猪肚要怎么做才会脆
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猪肚清洗干净,切成块,放入锅中,添加生姜、大蒜等佐料,不停翻炒即可。烹饪猪肚的时间不宜过长,以免影响猪肚的口感。清洗猪肚时,需要将猪肚表面的油脂和粘膜去掉,用面粉反复搓洗即可。选购猪肚的时候,需要选择颜色洁白、肉质厚实、个头比较大的猪肚,这样的猪肚品质会更加新鲜。
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猪肚清洗干净,切成块,放入锅中,添加生姜、大蒜等佐料,不停翻炒即可。烹饪猪肚的时间不宜过长,以免影响猪肚的口感。清洗猪肚时,需要将猪肚表面的油脂和粘膜去掉,用面粉反复搓洗即可。选购猪肚的时候,需要选择颜色洁白、肉质厚实、个头比较大的猪肚,这样的猪肚品质会更加新鲜。