡发,待用。3、切好段的芹菜放入锅内焯一下。(火候掌握:锅内水烧开后...
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- 食材明细主料南瓜丝(适量)芹菜(适量)辅料盐(适量)调汁(适量)香油(适量)调味鲜(适量)微辣(口味)炝(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炝芹菜南瓜丝的做法步骤1、备南瓜丝和芹菜,调点调汁。2、将芹菜和南瓜丝装碗里,撒些盐入味,。3、倒进调汁。4、拌匀后淋上香油,撒上调味鲜。5、拌匀炝10分钟入味即可。6...
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- 食材明细主料虾干(适量)辅料芹菜(适量)调料花生油(2勺)盐(适量)干辣椒(2个)姜(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾干炝芹菜的做法步骤1、食材洗净,准备好。2、辣椒,姜切好。3、锅内加水烧开。4、倒入芹菜、虾干焯水一分钟。5、捞出备用。6、锅内放油烧热,倒入姜、辣椒炒香。7、倒...
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- “芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。这道香干拌芹菜做法简单,口感丰富,是一道非常营养健康的凉拌菜!”食材明细主料芹菜(200克)香干(50克)辅料焙煎芝麻沙拉汁(1袋)蒜...
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- 食材明细主料芹菜(适量)辅料蒜(适量)配料盐(适量)原味(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜炝芹菜的做法步骤1、芹菜切段洗好,沥干水分。2、蒜去皮切末。3、油锅爆香蒜末。4、下芹菜爆炒,加盐。...
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- “一过春天家里的土豆貌似要发芽了,挑出来做个炝拌土豆丝吃,节后吃点素炒利口,土豆丝用热油炝出香味比直接拌出的好吃,而且加上芹菜口感更爽更脆”食材明细主料土豆(2个)西芹(100g)辅料盐(5g)白糖(2g)葱丝(5g)蒜末(5g)辣椒丝(1g)食用油(5g)咸鲜(口味)炝(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炝拌土豆芹菜的做...
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- ““炝拌芹菜叶”听说是从奶奶年轻时,就时常出现在我们家餐桌上的一道日常冷菜,在那个改革刚开放的年代,粮食极为短缺,别说是芹菜叶,即便是干黄的枯叶普通家庭都不舍得丢弃,为了能让家人填饱肚子,她总会变着花样的,把它做成好吃的食物,后来随着爸爸和他的兄弟姐妹们逐渐长大,虽然生...
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- “皮蛋拌豆腐大家肯定都吃过,而且还是经常吃。现在天气还有点凉,这样拌着吃觉着还是有点冷的,所以想怎么弄成热菜来吃。今年春节的时候,我做过一道菜,虎皮皮蛋烧肉元,大家反映很有创意,味道也不错。索性这次就来个虎皮皮蛋炝豆腐。”食材明细主料豆腐(一块400克左右)皮蛋(三个)青椒(...
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- “炎炎夏日,是不是不想开火煎炸烹煮?试试这道简单清爽开胃的凉拌菜吧,或许,你会跟我一样,爱上它的味道^_^”食材明细主料芹菜(一棵)黑木耳(10朵)辅料虾米(适量)鸡蛋(一个)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芹菜木耳蛋皮丝的做法步骤1、准备好所有的材料。木耳虾米泡软,洗净。芹菜去筋,洗...
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- 食材明细主料芹菜(适量)辅料虾仁(适量)配料花椒(适量)香醋(适量)味精(适量)盐(适量)味极鲜(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝芹菜的做法步骤1、芹菜洗净2、切段备用3、虾仁泡发好4、准备好花椒5、锅里加水烧开放入芹菜焯一下水马上捞出6、捞出的芹菜过凉以后放入盆中...
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- 食材明细主料青辣椒(适量)皮蛋(一个)辅料大蒜(适量)调料食盐(适量)生抽(适量)花生油(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒炝皮蛋的做法步骤1、准备好青椒,皮蛋,辣椒,清洗干净。2、青椒掰断,用切菜刀拍扁。3、皮蛋大蒜切小块。4、热锅不用放油,倒入青椒干炒。5、炒出虎皮纹后放入适...
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- 食材明细主料芹菜叶(适量)辅料蒜(适量)配料盐(适量)香菇粉(适量)蒜香(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜炝芹菜叶的做法步骤1、芹菜叶摘下用水泡一会,洗干净。2、沥干水分。3、蒜去皮切末。4、油锅爆香蒜末。5、下芹菜叶翻炒。6、加盐,加香菇粉,炒匀出锅。...
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